国际酒店岗位说明书(共15页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上国际酒店岗位说明书岗位说明书部门 营销部职 位总监 负责对象总经理签发日期总页码2职责 一、 在总经理领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售组织工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，报总经理审批后组织实施；二、 根据酒店的近期和无期目标、财务预算要求，协调与前厅部、客房部的关系，提出销售计划编制原则、依据，组织销售部人员分析市场环境，制定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出酒店价格政策实施方案，向销售人员下达销售任务，并组织贯彻实施；三、 掌握国内外市场动态，

2、每周在总经理主持下，分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成；四、 协调销售部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路局客运站和驻本地的办事机构、政府外事部门的密切联系，并同各客户建立长期稳定的良好协作关系；五、 提交酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案，组织人员、准备材料，参加销售活动，广泛宣传酒店产品和服务、对销售效果提分析，向总经理报告；（转下页）联络对象 执行负责人签 名岗位说明书(续)制 度 销售部职 位总监 负责对象总经理签发日期总页码2职责 （接上页）六、 联系省内外驻

3、本地区公司等客户和国内外旅游商，掌握客户意向和需求，提出签订销售合同、包房合意向建议，并提出签约原则和价格标准；七、 定期检查销售计划实施结果，定期提出销售计划调整方案，报总经理审批后组织实施；八、 掌握酒店价格政策实施情况，控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房租计划实施结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的平均房租水平；九、 定期走访客户，征求客户意见，掌握其它酒店出租率，平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要；十、 参加酒店收款分析会议，掌握客户拖欠款情况，分析原因，负责 客户欠款催收组织工作，阻止长期拖欠；十一、 培训和造就一支不同年龄和不同层

4、次的酒店销售专业队伍；制定销售部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施，严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围的标准，监督销售费用的使用。联络对象房务部、餐饮部、财务部、工程部、保安部 执行负责人签 名 总经理 ： 兹收到营销部总监岗位说明书，本人明白详细内容，并将严格贯彻执行。 部门总监： （签 名）岗位说明书部门总经理办公室职 位总经理助理负责对象总经理签发日期总页码1职责 一、根据总经理的要求，起草本企业综合性的业务报告、总结、决议等公文函件；二、 领导总办工作，组织安排总经理办公会议和行政会议，做好会议记录并检查各项决议、决定的贯彻执行情况，及时了解和反馈信息；三、 汇总各类报表，做好酒店

5、大事记和外事活动日记；四、 负责有关业务资料搜集、积累、分析、研究，掌握市场和本企业营销管理状况及动向，组织专题调研，为领导当好参谋；五、 协助总经理做好日常接待、来信、来访等有关事宜，负责审核对外发文，对内行文；六、 协助领导做好行政管理工作，及时承办各部门呈报领导批阅的请示，报告等，并按批示的意见及时处理；七、 负责领导用车的管理，确保安全正常运行；八、 完成领导临时交办的各项工作；九、 每天早上应将当天的有关活动内容及主要工作等通知总经理。联络对象酒店各部门、办公室 执行人 签 名总经理： 兹收到总经理助理岗位说明书，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度尽职与执行。 签名：

6、 岗位说明书制 度 房务部职 位总监负责对象总经理签发日期总页码2职责一、 受总经理的督导，全面负责房务部的管理工作，向总经理负责；二、 负责客房部各项工作的计划、组织、指挥和协调工作，带领房部全体员工完成总经理下达的各项经济指标；三、 制定客房部的各项管理制度，组织和推动其各项各项制度的落实和工作计划实施，组织编制和审定客房部的岗位工作流程和质量标准，部门工作绩效考评；四、 对客房部的清洁卫生，维修保养、安全等负有管理之责；五、 主持房务部日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训；六、 制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表

7、及重要档案资料的填报、分析、归档；（转下页）联络对象 执行负责人签 名岗位说明书制 度 房务部职 位总监 负责对象总经理签发日期总页码2内容 （接上页）七、 巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；八、 检查客房部的设施设备是否完好，抽查客房卫生质量，督导检查部门各岗位工作及负责管理万能钥匙；九、 制定和落实客房推销计划，制定客房价格政策，监督房间价格执行情况；十、 定期约见酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进工作；十一、 检查消防器具，做好防火防盗工作和安全工作，及协查通缉犯的工作；十二、 检查、考核主管的工作内容并做出评估。联络对象酒店各部门

8、执行负责人签 名 总经理 ：兹收到房务部总监岗位说明书，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。 部门总监： （签 名）岗位说明书制 度 餐饮部 职 位总监负责对象总经理签发日期总页码2职责 一、 全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责； 二、 负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理；三、 制定本部门各岗位工作职责、服务程序和质量标准。检查下属各岗位人员的服务态度，服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育；四、 与财务部配合工作，编制年度预算，制定阶段性的

9、餐饮营销活动计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入；五、 根据市场、季节以及客人点菜率拟订并组织菜品的更新淘汰计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；六、 与人事部配合、挑选、奖励、处罚、晋升、调整部门各岗位员工，负责组织餐饮部员工的服务技能和卫生知识的培训工作；（转下页）联络对象 执行负责人签 名岗位说明书（续）制 度 餐饮部职 位总监负责对象总经理签发日期总页码2职责 (接上页)七、 制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究菜点更新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其它同行的先进经验、技术；八、 了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营

10、成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成；九、 注意现场管理，经常性地对部门各个服务和生产部位进行巡视监督，随时协调解决出现的问题，保证各岗位配合良好运作正常；十、 亲自制定大型团体接待服务计划，在服务现场或定期走访新老客户，制定和检查VIP客人的接待工作，亲自参加VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉；十一、 参加或主持日常餐饮部的班前会、班后会、周例会、月例会等部门会议，经常检讨总结经营和服务状况，及时调整，完善经营管理和对客服务质量，参加酒店部门经理会议；十二、 抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故；十三、 协调本部门与酒店其它部门的关

11、系，做好总经理交办的其它工作任务；联络对象销售部、前厅部、工程部、采购部、财务部 执行负责人签 名 总经理 ：兹收到餐饮部总监岗位说明书，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。 签 名： 岗位说明书制 度 财务部 职 位总监负责对象总经理签发日期总页码4职责 一、 在总经理的直接领导下，具体领导酒店的财务政策和财务管理制度的实施和运转；二、 负责组织全酒店的经济核算工作，组织编制和审核、会计统计报表，负责向总经理报告工作，按规定时限及时组织编制财务预算和结算；三、 负责组织财会人员搞好会计核算、正确、及时、完整地记账、算账、报账，全面反映给酒店的领导，及时提交真实的会计报表

12、和其他会计核算资料；四、 负责组织贯彻执行会计法等法规和旅游企业财务计划，正确合理调度资金，提高资金使用效率，指导各部门搞好经济核算，为企业发展积累资金；五、 加强财务管理，分月、季、年编制和执行财务计划，组织落实月度、季度各项盘存工作；六、 负责做好资金管理，组织各营业部门收银员、出纳员按规定程序、手续及时做好资金回笼，准时进账、存款，保证日常合理开支需要的供给；(转下页)联络对象 执行负责人签 名岗位说明书（续）制 度 财务部职 位经理负责对象总经理签发日期总页码4 职责(接上页)七、 负责检查酒店内部各个环节的财务运行情况，遵守国家有关政策和法规，加强收支各环节的管理和监督；八、 负责与

13、财政、税务、金融部门的联系，协助总经理处理好与这些部门的关系，及时熟悉、掌握国家和地方政府相关的政策、法规的变化；九、 负责办理银行贷款及还贷手续；十、 遵守、维护国家的财政纪律，严格掌握费用开支，认真执行成本物资审批权限、费用的报销制度；十一、 审查各部门的开支计划，并转报总经理；十二、 参与重要经济合同的经济协议的研究、审查、并负责对新产品、新项目的开发、技术改造 、商品（劳务）价格和工资奖金方案的审核，及时提出具体的改进措施；十三、 参与酒店经营管理，围绕提高酒店的经营管理水平和经济效益，当家理财、当好总经理的参谋；（转下页）联络对象 执行负责人签 名岗位说明书(续)制 度 财务部职 位

14、总监负责对象总经理签发日期总页码4职责(接上页)十四、合理制定各部门的生产指标、成本费用、专项资金和流动资金的定额，尤其应作好对三大成本费用（即食品原材料成本、劳动力成本、能源消耗成本）的控制，精打细算，确保经济效益；十五、督促、检查企业固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用、保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保企业财产、物资的合理使用和安全管理；十六、督促有关人员重视应收账款的催收工作，加速资金回笼；十七、监督采购人员做好餐饮、客房、工程、办公及劳保的物料、用品的采购工作；十八、负责审查各项开支，密切与各部门联系，研究并合理掌握成本和费用水平；（转下页）联络对象

15、 执行负责人签 名 岗位说明书制 度 财务部职 位总监负责对象总经理签发日期总页码4职责(接上页)十九、组织财务人员，定期开展财务分析工作，经营成果，分析经营管理中存在的问题，及时向领导提出建议，促进企业不断提高管理水平；二十、每季组织一次全面检查库存现金和备用金情况，并不定期抽查各业务部门、收款岗位的库存现金和备用金；二十一、保存酒店关于财务工作方面的文件、资料、合同和协议，督促本部门员工完整地保管酒店的一切账册、报表凭证和原始单据；二十二、负责本部门员工业务培训工作，使属下员工熟练掌握本岗位的业务知识、操作程序和管理 制度，能独立工作，并使各员工对本部门其他岗位的业务环节有所了解；二十三、

16、负责本部门员工的思想教育和业务水平的提高，定期组织、召开本部门的学习和业务会议，抓好本部门内部管理工作；联络对象酒店各部门 执行负责人签 名 总经理：兹收到财务部总监岗位说明书，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。 签 名： 工程部经理岗位责任制制 度工程部经理岗位责任制职 位经理负责对象总经理签发日期总页码2一、 有高度的责任感和事业心，对技术 认真钻研、讲求质量、精益求精，坚决贯彻执行酒店总经理的指示，负责工程部的全面工作，直接对总经理负责；二、 负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作，负责酒店设备设施的安装验收、安全运行，维修保养房屋修缮等管理工作，使之处

17、于良好状态；三、 负责对工程部所有人员的全权管辖和调配。配合人事培训部门做好设备使用操作方向的技术培训工作，发挥和调动部门员工的才能和积极性，并按员工守则和有关制度做好考核、考勤及奖惩工作；四、 审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作；五、 组织制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新、技术改进工作，并组织实施。同时，积极落实对外承包工程项目，努力完成生产指标任务；（转下页）联络对象酒店各部门 执行负责人签 名 部经理：兹收到工程部经理岗位责任制，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。 签 名： 工程部经理岗位责任制制 度工程部经

18、理岗位责任制职 位经理负责对象总经理签发日期总页码2（接上页）六、 督导执行酒店节电、节水措施，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标；七、 负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及正常动作；八、 制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行。设备管理、设施的保养循着标准化、程序化和规范化进行；九、 与各部门之间的密切配合、相互沟通，并深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及进纠正不良倾向。经常以下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的责任感；十、 深入方面，及进掌握人员的设备的状况，坚持每天现场巡查重点设备支行状况及公共场所动力设施，发现问

19、题及时解决处理；十一、 每周编制一份设备运作及工程维修、保养状况表提交总经理。联络对象酒店各部门 执行负责人签 名 部经理：兹收到工程部经理岗位责任制，本人明白制度的详细内容，并将严格贯彻该制度在本部门的执行。 签 名： 专心-专注-专业- 高氯酸对阿胶进行湿法消化后, 用导数火焰原子吸收光谱技术测定阿胶中的铜、“中药三大宝, 人参、鹿茸和阿胶。”阿胶的药用已有两千多年的悠久历史, 历代宫 马作峰.论疲劳源于肝脏J.广西中医药,2008,31(1):31. 史丽萍,马东明, 解丽芳等.力竭性运动对小鼠肝脏超微结构及肝糖原、肌糖元含量的影响J. 辽宁中医杂志, 王辉武,吴行明,邓开蓉.内经“肝者

20、罢极之本”的临床价值J . 成都中医药大学学报,1997,20(2):9. 杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系J.北京中医药大学学报. 1996,19(1):8.1 运动性疲劳与肝脏 张俊明.“高效强力饮”增强运动机能的临床J中国运动医学杂志，1989，8（2）：10117 种水解蛋白氨基酸。总含量在56.73%82.03%。霍光华采用硝酸-硫酸消化法和18（4）：372-374.1995,2062 林华,吕国枫,官德正等. 衰竭运动小鼠肝损伤的实验性J.天津体育学院党报, 1994,9(4):9-11. 凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈J.湖南中医学院学报.2003，2（6）

21、31. 凌家杰.肝与运动性疲劳关系浅谈J.湖南中医学院学报.2003，23（6）：31. 谢敏豪等.训练结合用中药补剂强力宝对小鼠游泳耐力与肌肉和肝Gn, LDH 和MDH 的影响J中国运动医学杂 杨维益,陈家旭,王天芳等.运动性疲劳与中医肝脏的关系J.北京中医药大学学报. 1996,19(1):8.2.1 中药复方2.2 单味药33 阿胶和复方阿胶浆 常世和等.参宝片对机体机能影响的J.中国运动医学杂志，1991，10（1）：49. 聂晓莉，李晓勇等.慢性疲劳大鼠模型的建立及其对肝功能的影响J. 热带医学杂志，2007,7(4)：323-325.3.1 概述3.2 关于阿胶和复方阿胶浆医疗保

22、健作用的3.2.1 营养成分和评价3.2.2 阿胶的药理作用3.2.3 阿胶的临床应用4 Xie MH, etalEffects of Hong jing tian she 1u on reproductive axis function and exercise capacities in men. The5 周志宏等补肾益元方对运动小鼠抗疲劳能力的影响J.中国运动医学杂志，2001，20（1）：83-84202-204.5InternationalCourseandConferenceonPhysiologicalChemistry and Natrition of exercise an

23、d training (Abstract)6 杨维益等中药复方“体复康”对运动性疲劳大鼠血乳酸、p 一内啡肤、亮氨酸及强啡肤Al-13 影响的实验研。仙灵口服液可提高机体运动能力，加速运动后血乳酸的消除。F3 口服液能调整PCO2 孙晓波等鹿茸精强壮作用的J.中药药理与临床，1987，3（3）：11. 于庆海等高山红景天抗不良刺激的药理J中药药理与临床，1995，7（7）：283. 牛锐淫羊藿炮制前后对小鼠血浆睾丸酮及附近性器官的影响J中国中药杂志，1989,14(9):18P 0.05) 。肝脏是动物机体重要脏器之一,Pi，同疲），肝主筋，人之运动皆由于筋，故为罢极之本”。人体肝脏的功能活动

24、也必阿胶, 味甘性平, 入肺、肝、肾经, 具有补血止血、滋阴润肺的功效。神农本阿胶,又称驴皮胶,为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,是中国医药宝库中阿胶、熟地配伍能使补而不滋腻, 共奏益气补血之功, 主要治疗各种原因导致的气血阿胶对细有促进作用；提示阿胶能提高机体免疫功能。 另外阿胶具阿胶具有很好的止血作用，常用来治疗阴虚火旺、血脉受伤造成的出血。比如，阿胶能治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血等贫血症状，阿胶对血小板减少，白细阿胶是一类明胶蛋白，经水解分离得到多种氨基酸，阿胶具有很多的药理作用和阿胶又称驴皮胶, 为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。中药界有句口头禅:阿胶中的营养成分比较多，主要

25、有蛋白质、多肽、氨基酸、金属元素、硫酸皮肤。把阿胶应用于运动员或人群中的实践应用性，具有很大的潜力和市场前景，白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均伴随现代竞技体育的强度越来越大，运动员在大运动量训练后出现的各种疲劳征象，胞减少等症也具有效果明显效果；另外，经配伍，阿胶可用来治疗多种出血症。医学保健作用，阿胶具有耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳和增强免疫功能作用；同时，阿胶具有本文的目的意义有以下两个方面：一是通过阿胶的抗疲劳能力，来进一本以运动性疲劳相关症状明显的篮球运动员为对象，以谷丙转氨酶、谷表明，阿胶还用于治疗妊娠期胎动不安，先兆流产,习惯性流产等。对于月经病

26、步了解运动员服用阿胶以后，不但能够使男女运动员的谷草转氨酶含量水平、谷丙转参促进人体对糖原和三磷酸腺苷等能源物质的合理利用, 并使剧烈运动时产生的乳草经将其列为上品。本草纲目载阿胶“疗吐血衄血, 血淋尿血, 肠风下痢, 女草转氨酶、谷酰转肽酶、总胆红素、白蛋白和白蛋白/球蛋白含量水平为测定指标，产生运动。从中医学的观点来看，筋就是聚集在一起的肌肉束，膜是筋的延长和扩布；常所说的肌腱和韧带等器官，韧带和肌腱坚韧有力。通过韧带和肌腱伸缩牵拉骨骼肌充在筋”, 也就说明了筋的功能受到肝脏的调节, 所以, 医家大多从筋与肝相关的角除运动后的疲劳, 已经成为运动医学领域的热点,而中医药在改善、消除运动性促

27、进肌肉和肝脏有氧氧化能力的作用。 红景天圣露能促进机体运动后的恢复和消除促进血液凝固和抗贫血作用，有提高血红蛋白红细胞，白细胞和血小板的作用。到影响。的变化, 主要表现为部分肝细胞破裂, 内容物进入窦状隙, 未受损的肝细胞糖原明的核心问题之一, 也是运动训练学所要克服的核心问题之一, 疲劳是机体的一的滋补类药品；因始产于聊城东阿，故名阿胶，距今已有两千多年的生产历史；最早低分子肽含量分别是15%45%、10.97%13.18% 。霍光华采用标准水解法和氨基低运动后血清尿素氮含量； 加速体内尿素氮及血乳酸的清除速率；提高小鼠的游泳点、“肝之合筋”的观点、“肝者,其充在筋” 的观点、“食气入胃,散

28、精于肝,淫气于动领域的广泛应用。动性疲劳关系最为密切者当首推肝脏。动性疲劳后机体恢复作用和机制的十分活跃。动员和贮备，以及机体对运动刺激的适应和运动后的疲劳的恢复起到重要的促进作用度阐述肝与疲劳的关系, 其实肝尚可通过脏腑气血等多个途径影响疲劳感的产生和度的DS 标准液, 加适量天青试液, 536nm 处测定吸收值, 建立工作曲线回归方程。对于运动产生的机理, 中医学解释比较通俗易懂, 即：韧带和肌腱的伸缩牵拉骨对运动性疲劳的多集中于中枢疲劳与外周肌肉疲劳，而较少涉及肝脏实质器而略于补立法，以健脾保肝、补中益气组方的确是防治运动性疲劳的一条新思新。故发挥和延缓运动性疲劳的产生都能起积极而有效的

29、作用。总之,体力和脑力的产生均复的适应能力。复方阿胶浆是由阿胶、红参、党参、熟地、山楂等药组成, 主入肝、脾两经。方肝，人动血运于经,”的论述。明确指出运动能力与肝和血密切相关。这种“动则血肝脾同处于中心位置，共同掌管着气化的职责，所以运动性疲劳的气虚神乏大多是由肝损害可导致动物运动能力下降, 也有大量实验观察了急性力竭疲劳对动物肝脏的肝糖原、肌糖元含量下降, 其程度随着衰竭运动次数增加而增加。林华等通过对衰肝有关，由此可以推测神经递质、激素的释放等生理活动均同肝脏有密切关系。再者肝与筋的关系非常密切，在许多著作中都阐述了这一观点。如“肝主筋” 的观肝脏对内分泌具有促进作用。中医认为，胆汁的分

30、泌、女子的排卵、男子的排精均主藏血、主筋，为“罴极之本”，有储藏营血与调节血量的作用,是提供运动所肝主疏泄，调畅气机，对气血津液的生成、输布和代谢有着重要意义。就运动生高山红景天在疲劳情况下能提高机体持续工作的时间，维持血压、心率的正常水高小鼠肝糖原的储备量； 降低运动后血清尿素氮含量；加速体内尿素氮及血乳酸的骼肌产生运动。素问六节藏象论曰：“肝者,罢极之本,魂之居也, 其华在爪, 其个特别复杂的生理生化过程。 总的说来，疲劳可分为生理疲劳和心理疲劳。 1982工作能力的作用。强力宝能促进肌肉和肝脏有氧氧化能力的作用。参宝片也能具有官的疲劳。肝脏作为人体重要的脏器，与运动性疲劳的关系极为密切。

31、国际运动医学协会主席普罗科朴(Polo1Capur) 认为运动性疲劳问题是运动医学过度的训练、残酷的比赛引起的缺氧、强应激反应会导致机体的神经内分泌系统、心过去一段时间，抗运动性疲劳传统上单纯采用补的模式,现在，中医药抗疲劳出还认为“食气入胃，全赖肝木之气以疏泄之，而水谷乃化，气血方得以运生”，说明和血虚者，如服用阿胶补益，也具有良好的效果。临床上充分发挥阿胶的养血、补血、恢复正常，促进酸碱平衡的恢复，减少碱性物质的消耗。机体的血量增加,以便增加通气/血流比值。肝内所贮存的血液就会更多的向机体全身肌腱和韧带等器官的力量。筋和筋膜向内连着五脏六腑，肝将脾输送来的精微之气浸、涉水等劳动或运动都称为

32、“劳”, 而竞技体育由于其具有大运动量、高强度的加。剑, 便无踪无影。阿娇日日夜夜在狮耳山、狼溪河附近狩猎。最后, 用利剑杀死了一奖牌呢?毫无疑问是靠长时间艰苦的训练，然而伴随现代竞技体育的强度越来越大，娇, 决心要找到救治此病的特效药物, 为民解忧。阿娇姑娘日以继夜地爬山涉水, 不竭性运动后小鼠肝脏超微结构的观察, 发现连续7 次的衰竭运动使肝细胞呈现明显筋”的观点、“肝主身之筋膜”的观点以及明皇甫中明医指掌中的“劳伤乎肝,筋和筋膜把相邻的关节连在一起，对运动起着重要的作用；并且，筋和筋膜向内连着进小白鼠耐力的提高。经论有“肝藏血”的观点，另外，在素问五脏生成论里，也有“人卧血归于景天圣露、

33、补肾益元方、体复康、仙灵口服液及F3 口服液等。复方阿胶浆能显著提究J北京中医药大学学报，1997，20（4）：37-40.具有多种代谢功能。血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶升高在一定程度上反映了肝细胞的亢不抑,就会能协调精神、情趣和意志,使情绪稳定,思维敏捷,对运动技术水平的充分抗运动性疲劳的单味药主要有鹿茸、高山红景天、人参、淫羊藿和花粉等。实验抗运动性疲劳的中药复方主要有复方阿胶浆、高效强力饮、强力宝、参宝片、红可用，是强身健体的滋补佳品。阿胶中富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤劳感。” 运动性疲劳属中医“劳倦”范畴, 中医将劳力、劳役、强力举重、持重远行、劳模型组大鼠血清谷草转氨酶、谷

34、丙转氨酶在此期间出现明显升高(P0.05 或理而言,如果肝脏的疏泄功能正常,就会使骨骼和肌肉强壮有力；如果气机调畅,那么力劳动时的疲劳, 并有效减少相同体力劳动下的出汗量等作用。两虚证, 通过补充和调节人体血液的贮备量而发挥抗疲劳的作用。药理实验亦证实人量方法表明, 阿胶水溶液(Murphy 法)与其经Gornall 双缩脲和Lowry 酚试剂反量水平。从而证实阿胶能提高运动员的抗运动性疲劳的能力。二是通过对阿胶抗运动聊城大学硕士学位论文聊城大学硕士学位论文聊城大学硕士学位论文谋虑，此即“肝者将军之官，谋虑出焉”，也说是说肝和某些高级神经功能有关。（3）年的第5 届国际运动生物化学会议将疲劳定

35、义为: “机体生理过程不能持续其机能在疲劳方面的作用日益突出。近年来，在我国运动医学界，对中医药提高体能和促进运品将会更加得到世人的瞩目，其经济效益不可估量。平，红景天制剂适用于体育运动、航空航天、军事医学等各种特殊环境条件下从事特清除速率；提高小鼠的游泳时间。高效强力饮能提高心脏的搏出量从而具有提高心脏然而近年来中医肝和运动与疲劳的关系越来越受到关注, 目前,很多实验已证明人们为了纪念阿娇姑娘恩德, 就将驴皮膏叫做“阿胶”。人血痛, 经水不调, 子, 崩中带下, 胎前产后诸疾。” 现代表明, 阿胶含明胶认识运动性疲劳对肝脏的影响及判定指标、肝脏与运动性疲劳消除等方面的关若过度疲劳损伤了肝脏,

36、那么肌腱和韧带必将非常疲乏而不能收持自如,运动就会受赛场是证明运动健儿的运动能力及其为国争光的最好场所。运动员靠什么去夺取伤。升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血时间。疏泄功能失常,那么五脏气机也就紧接着发生紊乱,因此,有者认为,五脏之中,与疏于补。肝以其“主藏血”的生理功能对全身脏腑组织起营养调节作用,提供运动所输送；当运动结束或安静休息时,机体内剩余的血液就回输送回肝脏。所以，素问调鼠肝脏超微结构及肝糖原、肌糖元含量的影响, 发现力竭运动对肝脏超微结构有损伤,素和生物酸等。阿胶中蛋白质的含量为60%80%左右,樊绘曾等通过四种蛋白质定洗脱,使游离生物酸

37、吸附在活性炭上。酸-高氯酸混酸消化中药阿胶, 采用火焰原子吸收法测定其中的铜。王朝晖等用硝酸酸转化为丙酮酸进入三羧酸循环, 为机体提供更多的能量, 因而人参可起到减轻酸自动仪测定不同炮制方法所得四种阿胶炮制品中各种氨基酸的含量, 均含有随着的进行和成果的问世，阿胶将会得到国内外运动员的青睐。阿胶这种产损伤程度，表明慢性疲劳可引起肝细胞物质代谢功能持续紊乱, 最终导致肝功能损调节疲劳程度的轻重。杨维益等认为疲劳产生的根本在于肝脏，五脏之中与运调节血量的功能，即“人动则血运于诸经，人静则血归于肝”，所以人体在应激状态调益肝血可提高体能和耐疲劳能力。廷并将其作为“圣药”专享。关于阿胶药名的由来, 还

38、有一则动人的传说。据说很早吃饱喝足的小黑驴。她遵照老翁的嘱咐, 将驴皮熬成膏,用膏治好了许多吐血病人。吐血、尿血、痔疮出血等，适当配伍温经散寒药物还可以治疗虚寒性胃溃疡出血。为“圣药”专享。动物实验结果显示,复方阿胶浆能显著提高小鼠肝糖原的储备量； 降文献综述五脏六腑，是关节运动的重要功能结构,人的运动主要是来自筋的力量，也就是来自系，才能提供解决的办法。肝脏与运动性疲劳关系密切。在运动性疲劳发生时，肝脏下，肝脏对血液的调节可保证心脏、大脑及肾脏等重要脏器的血液的供应。（2）肝主显减少。聂晓莉等通过慢性疲劳大鼠模型的建立发现，与正常对照组比较, 慢性疲显性激素样作用，因为鹿茸乙醇提取物不能使去

39、势小鼠和大鼠的前列腺和精囊重量增现了一种新的模式，那就是以“理气扶正”、“理血扶正”为原则组方，以疏为补或寓谢，增强细胞能量代谢和提高体细胞免疫功能 。体复康对机体在运动过程中能量的锌、锰含量。樊绘曾通过降解驴皮蛋白聚糖分离获得硫酸皮肤素(DS), 并用不同浓性疲劳能力的，更好的促进阿胶产品的开发和以及进一步促进阿胶产品在运性贫血的红细胞。须赖之于肝气的升发鼓舞，肝脏对气机的疏通调畅作用论据有三:（1）肝藏血，具有需的能量来源。内经载：“肝者，罢极之本”，王冰注：“运作劳甚者谓之罢（音需能量物质的重要来源。能保证运动过程中血液的正常循环。当机体在运动时，运动血不滞不瘀,有利于体内血液的循环和运

40、动所需能源物质的补充；如果肝气升发而不血管系统等功能失调及免疫功能下降, 进而影响运动员比赛成绩的发挥。如何尽快消血脉和顺、经络通利,可濡润肌腱和韧带，让关节润滑流利、屈伸有力自如，同时气训练,身心接近极限的考验, 所以运动性疲劳可以看作一种对机体消耗更大的“劳”。严重制约着运动员运动水平的提高。阿胶的抗疲劳能力就具有举足轻重的意义。药三宝”之一。阿胶也称作驴皮胶、付致胶，具有明显的补血健身效果，自北魏或更要治好吐血之症, 非食狮耳山的草, 饮狼溪河水的黑驴皮膏不可。” 说完赠她一把利一特定水平上和(或) 不能维持预定的运动。”而心理疲劳是指: “运动员或体育锻炼以气血为物质基础，以经络为通道

41、，通过五脏功能的协调而实现。反之,如果肝脏的以前, 山东省东阿县一带流行一种吐血而死的不治之症。当地一位心地善良的姑娘阿益气的作用，可以用来调治多种老年性疾病；中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗因此，用科学而有效的手段予以消除运动性疲劳显得十分紧迫和必要。淫濡润在肌腱和韧带上，让关节润滑流利、屈伸有力自如,故有“肝主运动”的说法 。淫羊藿具有明显的促性机能作用。并明显促进辜丸组织增生及分泌。花粉能促影响。史丽萍等 通过跑台运动建立小鼠急性力竭运动疲劳模型, 观察力竭运动对小应后的吸收光谱特征皆与参比明胶相同,此外, 李丽等采用二硫酸钾碱性氧化- 紫应于筋极”的观点。这些观点说明了肝和筋的关系非

42、常密切。其实，筋也就是我们平泳和跑动时间。用于抗运动性疲劳的中药大多为复方，也有单味药和提取成分。有耐缺血、耐寒、抗疲劳和抗辐射的能力。于“无邪病在元气之虚。”以“精气夺则虚”为基本病理。于肝脾的缘故，对于运动性疲劳所出现的神经-内分泌功能的异常，治疗总则应从调原、骨胶原, 蛋白质及钙、钾、钠、硫等17 种元素, 所含蛋白质水解后能产生多种原子吸收火焰分光光度法测定阿胶炮制品中钙、铁、锰、铜、锌含量。董顺玲以硝越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。运动性疲劳，从而具有提高运动能的作用。补肾益元方具有改善骨骼肌自由基代运动性疲劳关系较密切者,应当首先是肝脏,疲劳产生的根本在肝。运动性疲劳作为一种

43、亚健康状态或疾病状态,以中医脏腑气血病的机制来阐释属运动员在大运动量训练后出现的各种疲劳征象，严重制约着运动员运动水平的提高。运用实验法来阿胶对篮球运动员抗运动性疲劳能力的影响。运于经,静则血归于肝”的调节能力,从一个方面反映了运动员对运动训练和疲劳后恢载于神农本草经。阿胶是我国的一种名贵中药，有补血“圣药”之称，也是“中早即成为朝廷的珍贵贡品。阿胶的药用已有两千多年的悠久历史, 历代宫廷并将其作者长期集中于重复性的单调且大强度训练和比赛情况下所造成的一种心理不安和疲证明鹿茸具有抗运动性疲劳、耐高温和低温等不良应激的能力。有报道显示鹿茸无明知疲劳地寻找。一日, 他在山涧歇息时,偶遇一位银须白发的老翁。老翁告诉她:“若志,1989，8（4）：211.质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。阿胶直接作用于造血链，中医临床上主要用阿胶治疗因血虚引起的病症。随着人们生活质量的提高，民间中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血的功效。据，阿胶含有多种蛋白中主药红参大补元气, 益血生津；阿胶、熟地补血滋阴；山楂性偏温, 能行气血, 与种工作的人员的健康保持。人参在一定程度上能增强机体耐受力，能延长小鼠的游朱新生等以阿胶为原料, 分别在pH=4 、pH=2 的条件下将游离氨基酸和微量元组织细胞结构和功能会发生改变。不同强度的运动对肝脏的影响是不同的。