中班健康详案教案及教学反思《吃伞啦》.doc

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1、中班健康详案教案及教学反思吃伞啦活动意图：菇类是一个大家族，菇类是高蛋白、低脂肪，低热量的食物，含有丰富的维生素与矿物质，对孩子的保健具有十分重要的作用。活动目标：1、喜欢吃菇类食品，体验合作烹饪的乐趣。2、认识菇类食品的名称和对人体的益处。3、知道人体需要各种不同的营养。4、初步了解健康的小常识。5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备：幼儿用书天晴了，下雨了教师准备：1、香菇、金针菇、平菇、茶树菇、草菇等。2、一把好看的伞。活动过程：一、游戏“我和伞来做游戏”游戏规则：听口令，做动作：大伞、小伞、下雨了打开的伞、天晴了收起的伞，旋转的伞，安静的伞，等等。伞有哪些种类，你见过哪些美丽的，神

2、奇的，各种各样的伞?有太阳伞，雨伞，花伞，黑布伞，格子伞，各种小动物造型的伞，大伞，小伞，铅笔伞，好有伞兵的跳伞等。生活中有哪些像伞的东西?引出可以吃的伞：二、认识各种菇类食品。一盘金针菇，平菇，香菇，鸡腿菇等这些东西长得像什么?认识可以吃的伞。在哪见过?能说出他的名字吗?在哪里见过?菜市场，超市，厨房。它叫什么名字呀?可以怎么做?是什么味道呀?说一说，用一个词语来形容它们的味道：鲜美，美味等等。和幼儿一起分析它们的结构及对人体的益处。选择两种自己喜欢的蘑菇和它们做好朋友。!.WTT.!看看它们有什么不同?小组说一说。出示毒蝇伞的图片，讲解毒蘑菇不能吃，它们大多颜色鲜艳，有着美丽的外表。三、师幼共同烹饪，品尝菇类食品你们吃过菇类食品吗?可以怎样吃?一起洗蘑菇、做菇类汤。1. 分工准备。2. 品尝“伞”的大餐。活动反思：本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让幼儿在不知不觉中认识了菇类食物与其健康知识，非常适合幼儿年龄特点。提高了幼儿动手能力以及团结合作能力。第 3 页 共 3 页