县食品营养安全工作情况汇报提纲.doc

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1、县食品营养安全工作情况汇报提纲县食品营养安全工作情况汇报提纲一、全县食品营养安全工作进度及成效 （一）疾控食源性疾病监测工作。按照国家、省市食品安全风险监测工作要求为保障全县人民群众身体健康和生命安全提高对食源性疾病监测预警能力按照贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则及时发现食品安全隐患进行风险预警降低全县食源性疾病发病率。一是加强领导完善责任监测体制。为切实做好食品安全风险监测工作按照国家食品安全风险监测黑龙江省实施方案要求结合我县实际制定了县年食品安全风险监测实施方案成立了食品安全风险监测工作领导小组。明确了食品安全风险监测和报告的具体部门和责任人食品安全风险监测体系逐步建立

2、为开展食源性疾病监测工作奠定了坚实基础和条件。二是积极行动切实做好食源性疾病监测工作。县疾控中心积极开展实验室资质能力建设通过了黑龙江省质量技术监督局食品检验机构资质认定计量认证范围及限制要求47项有效期至2021年07月13日。积极开展人群营养干预工作为全县辖区居民共发放居民合理膳食指导手册30000余份。同时加强业务人员培训严格按照食源性疾病监测方案报告系统及时通过网络直报进行报告对发现的疑似食源性异常病例及时将样品报送上级业务主管部门分型鉴定 确保监管检测落到实处。 按照上级文件要求我县人民医院为食源性疾病定点监测医院。2021-2021年共监测腹泻病例160例检验样本数量160份。检测

3、项目为沙门氏菌检测结果均为阴性。 （二）教育系统食品营养安全工作。全县有初中生7905人（县城5042人、农村2863人、寄宿生3076人）小学生10625人（县城5296人、农村5329人、寄宿生1409人）。各类幼儿园104所（公办园44所、民办园60所）在园幼儿6185人其中公办园在园幼儿2831人（县城855人、农村1976人）。一是严格发放学生补助资金。抓好国家贫困学前教育补助资金发放工作每年有2.5%的学前儿童享受1000元的生活补助。抓好义务教育贫困寄宿生补助发发工作每年小学有31%的寄宿生享受1000元的生活补助；初中有33%的寄宿生享受1250元的生活补助。为强化补助资金管理

4、教育、财政等部门严格执行国家资助政策采取一生一卡、专款专户的办法做到及时、足额发放到学生手中用于学生就餐等费用。二是坚持实施爱心工程。自20_年以来我县在小学布局调整中为保证小学生不因家庭贫困而辍学县财政每年落实资金乘车通勤、午餐补助资金126万元。目前已建立爱心餐点15个享受补贴政策学生达到1400名。三是加强学校食堂管理。为保证学生营养健康义务教育学校所有食堂均由学校自主经营统一管理不对外承包。各校食堂严格按照有关规定办理餐饮服务许可证从业人员 持有健康证并进行严格培训上岗。确保学生用餐安全、营养、健康。 （三）孕妇及乳母、婴幼儿营养安全工作。一是孕产妇及乳母。2021年全县产妇总数为14

5、25人其中孕产妇中重度缺铁性贫血36例发生率为2.56%无其他营养不良监测数据；孕期营养过剩占很大比例据不完全统计约占45-50%。2021年上半年孕妇766人1例孕期严重营养不良性贫血。乳母的营养健康现没有监测数据情况与孕产妇大体相同。二是婴幼儿。2021年全县婴幼儿总数为5260人新生儿1433人；出生低体重24人发生率为1.67%；巨大儿198人发生率为13.82%。5岁以下儿童营养评价检测低体重数71人发生率为0.9%；生长迟缓43人发生率为0.54%；超重338人占4.27；肥胖228人占2.88%；中重度贫血117人占1.52%。 （四）全县老年人营养安全工作。全县老年人共计330

6、45人其中城镇8799人、农村24246人。60至69周岁老年人共计20449人其中城镇5548人、农村14901人；70至79周岁老年人共计10297人其中城镇2617人、农村7680人；80至89周岁老年人共计2130人其中城镇584人、农村1546人；90至99周岁老年人共计163人其中城镇46人、农村117人；100周岁老年共计6人其中城镇4人、农村2人。全县有中心敬老院4处、民办养老机构13家 入住老人198人。 （五）市场监管部门食品营养安全工作。2021年9月24日正式组建市场监督管理局。管理食品生产企业41家食品流通经营户1900家和餐饮服务单位784家。 2.健全完善食品安全

7、监管体系。领导班子就相关工作多次到各乡镇政府进行对接得到了当地党委和政府的重视、支持为新组建的3个市场监督管理所安排了办公场所。通过多次与县政府主要领导汇报得到县政府的大力支持下发了杜政办发202133号文件明确了各乡镇对食品药品安全属地化管理责任各乡镇政府都明确了一名主管领导、全部配备了一名专职食药安全助理重新梳理明确了各村屯的食药安全信息员把全县食品药品安全责任制落到实处。下步将到各乡镇对食药安全相关人员进行培训。开办了食品安全管理员培训班开办餐饮服务食品安全管理员培训班6期累积受训900人次。 3.全力保障食品安全。结合“食_江”百日行动大力开展“春雷”百日会战专项行动严厉打击食品药品违

8、法犯罪行为上半年共出动执法人员1300余人次车辆200余辆次检查食品经营单位1100户次下达责令整改给予警告300余家有效地打击了食品安全违法违规行为。开展了“舌尖上的安全”专项行动重点对全县一次性餐具市场清理整顿立案处罚10家餐饮单位。开展了食品安全示范工程创建工作获得全省餐饮服务食品安全示范县称号创建餐饮服务示范街 3条示范店100家为创建国家级餐饮服务食品安全示范县打下了坚实的基础。1-6月份食品安全检验检测95批次合格率为95%。 二、存在的问题 1.食源性疾病监测工作开展不久各单位人员还没得到充分培训对具体内容、程序仍有疑惑监测能力没有得到充分发挥监测工作质量难以保证。人员短缺。从事

9、此项工作的人员大多为兼职各单位监管人员不稳定食品安全工作任务重监管还不能完全到位。 2.国家没有给中小学生专项的补助经费上级也没有进行责任分工没有具体的牵头单位有些工作也没有很规范的开展。 3.养老院及托老所食品卫生专项经费不足,缺少专业的食品卫生营养师。 4.对于妇幼保健中心和社区卫生服务中心、乡镇卫生院发现的相关孕妇、婴幼儿的食品营养安全问题反馈给相关部门只能是掌握一下情况未能提出解决的办法。 5.目前食品营养状况底数不明数字不清没有工作措施和办法。 三、下步工作安排 1.要继续认真学习食品安全法、食品安全法实施条例及省、市有关食品安全风险监测的文件和规定严格按照要求做好食源性疾病监测工作

10、。 2.继续落实食源性疾病监测责任制。层层落实安全监管责任完善食源性疾病监测各项工作制度为食源性疾病监测工作深入地开展提供了有力的制度和保障。 3.进一步做好各医疗单位的食源性疾病监测培训工作加强对各医疗单位临床医师、特别是重点科室医务人员的培训工作提高临床医师的首诊和报告意识。 4.深入开展食源性疾病监测工作。继续采取有效措施加大监督检查力度努力构建起食源性疾病监测的长效机制不到提高自身监测水平深入推进食源性疾病监测工作确保食源性疾病监测工作取得实效。 5.加大宣传力度按照国家、省调研方案的要求尽快摸清底数采取应对措施制定本县办法。 6.争取上级部门对我县食品营养安全工作的支持。 7.全县各相关单位齐心协力抓好此项工作。特别是教育部门应加大力度努力改善学生就餐条件加大学校食堂建设力度今年启动新建了腰新中心学校食堂、他拉哈中心学校食堂、连环湖中心学校食堂、江湾中学食堂等工程最大程度地改善学生就餐条件。 四、建议 1.制定出台贫困地区食品营养规范。 2.建立国家、省、市、县工作平台联网联动。 3.将贫困地区食品营养宣传教育纳入基本公共卫生项目一并进行推进。 4.上级部门对我县应进行项目上和资金上的支持。 第 7 页 共 7 页