人教初中生物七下《第4单元 第2章 第3节 合理营养与食品安全》PPT课件 (11).ppt

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1、第三节关注合理营养与食品安全分析：不良饮食习惯带来的分析：不良饮食习惯带来的 危害危害 你的身边还有哪些不良饮食习惯你的身边还有哪些不良饮食习惯? 怎么样吃才健康呢？请同学们看看这个平衡膳食宝塔中国居民中国居民“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”谷类食物谷类食物蔬菜和水果蔬菜和水果奶和牛奶奶和牛奶油脂类。油每天的食量不超过油脂类。油每天的食量不超过25克克 合理营养合理营养鱼、肉、蛋（动物性食物）鱼、肉、蛋（动物性食物）交流小组讨论展示怎么样吃健康 谈谈你的午餐食谱1/3谷类食物谷类食物 （500克）克）1/3蔬菜（蔬菜（400-500克）克） 水果（水果（100-200克）克） 1/3鱼鱼200克，

2、肉克，肉50-100克，克，蛋蛋20-50克（动物性食物）克（动物性食物）奶和牛奶（奶和牛奶（250-500毫升毫升）基本基本“营养合理、经济实惠营养合理、经济实惠”（每天大约摄入量）（每天大约摄入量）小组讨论：为家长设计一份小组讨论：为家长设计一份午餐午餐食谱食谱n食品安全120 分析课前手集的资料，包装袋讨论问题1能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗家畜吗?为什么为什么?不能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。这是因为不能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽发霉、变质的残

3、羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内，这不仅影响了家禽家畜的生长发育，而且人吃了家畜的体内，这不仅影响了家禽家畜的生长发育，而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体这样的家禽家畜，也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康。健康。 2有人说有有人说有“虫眼虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。请你作出科学评价。可放心购买。请你作出科学评价。这种说法不科学。蔬菜、水果上有这种说法不科学。蔬菜、水果上有“虫眼虫眼”，不能证明蔬菜没，不能证明蔬菜没有喷洒过农药。有了有喷洒过农药。有了“虫眼虫眼”的蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打的蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。 知识运用知识运用