人教初中生物七下《第4单元 第2章 第3节 合理营养与食品安全》PPT课件 (7).ppt
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1、 爱睡懒觉的小明,经常不吃早饭就上学,结果上到第三节爱睡懒觉的小明,经常不吃早饭就上学,结果上到第三节课时,他感到头晕、心慌,无法认真听课,这是为什么?课时,他感到头晕、心慌,无法认真听课,这是为什么?经常不吃早饭就上学,结果上到第三节课时,就会造成血糖供应不足,引起头晕、心慌,无法认真听课。婷婷同学不爱吃蔬菜,她的想法对吗?不对,蔬菜中含油丰富的维生素和纤维素,纤维素有利于排便通畅,维生素对人体也是非常重要的。饮料含糖较多,不要每天当开水喝,更不能在就饮料含糖较多,不要每天当开水喝,更不能在就餐时一口饭一口饮料,这样会把胃酸冲淡。甜饮餐时一口饭一口饮料,这样会把胃酸冲淡。甜饮料喝得多了,也会
2、影响正餐营养的吸收。以喝白料喝得多了,也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。开水为好。为预防高血压,成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜,儿童青少年应限制在6克左右。 中学生常见不合理的营养习惯(一)爱吃油炸烧烤食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。 (二)爱吃加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。 (三)爱吃饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多, ,严重破坏维生素;营养成分低。严重破坏维生素;营养成分低。 (四)爱喝汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。含磷酸
3、、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。 (五)爱吃方便类食品 盐分过高;热量过高,营养价值极低。盐分过高;热量过高,营养价值极低。 (六)爱吃罐头类食品 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。 (七)爱吃冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。 谷物:谷物:300-500300-500克克蔬菜、水果:蔬菜、水果:400-500400-500克克动物性食品:动物性食品:125-200125-200克克奶制品:奶制品:100100克、豆制品:克、豆制品:5050克克油脂:油脂:252
4、5克克中国居民:平衡膳食宝塔中国居民:平衡膳食宝塔合理膳食一、二、三、四、五合理膳食一、二、三、四、五一、一、每天喝一袋每天喝一袋。二、二、二百五十克到三百五十克二百五十克到三百五十克。三、三、三分三分,一分就是一两瘦肉或二两鱼虾或,一分就是一两瘦肉或二两鱼虾或 二两鸡和鸭。二两鸡和鸭。四、四、四句话,即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、四句话,即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、 七八分饱。七八分饱。五、五、五百克五百克。老师的建议老师的建议早餐:早餐:菜肉包子、甜牛奶菜肉包子、甜牛奶课间餐:课间餐:面包、豆奶面包、豆奶 午餐:午餐:胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、 大米
5、饭、水果大米饭、水果 晚餐:晚餐:红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、大米饭红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、大米饭营养师建议营养师建议食品安全大事件双汇瘦肉精事件新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店据销售人员介绍,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照“十八道检验”正规生产,产品质量可靠。然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司。食品安全大事件双汇瘦肉精事件 遭曝光后,该公司采购部业务主管承认,他们厂的确在收
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