酒吧中秋节策划方案与最新酒店优秀话务员工作计划汇编(共6页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业最新酒吧中秋节策划方案一：目的通过节日的氛围推销自己提高公司知名度为节日后的人气奠定基础二：思想开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且，中秋过后马上是国庆，国庆的七天长假更是在一年当中难得的一次促销机会。我们至开业以来，由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想，我们的品牌形象，没有消费者口中做良好传播。两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋，国庆活动的主要目的，在加强内围服务质量、演

2、出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费者一种新的感觉。现场布置中秋、国庆都是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋，国庆都要以用别的布景。1：周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。2：舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。3：周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。4：在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围5：在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容6：

3、在DJ台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样7：大门进门口节日奖品摆放陈列8：楼梯口及显眼处张贴广告活动优惠所有消费者在9月28日前预定可得公司赠送特色小吃一份1：安排厨师各推出2道“中秋国庆”特色菜肴或点心2：中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份3：消费满200元送面额50元的等值消费券一张4：凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张5：对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券6：要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品7：9：00-17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份8：奖品设置：9月28日：3800元10月1日：3800元10月2日：1800元10月3日：1

4、800元活动当天时间安排：09：0017：00白天营业时间18：3021：00流行音乐，慢摇音乐21：0024：00歌手，铜管，铜管秀，慢摇00：0000：20活动抽奖00：20结束慢摇广告宣传外围1：条幅40条2：宣传单13000份（都市报3000份）沿街发放，沿街张贴10000份内围：1.DJ台,服务员宣传2.海报活动需要购买和定做的物品：月饼400个CD碟50张弹力布10公斤铁丝2斤美工刀3把剪刀3把铁钉2寸2斤小铁锤2把水泥钉1盒灯笼20个国旗30面小国旗300面镀金球100个广告用品若干条幅40条宣传单：120*份内围宣传广告若干消费券咖啡券最新酒店优秀话务员工作计划范文电话服务在酒

5、店对客服务中扮演着重要角色，话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能，体质高效地为客人提供服务。可以说，电话是对客服务的桥梁，话务员是“只听其悦耳声，不见其微笑声”的幕后服务员。因此，话务员必须具备较好的素质。1)齿清楚，语言甜美，耳、喉部无慢性疾病。2)写迅速，反应快。3)工作认真，记忆力强。4)较强的外语听说能力，能用三种以上外语为客人提供话务服务。5)有酒店话务或相似工作经历，熟悉电话业务。6)熟悉电脑操作及打字。7)掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息。8)有很强的信息沟通能力。话务服务的基本要求：电话服务在酒店对客服务中扮演着很重要的角色，每一位话务员的声音都代表着

6、“酒店的形象”，话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能、优质高效地为客人提供服务。使客人能够通过电话感觉到你的微笑、感觉到你的热情、礼貌和修养，甚至“感觉”到酒店的档次和管理水平。1)电话转接及留言服务：之后再来话。4)报警电话的处理:a.接到火警电话时，要了解清楚火情及具体地点。b.通知总经理到火灾区域。c.通知驻店经理到火灾区域。d.通知工程部到火灾区域。f.通知保安部到火灾区域。g.通知医务室到火灾区域。h.通知火灾区域部门领导到火灾区域。进行以上通知时，话务员必须说明火情及具体地点。5)叫醒服务:程序与规范:a.话务员对每一个来自在酒店内部的叫醒须重复、确认。b.在

7、叫醒记录本上，清楚地记录叫醒日期、房号、时间及记录时间、话务员工号。 c.及时将叫醒要求输入电脑，检查屏幕及打印机记录是否正确。d.夜班话务员须将叫醒记录按时间顺序整理记录在交接班本上，注明整理、输入、核对人并签字。e.在当日最早叫醒时间之前，先检查叫醒机是否工作正常，打印机是否正常打印，如发现问题，应及时通知信息中心。f.叫醒服务要求时间准确，话务员要用中英文亲切自然地向客人问好，告之叫醒时间已到。 g.话务员须注意查看叫醒无人应答的房间号码，及时将这些房号通知客房服务中心，并清楚地记录在交接本上。a.话务员转接电话时，首先必须认真聆听完客人讲话再转接，并说“请稍等”，如果客人需要其它咨询、

8、留言等服务，应对客人说：“请稍等，我帮您接通部门”，话务员接转电话过程中，必须给予客人适当的说明。b.在等候接转时，播出悦耳的音乐。c. 接转之后，如对方无人接电话，铃响半分钟后(五声)，必须向客人说明：“对不起，电话没有人接，请问您是否需要留言?”。需要给房间客人留言的电话一律转到前厅问讯处。另外，所有给酒店管理人员的留言(非工作时间或管理人员办公室无人应答时)，一律由话务员清楚地记录下来(重复确认)通过寻呼方式或其它有效方式尽快将留言转达给酒店管理人员。2)回答问讯和查询电话服务:查询电话服务的程序和规范如下：a. 对于常用电话号码，话务员须对答如流，以提供快速查询服务。b.如遇查询非常用

9、电话号码，话务员须请客人保留线路稍等，以最有效方式为客人查询号码，确认号码正确后，及时通知客人。如需较长时间，则请客人留下电话号码，待查清后，再与客人电话联系，告诉客人。c.如遇查询某单位地址的电话，话务员首先须先问清客人是否有该单位的电话号码。d.如遇客人查询客人房间的电话，在总台电话均占线的情况下，话务员应通过电脑为客人查询。但此时应注意为客人保密，不能泄露住客房号，可接通后让客人直接与其通话。3)“免电话打扰”服务：a.话务员应将所有提出免打扰要求的客人姓名、房号记录在交接班本上，同时注明接到客人通知的时间。b.接到通知的话务员，需将电话号码通过话务台锁上，同时将此信息及时、准确地通知所

10、有当班人员。c.客人要求取消“免打扰”，或外出的客人回到房间，接到通知的话务员应立即通过话务台释放被锁的电话号码，同时在交接班本上标明取消符号及时间;d.在免打扰期间，如果发话人要求与房间客人讲话，话务员应将有关信息礼貌、准确通知发话人，并建议其留言或待取消“免打扰”话务员的基本要求如下：1)务员必须在总机铃响三声之内应答电话。2)务员应答电话时，必须礼貌、友善、愉快、且面带微笑。这时，客人虽然看不到话务员，但能够感觉到她的笑脸，因为只有在微笑时，话务员才会表现出礼貌、友善和愉快，她的语音、语调才会甜美、自然，有吸引力。3)接到电话时，首先用中英文熟练准确地自报家门，并自然亲切地使用问候语。4)答外部来话时，先报酒店名称，并对客人致以问候。5)话务员遇到无法解答的问题时，要将电话转交领班、主管处理。6)话务员与客人通话时，声音必须清晰、亲切、自然、甜美，音调适中，语速正常(如音调偏高或偏底，语速偏快或偏慢，则应通过培训加以调整)。7)话务员应能够辩别主要管理人员的声音，接到他们的来话时，话务员须给予恰当的尊称。