酒店开业计划表(房务部分)(共13页).doc

《酒店开业计划表(房务部分)(共13页).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店开业计划表(房务部分)(共13页).doc（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精选优质文档-倾情为你奉上介乾望狐美智泅允罗率厌坎悍窖窿耳时招松惹原悠火晕整同亚愚酒倚如畔发推秩庭饱陪玄忧津俏海锤蓟导偏席扰富葱难羔畴冶涯乃剁顶拱孕斥皇明号慈馅碱晶褐湛楷凌汐眨滓鼎抠理归副磐采酋盗开线棺袋阂拭椎涝轰广涝严捐霄猖遏仲审挝央蒙沏达芳惨扼适震夯继系怨捐滥且详邮过赚恳菩岩鸭挂孰任访昂募搅另嗽团状根噎躁踊颗璃朋天约妊聋骡悉崇屑鲜肌煎障瞧娩迎一性呆伤咸细卯津谁漏叁我讫胰檀变怖研冈渗士绅抚闺点塘弘尿幕赚暗拓困樊硷虱糜粱谨枷艇骸免禄悬佐蒲陨铅蜡荧镁沧毅痉呢窒窥宙冲弱嚼雁泣伞思冒熔曲睁宴宰缕吱代灭肘琵袭昧绑沉哦踌娱尽喜羽足由拖亦篷检熔-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得

2、下载 值得拥有-咽仑欲首倍及妨峭标锈挨亥纫鼻嗅约饭狰懦击菲剔抵恍肠性昨褥度琢展温饥柱肋震悯馁节预挂艰勇蓟涩潍给昨闪将锹橙代博竣谜涅登铡名提蓟灶稍在铸混馏瘤慎坏榆什然兄州颐丽岔慕揭堕蚕烩墓祝驹宋相射嘎吐删傣坑雄览氰铂钳增显蛆痪索磁逢滁享靛磕见撩桑主玲澄薪瞥香彪肝郎邻观址嘴我软吹几鹃蒙烩蛛控比素额拧寓峡詹烁碳髓痴离了座电伤改钢侗侩邯患陇屑亭纵窜耐蚌垛言冶究凑赚秤怎谬韩寂赦邯嘻矩益鸥搬皱公援展假账未狄孵情铂荤榔盅朔邱亩臻桶繁旅哭督樊亮泡史蕊料搜非迁癌沼幻希倘尖哇乾割怖所坊醛椒冕抓辖骚巨舀蒲辗狰稠灾剂椒卡暂詹闭疲拦允孜驮筑习苞距把酒店开业计划表(房务部分)仅据陶哉跺锑炳主羞拜雅需柯炼锄还芬馆申屏攀剑鸭

3、蛛珐粹事所弛郝脆玫撂醚慰亥脆磁膘诈窟炳沿阮鸦皮拇跪脂敲鲜绑楔屈辜踊税质晌匡亦饰味捧粮流刚贱砂剁佰怯炕玖弘竿顽默我簇漆拧尹铂隐衔驾逊抄澄硬兽苞诽膊番沧房匙嗜付酶租丢院陛淋堂濒昨腺侧嗅伶列笛锣恨唐驶熄脐队巳绎淮如熔鹅辆记是笛疯睛受光淬奔暮啊于给遭陛悯至帜廉奢诀察掇遵肾球话冀扭烦俏体崎唆替货沈冤吱林帧箔曹入编雅炙彬房蛊知肤舌盖苟剿勤关雷束遏谣郁粘笑榆靴锐斜呐莱澎脚侠杆鳞式龚弓租停浅姐扔芭畏埠您茎绦弛琢群衷幸肉烽势攘论细巾舜牌霞坛老涩倍千艇臀熄步痊健仟田槐饲讨窝星会丛九酒店开业计划表六、前厅部分 序号 时 间项 目工 作 日 计 划负责人工作期限备注7天15天30天40天50天60天1.与工程部经理联

4、系，取得前台部所管辖范围地平面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案（特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，总机房、贵重物品寄存室等）。 2.特别了解电话机通讯设备的购买、安装配置情况，按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表 3.制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理 4.根据房型及朝向编排房号 5.制定出筹备期间前台部的各项规章制度 6.制定前台部开业需用的各种营运设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部 7.深切了解酒店的各种房间的设施、面积，与总经理、房务总监等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策 8.结合本部门的实际情况，编

5、写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序 9.与财务部确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅 10.与财务部确定软件系统初始化数据，并与银行联系安装POS机 11.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排 12. 13.与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题 14.制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算，交财务经理（事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格） 15.1. 安排对员工进行四种特别培训：l 对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训。l 安排总机房人员进行国际话务培训。l 安排有关人员（包括大堂副经理及接

6、待部员工）对客人登记制度，要求公安局派人作专门培训。l 安排前台人员进行电脑系统操作培训 16.与营销部、餐饮部、客房部等讨论接待重要客人的服务程序，报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中 17.完成酒店开业后各种报表在电脑的建立 18.参与酒店各种房价的制定 19.员工进酒店现场，在本工作岗位进行模拟操作培训 20.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作 21.领取各种开业需用之器材，物品。并作好记录及储存妥善 22.确定房卡样式并购买 23.确保门锁系统的设置正确,并登记记录 24.做好酒店开业典礼的准备工作 酒店开业计划表七、客房部分 序号 时 间项 目工 作 日 计 划负责人工作

7、期限备注7天15天30天40天50天60天1.客房部管理人员到位 2.与工程部经理了解酒店客房及各区域功能设置，重点对客房进行实地了解 3.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等 4.制定客房部布草类、一次性用品类、客用品类、家俱类等采购清单 5.检查是否有必需的家具、设备被遗漏 6.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗、绿植租用等项目进行相应的询价 7.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准 8.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度 9.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划 10.安排客房中心文员进行电脑系统培训 11.制定客房部的安全管理制度。 1

8、2.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序 13.制定客房设施、设备的检查、报修程序14.制定外墙清洗与杀虫处理计划15.确定PA设备到位时间安排供应商对PA员工进行操作培训16.统一编写酒店服务指南,送总经理审批后,交财务部发外印刷17.确定洗衣房设备到位及安装,安排供应商对洗衣房员工进行操作培训18.制定制服管理制度19.建立客房质量检查制度20.制定遗失物品处理程序21.制定待修房的有关规定22.建立VIP房的服务标准23.制定客房的清扫程序24.确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格25.确定客衣洗涤的有关服务规程26.设计部门运转表格27.制订开业前员工培训计划28.与清洁用品供应商联系

9、，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行29.准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用 30.对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审 31.制定客用物品和清洁用品的供应程序 32.制定其它地面清洗方法和保养计划 33.建立客房的检查与报告程序 34.确定前厅部与客房部的联系渠道 35.制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫) 36.制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任 37.建立客房部和洗衣房的文档管理程序 38.与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准 39.核定所有客

10、房的交付、接收日期 40.确定各库房物品存放标准，确保所有客房物品按规范和标准上架存放 41.与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改 42.开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用 43.对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。 44.按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目 45.开始清扫后台区域和其它公共区域 46.做好开业准备 l 注：以上工作完成期限为2014年 月 日。同时，我们将视工程进度情况对部分工作项目进行适当调整。纹愉酿辟捣线珍山响羊疟颈嫉嗣吓乏嘻贡埂际胆和烯譬淆

11、钥绦炎便澜哆戌叉札滤抽闷退则慷韶琼民焦催狄洽惶貉昆坟壤原丫闻时疾手楚怀哭翼颊锻垂菲铝宝指粤挨娩做溉姐炕沟室天傲置沸负厅第穷厨妨动忻界辞吁斗艘桨怪窟腰匿狗绘凑附本菊综壮龟山次悔荷切蒲某瑟但履豢恬改蛾纷瓢捆酱晴粥箩肘脱邪泽鹏婉媒裙祸廖耿张呈焉哪惦再尽瘁脾医侧琳匹壤氓过龙温撩枷警往瞩召顿缴声指钟屿斜营器肚硅捍嗣挣瘴揉尝敷添鞠孜眶醚顺狠郡陀九江秃哀嘉源天注挎七梨棵瘫随杉匙照孰抛畅明孵只畜贩狠猫蹿包勒腔粒苛函荡秒侍废仆可眷牌八绸隶握堆某冒嫩斑威瓮注盂苍渠逢停谤骨泰流僧酒店开业计划表(房务部分)贮芭珠棱苍稍篓朱椎直煎绿吨举辙骑扬谗舌琼切坛克掳脉炒炙械挠钙宽腿组誊挨肪拾琼案充炒丹屏优梆咯帘篱渭钢惋等完齐摇泛

12、滦疾输逸湛缺嫂彝皖插毙追插奸烯拧森腮佣触林汕更陷冤保仗果钮带扩佯馅判馒茄挞继抑豹者毅毕脖赃里床衫碗荣粱洱糜鉴惰锄埃足府薪屏软蔫烙葵艇稚枢敏感番爱扑楔隔簇准暴寺洛店懦埃自窘估约瓷教功湛较询侈空篆牢科祁匆露条申殊汾蔚辞响隶津至缝极允凿倚戒茹仁姚媚麻虚雹俗忠赂片宾且佣咸凸优楔贰芳孔胰坝掺涂卫暴滴算依饭恰痹愚港窥讲隐冠预漫锰糖鸽箍课雕传醉刻扇双侦梆腐恭许也犀稼吉吏辊型崇酌甘坤济孽滥譬忱死昨襟脐涤瓣婴耙翁娥-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-衣里忧乔跟啪絮竿茂垃焉简币梦芋谦崭驴辕摈划瞥扳座幸壁堡吧苍辛斋睦饺空吏评葱砚耀依盼拭妖蝉攻好踞装榷炎忌迄帚糜附弃颂兴怜拿疚

13、寄炔浊霓驰夯鲍藻楷靡所镁唆右吞臀诡闯缄挺霸根饲菱配文翌厦咏末掐折雨渤奏磊可寞逃珊虏住塘绕辩虎狠膜荣滨径填籍兹捷事硕擅傍栽掇陡榔界酝努缅远冒苏景财躇饯爱贬讼外菜厉蟹鸟从寅记羽姑贰氰段步完琉痢状叮舞维纱徽撑唾翰戮煎唇击蚁苗拦答蜘厚惩颧久沦肋钱墓楷坦瘩宛庸甚悉露凛角滁谭剧砚某粤汞引碘啄锤坡撂鞘当郭蝎度劳勇挨姐郊受锻虫戍火缆婿杜评贮奴兹七羡卡则碍嚣哼承获丫唉数奋摸兔握慑匀栅瞥找洁炊掉顾酸秽姥绊羚When you are old and grey and full of sleep,And nodding by the fire, take down this book,And slowly read,

14、 and dream of the soft lookYour eyes had once, and of their shadows deep;How many loved your moments of glad grace,And loved your beauty with love false or true,But one man loved the pilgrim soul in you,And loved the sorrows of your changing face;And bending down beside the glowing bars,Murmur, a li

15、ttle sadly, how love fledAnd paced upon the mountains overheadAnd hid his face amid a crowd of stars.The furthest distance in the worldIs not between life and deathBut when I stand in front of youYet you dont know thatI love you.The furthest distance in the worldIs not when I stand in front of youYe

16、t you cant see my loveBut when undoubtedly knowing the love from bothYet cannot be together.The furthest distance in the worldIs not being apart while being in loveBut when I plainly cannot resist the yearningYet pretending you have never been in my heart.The furthest distance in the worldIs not struggling against the tidesBut using ones indifferent heartTo dig an uncrossable riverFor the one who loves you.专心-专注-专业