优早餐品项目计划书(共16页).docx

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1、精选优质文档-倾情为你奉上优早餐品项目计划书 姓名：学校：齐鲁工业大学联系方式： 时间：2015年10月15日目录0000九、风险资本退出一、公司概况公司名称：优早餐品网络有限公司公司LOGO： 公司使命：全国大学生的营养早餐管家公司愿景：五年内成为全国最大的高校早餐配送企业公司简介：优早餐品将以移动互联网为主要平台，全面整合学校食堂、营养专家和品牌营养早餐资源，为大学生提供营养早餐配送服务以及营养咨询服务。二、 人力资源简述 未来人力资源规划： 1、人才招聘：为了公司更好的发展，在项目起步以后，根据公司下一 年的发展计划和经营目标，制定下一年全年的人才招聘计划。具体招聘 方式为：校园招聘、内

2、部招聘、外部招聘。 校园招聘：通过与学校就业指导中心以及创业学院的联系，吸收有创 业梦想以及能力的同学，助力公司成长，促进产品创新。 内部招聘：在公司员工达到一定数量以后，采用内部晋升的方式选择 管理层成员，为业务熟悉，业绩突出的员工提供更高的工作岗位。 外部招聘:通过招聘会，求职网站等方式，发掘有多年相关行业工作 经验的员工，帮助公司健康成长。 2、人员培训与开发：为了更好的发掘每位员工的潜能，提高工作效率， 促进公司发展。建立完善的培训体系，根据不同的阶段，对每位员工提 供适当的培训。培训方式主要有外部培训和内部培训。 外部培训：与现有的优秀培训机构建立合作。为业绩优秀的员工和管 理层成员

3、定期开展培训，提高对市场环境的把握和业务能力。 内部培训：公司内部定期召开分享会，由业务优秀的员工与大家开展 经验经验交流活动，提高公司的整体业务水平。对于新进的公司员工采 取“一帮一”政策，由老员工带其熟悉业务，更快的为公司创造价值。三、产品介绍产品概述本产品是一款以云餐厅服务为模板，以校园食堂为基础，以早餐为切入点的手机订餐软件，我们提供如下服务：1、 提前订餐服务在优早餐品APP订餐，可以提前一天预定第二天的早餐，并设定送餐时间。2、 早餐定制服务 用户可以根据自身的口味和需求，定制属于自己的个性化早餐。3、 闹钟叫醒服务订餐时可选择是否开启闹钟叫醒服务，开启闹钟叫醒服务以后，在客户规定

4、的送餐时间内，送餐人员到达送餐地点可以开启闹钟。4、 男神女神送餐服务针对大学生的猎奇心理，前期采用男神女神送餐服务。对不同性别的客户分别采用男神女神送餐，帮助大学生克服赖床心理，养成吃早餐的习惯。5、 自助取餐服务 在项目前期，在各宿舍楼设立早餐柜，用户可以通过扫描二维码的形式 领取自己的早餐，摆脱送餐的时间限制和人力限制。6、 营养咨询服务推出自己的早餐品牌以后，提供营养套餐服务，用户上传自身健康资料，系统提供营养套餐供用户选择，助力大学生健康成长。 与其他产品的比较现如今提供云餐厅订餐服务的平台有很多，与他们相比有以下几点优势：1、早餐。各大订餐平台的工作重点都放在午餐和晚餐，早餐由于配

5、送难，商家合作难等问题一直不被各大平台看重，依旧拥有很大的市场开阔空间。在当下外卖已经成为部分大学生饮食习惯的大环境下，早餐外卖拥有很大的潜在用户基础。2、食堂。食堂作为校园的老牌餐饮，在食品安全方面更易取得信赖，这是与校外商家相比存在的优势。解决了注重食品安全的大学生对外卖不放心的问题。3、合作。在外卖APP的崛起之下，食堂的利益受到部分侵害，食堂为了谋求发展，有很大合作的可行性。对于部分有条件的学校，可以与现有的早餐品牌合作，提供送餐服务，满足部分用户的特殊需求。4、配送。早餐来自食堂，在校园内部，可以大大节省配送路上的时间，能够保证早餐准时送达，同样也可以避免部分学校由于政策原因不允许送

6、餐车进校园的情况。由于学校课程设置原因，用户要求送餐时间能够控制在固定的范围内，订餐用户属于同一宿舍或者同一宿舍楼，避免了送餐时间分散，用户分散的问题。早餐容易做到提前安置，可以实现自助取餐，解决配送的人力限制和时间限制。5、营养。在满足食品安全的前提下，能够享用更有营养更符合自身需求的早餐是大部分用户的愿望。根据用户提供的自身健康数据，推出符合用户自身营养需求的套餐，能够很好的维持用户的活跃度，增强用户对优早餐品的依赖性，同时能够更好的满足大学生健康成长的需要。6、自助取餐。在项目前期，便在各宿舍楼设立早餐柜，用户可以通过扫描二维码的形式领取自己的早餐，摆脱送餐的时间限制和人力限制。并实现分

7、批次整楼配送。四 、市场分析1. 市场规模1) 行业数据分析外卖习惯已经养成l 近日，易观智库发布最新数据报告中国互联网餐饮外卖市场专题研究报告2015。报告显示，中国2014年的外卖市场已经高达150亿元，订单规模高达3.7亿元。随时随地“叫个外卖”的习惯，促使餐饮外卖市场开始成为资本聚焦的新战场。l 国家统计局2014年经济数据显示，餐饮收入额为27860亿元，同比增长9.7%，按照国外餐饮外卖占餐饮收入30%的比重计算，未来餐饮外卖市场将是万亿以上规模。这足以证明，外卖订餐已经开始改变人们的用餐方式，外卖市场的前景广阔。庞大的潜在用户l 近年来，云餐厅的概念逐渐盛行，校园外卖飞速发展，“

8、美团”，“饿了吗”，“淘点点”等各种外卖APP相继出现，并依靠校园营销大赛，校园广告，给力优惠活动迅速占领各大高校，打开市场。以美团外卖为例，至今已为1500余所高校的上千万大学生群体提供优质送餐服务。外卖已经成为大学生饮食习惯的重要组成部分。2) 校园外卖数据分析校园外卖数据分析的基础数据是以齐鲁工业大学长清校区在校生为样本，进行抽样调查。以问卷调查为形式。共发放问卷900份，收回900份，其中大一、大二、大三各300份，其中有效问卷大一300份，大二298份，大三295份。注：本文所有图表均是在有效问卷数据整理的基础上生成。外卖使用情况分析由图表可以看出，在所有抽样样本中，有17%的人没有

9、使用过外卖，有83%的人使用过外卖，由此可以大体推断出，全校有大概五分之四的人有使用外卖的习惯，这还要得力于各种订餐软件大量的补贴活动，使得大学生逐渐接受并适应了外卖这种就餐方式。并且外卖使用情况随着年级的增长逐渐呈上升趋势，但总体人数差距不大，造成这种现象的原因可能是大一对外卖的了解不多，没有厌倦食堂的口味，有正常的作息规律和时间观念能够按时就餐。 早餐外卖市场分析由图表可以看出，在外卖习惯已经养成的情况下，有86%的大学生是希望有早餐外卖可以选择的，但是现在校园流行的订餐软件并不能满足这个需求，只能提供午餐和晚餐的外卖服务。这就导致部分外卖用户只能去离宿舍较远食堂吃早餐或者由于作息原因放弃

10、吃早餐。由数据可以推出，早餐外卖还是有很大的市场需求的。2. 需求分析l 送餐时间送餐时间不及时一直是现今外卖行业存在的问题，也是部分外卖平台逐渐流失用户的原因所在。尤其是对于在校大学生来说，由于课业原因，能够准时的吃到外卖显得尤为重要。提前订餐服务可以让用户设置自己需要的送餐时间，满足用户按时吃到外卖的需求。闹钟叫醒服务在提醒用户拿外卖的同时，也可以督促用户起床，避免由于赖床的原因没有时间吃早餐。男神女神送餐服务是针对早餐作息不规律的用户推出的一项服务，利用用户的好奇心帮助用户逐渐养成吃早餐的习惯。l 食品安全由于近几年食品安全问题时有发生，大学生对于食品安全与质量越发重视，然而现有的外卖订

11、餐平台商家入驻制度还不完善，外卖加工过程不透明，存在着很大的食品安全隐患，这也是部分同学不吃外卖的原因所在。食堂作为校园内部的老牌餐饮，在食品安全与质量方面有很大保障，同学们能够更加放心的购买。与学校食堂合作开展早餐配送业务，在促进食堂收益的同时，更能帮助同学们养成良好的饮食习惯，保障同学们的身体健康。l 早餐价格早餐本身具有制作简单，种类较少等特点，在口感方面能够满足大部分同学的需求，相比午餐和晚餐，早餐价格优势明显，大部分同学都能接受，无需采取大额补贴的方式吸引客户。l 早餐种类 由于用户的经济水平与口味需求各不相同，部分用户希望能够品尝到最适合自己口味的早餐，所以特推出早餐订餐服务，根据

12、用户的需求，为用户提供自己的专属早餐。与现有的早餐品牌合作，满足经济能力较强用户的需求，增加平台的餐品种类，发挥云餐厅的核心价值。五、 盈利模式盈利模式是投资者和创业者重点关注的问题之一。优早餐品云餐厅发展到不同阶段就会出现不同的盈利模式，具体盈利模式如下表：六、营销策略用户营销l 校园活动赞助：与高校学生会、社团建立合作，通过对校园活动进行赞助的方式积累人气，提高注册量。l 高校新媒体平台广告：在高校新媒体平台上添加软广，提高知名度。l 校园代理推广：通过二维码扫码注册的方式注册，给予报酬。商家营销l 书面广告：利用食堂在校园的影响力，在食堂内部和周边摆放广告，提高知名度和公信力。l 新用户

13、免单：在食堂早餐窗口，新用户通过展示注册邀请码的方式可以免单吃早餐，根据邀请码给予食堂窗口报酬。事件营销l 男神女神送餐服务：在校内寻找有较高颜值的同学开展，提高知名度，帮助大学生养成早餐习惯。l 早起免费领豆浆：在校园发起活动，在规定时间段内订餐的用户可以享受免费豆浆。l 爱心早餐定制：在情人节，用户生日等特殊日子，为用户提供爱心早餐定制服务，满足部分用户的惊喜需求。七、投资与财务股本和规模股本来源股本规模风险投资入股管理层投资入股专利技术入股高校入股金额400万元200万元200万元200比例40202020公司注册资本1000万元。股本结构如下：在股本结构中，技术入股占20，管理层投入资

14、金占20，高校入股占20%，风险投资占40，我们希望引入23家风投公司共同入股，减轻资金压力，同时可以共担风险。资金的运用优早餐品云餐厅是一个刚刚成立并且发展迅速的创业团队，团队的发展战略，资金主要用于产品的设计与开发、公司营销网络的建立、办公设备的构建。组织的投资主要涉及：固定资产投资，包括办公场所、车辆、办公用品；产品研发费用；营销网络构建费用；制造费用；管理费用；财务费用等。具体所需金额，如下表：表 总投资估算表（万元）金额项目 总投资估算表 单位总投资估算表（万元元 项目项目初期财务分析发展期财务分析固定资产流动资金50000 直接人工20000 研发成本20000 资助费用4500

15、制造费用50000 销售费用年投资合计备注1.固定资产包括设备、厂房和车辆；2.每一年的投资额仅为当年增加的金额，不含上年的金额；公司主要财务说明1、会计制度：执行股份有限公司会计制度。2、会计期间：以公历1月1日起至12月31日止为一个会计年度。3、记帐基础和计价原则：以权责发生制为记帐基础，以历史成本为计价原则。4、记帐本位币：人民币。5、应收帐款和应付帐款的期限为30天。6、现金等价物的确定：公司持有的期限短( 一般指三个月以内)、流动性强、易于转换为已知金额现金 ，营业收入实现的确认价值变动风险很小的投资确定为现金等价物。7、固定资产及其折旧(1) 固定资产按实际成本计价。使用年限在一

16、年以上、单位价值在人民币2,000元以上的列为固定资产；固定资产按历史成本计价。(2) 改制时投入公司的经评估确认后的固定资产按重置完全价值计价。(3) 固定资产折旧采用直线法。 8、利润分配方案：根据公司章程的规定，公司的利润在计提所得税后按下列顺序及比例分配：(1) 弥补以前年度亏损；(2) 提取10的法定盈余公积金；(3) 提取5的法定公益金;八、风险预案潜在问题解决方案技术客户端开发难度较高1. 储备设计及运营人才。2. 客户端前期保守设计，后期逐步改进。团队团队流动性高1. 增强团队文化建设，增强团队凝聚力。2. 提前储备管理人才，防止断层。3. 适当时候吸收外来管理人员。团队成员能

17、力不足1. 初期事必躬亲，能够很好锻炼团队成员的能力。2. 寻求外界帮助如企业、学校、老师和同学们的帮助。3. 适当时候吸收外来管理人员。用户用户作息习惯难以改变1. 找准痛点，帮助用户养成良好作息习惯2. 与学校合作，推出相应政策用户积累速度慢1. 制订用户成长计划，每一阶段对用户数量进行严格监控；2. 做好紧急预案，当用户数出现严重偏差时，采取相对应方案来紧急处理。 竞争者现有外卖订餐平台、现有云餐厅目前各平台没有与校园食堂合作的早餐业务模仿者跟进采取快速渗透的战略，抢占市场份额，让模仿者难以获取较多用户规模。九、风险资本退出在遵守法规、合同的基础上，我们以真诚、负责的态度对待投资者提出的

18、退出请求。风险投资人并不是要长期地持有投资，而是寻求在适当的时候退出，取得最大收益，公司将会尽最大可能使投资者在退出时得到尽可能大的回报。 根据现在的公司制度，投资者的退出方式有许多种，如IPO(公开上市)、收购、公司回购、二次出售、清算、注销等，其中，以IPO形式退出所获得的收益高于其它退出途径，但在中国，对上市公司有着严格的规定，而且，IPO成功的前提是有一个健康规范的股票市场，这不仅对上市公司意义重大，而且对风险投资业的长期繁荣也具有关键性的意义，而中国股市仍存在着大量的不规范操作和许多潜在的不稳定因素。 收购也是一种较常用的退出方式，虽然从历史的总体水平上来看，通过收购产生的效益较之I

19、PO要差一些,但将两者作一翻比较，便不难发现，收购这种途径也有其优越性。另一方面，IPO市场对上市企业要求很高，通常只有那些非常成功，收益或潜在收益极高的风险资本支持企业才能上市，而收购则不同，他对状况极差和前途一片大好的企业都敞开了大门。第二，IPO市场非常不稳定,相形之下，收购就显的稳健的多。第三，风险资本支持企业上市之后，往往单枪匹马，独行于激烈的风浪之中，收购则与之恰恰相反，被收购的风险资本支持企业通常可以收购的企业那里获得大量的技术管理和资金上的支持。由上述论述可见，收购是一种市场机会稳定，收益可得到保证的退出方式，尤其是在目前中国金融市场，还不完善的情况下，收购是令人非常满意的退出方式。 当然，还要很多种可行的退出方案，我们将根据投资者的意愿，尽量做到兼顾投资者和公司两方面的利益。 附录调查表专心-专注-专业