人教版八级语文下册《端午的鸭蛋》学案之四.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -名师精编优秀教案端午的鸭蛋1、 通过诵读理清行文思路，把握文章的思想内容。2、 品尝平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的喜爱和骄傲，感受对传统文化的怀念。3、 呼吁珍爱传统文化，激发民族骄傲感。学习重点：1、通过学习课文，懂得作者对儿时生活的怀想的情感，激发培育同学对家乡的喜爱。2、观赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。学习过程与方法：以赏析及争论的方式，激发同学对民族深厚文化的喜爱，从而品尝文章的韵味和情致。学习过程：一、预习 导学1、依据拼音写汉字或给以下加点字注音。门楣（）苋菜（）硝药（）

2、络子（）衣襟（）车胤（）j （）贯yn（）腊囊 y ng 映雪（） z ng（）子2、查找资料，简介作者及其文体创作风格。3、速读课文并用简洁的语言概括文章内容及作者所显露的情感。二、学习研讨1、导入。2、检查预习。3、细读课文并摸索问题（1）作者在文中写了家乡端午的哪些风俗？文题是“端午鸭蛋” ，为何要介绍家乡端午风俗？（2）作者家乡的咸蛋与别处有何不同？作者说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢

3、迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -名师精编优秀教案不上。”莫非别处的咸鸭蛋都不好么？怎么懂得这句话？（3）课文结尾作者写到了东晋车胤囊萤夜读的故事，如何懂得这种支配？三、拓展延长1、以“家乡的端午节”为题，写一篇600 字左右的文章，综合运用表达、描写、抒情等表达方式，表达当的过节的风俗习惯和喧闹场景，抒发对家乡的喜爱之情。（假如你对家乡的端午体会不深，也可以想一想生活中仍有哪些值得怀念的节日风俗，请将你 的感受用美妙的文字表现出来。如以家乡的年味来记录你过年的情形）阅读课文第自然段。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是闻名的鸭种。鸭

4、多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦. 你们那里出咸鸭蛋. ”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特殊注明： “高邮咸蛋”。高邮仍出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -名师精编优秀教案以成批输出。双黄鸭

5、蛋味道其实无特殊处。仍不就是个鸭蛋 . 只是切开之后，里面圆圆的两个黄， 使人诧异不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋， 是不大兴奋的， 似乎我们那穷的方就出鸭蛋似的 . 不过高邮的咸鸭蛋，的确是好，我走的的方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比，曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜爱，他的食单好些菜的做法是听来的，他自已并丕会做菜。但是 腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。 文不长， 录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用。不行存黄去白，使味不全，油亦走

6、散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。平常食用，一般是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭 蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋了 .1、结合语境说明以下词语。肃然起敬：颜色：2、请用一句话概括这段文字的主要内容。答：3、对高 邮咸鸭蛋出名的缘由，说明不精确的哪一项：（）A. 高邮大麻鸭是闻名鸭种，鸭多，蛋也多。B. 高邮人善于腌鸭蛋。C.高邮鸭蛋是双黄

7、蛋。D. 高邮咸蛋质细而油多，好吃中看。4、不能说明高邮鸭蛋出名的一句是：（）A. 外的人对高邮人“肃然起敬”。 B. 上海店铺必特殊标明“高邮鸭蛋”。C.古书上有关于高邮鸭蛋的记载。 D. 高邮鸭蛋的确好吃，别处鸭蛋不能比。5 、为什么“我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大兴奋的” .答：6、文中画线句可否删去 .为什么 .答：7、你怎样懂得作者贬别处的鸭蛋“发干，发粉，人口如嚼石灰” .答：8、以下加点词语有什么表现力 .“每逢有人就”答：“必用纸条特殊标明”答：“和我家乡的完全不能相比”答：“吱红油就冒出来了”答：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -名师精编优秀教案9、这段文字包蕴着作者怎样的思想感情.答：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载