国庆黄金周酒店安全接待工作总结.docx

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1、精品名师归纳总结国庆黄金周酒店安全接待工作总结“国庆” 黄金周期间, 酒店的安全工作在上级部门的指导下, 主要领导亲自抓、亲自布置,通过酒店全体员工的共同努力全面杰出的完成了“黄金周”酒店 接待工作,实现了旅行接待客人零投诉和安全事故为零的“双零”目标。现对我 们取得的成果总结如下。一、领导重视,指导思想明确为迎接今年旅行高峰期, 切实做好“国庆” 黄金周期间的安全和服务接待工作,酒店领导此前特别重视,司领导亲自进行布置。要求“国庆”期间要坚固树 立“安全第一,质量其次,效益第三”的思想,加大旅行安全工作的治理力度, 特殊是对接待的安全工作每个环节都具体提出要求,明确“黄金周” 接待要始终把“

2、安全” 放在一切工作之前, 要求各部门节前要周密的制定接待工作方案和安全工作的各项防范预案, 特殊把安全防范工作落实到每一个环节, 每一个细节上, 并根据“因势利导、主动适应、加强和谐、整体提高”的方针,做到措施积极有效,仔细总结以往中存在的安全问题, 把酒店全体员工的安全学问、 意识调动起来,增强应急、应变才能,提高处理紧急事故的水平,提高酒店的整体安全治理 水平和工作水平。二、加大力度投入资金、预备工作充分到位可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结期间每日向上级单位报告经营情形和相关数据。 为了使节日期间的各项接待工作做到忙而不乱, 酒店各部门均制定出了安全接待方案,明确了各个岗

3、位的用工数量、各岗位的职责、岗位的负责人,制订出了岗位值班支配表。为了预防显现各 种紧急突发大事,从一线部门到安全保证部门都制定出了紧急预案。（一）、节前为加强对员工的思想训练力度, 坚固树立“安全第一” 的思想, 人力资源部、保安部共同组织酒店一线重要场所的员工进行了两个课时的消防安全学问的再培训。此外,各部门也充分利用班前班后会训练、培训员工,集中全力做好节日期间安全生产、安全保卫以及消防安全工作,实现事故（大事）发生率严格掌握为零。（二）、节前酒店针对“黄金周”期间安全工作的需要,一次性更换16 台高清楚的监控电视, 大大的提高了室内监控效率。 并为保安部大量购买了通讯用的对讲机耳机。为

4、实现零目标, 保安部仍对酒店进行全面的消防安全、 安全生产、安全保卫工作大检查。 对个别不符合要求的部位立刻进行整改, 切实排除安全隐患。（三）、工程部有方案的对酒店各设备进行修理保养,重大设施仍请厂家来帮忙检查,包括电梯、配电机房、紧急用电、空调、锅炉设备等进行全面的检测 修理。三、实施阶段,抓落实可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结全工作,实行了领导及经理全天留店值班制, 检查、督促各项安全工作得到落实。（一）、保安部在节日期间,对安全布防和监控程序进行细心部署,加强对餐厅、楼层的巡察力度,全力以赴确保今年“国庆”黄金周期间无安全事故。针对散客多、车辆多、婚宴多、游玩者多的特点

5、,全体保安员不惜牺牲休息时间、加班加点,针对高峰时段的严肃性准时合理支配人员,全力做好各项安全工作。（二）、为保证食品鲜活、无毒、卫生,酒店实行选购把关、出品把关、餐具消毒把关、食品治理人员把关、客房卫生把关、对进出厨房人员把关。全部的食品均定点、定人供货。验货、收货由专人负责。（三）、为做好防毒工作,餐饮部在节前对厨房及餐厅进行了卫生大扫除, 节日期间,酒店人力资源部及医务室人员坚持每天对厨房、餐具进行卫生检查。为预防有破坏、投毒大事的发生,规定了无关人员一律不准进入厨房。（四）、工程部在节日期间,进行合理的人员调配,支配技术过硬、体会丰富的工程人员值夜班,确保酒店各设备正常运作,不显现任何机械设备事故。（五）、酒店各部门坚持每天安全工作汇报制度, 使酒店领导准时明白酒店的安全工作状况,并实行相应的措施,显现的问题也得到准时的解决。通过努力,我们顺当渡过了“国庆”黄金周,实现了“双零”的目标。但我 们仍将连续做好下一阶段的服务接待工作, 一如既往的狠抓安全工作, 提高员工可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结保证。可编辑资料 - - - 欢迎下载