宾馆酒店工程部终工作总结.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -2 0 X X年 工程 部 年终 工 作 总 结2 0X X年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员减少、工作量增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动的解决设备设施存在的各种问题， 兢兢业业、任劳任怨，比较圆满的完成了酒店领导布置的各项任务。一、 开展预防维修， 提高设备功效.（1） 四月初， 对中央空调1号主机进行年度维修保养，采用机械除垢和化学除垢双 结 合 的 科 学 清 洗 方可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总

2、结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造，增加冷却塔的布水量，科学的调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计3 7.5k w的运行， 使设备始终处于最经济的运

3、行状态，即降低了设备磨损，又节约了电费。（2） 对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房， 进行一级维修保养。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -拆下风机盘管， 进行除尘除垢清洗， 对电机进行加油、风叶偏心矫正、 更换轴承和 电 容 器 。 对 风 机 盘 管 做 防 振 动 技 术 处 理 ， 降 低 空 调 噪 音 ， 提 高 制 冷 效

4、果 ， 对 大 堂 空 调 柜 机 进行 化 学 清 洗 、 调 整 。 全 年 共 完 成 2 0台风机盘管的维修保养任务，每台维修成本仅为3 0元。（3）在进行一级维修保养的房间内，同时对房间内其它设备设施进行保养。检 查 铝 合 金 窗 户 、 把 手 、窗 帘 轨 道 和 滑 轮 。 检 查 床 控 板 、 灯具 、 家 具 和 马 桶 水 箱 等 。 拆 下 卫 生间 排 气 扇 进 行 除 尘 、 清 洗 和 加 油 。清 除 卫 生 间 排 水 管 S 弯 处 的 头 发 等可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -

5、第 3 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -杂物，保持排水畅通。小结：通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造，不但提高了设备的使用功效，而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间，在制冷效果大幅度提高，空调开启时间延长的情况下，耗电量比2 0X X年下降了1 2 ，节电2 5 0 00度。二、 采用新型建材， 解决遗留问题.（1） 客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案，采用木夹板刷991防水材料做底

6、衬防可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又在防火门和走廊安装了新型L ED紧急出口灯。（2） 七楼客房外阳台落的窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出 租。 我们向装 修 公 司 提 出 解 决 方 案 ，采 用 不 锈 钢 加 阳 光 板 做 雨

7、棚 ， 另 外加 大 了 排 水 管 的 管 径 和 数 量 ， 疏 堵结 合 ， 不 但 解 决 了 落 的 窗 滲 水 的 问题 ， 而 且 阻 挡 了 太 阳 光 直 接 照 射 到房 间 ， 可 谓 一 举 两 得 。（3）足浴屋顶漏水长期无法解决， 影响了正常营业。我们向装修公司可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -提出解决方案，采用

8、9 1 1防水卷材做三油二布的防水层，加铺一层混凝土， 做4 8小时 闭 水 试 验 后 ， 再 铺上 钢 砖 ， 杜 绝 了 漏 水 的 问 题 。（4） 除了对遗留问题积极加以解决外，仍对集体宿舍存在的不足进行整改，在3 6个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器，从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、 油库、厕所等改为11间出租屋， 为四合院出租屋安装雨棚，修补门窗、屋顶，可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 17 页 -

9、- - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -解 决 出 租 户 的 实 际 困 难 ， 提 高 出 租率 ， 为 酒 店 增 加 了 收 入 。小 结 ： 通 过 对 市 场 上 新 型 建 材 的 明白 ， 结 合 新 技 术 、 新 工 艺 ， 严 格 按行 业 规 范 和 工 艺 要 求 进 行 施 工 ， 保证 了 改 造 工 程 的 质 量 ， 彻 底 解 决 长期 困 扰 酒 店 正 常 经 营 的 历 史 遗 留 问题 。三 、 加 强 能 源 管 理 ， 杜 绝 跑

10、冒 滴 漏 .（ 1 ） 酒 店 的 电 度 计 量 ， 经 常 出 现 总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显，最高差额达10 00 0多度。我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -时电流，计算视在功率，做电力平衡测试，发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒

11、店利益不受侵犯，确保用电计量的公正、准确，我们对承包部门的电路进行整改，使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量，选用先进的电子电度表，减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失， 杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。（2） 酒店的燃油锅炉， 由于设备老化，能耗很高，2 0X X年消耗柴油达5 0吨。为了节约能源，我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议，起草了酒店热源替换可行性可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳

12、总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -分析报告。另一方面采取有效措施，安装热交换器远程温度控制仪，对热水温度进行精确控制，根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度，确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数，由原来每天34次减少到每天2 3次， 降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵，杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油，避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。2 0 X X年消耗柴油为4 6吨，耗油量下降了8 ，同比节约了4吨。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - -

13、- - - - - - -第 9 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -（3） 酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起，只要消防水泵一启动，水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足，仍造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离，将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供，解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患，向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了安全隐患告知函和整

14、改通知书，要求尽快解决。小结：通过对水、电、油等能源的可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 10 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -严 格 管 理 ， 减 少 能 源 损 耗 给 酒 店 带来 的 经 济 损 失 ， 降 低 营 运 成 本 ， 提高 计 量 精 度 ， 为 酒 店 的 成 本 核 算 供应 了 准 确 的 依 据 。四、 狠抓质量监督， 严格工程验收.（1） 在会

15、议厅装修的前期准备工作中，我们对整体布局进行了统筹规 划和需求分 析 ， 制 作 了 平 面 布 置 、 空 调 、 强 弱 电 安 装 等 草 图 ， 供 领 导和 设 计 人 员 参 考 。 在 工 程 招 投 标 中 ，我们根据设计图纸和现场实际情 况，核算工程量和材料清单，起草了会议厅装 修 招 标 文 件 。 根 据建 设 工 程 定 额 估 算 出 工 程 标 底 ， 供领导在招投标中作为决策参考，（开可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 11 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料

16、 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -标的最低中标价和估算的标底仅相差300 0多元） 。开标后，又立即制定了会议厅装修工程施工合同草案，保证了工程如期开工。（2）在会议厅装修中，严把质量关， 从材料进场到施工工艺，安排专人 对装修工程 进 行 全 程 监 督 ， 核 对 进 场 材 料 的 品 牌 、 质 量 、 数 量 是 否 和 乙 方 工 程 预 算 书 相 符 合 。 对 隐 蔽 工 程 中 的 空 调 和 消 防 管 道 ， 按 规 范 进 行 2 4 小 时 加 压 试 验 ， 对 强 电 线 路 进行耐压

17、绝缘测试。对的面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 12 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -具的安装，都提出了严格的要求，对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求，精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋，并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备，进

18、行整修、安装和调试，为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。（3） 在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中，对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和的毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关，发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外，仍邀请消可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 13 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -防部门对工程进行验收，装修工程的质量达到了消防规范的要求

19、。 小结：通过对 会 议 厅 装 修 工 程 进 行认真的质量监督、 规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算，使工程质量达到了设计要求， 工程造价控制在预算范围之内。五、 寻找不足之处， 提高管理水平.（1） 在部门的日常工作中， 提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神。工作积极主动，设法解决问题。不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满的完成各项可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 14 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可

20、编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -任务。举办技术讲座，对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训，对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。（2）虽然在2 0X X年的工作中，比较圆满的完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的的方。具体表现为：员工的酒店意识不强、缺乏可编辑资料 - - -

21、欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 15 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。小结：酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，仍需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的

22、教育，努力提高管理水平。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 16 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高斗的的经目济标效！益，是我们为之努力奋可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 17 页，共 17 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载