(专科)第10章 供应链管理教学ppt课件.ppt
《(专科)第10章 供应链管理教学ppt课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《(专科)第10章 供应链管理教学ppt课件.ppt(38页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、(专科)第10章 供应链管理教学ppt课件东东北财经财经大学学出版社项目项目10 供应链供应链管理管理Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.学习目标l知识目标知识目标l了解供应链管理的思想;l明确企业组织高效物流活动的重要性;l熟知供应链管理环境下的采购管理和库存控制;l了解供应链管理环境下的生产计划与运作管理。l技能目标技能目标l把供应链的思想和管理的方法用于解决企业的生产运作问题。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.引例引例某家电企业的折扣策略某家电企业的折扣策略l某家电企业是一家生产家居小家
2、电的公司,如电吹风、电热壶等,产品在市场上有较高的声誉和占有率。每年节庆期间,为了扩大销售,金福会给予零售商一定幅度的进价折扣。然而通常的情况是,折扣期间和折扣期后,产品销量会出现巨大的反差。折扣期间,销售旺盛,但折扣后较长的一段时间内,零售商却不再订货。l 为什么会产生这种状况呢?l 经过调查发现,原来多家零售商会在折扣期内虚报销售量,以从该家电企业获得更多的折扣,并将这些以较低进货的多余商品留存在平时销售以获得额外利润l 零售商的这种做法给该企业带来的不仅仅是价格上的损失,更重要的是会造成需求放大现象,使该加点企业对产品销售的趋势作出错误判断,甚至作出扩大产量的决策,从而使供应大于市场实际
3、需求,造成产品积压。导致企业成本增加,利润下降。l 如何解决这种问题呢?l 学习完本章内容之后,相信读者们应该能找到答案。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.引例引例这一案例表明:这一案例表明:该家电企业虽然与其下游零售商建该家电企业虽然与其下游零售商建立了合作伙伴关系,并且运用供应链管理方法来立了合作伙伴关系,并且运用供应链管理方法来管理整个链条,但这种理念并没有让供应链上的管理整个链条,但这种理念并没有让供应链上的所有节点企业完全吸收。当然,相对于传统企业所有节点企业完全吸收。当然,相对于传统企业之间的合作已经取得了有很大的进步。只有上下之
4、间的合作已经取得了有很大的进步。只有上下游企业之间都充分贯彻供应链管理的思想,才能游企业之间都充分贯彻供应链管理的思想,才能优化整个链条。从某种意义上说,现代的竞争已优化整个链条。从某种意义上说,现代的竞争已经不再是企业与企业之间的竞争,而是供应链与经不再是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。供应链之间的竞争。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.知识链接:知识链接:l一、供应链管理的基本思想(一) 供供应链应链管理管理概概述述l 1 1)供应链含义)供应链含义l(1)供应链的定义。所谓供应链,是指产品在到达消费者手中之前所涉及的
5、原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络,即由物料获取、物料加工,并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。它是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,到中间产品以及最终产品,最后由分销网络把产品送到消费者手中。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(一)供应链管理概述l(2)供应链的结构模式。供应链是由所有加盟的节点企业组成,其中一般有一个核心企业(一般为产品制造企业或大型零售企业),节点企业在需求信息的驱动下,通过供应链的职能分工与合作(生产、分销、零售等),以资金流、物流
6、、信息流为媒介实现整个供应链的不断增值。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.【小思考小思考10101 1】l 供供应链应链上的商上的商务务活活动动 l大街上经常看见很多消费者携带着各式各样的牛质皮包,商场里也有琳琅满目的的牛质皮包出售。那么从畜牧场的牛到消费者手中的皮包,这之间经历了哪些商务活动呢?l答:从上游提供牛皮的供应商到下游购买皮包的消费者,答:从上游提供牛皮的供应商到下游购买皮包的消费者,这是一条很典型的供应链。其中伴随了物资的流动、信息这是一条很典型的供应链。其中伴随了物资的流动、信息的流动和资金流动等活动。同时,在由上游向下游传递
7、过的流动和资金流动等活动。同时,在由上游向下游传递过程中都伴随着运输、加工及其他的人类活动,而这每一活程中都伴随着运输、加工及其他的人类活动,而这每一活动都要支付成本,并要求获得一定的利润。因此,购买牛动都要支付成本,并要求获得一定的利润。因此,购买牛皮等原材料的价格较低,而消费者最终购买的皮包价格则皮等原材料的价格较低,而消费者最终购买的皮包价格则会偏高。会偏高。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(一) 供应链管理概述l3 3)供)供应链应链管理含管理含义义l(1)供应链管理的定义。所谓供应链管理,就是为了满足顾客的需求,在从原材料到最终产
8、品的过程中,为了获取有效的物资运输和储存,以及高质量的服务和有效的相关信息所做的计划、操作和控制。l(2)供应链管理的内容。供应链管理研究的内容主要涉及到四个主要领域:供应、生产计划、物流、需求,它以各种技术为支持,尤其以Internet/Intranet为依托,围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)、满足顾客需求来实施的。供应链管理主要包括计划和合作控制从供应商到用户的物料(零部件和成品等)和信息。供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本,并且寻求两个目标之间的平衡(这两个目标往往有冲突)。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserve
9、d.(一) 供应链管理概述l(4)供应链管理的本质跨企业的集成管理l 供应链管理是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终用户的物流计划与控制等职能。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(二)供应链管理的战略选择l根据Deloitte咨询公司发布的一项研究报告,虽然已有90%以上的北美制造企业将供应链管理列入关键或重要管理活动,但是只有2%左右的企业达到了世界级水平,差不多有75%左右的企业在平均水平及以下。一个主要的原因就是50%左右的企业认为自己没有正规的供应链管理战略。其他原因还有:缺乏应用和集成技术的能力;协调企业资源更
10、高的权重;改革关键流程的阻力;跨职能的障碍;缺乏有效测量供应链绩效的评价指标。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(二)供应链管理的战略选择l1 1)供)供应链应链管理的管理的运运作方式作方式l 供应链管理的运作方式有以下两种:l(1)推动式的供应链(PUSH)。推动式的供应链运作方式以制造商为核心,产品生产出来后从分销商逐级推向用户(如图105所示)。分销商和零售商处于被动接受的地位,各个企业之间的集成度较低,通常采取提高安全库存量的办法应付需求变动,因此整个供应链上的库存量较高,对需求变动的响应能力较差。Copyright by ARTCO
11、M PT All rights reserved.(二)供应链管理的战略选择供应商制 造 商分销商零售商用户图图105 推动式的供应链推动式的供应链Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.1)供应链管理的运作方式l(2)拉动式供应链(PULL)。拉动式供应链的驱动力产生于最终用户(如图106所示),整个供应链的集成度较高,信息交换迅速,可以根据用户的需求实现定制化服务。采取这种运作方式的供应链系统库存量较低。 供应商图图106 拉动式的供应链拉动式的供应链制造商分销商零售商用户Copyright by ARTCOM PT All rights re
12、served.2)供应链管理战略的系统构成l供应链管理的战略系统涉及的范围较大,主要包括以下几个方面的内容:供应链管理的战略系统涉及的范围较大,主要包括以下几个方面的内容:l(1 1)组织战略。供应链管理是一种不同于一般管理的模式,它是一种合作)组织战略。供应链管理是一种不同于一般管理的模式,它是一种合作企业间的协调问题。供应链企业要认识到这一点,并在组织结构上进行重新企业间的协调问题。供应链企业要认识到这一点,并在组织结构上进行重新设计,使之能够适应供应链管理的运行要求。设计,使之能够适应供应链管理的运行要求。l(2 2)经营思想战略。创立供应链优势、改变传统采购模式不仅是一种职能,)经营思
13、想战略。创立供应链优势、改变传统采购模式不仅是一种职能,而且是一种战略思想。传统企业管理模式和供应链管理模式的区别如下:而且是一种战略思想。传统企业管理模式和供应链管理模式的区别如下:l(3 3)共享信息战略。供应链的优势在于使企业能够共享信息。通过共享竞)共享信息战略。供应链的优势在于使企业能够共享信息。通过共享竞争信息,使供应链上的企业及时做出或调整他们的生产策略,以便在市场上争信息,使供应链上的企业及时做出或调整他们的生产策略,以便在市场上占据主动。占据主动。l(4 4)利用先进技术战略。为从供应链获得优势,企业要从一些基本技术,)利用先进技术战略。为从供应链获得优势,企业要从一些基本技
14、术,例如物流过程自动化、企业资源计划(例如物流过程自动化、企业资源计划(ERPERP)系统等做起,把先进技术作为)系统等做起,把先进技术作为支持供应链协调运行的基础,并且要随着技术的发展,随时向新的、更先进支持供应链协调运行的基础,并且要随着技术的发展,随时向新的、更先进的技术推进。的技术推进。l(5 5)供应商战略。通过供应链创造优势的企业清楚地懂得每个供应商在资)供应商战略。通过供应链创造优势的企业清楚地懂得每个供应商在资源组合(源组合(sourcing portfoliosourcing portfolio)中的作用,因而把保持与供应商的关系看作是)中的作用,因而把保持与供应商的关系看作
15、是高度战略化的工作。高度战略化的工作。l(6 6)绩效度量问题。绩效度量是实施任何一种战略必不可少的内容之一。)绩效度量问题。绩效度量是实施任何一种战略必不可少的内容之一。只有知道某一战略的实施效果,才能使管理者最后做出有效决策。绩效度量只有知道某一战略的实施效果,才能使管理者最后做出有效决策。绩效度量还被看作是保持战略层和执行层迈向共同目标的粘合剂,因为系统运行绩效还被看作是保持战略层和执行层迈向共同目标的粘合剂,因为系统运行绩效是执行层努力的结果。是执行层努力的结果。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.二、二、 供供应链应链的的组织与运组织
16、与运行管理行管理l(一)(一) 供供应链应链管理的管理的组织结构组织结构l传统企业组织的管理模式主要以劳动分工和职能专业化为基础,组织内的各部门划分非常细,各部门的专业化程度较高。这种组织适合于稳定的环境、大规模的生产、以产品为导向的时代。在当今市场需求突变、经营模式发生变化的情况下,则显然不适应。在供应链管理的概念提出后,也发现传统的组织结构形式和运行管理在实施供应链管理的过程中显现出一定的不适应性,因此,我们有必要探讨在供应链管理环境下的供应链组织结构形式和运行的问题。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(一) 供应链管理的组织结构l1)基
17、于劳动职能分工的企业组织结构l传统企业的组织结构大都是基于职能部门的专业化模式,所实行的按职能专业化处理企业业务流程的管理模式。 总经理采购部制造部销售部用户需求订单落实图图107 传统企业典型的传统企业典型的“金字塔金字塔”型组织结构型组织结构Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(一) 供应链管理的组织结构l2 2)基于)基于BPRBPR的企的企业组织结构业组织结构lBPR的核心思想是要打破企业按职能设置部门的管理方式,代之以业务流程为中心,重新设计企业管理过程。BPR的实践对企业的管理效果产生了巨大影响。采购部 供应商 接收部 财务部 采购
18、单货物到货单 采购单发票付款图图108 福特汽车公司原有付款流程福特汽车公司原有付款流程Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(一) 供应链管理的组织结构l3)供应链管理环境下的企业组织结构l自从BPR提出后,适应供应链管理的组织结构变化逐渐从过去的注重功能集合转向注重流程的重构上来,人们要将流程的整合作为新的工作中心。l(1)供应链管理环境下的企业业务流程的主要特征是制造商与供应商之间业务流程的变化。在供应链管理环境下,制造商与供应商、或者制造商与分销商、供应商与其上游供应商之间一般要借助Internet或EDI进行业务联系,由于实施了电子化商
19、务交易,就省去了过去很多依靠人工处理的环节。Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.3 3)供)供应链应链管理管理环环境下的企境下的企业组织结构业组织结构l(2)一体化的物流组织形式。20世纪80年代初,物流一体化组织结构的雏形出现了。这种组织结构是在一个高层经理的领导下,统一所有的物流功能和运作,目的是对所有原材料和制成品的运输和存储进行战略管理,以使企业产生最大利益。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(二)供应链管理过程的监控与协调CPFRl为了改善供应链伙伴合作关系,提高预测的准确和供应链
20、效率,减少库存,提高消费者满意程度,必须有效加强供应链管理过程的监控与协调。面向供应链的策略合作计划、预测与补给(即CPFR:collaborative planning,forecasting and replenishment)就是为了实现对供应链的有效运作和管理,以及对市场变化的科学预测和快速反应而产生的一种技术。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(二) 供应链管理过程的监控与协调CPFRl1 1)CPFRCPFR的概念的概念l合作计划、预测和补给(CPFR)是一种哲理,它应用一系列的处理和技术模型,提供覆盖整个供应链的合作过程,通过
21、共同管理业务过程和共享信息来改善零售商和供应商的伙伴关系,提高预测的准确度,最终达到提高供应链效率、减少库存和提高消费者满意度的目的。 Copyright by ARTCOM PT All rights reserved.(二)供应链管理过程的监控与协调CPFRl2 2)CPFRCPFR的的业务业务模型模型lCPFRCPFR的的业务业务模型的模型的业务业务活活动动可可划划分分为计划为计划、预测预测和和补给补给三三个阶个阶段,共包括段,共包括9 9个个主要流程活主要流程活动动。l(1 1)第一阶段:计划。包括以下两个方面的内容:)第一阶段:计划。包括以下两个方面的内容:l 供供应链伙应链伙伴伴达
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 专科第10章 供应链管理教学ppt课件 专科 10 供应 管理 教学 ppt 课件
限制150内