第一章仓储管理概述教案.docx
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1、精品名师归纳总结【授课题目】第一章仓储治理概述【教学目的与要求】把握仓储的概念及其进展, 明白仓储的功能及作用, 把握仓储治理的内容和原就。明白仓储的现状及将来进展趋势。对中海物流教学软件有初步的熟悉,为以后的实训打下基础。【教学重点】仓储及仓储治理的概念和功能,实训软件的引入。【教学过程】一、导入新课: 25 分钟1、 进行自我介绍。2、 为什么要学习这门课了?先回答几个小问题:香皂跟茶叶能放在一起保管吗?粮油霉变,大豆发芽是什么引起的?由仓储引发的安全事故你知道吗?烟花仓库爆炸、药厂爆炸、化工厂爆炸。20XX年佛山的一个烟花仓库爆炸,约箱爆竹爆炸燃烧了20 多个小时,仍好是放假期间,没什么
2、人员伤亡,但是经济缺失仍旧非常庞大。3、 介绍本门课程的授课方式和考试形式,本门课程是理论+实训授课,平常成果占20% ,实训成果20%,期末成果占60%,期末采纳闭卷考试的形式。4、 提出关于本门课程老师对同学的要求。二、讲授新课: 60 分钟三、巩固新课: 5 分钟第一章仓储治理概述第一节仓储的概念及类型一、仓储概念在物流系统中,仓储是一个不行或缺的构成要素。仓储业是随着物资储备的产生和进展而产生并逐步进展起来的。仓储是商品流通的重要环节之一,也是物流活动的重要支柱。在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺当进行,必需储存肯定量可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总
3、结的物资,以满意肯定时期内社会生产和消费的需要。仓储是指通过仓库对临时不用的物品进行储存和保管。“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场的,可以是房屋建筑、的窖、大型容器或特定的场的等,具有存放和爱护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。仓储具有静态和动态两种, 当产品不能被准时消耗掉,需要特的场所存放时,就产生了静态的仓储。而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、掌握、 供应使用等的治理, 就形成了动态的仓储。可以说仓储是对有形物品供应存放场所,并在这期间对存放物品进行保管、掌握的过程。仓储包括以下几个要点:仓储是物质产品的生产连续过程,物
4、质的仓储也制造产品的价值。仓储既有静态的物品储存,也包括动态的物品存取、保管、掌握的过程。仓储活动发生在仓库等特定的场所。仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必需是实物动产。二、仓储的进展人类社会自从有剩余产品以来,就产生了储存。“积谷防饥 ”:简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之虞,原始社会末期,当某个人、部落获得的食物自给有余时,就 会把余外的食品贮存起来。我国发觉最早的仓库雏形“窑穴 ”。在西安半坡村的仰韶遗址发觉了很多储存食物和用具的窑穴,多密集在居住区内,和房屋交叉在一起。古人说的“仓”是特的存放谷物、粮食的的方,而“库”一般是指存放兵器的的方。后人把 “仓”和“
5、库”结合使用,把储存和保管物品的建筑物或场所统称为“仓库 ”。1、中国仓储活动的进展历史:仓储业是指从事仓储活动的经营企业总称,仓储业是一个古老的行业, 我国的仓储具有悠久的历史。随着社会经济的不断进展,仓储业已成为社会经济进展的重要力气, 目前我国的仓储业已有了较大的规模,且形成了各种专业化的门类齐全的仓储分工, 在数量上已完全能满意经济进展的需要,但是在服务质量和效益上存在着明显的不足。纵观中国仓储活动的进展历史,大致经受以下四个阶段:( 1)、古代仓储业:中国古代商业仓库是随着社会分工和专业化生产的进展而逐步形成和扩大的。 “邸店 ”可以说是商业仓库的最初形式,它即具有商品寄存性质,又具
6、有旅店性质。随着社会分工的进一步进展和商品交换的不断扩大,特的储存商品的“塌房 ”从“邸店 ”中分别出来,成为带有企业性质的商业仓库。( 2)、近代仓储业:随着商品经济的进展和商业活动范畴的扩大,中国近代商业仓库得到了肯定的进展。19世纪的商业仓库叫做“堆栈 ”,既指堆存和保管物品的场的和设备。堆可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结栈业初期的业务只限于堆存货物,物品的全部权属于寄存人。随着堆栈业务的扩大,服务对象的增加,解放前的堆栈业已经具有码头堆栈、铁路堆栈、保管堆栈、厂号堆栈、金融堆栈和海关堆栈等专业划分。近代堆栈业的显著特点是建立起明确的业务种类、经营范畴、 责任业务、仓租、
7、进出手续等。( 3)、社会主义仓储业:新中国成立以后接管并改造了旧中国留下来的仓库,当时采取对口接管改造的政策,如铁路、 港口仓库由交通运输部门接管。物资部门仓库由全国物资清理委员会接管。私营库由商业部门对口接管改造。外商仓库按经营的性质,分别由港务、外贸、 商业等有关部门接管收买。1962年,国家物资储运局 (后改为物资储运总公司)成立,1984年,国家物资储运总公司在各的设有14个直属储运公司,下属 76个仓库, 主要承担国家把握的机动物资、 国务院各部门中转物资以及其它物资的储运任务,再加上各的物资局下属的储运公司以及仓库,在全国逐步形成了一个物资储运网。在这一阶段,无论仓库建筑、装备、
8、仍是装卸搬运设施,都比旧中国商业仓库有了较大的进展。( 4)、现代化仓储业:中国在一个较长的时间里,仓库始终属于劳动密集型企业,即,仓库中大量的装卸、搬运、堆码、计量等作业都是由人工来完成的,因此,仓库不仅占用了大量的劳动力, 而且劳动强度大、劳动条件差,特殊在一些危急品仓库,仍极易发生中毒等事故。 为快速转变这种落后状况,政府在这方面下了很大力气,第一重视旧式仓库的改造工作,依据现代仓储作业要求,改建旧式仓库,增加设备的投入,配备各种装卸、搬运、堆码等设备,减轻工人的劳动强度,改善劳动条件,提高仓储作业化的机械水平。另一方面,新建了一批具有先进技术水平的现代化仓库。我国从 20世纪 70岁月
9、开头建造自动化仓库,并普遍采纳电子运算机帮助仓库治理,使中国仓储业进入了自动化的新阶段。2、我国仓储业的进展趋势:( 1)仓储社会化。 (完全转变目前利用率不高、效率低、自身进展才能低的不良状况, 真正成为市场资源,促进仓储业的进展。)( 2)功能专业化。 (通过专业化的进展供应个性产品,将企业资源充分利用到有特长的项目上,才能提高效益、形成竞争的优势。)( 3)仓储标准化: (是指采纳法律法规规定的仓储标准或者行业普遍实行的惯例。不仅实现仓储环节与其他环节的亲密协作,同时提高仓库内部作业效率、充分利用仓储设施和设备的有效手段,是开展信息化、机械化、自动化仓储的前提条件。主要有:包装标准化、标
10、志标准化、托盘标准化、容器标准化、计量标准化、条形码、可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结作业工具标准化,仓储信息等技术标准化,以及服务标准、单证报表、合同格式等标准化。 )( 4)仓储自动化: (是指对仓储作业进行运算机治理和掌握。在仓储作业中通过物流条码技术、射频通信、数据处理、仓储信息治理等技术指挥堆垛机、传送带、自动导向车、自动分拣等自动设备完成仓储作业,并同时完成报表、 单证的制作和传送。对于危急品仓储、冷库、粮食等特殊仓储,采纳温度、湿度自动掌握技术和自动监控技术,确保仓储安全。)( 5)仓储信息化: (是指通过运算机和相关信息输入输出设备,对货物识别、理货、入库、保管
11、、出库进行操作治理,进行帐目处理、货位治理、存量掌握,制作各种报表和提供实时的查询。 物流中心和配送中心的存货品种繁多,存量差异庞大, 出入库频率各不相同。要提高仓库利用率保持高效率的货物周转,实施精确的存货掌握,必需进行运算机的信息治理和处理。仓储信息化治理是提高仓储效率、降低仓储成本的必要途径。)( 6)仓储治理科学化: (是指在仓储治理中采纳合理、高效、先进的治理模式和方法。仓储治理科学化包括治理体制、治理组织、治理方法几个方面。采纳高效化的组织机构,实行规章化的责任制度,建立动态的嘉奖安排制度,实施有效和系统的职工训练培训制度。仓储治理科学化是实现高效率、高效益仓储的保证。)其次节仓储
12、的作用与功能一、仓储的性质仓储是物质产品的生产连续过程,物质的仓储也制造着产品的价值。仓储既有静态的物品储存,也包含动态的物品存取、保管、掌握的过程。仓储活动发生在仓库等特定的场所,仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必需是实物。由此可见,从事商品的仓储活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容和形式上不同,但它们都具有生产性质,无论是处在生产领域的企业仓库,仍是处在流通领域的储运仓库和物流仓库,其生产的性质是一样的。尽管仓储具有生产性质,但与物质资料的生产活动却有很大的区分,主要表现为以下特点:( 1)不制造使用价值,增加价值。( 2)具有不均衡和不连续性。( 3)具有服务性质。可编
13、辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结二、仓储的作用1、仓储的正作用1)仓储是物流的主要功能要素之一。在物流体系中,运输和仓储被称为两大支柱。运输承担着转变物品空间状态的重任。仓储就承担着转变物品时间状态的重任。2)仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。仓储作为物品在生产过程中各间隔时间内的物流停滞, 是保证生产正常进行的必要条件,它使上一步生产活动顺当进行到下一步生产活动。3)仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。生产和消费的供需在时间上的不均衡、不同步造成物资使用价值在数量上削减,质量上降低, 只有通过仓储才能减小物资损害程度,防止产品一时过剩铺张,使物品在效用最大的
14、时间发挥作用,充分发挥物品的潜力,实现物品的最大效益。4)仓储是加快资金周转,节约流通费用,降低物流成本,提高经济效益的有效途径。有了仓储的保证,就可以免除加班赶工的费用,免除紧急选购的成本增加。同时, 仓储也必定会消耗肯定的物化劳动和活劳动,仍大量的占用资金,这些都说明仓储节约的潜力是庞大 的。通过仓储的合理化,就可以加速物资的流通和资金的周转,从而节约费用支出,降低物流成本,开拓“第三利润源泉”。2、仓储的逆作用仓储是物流系统中一种必要的活动,但也常常存在冲减物流系统效益,恶化物流系统运行的趋势。甚至有人明确提出,仓储中的库存是企业的“癌症”。由于仓储会使企业付出庞大代价,这些代价主要包括
15、:1)固定费用和可变费用支出仓储要求企业在仓库建设、仓库治理、仓库工作人员工资、福利等方面支出大量的成本费用开支增高。2)机会缺失储存物资占用资金以及资金利息,假如用于另外项目可能会有的更高的收益。3)陈旧缺失与跌价缺失随着储存时间的增加,存货时刻都在发生陈旧变质,严峻的更会完全丢失价值及使用价值。同时,一旦错过有利的销售期,又会由于必需低价贱卖,不行防止的显现跌价缺失。4)保险费支出为了分担风险, 很多企业对储存物实行投保缴纳保险费方法。保险费支出在仓储物资总可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结值中占了相当大的比例。在信息经济时代,社会保证体系和安全体系日益完善,这个费用支出的比
16、例仍会呈上升的趋势。上述各项费用支出都是降低企业效益的因素,再加上在企业全部运营中,仓储对流淌资金的占用达到40% 70%高比例, 有的企业库存在某段时间甚至占用了全部流淌资金,使企业无法正常运转。由此可见, 仓储既有积极的一面也有消极的一面。只有考虑到仓储作用的两面性,尽量使仓储合理化才能有利于物流业务活动的顺当开展。三、仓储的功能1、储存功能现代社会生产的一个重要特点就是专业化和规模化生产,劳动生产率极高,产量庞大,绝大多数产品都不能被准时消费,需要经过仓储手段进行储存,这样才能防止生产过程堵塞, 保证生产过程能够连续进行。另一方面, 对于生产过程来说,适当的原材料、 半成品的储存,可以防
17、止因缺货造成的生产停顿。而对于销售过程来说,储存特殊是季节性储存可以为企业 的市场营销制造良机。适当的储存是市场营销的一种战略,它为市场营销中特殊的商品需求 供应了缓冲和有力的支持。2、保管功能生产出的产品在消费之前必需保持其使用价值,否就将会被废弃。 这项任务就需要由仓储来承担,在仓储过程中对产品进行爱护、治理,防止损坏而丢失价值。如水泥受潮易结 块,使其使用价值降低,因此在保管过程中就要挑选合适的储存场所,实行合适的养护措施。3、加工功能保管物在保管期间,保管人依据存货人或客户的要求对保管物的外观、外形、成分构成、尺度等进行加工, 使仓储物发生所期望的变化。加工主要包括: 一是为爱护产品进
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