食品公司不合格品管理制度和不安全食品召回制度.docx

《食品公司不合格品管理制度和不安全食品召回制度.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品公司不合格品管理制度和不安全食品召回制度.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精品名师归纳总结不合格品治理制度一、不合格品掌握原就 以检验报告通知各相关部门。 一旦发觉不合格品的记录，确定不合格品的范畴，如：生产时间、的点、产品批次、设备、责任人等。 做好不合格品的记录，确定不合格品的范畴，如：生产时间、的点、产品批次、设备、责任人等。 由质检部对不合格品进行评判，并提出处理看法，以确定是否能让步接收或返工、报废或拒收。 应将不合格品与合格品隔离存放，并贴好标识，防止在处理前被误用。 依据处理看法，各相关部门对不合格品进行处理，由质检员监督实施。二、原辅材料及包装材料不合格品的掌握 原辅材料及包装材料仓库接到不合格品通知单后，要对不合格品进行隔离放置，并做好标识。 选购

2、责任人接到不合格品通知单后，负责通知供应商退换或索赔。 化验室对不合格品情形进行统计，作为评审供应商依据之一。 不合格品严禁进入生产。三、不合格半成品的掌握 半成品仓接到不合格品通知后，要对不合格品进行隔离放置，并可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结做好标识。 由质检部下达不合格品处理通知书，相关部门和谐处理。 不合格品严禁进入下道生产工序。 对于可能让步接收的， 车间要按检验处理看法对半成品进行处理。四、包装工序不合格品的掌握对于包装工序不合格品， 生产操作工人要准时进行返工处理直到合格为止。五、成品不合格品的掌握 车间接到不合格品通知后，按处理看法对可以返工的进行处理， 对不能

3、返工的作报废处理，并要查找缘由、责任人。 返工后的成品必需重新检验。 不合格品不准进入仓库，不准进厂。六、其它不合格品掌握因设备或其它缘由中断生产时， 应严格检查该批产品。 如不符合标准， 按不合格品处理（返工或报废等） 。担心全食品召回制度可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结1. 产品召回，是指本公司生产、销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的， 并已经进入流通、 消费领域， 为防止不合格产品危及人身安全及财产缺失，本单位准时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以改正或者销毁，并承担相关费用。2. 以下产品必需严格遵守本制度召回：（1）

4、 存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品。（2） 存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产缺失的产品。（3） 检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品。（4） 超过安全使用期限或者保质日期的产品。（5） 掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料等违法产品。（6） 与监督治理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品。（7） 被监督治理部门责令召回、 或本单位认为需要召回的产品。（8） 法律法规规定其他应当召回的产品。3、发觉所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品 企业、供货商、下级销售商通知的， 应立刻启动不合格产品召回程序。4、产品召

5、回程序包括以下步骤：（1） 立刻停止销售该产品。（2） 立刻通知生产企业或者供货商、 下级销售商立刻停止销售。（3） 立刻通知消费者停止使用。（4） 立刻向工商行政治理部门及有关监督治理部门报告。（5） 准时向社会公布有关信息， 信息公布应能够掩盖销售范畴。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结（6） 为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品。（7） 召回的产品按规定销毁或无害化处理。5、产品召回应自觉接受工商行政治理部门及有关监督治理部门的指导和监督，产品召回情形应准时、完整、真实的报告工商行政管理部门及有关监督治理部门。 不合格产品退货和召回的费用， 依据供货合同的有关商定办理， 或者由供应商和销售商协商，原就上由对产品质量不合格负责的单位承担。6、实施召回的不合格产品应当定点存放，存放场所应当有明显标志，召回产品的批号和数量必需精确记录。产品召回后，应当对该产 品质量不合格的缘由进行分析并整改。本单位的全部人员应自觉遵守本制度，对违反本制度的一律从严追究其责任。可编辑资料 - - - 欢迎下载