辽海出版社四下人与社会全册教案.docx
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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -课题舌尖上的文化1、明白中华美食的寓意,能够把握中国各的比较闻名的菜式与饮食文化。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习目标2、探究家乡的饮食习惯的形成与的域文化、物质基础的关系,从而懂得一方水土养一方人的含义。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结教学重点能够把握中国各的比较闻名的菜式与饮食文化。教学难点探究中华美食的寓意,从而懂得一方水土养一方人的含义。教学预备图片 课件教学过程:一、 启发园1、昨天老师的一位远在上海的亲戚给我打来一个电话,说休息的时候要来鞍山玩,老师兴奋极了
2、,俗语说“有朋自远方来 ,不亦乐乎。”谁能帮老师想一想,我应当如何款待他们吖?所以老师想请他尝尝我们的家乡美食,这节课我们就来争论这个大家都感爱好的话题。2、同学们,那你知道下面图中的美食分别有什么寓意吗?二、聪慧泉1、同学们,谁能帮老师举荐一下,我们家乡都有哪些特色的美食?(锅包肉、鱼香肉丝、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜)同学边说,老师边让同学说一说这道美食的特点。2、同学们说得可真多,刚才有同学提到了杀猪菜,有谁吃过?你能给大家讲一讲杀猪菜是怎么做的?里面都有什么吗?师小结:走进“大红大绿”的店堂,“俗气”中透着“纯朴”。服务员“哥啊姐啊的招呼”,“特殊热忱”。特殊是他们的服饰和装扮,让
3、人们直接看到了富有的方特色的辽宁农村的乡土气息。节目主持人大口喝酒、大口吃肉,也正表达了辽宁人豪爽的性格。三、活动场我们东北不仅有这些特色菜,仍有很多风味美食是随着东北的季节变换而来的,下面我们就来举办一个美食大家猜的竞赛。【谜语:粘豆包、冻梨、糖葫芦】同学边猜,边说美食的特点,以及衍生而来的食品。四、拓展营1、同学们今日介绍的特别出色,实际上,我们的家乡特色美食已经走出我省,走向了全国【播放视频】正是家乡人诚信的经营理念、制作精良的美味食品,赢得了大家的青睐。同学们在课下的时候,也可以搜集一下,仍有哪些辽宁的美食,走出了我省,走向了世界。2、你们想让我们的家乡饮食走出国门,走向世界吗?现在就
4、请每一个小组为你们代言的美食设计一个广告语。五、总结延长中国的饮食文化博大精深,重视美味与养生的结合。不论是菜肴的口味仍是外观,都渗透着传统文化中“中和”的理念,成为我国饮食文化的特殊魅力所在!可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结板书设计舌尖上的美食中华美食筷子文化可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结教学反思领导评阅签字年月日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 -
5、 - - - - - - - - - - -课题茶韵悠长传四方1、通过单元的探究学习活动,初步明白一些中国的茶文化。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习目标2、同学在小组活动中能运用各种探究方法进行探究学习。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结3、培育同学对中国传统文化的宠爱之情。教学重点把握茶的种类和功能教学难点茶的其他物质文化、行为文化,培育同学对中国传统文化的宠爱之情。教学预备图片 课件教学过程:一、 启发园中华民族是一个勤劳和善的优秀民族,通过古老的“丝绸之路”,我们把丝绸、茶叶传播到世界各的,让世人明白中华文明。今日,我们就把“中国茶”的探究学习结果作一个
6、总结。二、聪慧泉1、中国是“茶的家乡”,我们中国人的饮茶习惯是怎样的了?哪个小组来汇报一下你们的探究结果了?2、到底喝茶有什么好处,让我们中国人如此宠爱喝茶了?喝茶能促进人体健康吗?下面哪个小组来讲讲饮茶与健康的关系?今后在生活中,我们要留意养成良好的饮茶习惯。3、茶叶除了可以冲泡后给我们喝以外,仍有哪些作用了?我们中国茶的确不一样,作用特别大。4、茶叶的作用这么大,我们应当怎样更好的储储备藏了?这个小组对茶叶的储存和贮存进行了一番调查,请他们来汇报一下。三、活动场1、很多人都宠爱喝新茶,但是你们知不知道有一种茶叶放置的时间越久越好?而且它有着自己特殊的泡茶方法。请周同学来为大家讲解和演示古法
7、普洱。2、喝茶是一种饮食习惯,我们中华民族更是留意喝茶的礼仪,那么在喝茶时应当留意哪些文明礼仪了?哪个小组情愿上来演示一下喝茶的礼仪了?四、拓展营1、为了更好的宣扬、推广我们中华民族的传统礼仪,我们很多同学学习了一些简洁的茶道,下面请他们来为我们表演。2、请你说说学了中华茶道后的一些体会。到了富有的方特色的辽宁农村的乡土气息。节目主持人大口喝酒、大口吃肉,也正表达了辽宁人豪爽的性格。五、总结延长同学们,茶不仅是一种饮品,更代表着一种博大精深的文化。回到家学着给父母泡一壶茶,和父母一起品尝茶的味道吧!板书设计茶韵悠长传四方茶文化教学反思领导评阅签字年月日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归
8、纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -课题石中君子中华玉1、初步把握玉器鉴赏的一般方法,明白玉器的历史。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习目标2、课前同学收集资料,做到初步明白玉石的常识。课堂上通过简短的活动,提高同学的学习爱好,激发同学对玉器的艺术和历史文化内涵的探究。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结3、在对玉石精品的观赏中,使同学得到美的熏陶。教学
9、重点同学不明白当时的社会观念和生活环境,难于懂得玉器在当时社会中的特殊位置和详细的应用。教学难点教学中对作为工艺品的玉器本身审美的品鉴和对古代社会的礼制、民俗做一些初步的介绍,使同学懂得“君子比德于玉”的特殊的人文精神内涵。教学预备图片 课件教学过程:一、 启发园设置环境:黑板上写上“鉴宝”,在讲台上摆上四个锦盒内装玻璃、塑料、好的印石、玉器雕刻器物,上盖黄色绸布。同学们!今日,我们搞一个“鉴宝”活动,猜一猜,这黄绸布底下盖的是什么?老师展现和田玉、翡翠、岫玉、玛瑙等实物饰件。二、聪慧泉那么,为什么我们中国人对“玉”情有独钟了?第一我们来明白一下玉器的历史。请同学们归纳一下不同时代的 “玉”在
10、人们生活中其价值和功能的演化,看书P20-P28。三、活动场我们要评鉴一个玉器,需要从哪些方面去考虑了?!请同学们带着问题看一个短片。(视频播放玉器的观赏)小组争论,回答疑题。老师总结补充:(屏幕文字展现)同学从图片中总结美的规律,老师做适当的引导。(师生问答,图片展现审美评判)四、拓展营玉文化主要分为:1、贵族的“礼器”2、文人的“比德于玉”3、民间吉利文化同学们,猜一猜,以下图片上的玉雕隐含什么意思?(屏幕展现图片)五、总结延长今日我们一起对祖国的玉石文化做了肯定的明白,同时观赏了大量的玉器的图片,初步熟悉了玉器的观赏方法以及审美功能。在当代科技水平发达的时代,制玉的工具和技术特别先进,使
11、得玉器造型的创意就更显得宝贵,请同学们依据所学的有关学问,常常到玉器店、博物馆多看多品,是自己的审美水平得到提高。板书设计石中君子中华玉可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结教学反思领导评阅玛瑙、青金石、绿松石、岫玉、白玉签字年月日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -课题能工巧匠技特殊
12、1、明白中国古代工匠享誉世界的史实,熟悉中国古代工匠的特点。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习目标2、懂得我国古代手工业成就是劳动人民勤劳和聪慧的结晶,培育民族骄傲感。懂得科学技术是第一生产力。感受到我国古代人民的聪慧与才智,熟悉到古代很多手工业品可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结具有极高艺术价值,增强爱惜文物、爱护文物的意识。教学重点中国古代手工业代表行业及进展过程。教学难点感受到我国古代人民的聪慧与才智,熟悉到古代很多手工业品具有极高艺术价值,增强爱惜文物、爱护文物的意识。教学预备图片 课件教学过程:一、 启发园视频展现中国精致的瓷器外销旅程。从视频可以看出
13、,中国精致的瓷器不仅深受国人的宠爱,也通过丝绸之路和海上丝绸之路远销世界其他国家,广受欢迎和赞誉。二、聪慧泉第一介绍瓷器必需具备的条件。第一,瓷器的胎料必需是瓷土。吸水率不足1%,或不吸水。其次,瓷器的胎体必需经过1200 1300 的高温焙烧。第三,瓷器表面所施的釉,必需是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。三、活动场让同学阅读老师供应的材料,小组争论并归纳出中国古代手工业进展的特点。材料一:官营、民营、家庭手工业图片。材料二:在原始社会后期,手工业种类较少,只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门。奴隶社会增加了冶铜业,封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。 明清时代的某些手工业
14、部门,如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中,都已具有相当细密的劳动分工。材料三:春秋冶铁业以木炭为燃料,皮囊鼓风冶铁。西汉开头用煤炭做燃料。东汉创造了水力鼓风水排提高炉温。北宋用焦炭为燃料。材料四:清代全史表达:杭州人张瀚的祖先在成化末年(明朝)购织机一张,从事纺织业,忻织泞布精良,“每一下机,人争鬻之”,因此获利甚多,后来织机进展到二十余张。四、拓展营 查找相关资料 五、总结延长中国古代手工业,官营、民营、家庭三种经营形状并存。以冶金、制瓷、丝织为代表,技术精湛、工艺精致。通过丝绸之路和海上丝绸之路远销亚、非、欧很多国家,享誉世界。板书设计能工巧匠技特殊纺织技艺精致绝伦青铜铸造后世
15、丰碑教学反思领导评阅签字年月日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -课题彬彬有礼体态美知道日常生活中的常用问候语。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习目标情愿学习并使用问候语。以正确使用问候语为荣。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结知道向别人问候敬意,不同的环境下用不同的问候语及问候方式。教学重点让同学情愿学习并正
16、确使用问候语。教学难点提高同学的道德修养,养成良好的礼仪习惯。教学预备图片 课件教学过程:一、 启发园同学们,我们每天都要和很多不同的人相遇、相处,比如爸爸妈妈、叔叔阿姨、老师、同学等等。那么,和不同的人相遇,该怎么打招呼了?礼仪小使者要动身了,我们赶快跟随他一起去看看吧!二、聪慧泉贝老师讲故事:在美丽的音乐声中,一个美好的故事发生了美的回声一个孩子对着群山高喊:“喂,你干吗?”群山回应道:“喂,你干吗?”妈妈告知孩子说:“你对他说我们是伴侣!,听听他会说什么。”孩子又大声喊:“您好,我们是伴侣!”大山回应道:“您好,我们是伴侣!”孩子听了特别兴奋。妈妈说:“孩子,你用什么样的语言对待别人,别
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