高考化学与生活的知识点总结 .docx

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1、精品名师归纳总结高考化学与生活的学问点总结1. 葡萄糖分子式 C6H12O6, 葡萄糖是单糖 ,不能水解 .2. 葡萄糖的检验方法有： 1 在碱性、加热的条件下 , 与银氨溶液反应析出银 .该反应被称为葡萄糖的银镜反应 .2 在碱性、加热的的条件下 ,与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀Cu2O .3. 葡萄糖为人体供应能量的化学方程式： C6H12O6+6O26CO2+6H2O.4. 淀粉是一种多糖 ,分子式 C6H10O5n, 其水解的最终产物为葡萄糖 ,其化学方程式为： C6H10O5n 淀粉+nH2O nC6H12O6 葡萄糖 .5. 淀粉的检验：加碘水 I2 变成蓝色 .6. 棉花、麻的

2、成分为纤维素 ,其分子式为 C6H10O5n,是一种多糖 ,其水解的最终产物为葡萄糖.7. 油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,是单位质量供应热量最多的物质 .8 油脂在酸性或酶的作用条件下水解生成高级脂肪酸和甘油。 在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,油脂的碱性水解 又称为皂化反应 .9 氨基酸的通式为,分子中所包含的官能团有氨基可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结NH2 和羧基 COOH .10 羊毛、 蚕丝属于蛋白质 .鉴别真丝的简洁方法： 灼烧有烧焦羽毛气味 来源:学科网 ZXXK11 蛋白质的盐析是指向蛋白质溶液中加入某些浓的无机轻金属盐如： NaCl 、NH42SO4

3、 、Na2SO4 后,蛋白质发生凝结从溶液中析出的过程 .盐析是一个可逆 过程 .利用该反 应可 以进行蛋白质的别离和提纯 .12 能使蛋白质发生变性有铜盐、 钡盐等 ,误食重金属离子后应喝大量牛奶解毒 .13 人体有 8 种氨基酸自身不能合成 ,称为必需氨基酸 .14 维生素根据其不同的溶解性 ,分为脂溶性维生素 如维生素 A 、D 、E 和 K和水溶性维生素如维生素 C、B 族. 15 维生素 C 又称抗坏血酸 ,是一种水溶性维生素 ,具有酸性和复原性 ,广泛存在于新奇水果和绿色蔬菜中 .16 碘是人体必需的微量元素,有“智力元素”之称 .其中一半左右集中在甲状腺内.在食物中 ,海带、海鱼

4、等海产品中含碘最多 .加碘盐中添加的是碘酸钾KIO3 .17 铁是人体中必需微量元素中含量最多的一种.缺铁会发生缺铁性贫血 .含铁较多的食物有动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类等 .18 食物的酸碱性是按食物代谢产物的酸碱性分类的.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结酸性食物 所含元素 C、N 、S、P 等非金属元素举例 富含蛋白质的物质如：肉类、蛋类、鱼类碱性食物 K、Na 、Ca 、Mg 等金属元素举例 蔬菜、水果等19 正常情形下 , 人体血液的pH总保持弱碱性范畴 7.357.45.长期以来 ,我国居民由于摄入蔬菜水果偏少,一般尿液偏酸性 .20 婴儿食品内不能加入任何着

5、色剂.21 常用的调味剂有食盐、醋、味精、糖等.22 常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、 亚硝酸钠 . 亚硝酸钠既是防腐剂又是抗氧化剂 ,仍是食品发色剂 .23 阿司匹林具有解热镇痛作用.24 青霉素是重要的抗生素即消炎药,在使用之前要进行皮肤敏锐试验皮试 ,以防止过敏反应的发生 .分包括碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等,其与胃酸反应的化学方程式及离子方程式分别为： NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 HCO3- + H+ = H2O + CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O +CO2 CaCO3 + 2H+ = Ca2+ +H2

6、O + CO2MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结= Mg2+ + H2O + CO2AlOH3+3HCl=AlCl3+3H2OAlOH3+3H+= Al3+ + 3H2OMgOH2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O MgOH2 + 2H+ =Mg2+ + 2H2O26 麻黄碱属于自然中草药 ,是国际奥委会严格禁止的兴奋剂.27 R 表示处方药 ,OTC 表示非处方药 .28 合金是由两种或两种以上的金属 或金属与非金属 熔合而成的具有金属特性的物质 .与各成分的金属相比 ,其具有硬度

7、大 ,熔点低的特点 .29 金属的腐蚀可以分为化学腐蚀和电化学腐蚀 ,在潮湿环境中发生的腐蚀属于电化学腐蚀 .30 生铁和钢是含碳量不同的的两种铁合金 .31 铁发生电化学腐蚀时的负极反应为 Fe-2e-=Fe2+32 防止金属腐蚀的方法有：转变其内部结构如制成不锈钢。在金属外表添加爱护膜如刷漆、涂油、加塑料膜等。在要爱护的金属上连接一块比该金属更活泼的金属如 Fe 外表镀 Zn 等 .33 制造一般玻璃的主要原料是纯碱 Na2CO3 、石灰石CaCO3 、石英 SiO2, 一般玻璃的成分为Na2SiO3 、CaS可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结iO3 和 SiO2, 主要成分

8、是 SiO2.34 制造陶瓷的主要原料是黏土 .35 制造水泥的原料有石灰石和黏土 .其主要成份是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙 .水泥具有水硬性 ,存放时应留意防潮.36 光导纤维的主要成分为 SiO2, 简称光纤 .37 通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶 .38 塑料分为热塑性塑料和热固性塑料两种.39 正常雨水偏酸性 ,pH 约为 5.6. 酸雨是指 pH 小于 5.6 的降水 ,主要是 SO2 和 NO2 等酸性气体转化而成的 .SO2 H2SO4SO2+H2OH2SO32H2SO3+O2= 2H2SO4NOHNO32NO+O2=2NO2 3NO2+H2O=2HNO3+

9、NO40 氟氯代烷会破坏臭氧层 ,这是由于氟氯代烷在紫外线的照耀下分解出氯原子 ,对臭氧变为氧气起催化作用.41 SO2 主要来源于煤的燃烧 ,NO2 主要来源于汽车尾气 .42 温室气体 CO2 的主要来源：化石燃料的燃烧、乱砍滥伐等导致森林面积急剧削减等43 使 用 石 灰 石 对 煤 炭 进 行 脱 硫 其 化 学 方 程 式 为 ：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结2CaCO3 2SO2+O2=2CaSO42CO244 汽车尾气系统中装置催化转化器, 其化学方程式为2CO+2NO 2CO2+N245 装修材料的黏合剂中含有甲醛,自然大理石中含有放射性元素氡 .46 生活污水的 N 、P 等元素会引起水体的富养分化.47 明矾KAlSO4212H2O 是常用的混凝剂 ,其净水的原理是： Al3+ 3H2O AlOH3胶体3H 48 酸性和碱性废水采纳中和法处理49 含重金属离子的污水主要用沉淀法处理50 “白色污染”指的是废塑料制品引起的污染51 某垃圾箱上贴有如右图所示的标志的含义是：可回收垃圾可编辑资料 - - - 欢迎下载