(专科）第四章 连锁经营体系的构建教学ppt课件.ppt

《(专科）第四章 连锁经营体系的构建教学ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(专科）第四章 连锁经营体系的构建教学ppt课件.ppt（42页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、(专科）第四章 连锁经营体系的构建教学ppt课件 掌握直营连锁经营管理体系的基本框架及构建路径掌握直营连锁经营管理体系的基本框架及构建路径熟悉特许连锁企业的加盟流程熟悉特许连锁企业的加盟流程 了解自愿连锁经营管理体系的构建方式与流程了解自愿连锁经营管理体系的构建方式与流程 123学习目标学习目标4.1 4.1 直营连锁经营体系的构建直营连锁经营体系的构建总部的建设总部的建设1 1）总部的组织设计）总部的组织设计图41 集中型总部的组织结构图42 分散型总部的组织结构 2 2）总部人员的来源）总部人员的来源来源于两个方面：来源于两个方面： 一是连锁企业内部选拔提升。一是连锁企业内部选拔提升。 二

2、是从企业外部招聘。二是从企业外部招聘。招聘途径有两个：招聘途径有两个： 一是竞争对手企业中有经验的人员。一是竞争对手企业中有经验的人员。 二是从大中专毕业生中选拔、培养后备人才。二是从大中专毕业生中选拔、培养后备人才。 4.1.2 4.1.2 配送中心配送中心（Distribution Center）的建设的建设1 1）配送中心的功能与作用）配送中心的功能与作用 （1 1）配送中心的含义）配送中心的含义 配送中心是承担配送职能的机构或曰货物集结配送中心是承担配送职能的机构或曰货物集结 点。配送的目的是降低运输成本、减少销售的机点。配送的目的是降低运输成本、减少销售的机 会损失，为此建立设施、设

3、备并开展经营、管理会损失，为此建立设施、设备并开展经营、管理 工作。工作。进货进货储存储存分拣分拣配货配货分放分放配装配装送货送货图43 配送的一般流程图（2 2）配送中心的功能）配送中心的功能 服务功能。服务功能。 加工功能。加工功能。 分拣功能。分拣功能。 配组功能。配组功能。 仓储功能。仓储功能。 运输功能。运输功能。（3 3）配送中心的作用）配送中心的作用 配送中心的作用是其功能的延伸，用一句话来配送中心的作用是其功能的延伸，用一句话来 概括，配送中心的核心作用就是通过其功能的实概括，配送中心的核心作用就是通过其功能的实 现，使流通规模扩大化，获得理想的经济效益。它现，使流通规模扩大化

4、，获得理想的经济效益。它 是通过一系列外延作用来表现或实现的。是通过一系列外延作用来表现或实现的。 2 2）配送中心的设立与配置）配送中心的设立与配置（1 1）所有者决策所有者决策 他有型配送中心。他有型配送中心。 所谓他有型配送中心，是指连锁组织不设自身所谓他有型配送中心，是指连锁组织不设自身 所有的配送中心，组织内的配送功能委托或承包所有的配送中心，组织内的配送功能委托或承包 给专门的物流公司。给专门的物流公司。 共有型配送中心共有型配送中心 表41 共同配送优势分析表自有型配送中心自有型配送中心 所谓自有型配送中心，是指连锁经营组织自己所谓自有型配送中心，是指连锁经营组织自己 投资兴建的

5、、主要为组织内各店铺提供配送服务投资兴建的、主要为组织内各店铺提供配送服务 的配送中心。的配送中心。（2 2）类型决策）类型决策 表42 配送中心类型 配送中配送中心类型心类型功能选择功能选择 商品选择商品选择 辐射范围选择辐射范围选择 （3 3）场所决策）场所决策 场所决策的两个阶段：分析规划和具体选址场所决策的两个阶段：分析规划和具体选址店铺店铺图45 连锁店铺环形分布图 店铺店铺店铺店铺店铺店铺配送中心配送中心店铺店铺 图46 连锁店铺直线形分布图 图47 多级配送中心运行图 图48 两级配送中心运行图 （4 4）时机决策）时机决策 时机决策即在什么时候建立配送中心及配送中时机决策即在什

6、么时候建立配送中心及配送中 心的完善步骤。连锁店铺是逐渐增加的，因此配送心的完善步骤。连锁店铺是逐渐增加的，因此配送 中心的规模也应逐渐增大。连锁店铺的数量与经营中心的规模也应逐渐增大。连锁店铺的数量与经营 规模决定着配送中心的数量与规模。规模决定着配送中心的数量与规模。 （5 5）规模决策）规模决策 确定配送中心的总规模。确定配送中心的总规模。 决定建几个配送中心。决定建几个配送中心。 确定每个配送中心的规模。确定每个配送中心的规模。（6 6）设施决策）设施决策 第一，基本建筑体选择。第一，基本建筑体选择。 第二，配送中心的空间分配。第二，配送中心的空间分配。 第三，配送中心的照明与色彩。第

7、三，配送中心的照明与色彩。 第四，配送中心的设备。第四，配送中心的设备。（7 7）投资决策）投资决策 配送中心投资额的确定。配送中心投资额的确定。 投资效果分析。投资效果分析。 投资与效益比较。投资与效益比较。4.1.3 4.1.3 门店的建设门店的建设1 1）门店建设的内容）门店建设的内容 连锁企业展店的方式：第一种是连锁企业展店的方式：第一种是“绿地投资绿地投资”方式。第二种是购并原有企业进入商业热点地区。方式。第二种是购并原有企业进入商业热点地区。第三种是利用城市化进程中的第三种是利用城市化进程中的“退二进三退二进三”政策，政策，通过购买或租用旧有的车间、仓库并进行改建进通过购买或租用旧

8、有的车间、仓库并进行改建进入市场。入市场。 连锁企业开店有两种模式：一是独资开设，二连锁企业开店有两种模式：一是独资开设，二是与当地商家合资、合作。展店的途径一般是先是与当地商家合资、合作。展店的途径一般是先开旗舰店，然后在旗舰店成功运营的基础上再开开旗舰店，然后在旗舰店成功运营的基础上再开设一般店。设一般店。2 2）旗舰店的建设与繁衍）旗舰店的建设与繁衍（1 1）旗舰店的市场定位）旗舰店的市场定位 地点选择。地点选择。 顾客选择。顾客选择。 竞争定位。竞争定位。 （2 2）旗舰店的业态定位）旗舰店的业态定位 （3 3）旗舰店的外观与内部布局）旗舰店的外观与内部布局 （4 4）商品组合、服务项

9、目及水准的确立）商品组合、服务项目及水准的确立 （5 5）旗舰店的组织与人力资源系统）旗舰店的组织与人力资源系统 3 3）开店流程）开店流程 （1 1）开店前的策略准备）开店前的策略准备 图49 开店前的策略准备过程图 （2 2）开店前的策略实施）开店前的策略实施 策略图策略图 见见附件附件1 14.2 4.2 特许连锁经营体系的构建特许连锁经营体系的构建4.2.1 4.2.1 特许经营的含义、类型及形式特许经营的含义、类型及形式 含义：含义： 特许经营是主导企业或特许权方通过特许权的特许经营是主导企业或特许权方通过特许权的 转让构建多店铺的经营系统实行连锁化经营，或者转让构建多店铺的经营系统

10、实行连锁化经营，或者 加盟者通过购买特许权加入主导企业发起成立的多加盟者通过购买特许权加入主导企业发起成立的多 门店经营系统，以实现企业经营目的的经营方式。门店经营系统，以实现企业经营目的的经营方式。 类型：类型： 产品转让型特许经营，是指以制造商为主的特产品转让型特许经营，是指以制造商为主的特许经营系统。许经营系统。 以批发商或零售商为主的特许经营系统叫做商以批发商或零售商为主的特许经营系统叫做商业转让型特许经营。业转让型特许经营。 特许权的转让收费项目：特许权的转让收费项目： 品牌授权金品牌授权金 定期权利金定期权利金 保证金保证金 其他费用。其他费用。 形式：形式：（1 1）直接特许。）

11、直接特许。（2 2）二级特许。）二级特许。（3 3）区域特许。）区域特许。（4 4）合资特许。）合资特许。（5 5）合营特许。）合营特许。（6 6）配送特许。）配送特许。（7 7）流动特许。）流动特许。特许权的投资形式有三种：特许权的投资形式有三种：新建特许店。出售直营店。转换其他店。新建特许店。出售直营店。转换其他店。4.2.2 4.2.2 特许加盟的流程特许加盟的流程1 1）特许权授权方的角度）特许权授权方的角度推广推广申请申请评价评价签约签约培训培训开业开业准备准备正式正式营业营业2 2）加盟方的角度）加盟方的角度 （1 1）投资者的自我评估。）投资者的自我评估。 （2 2）对产品及市场

12、的评估。）对产品及市场的评估。 （3 3）对特许经营公司的评估。）对特许经营公司的评估。4.2.3 4.2.3 特许加盟合同特许加盟合同1 1）特许加盟合同的重要性）特许加盟合同的重要性2 2）特许加盟合同的主要内容）特许加盟合同的主要内容 特许加盟合同是规定转让者与加盟者权利义务特许加盟合同是规定转让者与加盟者权利义务 关系的书面条件，是特许加盟经营体系的核心。关系的书面条件，是特许加盟经营体系的核心。v具体内容（下页）具体内容（下页） （1 1）双方的身份特征及法律地位。）双方的身份特征及法律地位。（2 2）标的。）标的。（3 3）加盟店的权利与义务。）加盟店的权利与义务。（4 4）转让者

13、的权利与义务。）转让者的权利与义务。（5 5）经济利益关系及各类款项的结算。）经济利益关系及各类款项的结算。（6 6）其他条款。）其他条款。3 3）有关特许加盟合同的注意事项）有关特许加盟合同的注意事项 签署合同时，加盟方要认真研读合同条款，必签署合同时，加盟方要认真研读合同条款，必要时可以请律师参与签约。签订合同时要特别注意要时可以请律师参与签约。签订合同时要特别注意总部产权的合法性、有效性；特许权的地域限制；总部产权的合法性、有效性；特许权的地域限制；加盟费的收取办法及其他费用；合作期限；有无延加盟费的收取办法及其他费用；合作期限；有无延展的权利等。在履约时要特别注意双方的权利与义展的权利

14、等。在履约时要特别注意双方的权利与义务是什么，何时、何地履行，如授权方在何时提供务是什么，何时、何地履行，如授权方在何时提供何种服务支持、加盟方何时缴纳各种费用，以及款何种服务支持、加盟方何时缴纳各种费用，以及款项的缴纳地、培训地点、具体经营地址等内容。项的缴纳地、培训地点、具体经营地址等内容。 4.3 4.3 自愿连锁经营体系的构建自愿连锁经营体系的构建自愿连锁经营体系的含义自愿连锁经营体系的含义 自愿连锁是指一批所有权独立的小型零售商店自愿连锁是指一批所有权独立的小型零售商店 自愿归属于一个批发商或大型零售商来领导，从而自愿归属于一个批发商或大型零售商来领导，从而 形成的多门店经营系统。形

15、成的多门店经营系统。 4.3.2 4.3.2 自愿加盟的流程自愿加盟的流程相关相关审核审核商讨加商讨加盟方案盟方案商讨加商讨加盟合同盟合同意向意向洽谈洽谈正式正式签约签约4.3.3 4.3.3 自愿加盟体系中的商品配送自愿加盟体系中的商品配送1 1）扩大配送规模）扩大配送规模（1 1）利用多种方式，保证连锁销售门店规模的持续）利用多种方式，保证连锁销售门店规模的持续 扩大。扩大。（2 2）采购适销对路的商品，增加对门店的配送数量。）采购适销对路的商品，增加对门店的配送数量。2 2）降低配送价格与成本）降低配送价格与成本（1 1）扩大采购规模，降低采购成本。）扩大采购规模，降低采购成本。（2 2

16、）通过买断式经营、包销制、资本运营等手段，）通过买断式经营、包销制、资本运营等手段， 降低采购价格。降低采购价格。（3 3）通过技术革新，降低采购、运输、贮存和配送）通过技术革新，降低采购、运输、贮存和配送 成本。成本。（4 4）开发自有品牌产品。）开发自有品牌产品。（5 5）在配送中心附近或供应商所在地区大力吸收、）在配送中心附近或供应商所在地区大力吸收、 招募加盟者，通过缩短商品配送距离、增加配送门招募加盟者，通过缩短商品配送距离、增加配送门 店，降低配送费用。店，降低配送费用。（6 6）优化配送线路，使用第三方物流，提升物流管）优化配送线路，使用第三方物流，提升物流管 理水平，降低配送费用。理水平，降低配送费用。（7 7）分析加盟店及顾客需求，精确制定配送商品的）分析加盟店及顾客需求，精确制定配送商品的 结构与价格，提高商品配送竞争能力。结构与价格，提高商品配送竞争能力。（8 8）加强对加盟店的销售指导和整体的促销宣传，）加强对加盟店的销售指导和整体的促销宣传， 降低门店的经营费用，提高门店的销售能力与盈利降低门店的经营费用，提高门店的销售能力与盈利 水平。水平。Thank You!