（专科）第二章 特许经营发展历史及现状教学ppt课件.pptx

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1、第二章 特许经营发展历史及现状学习目标： 本章主要介绍了特许经营的发展历史，以及特许经营在美国、英国、日本和中国的发展情况，并从特许人和受许人的角度分析了特许经营的优势和劣势。2.1 特许经营发展历史2.2 特许经营在国外的发展现状2.3 特许经营在中国的发展现状2.4 特许经营对特许人的优势和劣势2.5 特许经营对受许人的优势和劣势2.6 特许经营的社会效益 本章小结特许经营发展的萌芽阶段特许经营发展的第二阶段特许经营发展的第三阶段特许经营发展的第四阶段特许经营在美国美国是特许经营的起源地，特许经营正是从这里起步并传向世界各地的。特许经营在英国英国特许经营业起步较早，由于行业自律严谨，特许经

2、营发展一直比较健康。特许经营在日本20世纪60年代初，特许经营被从国外引进日本。4106001200190021002320260028000500100015002000250030002000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年体系数量图21 中国特许经营体系增长图（20002007年）总的来说，中国目前的特许经营发展主要呈现出以下特点：(1)特许经营法律环境得到进一步完善： 2008年，商业特许经营管理条例（以下简称条例）全面实施，特许经营的法律环境正在不断优化，不规范的竞争行为有望得到进一步约束，达不到要求的特许企业会在条例的规范中逐渐

3、被淘汰出局，投资人对特许经营的信心有望加强。这为优势企业创造了一个更加有利的发展环境。(2)内外环境变化，对管理水平提出更高要求：第一，特许企业将面临宏观经济调整带来的一系列挑战。第二，随着新劳动合同法的实施，企业的人工成本也随之提高。连锁经营是劳动力密集型行业，因此这是目前行业面临的最大问题之一。第三，在经历企业创建初期快速扩张后，许多企业在调整发展速度，优化加盟体系，提升管理水平，创新盈利模式，这些已成为特许企业可持续发展的制胜法宝。3)资本关注特许经营市场，风险与利益共存：4)特许企业依然面临多重困难，亟待市场环境改善： 企业现阶段面临的难题主要表现在4个方面：一是特许企业的知识产权无法

4、得到有效保护；二是店铺选址困难加大，商业地产有效供应不足；三是企业人力资源短缺，特别缺乏专业人才；四是加盟商不履行合同义务，不严格执行经营规范的情况时有发生。特许经营对特许人的优势 1）特许人不受资金的限制，可以迅速扩张规模 2）受许人更加积极肯干，有利于特许人事业发展 3）特许人可以降低经营费用，集中精力提高企业管理水平 4）特许人可以获得政府支持，加快国际化发展战略特许经营对特许人的劣势 1）加盟店有时闹独立性，难以控制 2）公司声誉和形象会受个别经营不好的加盟店影响 3）当发现加盟者不能胜任时，无法更换特许经营对受许人的优势 1）使投资成功的机会大大提高 2）受许人可以得到系统的管理培训

5、和指导 3）受许人可以集中进货，降低成本，保证货源 4）受许人可以使用总部著名的商标或服务 5）受许人可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果 6）受许人较易获得加盟总部或银行的财政帮助 7）受许人可以获得加盟总部的经销区保护和更广泛的信息来源特许经营对受许人的劣势 1）经营受到严格约束，缺乏自主权 2）总部出现决策错误时，加盟店会受到牵连 3）过分标准化的产品和服务，既呆板欠新意，又不一定适合当地情况 4）发展速度过快时，总部的后续服务跟不上 5）加盟店要退出或转让将受到合同限制，困难重重l）增加就业2）优良的民间投资渠道3）规范市场秩序、建立健全社会信用体系【案例精析案例精析】 赛百味特许

6、经营发展之路赛百味特许经营发展之路 赛百味三明治及色拉店创办至今已有34年历史。这一特许经营体系的发展源头要追溯到1965年当创始人之一的FredDeLura先生刚从高中毕业的时期。当时，Fred必须自己挣钱来支付高额的大学学费，于是他向家族里的一位朋友寻求帮助。那位朋友建议与他合开一家销售新鲜潜艇式三明治的店铺，并贷款1 000美元作为开业资金。 一年以后，当Fred的大学学习计划还未实施时，他们已开设了第二家店铺，不久又开设了第三家。此时，他们在努力寻找一种有效的方式来扩展这项诞生不久的业务。经过几年的奋斗，最终他们发现特许经营将会是达到目标的最佳方案。1974年，第一家赛百味特许经营店终

7、于开张了，此时共有16家店铺在正常运转。根据最早制订的商业计划，Fred及其合伙人希望在第一个十年发展计划内将店铺数量扩大到32家，通过特许经营模式，他们轻易地达到了这个在当初看来有些难以实现的目标。在这次初步成功的鼓舞下，他们继续制定越来越高的发展目标。今天，已有14 000多家赛百味连锁店每天为数以百万计的顾客提供新鲜美味的三明治和色拉。而这其中的11 000家店铺是在最近的11年里发展起来的。由此可见特许经营的独特魅力！ 在这一发展时期，以美国为主要市场的赛百味公司觉察到国外市场巨大的发展潜力。旅游者、当地居民及在国外工作的美国人都将是赛百味三明治的潜在顾客。于是，赛百味于1984年在巴

8、林开设了第一家海外连锁店。 由于不同的市场对经营者有不同的要求，赛百味在必要的时候会调整其经营方式以适应当地市场。促销政策、总体运作方式甚至连菜单都经过仔细的修改来适应各个国家特殊的市场环境。这种适当的调整使赛百味在国际连锁业务中获得了巨大的成功。今天，赛百味的三明治和色拉已遍布世界各地，您可以在美国以外70多个国家的特许经营店品尝赛百味的优质产品。 在中国，赛百味目前已在北京开设了6家特许经营店，并计划到2004年使北京的分店数量达到55家，相同的扩展计划也将在上海实施。据赛百味中国区发展总代理James Byrant先生称，赛百味公司计划在亚洲的各个地区建立特许加盟店，其店铺总数有望超过麦当劳在该区域的店铺数量。特许经营发展的萌芽阶段是19世纪40年代至20世纪初。1851年，胜家缝纫机公司被公认为现代意义上的特许经营起源。特许经营发展的第二阶段是20世纪初至30年代，主要集中在商品流通领域。特许经营发展的第三阶段是20世纪40年代70年代，此时进入了一个全面发展的时期，在众多的行业展开。特许经营在第四阶段，借助于IT和网络技术，以空前的速度、规模以及强大的市场渗透力向前推进，发展成为全球经济中一股具有创新性的重要力量。特许经营无论是在发达国家还是在我国都得到了相当程度的发展。它就像一把双刃剑，对特许人和受许人既有优势也有劣势。