羊绒衫开店知识.doc
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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流羊绒衫开店知识.精品文档.第一章 羊绒产品知识羊绒是取自一特种山羊绒山羊身上紧贴皮肤表面即根部的毛,到了春季,这些薄绒由牧民用特制的工具抓取下来成为原绒。它是动物纤维中最优秀的一种。被誉为“软黄金”。绒山羊主要生长在中国西北部、蒙古、伊朗、阿富汗等干燥、寒冷、昼夜温差大、日照时间长的环境地区。由于特殊的地理环境因素,决定了绒山羊的数量少,因而价值昂贵。全世山羊绒年产量为10000吨,一头山羊一年仅能产5080克无毛绒,也就是说,5头山羊一年所产的绒仅可制一种普通的羊绒衫。我国是世界上最大的绒山羊和山羊绒生产国。山羊绒的珍贵不仅由于它稀有,更重
2、要的是,用它织成的产品其外观、质感、柔软性、舒适度,保暖性等都是消费者所熟知的羊毛及其他纤维产品所望尘莫及的。特别是内蒙古及周边地区所产的山羊绒其纤维弹性、长度、细度、白度、色泽等方面均名列其他山羊绒之前,被誉为“纤维钻石”。 1羊绒及其特性: 山羊绒是长在山羊外表皮层,掩在山羊长毛根部的一层细软的绒毛,入冬寒冷时长出,春天变暖时逐渐脱落。它与羊毛及其它纤维相比,具有纤细、柔软、滑糯、轻盈、保暖、光泽柔和、弹力强等特性,弥补了羊毛厚重、粗涩、弹性差、缩水率大的缺点,在国际上被誉为“纤维钻石”、“软黄金”。 2羊绒衫的选购: 羊绒衫的挑选主要从观感和手感两个方面进行。 1)、观感:看颜色是是否纯
3、正、柔和、光亮;绒面大小是否适中,绒面太大,则易起球,绒面小,则手感差;再看领型是否平伏、方正、对称;缝道是否整齐、平直。 2)、手感:用手触摸,体会其手感是否柔顺、滑糯、富有弹性,如有粗涩感,可能含有其它纤维,或是绒质较差,以及工艺处理欠缺之故。穿着和保护羊绒由于本身细度细、纤维短,强力不如羊毛等缺点,因此,在穿着时,要特别注意避免与硬物、粗布、化纤等衣物长时间磨擦,防止与腐蚀性物质接触。尤其羊绒裤的穿着,切忌大力拉扯,做剧烈运动,以免脱套,开洞,起球。最好是贴身穿着。 3洗涤与存放: 羊绒耐酸不耐碱,宜使用中性洗剂,最好用羊绒专衫用洗涤剂。水温保持在3040之间;洗涤时浸泡5分钟左右,然后
4、轻轻揉压,不可用力揉搓拧绞和用洗衣机洗涤,以免造成绒面过大,起球或毡化,洗涤后用手挤干或用洗衣机干装入网袋,挂在通风干燥处晾干或摊平阴干,不可垂挂晾晒,以免变形,晾后用蒸气慰斗慰烫,斗温120140,羊绒衫用上述方法规范洗涤后,不缩水,不变形,不褪色。收藏时,一定要洗涤、晾干、慰烫平整,叠好装入盒内。 4其它注意事项: 羊绒衫初穿时,一般会有轻度的起球,可用剪刀轻轻剪除,切忌用手揪拽,以免破坏纤维,出现破洞。如出现破洞或开线等情况,用随带的备用纱到厂家或商场售后服务点进行修补。 朋友,如果你有条件消费羊绒制品,相信“软黄金”制成的高中、典雅、舒适、柔软、保暖的羊绒制品一定会给你的生活带来高品味
5、的享受。 5羊绒知识问答: 1)、什么是羊绒? 羊绒上长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候。 2)、羊绒的主要产地在哪里? 山羊绒只产在世界少数国家,产量极其有限,平均每五只山羊的绒才够做一件羊绒衫,在国际被誉为“纤维钻石”、“软黄金”。我国是世界上山羊绒产量最大,出口最多的国家,约占世界总量的60%。 3)、与羊毛及其它纤维相比,羊绒具有纤维、柔软、弹力强等特性。柔和温暖羊绒是一根根细而弯曲的纤维,其中含有很多空气,可以防御外来冷空气的侵袭,即使在冰天雪地里,羊绒的温暖都会令您如沐春风。色泽柔和羊绒的着色自然高中,具有高度
6、的吸湿性,比其他纤维的成衣染色效果更好,一旦上色后就不易褪色。柔韧适型羊绒穿起来很舒服,原因在于羊绒的弹性相当好。羊绒还有良好的还原特性,许多羊绒制品稍有褶皱,只要挂一晚上,就能恢复原状。 4)、如何正确选购羊绒服饰? 选购羊绒服饰时,应尽量选购市场上著名的品牌羊绒衫,选购时,要充分考虑美观和保暖兼顾,一般来说,保暖率与羊毛、羊绒含量以及厚度成正比。购买羊绒服饰时一定认真查看商品识标,必要时可向销售人员索要质检报告。 5)、如何收藏羊绒制品? 山羊绒是一种蛋白纤维,很容易被虫蛀,收藏前必须洗净晾干,叠好装袋平放,切忌挂放,以免悬垂变形;不要与其他类产品同袋混装;放在避光、通风、干燥处,存放时注
7、意防蛀剂与羊绒衫直接接触。 穿着注意事项:内穿时与其配套的外衣里子最好是光滑的,不能太粗糙、坚硬,内袋勿装硬物及插笔、本、钱包等,以免局部摩擦起球。外穿时尽量关少与硬物的摩擦(如袖子与桌面、袖子与沙发扶手、背部与沙发等长时间摩擦)和强拉硬钩。穿着时间不宜太长,10天左右注意间歇,使其恢复弹力,以免纤维疲劳。 羊绒制品去污咖啡或红茶可用沾水绞干后擦掉,若附有奶渍,可用少量洗涤剂擦试,如滞留已久,则以醋擦拭。冰激凌先用小刷子将干的部分刷掉,然后用毛刷沾水拧干轻轻擦拭。洒、香水为防止扩散先在污处撒点盐,再用软刷刷掉,最后用软布沾水、洗剂、酒精擦拭。果汁刚沾时可用布沾温水擦拭,若有残留污点,可用洗剂擦
8、拭。麦克笔、签字笔刚沾时可用布沾温水擦拭,若有残留污点,可用洗剂擦拭。6.羊绒衫如何洗涤?1)、洗前记录洗前先将胸围、身长、袖长尺寸量好并记录,将里面翻出并检查是否有严重脏污,如果有,则做好记号。2)、浸泡把专用洗涤剂放入35水中搅匀,将已浸透的羊绒衫放入浸泡1530分钟后,在重点脏污处及领口处用浓度高的洗涤剂采取挤揉的方法洗涤,其余部位轻轻拍揉。如果沾有咖啡、果汁及血渍等,应送专门洗染店洗涤。 3) 分开洗提花或多色羊绒衫不宜浸泡,不同颜色的羊绒衫也不宜在一起洗涤,以免染色。4)漂清用30左右清水漂洗,洗干净后,可将配套柔软剂按说明量放入,这样手感会更好。5)脱水将洗后羊绒衫内的水挤出,放入
9、网兜在洗衣机的脱水筒中脱水。6)尺寸还原将脱水后羊绒衫平铺在铺有毛巾被的桌子上,用手整理成原样阴干,用尺量到原有的尺寸,切忌悬挂曝晒。7)熨烫阴干后,可用中温度(140左右)蒸汽熨斗熨烫,熨斗与羊绒衫离开0.51cm的距离,切忌压在上面,如用其他熨斗必须垫湿毛巾。7.洗涤标志说明:可以在低温设 可在常规循环 可放入滚筒式干 不可放入滚筒式置下翻转干燥 翻转干燥 洗机内处理 干衣机内处理可以用洗衣机洗, 不能使用洗衣 悬挂晾干 使用30以下洗涤液温 但必须用弱档洗 机洗涤机 度,机洗用弱水或轻轻洗,手用中性洗涤剂不能使用洗衣机 不可以氯漂 平摊干燥 可以拧干洗涤剂 不可以拧干 不可以熨烫 不能水
10、洗 阴干 在湿态时须小心 使用40以下洗涤 使用6C以下洗涤 使用95以下洗涤液液温度,机洗弱水流, 液温度,可机洗也可手洗, 温度,可机洗也可手洗, 也可轻轻手洗,中性洗剂 不考虑洗涤剂种类 家用洗衣机不可承受 滴干 可以氯漂 水温40机械常规洗涤衣物需挂干 衣物需阴干 手洗须小心 只能手洗 水温40机械作用弱 水温40洗涤和 水温60机械常规洗涤常规洗涤 脱水时强度要弱最高水温60洗涤和 最高水温50洗涤和 不能水洗,在湿态时须脱水时强度要逐渐降弱 脱水时强度逐渐降弱 小心不可以熨烫 不能蒸汽熨烫 可以熨烫 须垫布熨烫须蒸汽熨烫 熨烫温度不能超过110熨烫温度不能超过150 熨烫温度不能超
11、过200适合所有干洗溶剂洗涤 仅能使用轻质汽油 仅能使用轻质汽油及三氯三氟乙烷洗涤, 及三氯三氟乙烷洗涤,干洗过程无要求 干洗过程有要求干洗时间短 干洗时要降低水分 可轻轻手洗,不能机洗。 30C以下洗涤液温度不能干洗 适合四氯乙烯、三氯氟甲烷 低温干洗轻质汽油及三氯乙烷洗涤第二章 店铺人力资源管理引言人力资源管理,就是运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力源行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例;同时,对人的思想、心理和行为进行恰当的引导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标。在店铺所拥有的一切资源中,人力资源是第一宝贵的
12、,人力资源管理自然成了店铺管理的基础和保障。店铺的人力资源管理是以业绩目标导向的,通过对人力的合理获取、调配和开发利用,使之达到最佳的组合效益,并最终提高店铺的绩效。另一方面,店铺的人力资源又是以人才开发为灵魂的,在实现店铺效益提升的同时,促进员工的成长和发展,达到企业价值和个人价值的相统一,实现企业和个人的“双赢”。具体看来,店铺人力资源管理包括选人、育人、用人、留人环节;从系统的观点看来,店铺人力资源管理主要包括组织机构与岗位、岗位说明书、绩效管理、薪酬体系、招聘选拔、培训开发、职业生涯规划7大模块(如图1所示),本章将从以上7个方面分别论述。1 组织机构与岗位 2、岗位说明书 绩效指标5
13、人员招聘、选拔 任职资格与能力素质评价 、绩效管理 6培训与开发 4.薪酬体系 7职业生涯规划员工发展 员工激励店铺绩效提高图店铺人力资源管理体系一 店铺的组织结构店长 领班导购员组织是结构和流程的统一体,结构是组织的静态属性,流程是组织的动态机制;其中,组织结构是基础,合理的组织结构是组织有效运行的重要保障对于店铺而言,组织结构主要包括两个层面,一个是岗位设置,一个是岗位职责;其中,岗位职责是通过岗位说明来界定的。店铺的岗位设置如图所示:图店铺组织结构示意图二、店铺各岗位说明书岗位说明书是对岗位的全面定义,具体内容包括该岗位的工作职责、任务的详细描述,以及做这些工作具备的知识、技能、能力等其
14、他内容。岗位说明书是人力资源管体系的基础,在此基础上,人力资源管理划分为薪酬、考核、招聘、培训和职业发展规划等环节,而这些环节无一不与岗位说明书密切相关。因此,一套科学化、标准化和规范化的岗位说明书是开展店铺人力资源管理的基础和前提。店铺务岗位的岗位说明书见附件;店铺各岗位说明书。 三、店铺员工的薪资激励1 店铺员工薪酬基数及晋档(1) 店长及导购员薪酬基数分档职务等级薪档薪资基数职务等级薪档薪资基数资源店长7档6档高级店长5档7档4档高级导购员6档店长3档5档2档导购员4档助理店长1档3档2档助理导购员1档薪资基数根据每个城市不同而定,一般导购档差为元,店长档差在AAA-BBB元之间。(2)
15、 员工初次定档员工的初次定档主要从以下几个方面进行:a. 以往绩效表现b. 能力素质评价c. 专业知识和技能评价d. 学历e. 司龄最终分值=绩效分值+能力素质分值+专业知识和技能评价+学历分值+司龄分值(该定档标准仅供参考,可以根据各点的实际情况进行调整)(3)调档与调薪 在经过初次定档之后,就确定了员工对应的薪酬基数。 日常的调档每年进行一次,调档的依据仍然是上述初次定档的各项评价方法,调档的整体原则是40%晋档,40%维持原档,20%降档。 经过调档之后,根据新的档位确定员工工新的薪酬基数,由此影响该员工工资结构中所有与薪资基数相关的部分。2 店铺员工的薪资公式公式:岗位工资+绩效工资(
16、月度绩效工资+年度绩效工资)+超额提成工资+单项奖+附加奖+福利+补贴四、店铺员工的绩效管理对店铺人员的考核主要分两个方面:1、 对销售业绩的考核对于店铺人员的绩效表现,最主要、最直接的就是产品的销售业绩,所以产品销售业绩是对于店铺人员的一个最主要也是最最重要的考核指标,而店铺人员的薪酬也是和销售业绩直接挂钩。销售业绩的考核一般根椐不同的店铺管理模式有所不同,有的店铺强调个人能力,以个人为销售单位,计算个人的销售业绩;而有的店铺强调整体销售能力计算店铺整体销售业绩。对于店铺销售业绩的考核,应尽量的多元化,设计出形式多样的考核指标,如当天最高业绩、销售业绩提升率、库存商品或商货值商品的销售业绩、
17、附加扒销商品的单笔或合单销售业绩等。2、 对其他支持指标的考核为了最后能完成比较好的销售量,应该有一些起支持作用的考核指标,如销售服务礼仪方面的指标;店铺陈列、清洁维护等指标;团队合作方面的指标;责任心、主动性等态度方面的指标。但是这些因素的提升一般主要还是要靠公司整体的培训体系的支持和店长的综合管理,而不仅仅是死板的进行考核。其中,销售礼仪、店铺陈列、清洁维护等行为规范类指标可以划分考核等级、量化考核结果,由店长进行考核或由区域销售管理部门组织进行抽查;而团队合作、责任心、主动性等态度指标可以直接由店长直接进行考核。3、 绩效考核表对店铺人员的考核指标及应用方法见附件2店长考核表、附件3导购
18、员考核表。相应指标的运用和比重设定,可以根据各店的实际情况进行必要的调整。五、店铺员工的招聘管理(1) 步骤1:个人信息分析填写个人基本信息,具体见附件4应聘人员登记表。(2) 步骤2:营销知识测验验进行基本知识测验,具体见附件5营销知识测验试题,从题库中抽取一套进行测验,根椐标准答案给出具体分数。(3) 步骤3:结构化面试结构化面试是指就店长所需要的各项关健能力和素质,分别进行针对性的面试提问,全面考查应聘者的各项能力素质。店长的结构化面试主要包括两部分:一部分是能力素质面试,另一部分是专业知识与技能,两部分的满分分别为30分和10分。其中,能力素质面试包括:团队合作精神、计划与领导能力、协
19、调与应变能力、说服别人的能力、培养与激励下属的能力、忠诚与职业道德6大方面。(4) 步骤4:试用期观察在30天的试用观察期里,负责人根据该人的实际表现进行评分。(5) 步骤5:做出聘用决策通过对表中各项内容的测验结果的统计汇总,形成该应聘者最终的得分,根据得分判断对该应聘者的聘任决策意见。六、店铺员工的培训店铺员工是服装企业营销系统中的未销神经,直面市场的消费者,其素质的好坏不仅直接影响服装企业市场的销售额,而且影响着消费者对企业品牌的认知度与美誉度。目前,大多数店铺员工的无论从知识水平还是能力素质方面离优秀店铺员工的标准还存在很大的着距,因此,需要通过系统的培训来提升店铺员工知识水平和睚身的
20、能力素质,从而使店铺员工成为一支具有战斗力的终端销售队伍,进而提升企业的竞争力。1、 针对店铺员工的类型,设计合适的培训内容(1) 导购员的培训对于一个销售时尚服饰的品牌来说,导购员的任务不是简单的推销;顾客要求除了周到的服务外,导购员的角色更应该是一位流行情报的提供者和形象顾问。在导购员的培训上,目标就是要将导购员培训成顾客的形象顾问。课程级别课程名称课程模块培训形式助理导购(入职1-2个月内)一、新导购员入职培训1、员工手册(公司简介、店铺规章制度)结合课程vcd进行课程讲解;同时运用小组讨论rolrplay等授课形5F0F2、品牌概念与定位3、基础店面顾客服务技巧4、基础陈列知识5、基础
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