贵州,大山深处大自然的..doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流贵州,大山深处大自然的.精品文档.我相信生长在贵州大山的孩子都吃过下面这些的吧！在一个朋友的空间里发现了以下一些资料,觉得实在是太珍贵了，转到自己的空间里保存.儿时我吃过下面所有列举的野果,有些在看这篇日志之前我都不知道他们用中国的普通话该如何称呼,今天总算是长了见识. （1）学名:茅莓 别名 天青堤白草、红梅消、三月泡 悬钩子，小时候称这叫三月泡。这种应该大家都有吃过，山上都有，4，5月份的时候最多。这个有点酸，没有下面那个甜。（2） 覆盆子，同义词：树莓、马林（俄罗斯称做红莓花）、东北俗称马林果。 。还有一种跟这差不多的，但是它长地上，很

2、多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃。我们小时候管它叫泡 ，也叫野草莓。（3）学名是乌稔果。每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。 不好意思，这棵长的不是很好。（4）老娃果！红的 红黑的好吃！还有种叫和尚头的 这种的青色的就能吃！ （5)杜鹃，我们一般叫映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒. 我小的时候为了摘这个翻过船，一船的映山红就这样随波漂掉了。（虽然叫映山红，不过它一般长在河对岸比较多）(6)野猕猴桃（俗名：

3、杨桃）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈. (7)锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。这是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多 毛栗子 拿着剪刀和篮子去采的！ 最开始采时比较破坏比较傻！直接把那树枝折断 一大把地拿回家！扎死我了！ 采来就拿脚下来回踩，用踩好像不准确，就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了！可是白色的那种，不是黑色！当然比那种黑色的栗子小很多！不过很清甜的！ （8）金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜 风糖灌= 应该是 糖灌子的意思吧！这种的

4、非主流野果！味道相对来说不是很好！ 我比较少吃，估计也就其他好吃果子没有的时候拿来解馋的！野果淡季时才会吃！ 它的花可以吃的，我们一般用枫叶包起来，等它蔫了有枫叶的味道才吃 。（9）蕨菜，一种蕨类，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，还苦. 这个现在城市里也有人吃 。（10）萱草，又叫黄花菜，百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到！很美丽的一种植物，还可以吃呢！炒了吃，或者做汤，或者和蛋一起煎. 我小的时候很喜欢吃黄花菜 。（11）我们叫它槟榔果，所以后来我到湖南看人家的槟榔是那样的，觉得很不可思议。 但具体学名叫什么我还没弄明白，秋天霜打之后更好吃。（12） 黄花菜（清明菜），菊科的植物。我们叫

5、它三月粑菜，和在糯米里面做三月粑很好吃。不过现在一般都是假冒的，不是和鼠曲草而是盖菜.因为鼠曲草没人去种，很难采到那么多. 但咱老家田中还有好多那是春天的时候.（13）美人蕉，这种东西虽然不是野果，但我们小时候常爱吃的。开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的，就象甘露一样。吸的就是花蜜啦！吸完就把花扔了，有点可恶撒！ （15）油花瓣（茶片），农历三四月成熟，最好吃的是白色的那个！（16）野葡萄又名蛇葡萄（16）枳椇子（我们叫拐枣） 还有一种叫雷公菜，或者梅花菜的。一种小草，它的根很好吃，我小时候老挖来吃，但是不知道学名叫什么，所以也没有图片，还有一种紫色的小花老跟它长在一起，那个小花我们吃它的茎。