食品公司安全生产管理制度手册.doc
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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流食品公司安全生产管理制度手册.精品文档.安徽中亚食品有限公司安全生产管理制度安全生产方针管理制度批准生效日期2011/12/20编号BGA/20-12-2011版次/修改号A/01安全生产方针管理制度(1)企业的安全生产方针必须符合国家安全生产方针的要求,在国家安全生产方针的前提下制定。(2)企业制定安全生产方针必须表达企业安全管理的基本理念,服从企业发展战略要求,能够让员工理解和接受。(3)制定安全生产方针要组织企业各部门负责人、主要领导、职工代表参加讨论、研究形成参初稿,经企业最高负责人决定。再将方针的初稿下发到基层单位和员工进行讨论,最
2、后经过召开安全生产委员会专门会议来决定。(4)安全生产方针由总经理签发,以文件形式逐级下发传达,要求各生产单位必须利用各种形式将安全生产方针传达到最基层班组和员工。(5)安全生产方针必须每半年进行一次评审、每年进行一次修订。(6)安全生产方针的制定、评审、修订由经理办负责,相关部门负责人参与。(7)经理办组成人员必须确定专人负责安全生产方针的制定、传达、评审、修订等环节的工作。(8)安全生产方针责任部门及责任人员的职责:1)责任部门职责: 组织做好安全生产方针的各种会议工作。 定期召开安全生产方针评审、修订会议。 组织各种安全生产方针宣传、公示活动。 收集各单位、员工对安全生产方针的合理建议,
3、并进行归纳总结。 负责下发安全生产方针文件。2)责任人职责: 负责做好各种安全生产方针会议记录。 收集各种安全生产方针的有关资料。 负责安全生产方针的上传下达工作。 建立安全生产方针管理档案。安全生产目标管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BG/20-12-2011版次/修改号A/02安全生产目标管理制度(1)为了加强公司安全目标管理,确保安全目标顺利完成,实现安全生产,根据食品行业安全标准化规范及上级有关规定,制定本制度。(2)每年年初,根据公司下达的安全指标,由安全领导小组制定年度安全目标。(3)安全目标必须经过安全生产领导小组讨论、职工代表大会审议(或工会委员和职工代表联席
4、会议)通过,经总经理批准后实施。(4)总经理应对安全目标的实施进行指挥、组织、监督和协调,发现问题,及时解决。(5)安全领导小组副组长具体负责安全目标的管理工作。(6)根据公司确定的安全生产目标,安全领导小组及时编制下发,明确各项安全指标。(7)针对各部门的工作性质及所管辖的范围,总经理与各部门负责人签订安全生产责任状,各部门负责人与班组长签订安全生产责任状,进一步明确各自的安全指标和安全职责。(8)各部门负责制定确保目标完成的实施方案和措施,并组织实施。将本部门安全指标进行分解,分解到各班组、各岗位,与每位职工签订安全生产责任状,确保指标的完成。(9)安全目标发生变化时,公司应组织有关单位进
5、行管理评审,对安全目标重新进行确定。(10)安全领导小组负责对各部门安全目标完成情况进行督察落实,并负责每月进行考核,按照公司安全生产奖惩考核细则的有关规定进行奖惩。安全生产教育培训管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/20-12-2011版次/修改号A/03安全生产教育培训制度(1)根据生产经营单位安全培训规定,结合公司实际情况,制定本制度。(2)安全生产教育培训的目的是帮助从业人员提高对安全工作重要性的认识,端正搞好安全生产的态度,了解生产活动规律及安全生产的基本知识,提高安全操作技能,使从业人员自觉遵守安全生产规章制度和安全操作规程,确保安全生产。(3)安全生产教育和
6、培训工作应以下列人员为重点:1)新入职的从业人员;2)特殊岗位的从业人员;3)调换工种、改变岗位和采用新工艺作业的从业人员;4)班、组长及机械操作的从业人员;5)专职安全生产管理人员、单位领导及其他各级管理人员。(4)“三级教育” 的培训内容:1)公司安全生产教育培训内容主要是:安全生产基本知识;有关安全生产的法律法规;安全生产规章制度;劳动纪律;作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施;有关事故案例等。2)车间(部门)安全生产教育培训内容主要是:安全生产法律法规;安全生产新知识、新技术;本车间部门安全生产状况和规章制度;作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施
7、;事故案例等。3)班组安全生产教育培训内容主要是:岗位安全操作规程、安全生产责任制;生产设备、安全装置、劳动防护用品(用具)的性能及正确使用方法;事故案例等。(5)、安全生产教育和培训工作的实施:1)对新入公司从业人员进行三级安全生产教育和培训,接受教育培训时间不少于40学时,经考试合格后方能独立工作。2)特殊工种按上级部门的要求进行专门的安全生产教育和培训,经考试合格后,取得特种作业操作资格证,方可上岗作业。3)对调换工种、改变岗位及采用新技术、新工艺、新设备和新材料作业的从业人员,必须重新进行安全生产教育培训,经考试合格后方可上岗作业。4)班组长及其他从业人员由各单位每年进行不少于20学时
8、的安全生产教育和培训。5)对从业人员进行复工安全教育和节假日返岗的收心教育,即对因各种原因,如病假、事假、工伤歇工等,离开工作岗位时间较长的人员,重新上岗前进行安全生产教育和培训。6)其他管理人员的安全生产教育培训工作每两年进行一次,时间不少于20学时。由安全领导小组组织实施。7)对违章人员及事故责任人的安全生产教育和培训按照有关规定执行。9)采用班前、班后会,安全活动日,安全例会,事故现场会等形式对从业人员进行经常性的安全生产教育和培训。(6)从业人员的安全生产教育和培训,各单位必须支付工资。从业人员安全生产教育培训情况和考试结果要记录存档。法律法规及其他要求管理制度批准李亚军生效日期201
9、1/12/20编号BGA/1-4-2011版次/修改号A/04法律、法规及其他要求管理制度(1)建立识别、获取、评审与更新影响安全生产的法律法规与其他要求的制度,确定负责安全生产的法律法规与其他要求进行识别、获取与更新人员及其职责。(2)对员工的安全生产法律法规意识情况进行调查,安全生产法律法规意识情况的调查涉及所有层面的员工。(3)识别安全生产法律法规与其他要求的需求,建议获取安全生产法律法规与其他要求的渠道,内部人员可以获取相关的安全生产法律法规与其他要求,有适用的安全生产法律法规与其他要求清单。(4)识别的安全生产法律法规与其他要求包括:法律,行政法规,部门规章,地方法规,国家和行业标准
10、,规范性文件及其他要求。(5)根据调查情况制定员工安全生产法律法规意识的提升计划,对员工安全生产法律法规意识提升计划进行跟踪,按计划实施安全生产法律法规意识提升的比例,有效跟踪安全生产法律法规意识提升行动的比例。安全生产责任管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/1-5-2011版次/修改号A/05安全生产责任制管理制度(1)安全生产责任制的沟通、制定1)对于安全生产责任制进行制定之前,根据各部门的实际情况,对各岗位进行调查和研究,并与相关人员进行讨论,沟通。2)安全生产责任制的内容应当详细、明细、具体,具有可操作性、可测量性,并确保各岗位人员对本岗位的安全生产责任充分理解。
11、3)安全生产责任制起草完毕后,以书面形式征求相关人员的意见,以书面材料进行汇总,并召开安全生产责任制起草会议,相互讨论,并最终完稿。4)当部门实际情况发生变化时,应及时修订安全生产责任制,并重新发布。(2)安全生产责任制的培训1)制定的安全生产责任制,及时发放到各级员工手中,组织人员集中学习。2)定期组织各岗位员工的安全生产责任制学习,明确责任与权限,并作好培训记录。3)定期召开的安全生产会议,对相关人员通报近期的安全生产责任制落实情况以及考核情况。安全管理机构设置及人员任命管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/1-6-2011版次/修改号A/06安全管理机构设置及人员任命
12、管理制度(1)企业各级安全管理人员必须依法接受相关法律法规知识的培训,必须持有有效资格证书上岗;(2)企业必须依法设立安全管理机构,依法配备、配齐专职安全管理人员;(3)企业安全管理机构的设置、人员的任命和更新须以文件或任命书加以体现;(4)企业最高管理者可依法在高级管理层中指定安全生产管理者;(5)企业最高管理者应依法以书面形式任命安全负责人、员工代表、事故调查员、与风险及其评估相关的职位等;(6)企业安全管理领导小组成员应设置懂医护的人员及员工代表;(7)文件或任命书应由最高管理者及接受任命人员签字;(8)依法建立企业安全领导小组的职责及成员职责;(9)管理层应依据接受事故调查分析技术、沟
13、通技巧、法律依从性管理、职业卫生管理、变化管理、危险源辨识与风险评价技术等培训;(10)员工代表不仅需要熟悉职责范围内的各种危险源及其风险情况,而且应完全胜任其职责所要求的所有条款。员工参与管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/2-7-2011版次/修改号A/07员工参与管理制度根据安全生产法和食品企业安全标准化规范制定本制度。(1)建立员工权益保障制度,确保员工关心的问题得到积极响应。(2)定期收集员工关心的安全、事项。根据具体情况采取会议形式、公告形式、合理化建议箱、投诉箱、个别员工阅读等形式,收集员工关心的安全、健康问题。对收集到的问题按程序进行了梳理、调查、采纳、处
14、理,并将结果及时向员工反馈。对员工投诉事项,要根据员工意愿进行保密。(3)选举员工代表,参与企业各项安全活动。 员工代表应有代表性,并侧重一线员工。(4)成立“问题解决小组”处理安全问题,并对“问题解决小组”成员进行了技能培训。(5)员工有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。应正确对待员工的拒绝行为,并对拒绝事项进行公正调查,有效保障员工的安全、健康。(6)采取激励机制调动员工参与安全活动的积极性和主动性。(7)企业安保部负责员工参与管理,并指定专人负责。(8)建立职工参与安全活动记录。安全生产例会制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/2-8-2011版次/修改号A/08安全生产例会
15、制度(1)公司每月召开一次安全生产工作会议,研究解决安全生产方面的重要问题,安排部署安全生产工作。根据需要还可随时召开安全生产工作专项会议,研究部署安全生产专项整治工作或其它有关安全生产的重要事项。(2)季末召开一次安全生产总结工作会议,年终召开安全生产总结表彰大会。(3)安全生产工作会议由本公司安全生产主要负责人主持召开,全体员工参会。(4)安全生产工作会议的主要任务:1)传达、贯彻安全生产工作的相关指示精神;2)总结、分析安全生产工作情况,通报并研究解决安全生产方面的重要问题;3)总结和交流安全生产管理方面的工作经验;4)研究、部署公司的安全生产工作。(5)安全生产工作会议由安全生产管理人
16、员通知,并负责组织会议的相关材料。(6)安全生产工作会议要求:1)安全生产工作会议应指定专人负责会议现场记录;会议记录应存档保管。2)会以实行签到制,参会人员因故不能到会的必须向安全生产管理人员请假;3)会议应当做出决定并形成纪要,会议记录、纪要将作为员工安全工作考核的重要依据。(7)安全生产工作会议做出的决议、工作部署或工作安排,全体员工必须严格落实执行。安全生产档案管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/2-9-2011版次/修改号A/09安全生产档案管理制度(1)为加强安全生产管理,使与安全生产的有关记录、档案要做到管理有序、查之有据,特制定此制度。1)做好安全生产有关
17、数据的记录、整理、图表收集,并由专人保存。2)集中存放上级下达文件,重要设计图纸,年度各项安全生产任务指标完成情况报表和重大事件的报告资料,由专人保管。(2)安全生产档案主要内容:1)安全大检查发现的安全隐患和整改措施登记备案;2)安全教育登记和特种作业人员培训、持证情况登记;3)有关的工程设计图纸;4)年度安全生产目标、责任制及考核记录;5)事故调查记录和事故调查报告;6)主要设备的图纸、说明书;7)重要项目、工程设计、验收资料;8)职工工伤档案等有关资料。(3)档案载体可采用文字材料、图纸图表、照片、磁盘光盘等。(4)档案管理应规范化,按科学方法分类、整理、装订、编目。标准化系统自查制度批
18、准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/2-10-2011版次/修改号A/010标准化系统自查制度(1)标准化系统应当每年进行一次自查,特殊情况可以增加自查频率,由主要负责人组织进行。(2)每一次标准化系统自查,应当编写自查计划和要求。(3)自查计划的内容主要包括:自查的目的、自查时间、自查内容及参加自查的人员等。(4)自查时做好各种自查会议记录,参加人员签名等相关工作。(5)标准化系统自查内容应当包括以下方面:1)监测与检测记录2)以前自查的跟踪结果3)影响标准化系统的变化4)纠正与预防措施制定及实施有效性5)事故统计分析6)员工和相关方抱怨7)目标和指标完成情况8)标准化系统覆盖范
19、围的充分性9)标准化系统评价报告10)实施标准化系统的资源(人、财、物、技术)的保障情况11)现场人员职责的合理性(6)自查全过程要做好详细资料记录,重要会议和决定要以文件形式下发。(7)提供的资料要详细、真实。(8)自查提出的问题和整改措施,要通过各种渠道让员工参与讨论、修改。(9)自查应找出需持续改进的方面,以确保标准化系统的持续适宜性,主要包括:1)方针;2)风险降低;3)目标和指标;4)标准化评价;5)检测;6)分析;7)纠正与预防措施;8)现场人员能力;9)自查提出的行动计划,要认真贯彻执行。安全生产奖惩制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/1-11-2011版次/修
20、改号A/011安全生产奖惩制度(1)每年的年终总结表彰大会,在总结的基础上,组织评选安全生产先进个人。(2)安全生产先进个人1)自觉遵守各项规章制度、岗位操作规程,遵守劳动纪律,保障安全。2)认真学习安全生产知识,不断提高安全意识和自我保护能力。3)一年以上没发生人身及设备事故。(3)对安全生产有特殊贡献的给予特别奖励。(4)安全生产奖励资金从公司安全经费中支出。(5)发生重伤事故,对事故负有责任的人员给予扣发奖金或酌情予以处罚。(6)发生事故采取瞒报、虚报、漏报或者故意延迟不报的,对事故责任人给予适当处罚,并追究责任人法律责任。(7)对事故责任者给予批评教育、经济处罚、行政处分,触犯法律的依
21、法论处。(8)在调查处理事故中,玩忽职守、弄虚作假的应追究其行政或法律责任。特种作业设备管理制度批准李亚军生效日期2011/12/20编号BGA/1-12-2011版次/修改号A/012特种作业设备管理制度特种作业设备严格按照规定进行技术鉴定,定期检查,保证一定的备件储备。维护保养应采用预防性保养。(1)设备的检查及维修每月对特种作业设备进行一次检查,并做记录。每半年对闲置、封存特种作业设备进行一次检查,并做记录。每年对所有设备检查、鉴定一次,并做记录。(2)设备定期维修由设备操作者对设备进行使用前和使用后保养。每季度以操作者为主,对设备按保养规定内容例行保养。每年按年度维修计划对设备进行维修
22、。维修保养情况应保持记录。特殊工种管理制度批准生效日期2011/编号BGA/2-11-2011版次/修改号A/013特殊工种管理制度(1)为加强特种作业人员的管理工作,提高特种作业人员的安全素质,防止伤亡事故,促进安全生产,根据安全生产法、生产经营单位安全培训规定、安全生产培训管理办法、特种作业人员安全技术考核办法、特种设备作业人员监督管理办法等国家法律法规和规章,制定本制度。(2)主要负责人负责特种作业人员的安全培训、取证、复审工作的组织和联系,综合管理处负责特种作业人员的调配及安全培训取证的监督协助,负责本单位特种作业人员日常管理和培训教育工作。(3)特种作业人员应具备与本种作业相应的身体
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