组成细胞元素和化合物.pptx

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1、阅阅 读读 理理 解解 牛牛文库文档分享含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo大量元素：微量元素：阅阅 读读 理理 解解1、种类：不同生物的元素种类大体相同，常见的有20多种。2、含量：不同生物的同种元素的含量不同，同种生物不同元素含量不同。C 、 H 、 O 、 N 、 P 、 S 、 K 、 C a 、 M g大量元素大量元素主要元素主要元素基本元素基本元素最基本元素最基本元素 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享思思 考考 讨讨 论论构成生命元素条件：1.化合物多样性:某一元素的化合物有着巨大的种类数目是该元素

2、能形成生命的大前提。2.化合物相对的稳定性:如果某种元素形成的生命高分子骨架容易断裂、变化无疑是无法有生命形成，生物无时无刻的进行新陈代谢，过于稳定的元素骨架又使得生命物质的更换十分困难，生命也不能够存在。基于以上两点，在地球上形成生命，C是最适合的，因此生命选择了碳。 牛牛文库文档分享比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能得出什么结论？元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0问问 题题 比比 较较组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到，说明生物界和非生物界具有统一性。细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大，说明生物界

3、和非生物界又具有差异性。 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享阅阅 读读 理理 解解组组成成细细胞胞的的化化合合物物无机盐：无机盐：1%-1.5%1%-1.5%无机化合物无机化合物水：水：85%-90%85%-90%有机化合物有机化合物脂脂 类类：1%-2%1%-2%蛋白质：蛋白质：7%-10%7%-10%核核 酸酸糖糖 类类1%-1.5%1%-1.5%区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。问题四：有机化合物和无机化合物有什么区别？问题五：细胞内最多的有机化

4、合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？ 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享思思 考考 讨讨 论论植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质、蛋白质。如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较多；大豆种子中含蛋白质较多。提取方法：设法将细胞破碎，再将这些物质提取出来。问题六：根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？ 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享1、实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。2、目的要求：尝试用化学试剂检

5、测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。3、材料用具：1.实验材料：苹果匀浆、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝提取液2.仪器：3.试剂：斐林试剂、苏丹、碘液、双缩脲实实 验验4、实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀脂肪 + 苏丹橘黄色蛋白质 + 双缩脲紫色淀粉 + 碘蓝色 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享5、方法步骤： 1实验材料、仪器和试剂的选择 2设计记录表格，记录预测结果实实 验验3检测的方法步骤(1)还原糖的检测和观察;(2)脂肪的检测和观察;(3)蛋白质的检测和观察;1.你的预测与实验结果是否一致2.小组间交流实验结果。你有

6、什么发现？3.全班共检测了多少种生物材料？这些生物材料中有机化合物的种类、含量一样吗？这对我们选择食物有什么启发？讨 论 牛牛文库文档分享1.组成细胞的主要元素是什么?2.组成细胞的重要化合物有哪些?3.怎样检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质? 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享一、填空1.组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是_，占细胞干重百分比最多的元素是_，_是构成细胞的最基本元素。2.一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_，含量最多的有机化合物_。二、选择题1.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、水 D、糖类 牛牛文库文档分享二

7、、选择题2.科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明（ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物来源于非生物 C 生物界和非生物界具有统一性 D 生物界和非生物界具有差异性3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A.差异很大 B.有些差异 C.大体相同 D.没有一定标准 牛牛文库文档分享4.在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ） A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A.O B.H C.C D.N二、选择题 牛牛文库文档分享、完成课本后练习、完成课本后练习1919、预习、预习20202424页页 牛牛文牛牛文库文档分享库文档分享