服装企业管理之终端-服装店的综合管理方案解析(共10页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上服装店的综合管理方案一般说来,商品运转包括采购、运输、验收、储存、盘点、 销售。销售是大环节,如果要使销售做得好,最主要是使前五 项做到最好。商品字处理管理的内容就是这五个环节。一采购一家成功的服饰店不仅所销售的商品必须符合顾客需求, 而且库存量也要适中,不致因缺货断码而影响销售,最重要的 是成本合理,有 跔 的利润。所以,成功的服饰店通常都以采购 成功为必要条件。在采购中,先要了解商品分类,决定进货类 型,然后还有货源、定货等问题,需多加考虑。1、服饰的分类及组合服饰不同于一般的产品,它是感性的商品,除必须具备其 性能外,要根据顾客的修改与口味,甚至生活方式以及消费

2、意 识、社会价值观等差异,对商品做出适当的选择、组合和包装, 这样才能争取到顾客的喜爱。对商品的分类与组合有利于帮助 撰写商品计划,这更好的采购提供条件:按季节分类依性别、年龄分类依生活形式分类依风格、款式分类依价格分类依尺寸分类依单位分类2、进货的来源与方式生产厂商有许多品牌生产制造商也自己掌握售货通路,一般,服饰 店可经过和这些厂商的业务部门接洽,从而直接购得货物。 经销商有一些服装厂商将各地的通路交由几个区域的商,负责业 务推广。服饰店可向这些经销商直接进货。批发商到大型的服装批发市场,那里品种较将使,且价格较低廉, 对于不是专卖店的一般店铺而言,是很适合的。3、采购数量把商品构成计划数

3、量化,是进行采购工作时最重要的一个 步骤。业绩预估决定预定采购的销货期间(通常是 6个月的业绩额,是 计算采购量的第一个步骤。通盘考虑过去同一时期的销量,当 前服饰店所处的经济和政治环境,还有自身的发展需求。流行性商品的采购量服饰市场已习惯于以折扣促销,所以台在商品政策中的价 格策略已决定要以某种折扣变化做促销,则在计算商品需求量 时,这些因素均必须考虑进去。而当季末售完的商品在次年再 推出时,仍可创造部分业绩,其可能产生的业绩占当季业绩的 比例也应考虑在内。平常性商品的采购量平常性商品的采购较不受季节限制,但关键性因素则在于 订购最低量、交货期和安全存量。而安全存量的设定即是为预 防缺货的基

4、本库存数量。4、采购原则适时进货原则以需定进原则勤进快销原则信守合同原则经济核算原则文明经商原则5、采购策略服饰店根据商品的特点、自身条件和店铺面临的市场环境 因素,选择适当的采购和销售策略,以保证采购任务的顺利完成和促进销售。商品生命同期不同阶段的采购策略买方市场条件下的采购策略经济订货批量策略商店在组织商品进货时,在进货次数、进货批量与进货费 用之间,存在着一定的数量关系。由于采购一次商品,就要花 费一次采购费用,包括采购差旅费、手续费等。当一定时间内 的采购问题一定时,每次采购的批量大,采购的次数越少,采 购费用越少;反之,采购小,采购的次数越多,采购费用越大。 所以,采购批量与采购费用

5、成反比例关系。由于每次的采购批 量大,平均库存量也大,因而付出的费用就大,如保管费、存 货占用资金的利息、商品损耗等费用;反之,采购批量小,平 均库存量小,保管费用就少,所以,采购批量与保管费用呈正 比例关系。经济订货批量策略就是要采用经济计量方法,在分 析进货批量、进货费用、储存费用三者之间的内存联系中,找 出最合理、费用最节约的进货批量和进货次数。进货渠道策略进货渠道是指店铺通过什么线路或通道反商品采购回来, 它由商品供应意念和采购意念组成。进货渠道的选择,对商品 货源有很大的影响。店铺选择选择进货渠道往往面临三个方面的选择:一是进货地区的选择,本地还是外地;第二,采购企 业性质的选择,生

6、产企业、批发企业,还是外贸企业;第三, 具体采购单位选择。依靠信息进货策略组织进货策略6、采购合同采购合同是经济合同中使用最频繁也是最主要的一种合 同,是保证店铺经营活动顺利进行的订要手段。 合同的内容采购合同的条款,应当在力求具体明确,便于执行,避免 不必要纠纷的前提下,具体有下主要条款:a、 商品的品种、规格和数量b、 商品的质量和包装c、 商品的价格和结算方式d、 交货期限、地点和发送方式e、 商品验收办法f、 违约责任g、 合同的变更和杰出的条件 合同的签订程序签订合同的程序是指合同当事人对合同的内容进行协商,取得一致意见,并签署书面协议的过程。一般有以下五个步骤: a、 订约提议。在

7、答复期限内不得拒绝承诺,即提议人在 答复期限内受自己提议的约束。b、 接受提议。c、 填写合同文本。d、 履行签约手续。e、 报请签证机关签证,或报请公正机关公正。有的经济合同,法律规定还应获得主管部门的批准或工商 行政管理部门的签订。对还没有法律规定必须签订的合同,双 方可以协商决定,是否签证或公正。 合同的管从店铺的角度来看,采购合同的管理应当做好以下几方面 的工作:a、加强采购合同签订的管理。b、建立合同管理机构和管理制度,以保证合同的履行。c、处理好合同纠纷。d、信守合同,树立店铺的良好形象。7、采购人员的管理服饰店经营者通常自兼采购之职,但事实上,采购是一门 专业,应有相当的经验和理

8、论基础才能胜任,合格的采购人员应具备下列的素质:a、 能充分认识采购的哲学是市场导向-采购顾客想买的商 品,而不是销售我们采购的商品。b、保持客观,不主观地持个人的好恶或过去的经验,来揣 测今日消费者明日的需求。c、要有敏锐的观察力,已掌握市场的变化、流行的走势, 查知消费者的需求。d、有很强的亲和力,能尊重第一线销售人员的意见,并能 由销售人员的反应,正确地判断顾客的真正反应。e、有极度的工作热诚,乐于将商品资讯和知识,充分传授 给销售人员,以协助销售人员顺利的达成销售任务。f、要有冷静的头脑的清晰的数字运算能力,从而正确地执 行预算、控制成本。g、有良好的沟通协调能力,对外可和供应商周旋,

9、对内则 可将商品的精神正确地让其相关人员了解。h、要有干净、怡人的外表,尤其是浮事业的采购人员。 若 自己不能有适当的穿着,如何能让人信服起专业。i、要有良好的操守、不贪污、不徇私、公正公平的进行采 购任务。(二 运输采购完后,要把商品运到店里,就要使用合理的运输,这 样可以缩短商品待运时间和在途时间,节约商品流通费用,降 低物流过程中的损耗,以及加速商品周转,保证经营活动顺利 进行和提高经济利益。所以,合理的运输是十分重要的。 一般的,商品运输中重要的两个环节是商品发运和商品接 收。1、 商品发运在发运前要做好商品交付运输的各项准备工作,做到商品 包装牢固、标记清晰、凭证齐全、单货同行,为收

10、获货运输中 转的衔接提供条件。发运期间要选择合理的运输路线、交通运 输工具、运输方式,从而达到以下运输原则:a、及时。通过选择最合理的运输方式、运输路线,以缩短 商品待运时间和在途时间,及时满足市场供应。b、准确。要做到不错不乱、手续清晰,切实防止各种差错 事故,准确无误地把商品运到目的地。c、安全。要注意在运输过程中,不发生变质、霉烂、燃烧 等事故,确保商品安全到达目的地。d、 经济。 要尽可能正确采用运输工具, 选择最短运输路线, 尽量减少运输环节,尽可能提高装载量,以最经济合算的办法 调运商品,节约运输费用。2、商品接收接受商品时,应按照提货凭证所开列的名称、件数,验看 单货是否相符,包

11、装是否完好。如果发现差错、毁损、水迹、 污迹、失窃等运输事故时,应立即与承运单位的理货人员当场 填写详细货运记录或事故记录,以便办理索赔手续。如果是汽 车货车发运, 由货车驾驶员直接运送到收货方指定地点交货时, 收货人在接收商品的过程中,如果发现运输差错事故,则应和 驾驶清点货损货差情况,做好事故记录,并要求驾驶员签写证 明,以划清责任,作为索赔依据。(三 验收在购买服饰的过程中,要对服饰的材料和款式进行检验, 才能够准确作出购买决策。服饰店老板要救起店铺的规格和风 格,采购相同风格及档次的服饰。1、 材料的检验服装材料是指制作服装的各种面料和辅料,这是服装的价 值所在。2、外观的检验外观质量

12、检验师傅是检验的一个重要的内容,各类服饰外 观检验程序应按照先上后下,先左(右后右(左,从前到后, 从面到里的原则进行。(四储存服饰的存储主要包括存货管理及商品的放置和保管。 1、存货管理存货失调的后果a、造成机会损失,增加资金利息负担;b、增加存储人事费;c、增加商品整理、包装、运输费用;d、增加商品仓储、保险、折旧、租赁、水电费用;e、增加仓储设备购置及设备折旧费用;f、 商品品质恶化, 商品过时, 不再有竞争力或销售的价值;g、减少新商品销售与创造高毛利的机会;h、增加处理存货的困扰i、对品牌形象有负面的影响。存货过剩的原因a、对未来的市场作错误的判断;b、商品的规则不能满足顾客的需求;

13、c、商品政策不正确;d、商品品质不能符合顾客要求;e、行销能力差;f、无零库存的观念。减少存货积压的方法 a、确定存货处理政策； b、找出造成存货增加的原因并加以预防及改善； c、加强商品的规划能力； d、提升行销能力； e、利用电脑做存货处理； 常见存货的处理方式 a、以折扣的方式处理 b、批售、切货处理。将本身无能力处理的商品去除商标后 便宜卖给切货商 c、开幕前装修拍卖。借新设点开幕前装修拍卖。 d、 季中价格。 以各种活动的名义， 再季中先予以特价促销。 2、商品放置与保管 商品的放置要便于寻找检查，便于业务操作，所以可以用 以下管理方法： 实行分区分类、货位编号的管理方法。 根据商品条件和里存放商品，采取仓库分区管理，商品分 类存放，并且按顺序编号。这种方法适合于大型的店铺。 堆码商品方法 堆码商品时，必须根据商品的性能、包装形状和仓库设备 11 条件，选择合理的垛形，并在安全、方便、节约的原则下合理 堆放，增加单位面积商品的储存量。 建立保管账卡方法 为了加强对库存商品的管理，及时了解所储商品的数量动 态，防止差错，必须建立商品保管账卡。商品保管卡片通常一 货一卡，悬挂在货垛或货架明显处。 （五）盘点 定期的清查库存，可以及时掌握销售情况，有没有赚钱， 哪种商品很好销售，都能够反映出来。 12 专心-专注-专业