食堂班长竞聘演讲稿精选(共17页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上 食堂班长竞聘演讲稿精选 食堂班长竞聘演讲稿(一) 各位领导、评委、职工同志们： 大家好! 我叫雷杰，2000年参加工作，现在硫化一车间修理班工作。来我们公司之前曾在饭店工作有三年之久，对饭店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的饭店从业经验。在此感谢公司领导为我们提供这个平台，创造这次机会，我计划承包我们公司的职工食堂，为公司做好食堂管理工作。 下面我围绕职工食堂的工作，结合我自身的一些经验，从以下几个方面谈谈我承包食堂之后的工作思路和打算： 一、 搞好厨房卫生： 干净、整洁的做饭环境是做出干净、卫生、可口饭菜的前提，我承包后： 1、从做饭环境上入手，把所需要的

2、米、面、油、肉、蛋、蔬菜等实行定位放置、专人管理。 2、要求炊事员、服务员同一着装，而且要搞好自己的个人卫生、衣帽弄整洁、弄利索，不能留长指甲。 3、工作台、工具架、面粉机、馒头机、蒸笼、案板等要经常打扫，保持清洁干净;每次使用前都要重新进行清理、检查，以免杂物混入其中，并做好防蝇、防鼠、防尘等工作。 4、加工结束后及时清理加工场所，做到面板清洁、地面无污物、残 渣;坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。 二、保证食材安全 1、为保证公司员工的食品卫生安全，所用食材全部实行定点采购。 2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。 3、 不采购无卫生许

3、可证的食品。 4、 采购农贸市场的食品及原料保证新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购。 在此我向大家保证，我承包后所用的米、面、油均从正规渠道购买，绝不采购掺杂掺假、有毒有害、不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期、标识不清或超过保质期限的食品。 三、从饭菜质量、品种上有所改善： 饭菜供应质量： 根据就餐人员的需要和季节变化，经常调剂饭菜品种、花样、烹调方法要多样化：有小炒、单炒、中锅菜、大众菜，主食不少于两种以上，副食三种以上。按食品加工操作规程来进行操作，馒头严格杜绝碱大发黄、或有酸味的现象发生;蔬菜类食品原料严格落实一择二洗三切的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做

4、到无泥沙、无杂草、无烂叶。餐具的清洗一定要做到洗、涮、冲、消毒、保洁等环节，同时不断提高烹饪技术，适合不同口味的需要，做出的饭菜要达到色、香、味、形、俱全，营养搭配合理，量足质优，价格合理。冬季饭菜保温，夏季饭菜爽口。同时在烹饪过程中无论面食还是菜，解决好用 餐时间和一次烹饪数量这一对矛盾，控制好烹饪过程中一次面食和饭菜出锅数量，既要保证大家不能等的太长，也要避免一锅做的多，后面的职工吃的凉的这个问题。 饭菜品种方面：早餐上增加几个品种如馒头、花卷、油条、饼子、米汤、老豆腐、小菜等，供职工们选择;午餐上我再增加几种面食、及米饭，同时我通过采纳职工在意见薄上建议，与公司工会积极沟通了解大家意见及

5、时调整饭菜品种 。 四、 准备特殊的饭菜： 如遇职工生病或加班，有特殊要求，可以提前预约，我们在条件允许的情况下，尽最大努力满足职工要求，调整好时间准备好饭菜联系预约的职工。职工们只有吃好了、吃舒心了，工作才会舒心，工作也才能用心，通过生活用餐上的体贴、关心来弘扬我们的企业文化，来增强我们公司职工的凝聚力和向心力，大家齐心协力为公司的发展出力流汗。 五、 强化服务质量： 广大职工同志不但是公司发展的生产主力军，也是我们食堂管理者的衣食父母，没有生产主力军，公司无法发展，同样没有广大职工同志们的用餐，我们食堂也就无法经营，更不能算是职工食堂啦，大家愿意来用餐，无非是饭菜质量能保证、饭菜价格合理，

6、而且我们的服务能跟的上，在提升服务质量上，我计划从几个方面着手去抓：1、要 求餐厅服务人员要树立服务意识，对职工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不与职工发生任何争吵。 2、提高服务环境质量，给大家提供一个干净、整洁的用餐环境。 3、接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督。 在食堂公示栏我会把当日的饭菜品种、价格及时公布，同时设有意见本，接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督，我管理了食堂后希望大家提意见，我认为大家有意见就提是好事，没意见不可能，大家提意见是想让我们把职工食堂办好，所以我欢迎大家提意见，也帮我提改进建议，对待大家的意见建议，我一定逐条逐条看，逐条逐条的分析，而

7、且根据意见情况，在最短时间内整改。同时欢迎公司领导、特别是工会领导不定期实地考查、现场检查，督促指导我们的工作。我相信有公司工会领导的监督指导、有职工同志们的贴心提议，我一定能把服务质量做好。 我郑重承诺：如果我能承包职工食堂，我将在公司领导、公司工会的统一管理下，尽自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保证职工食堂服务于生产，服务于员工生活，做到安全卫生，营养丰富，方便快捷，价格合理。保证职工吃饱，吃好，吃的放心和满意，为公司的正常生产做好后勤保障。当然如果我不能承包职工食堂，我仍然会在我目前的岗位上尽心尽力的努力工作，为公司的发展尽我一份力，做出我应有的贡献。 谢谢大家! 食堂班长竞聘演

8、讲稿(二) 尊敬的各位领导： 大家上午(下午)好! 我叫，年参加工作，(个人工作经历)本学期我想参与到学校的食堂经营管理工作中来，我将在司务长的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下积极学习和开展工作，努力将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我、不断总结经验、不断提高自身素质，为我校食堂工作水平的提升和师生就餐环境的整体提升不断奋斗! 我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持 服务、规范、高效、一流的原则，

9、理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作;引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。(本段可以省去) 针对目前存在的问题，在未来的工作中， 我将着力开展以下工作： 一、 关于员工工作方面 1.在员工招聘方面，尽量对身体条件符合食堂要求的贫困学生家长进行优先考虑，这样既满足了食堂招聘的需求，同时也给贫困家庭提供了经济来源，减少了贫困家庭子女的思想负担，充分地体现了我们食堂的人性化经营模式。 2

10、.在对员工的培训方面，坚持职业道德思想培训工作，采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在传授技术和管理别人的同时提高自己和团队的服务水平，同时各班组直接定期进行经营交流和技术探讨。 3.在员工的服务考评方面，运用科学管理方法，对员工的思想服务意思、个人卫生和仪态状况、岗位绩效进行全面考评。不断增强服务意识和员工个人的卫生标准，做到分工合理、权职明确。 二、关于食品和设备方面 1.对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关。对不符合要求的原料坚决拒收，确保学校师生吃上新鲜、安全的事物。 2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。过期食材和剩饭剩菜及时进行处理，设备进行定

11、期检查。 3、加强餐桌和地面的清扫力度，保持良好的卫生标准，营造良好的就餐环境。 三、关于经营形式和管理手段 1.在学生就餐窗口问题上，可以采取男女间隔的窗口形式，一方面可以缓解男女就餐食量差距上带来的粮食的浪费问题，另一方面也有助于缓解插队现象的产生。 2. 根据季节性变化为师生制作合理饮食，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学和学习工作中去，夏季到来可以为师生提供免费的凉茶。 3.开展包饺子竞赛等联谊活动，一方面培养学生的动手能力、增强节约粮食的意识，另一方面可以拉近师生距离、促进师生交流。 4.开设盖浇饭、拉面等窗口，增加师生的就餐的选择性。这样可以减少挑食带来的巨大的浪费，也是树立品

12、牌食堂的有效手段。 以上就是我对未来工作的展望，最后表达我最真切地祝愿：希望在全体领导、员工和广大师生的共同努力下，某某中学的明天更加美好、某中人的明天更加辉煌! 谢谢大家! 食堂班长竞聘演讲稿(三) 尊敬的各位领导： 感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会，我竞聘的岗位是食堂班长，此次竞聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解，希望能够提升现有的管理水平与服务模式。 一、饮食管理 众所周知，单位食堂作为给职工提供福利的窗口，一方面充分体现了单位对员工的无限关爱，另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长，我将始终遵循一个原则，即用真诚来经营，用爱心来管理，虽然资金有限，但在饭

13、菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样，尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。 二、卫生管理 (一)食品卫生 1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料， 2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。 3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。 4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。 5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开。 6、冰箱应保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。 7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。 8、直接入口食品不

14、得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。 9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。 10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。 (二)餐具卫生 餐具必须保持清洁卫生，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。 1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒. 2、餐具柜洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 ( 三)环境卫生 1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。 2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫. 3

15、、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。 4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。 5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。 三、资金管理 在资金管理上，作为管理员，为给单位节约资金，我在食堂物资的采购上争取花最少的钱，采购最优的物资，采购尽力按预算支出，坚持实物验收，严把质量关，做到价低质好，足斤足两，采购物品要逐项上账，每月不定期到市场了解物品价格，控制采购成本，搞好成本核算。 四、自身品行 在自身品行上，我刚过不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待，对待职工象自己的兄弟姐妹一 般，丝毫不会怠慢，对于职工提出的改进需求，我尽可能虚心接 受，良心告诉我，每时每刻都要对所有

16、用餐职工负责，为他们的 安全负责，我深知肩上的重任，所以在日常要与职工多交流，常常听取大家的意见，以求得在管理上与时俱进。俗话讲，人无远虑，必有近忧，如果说在食堂管理上仍停滞不前，不但领导不会满意，而且职工也不会买单，为探索新的管理模式， 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习，并针对管理的弱点，逐一分析，查找原因，力求找到解决的办法。 五、 改进 竞聘成功后，我的想法与打算是： (一)增加饭菜的种类，保证饭菜种类丰富多样。结合季节的 需求，在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下， 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜，炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。 (二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立

17、物品台账，专物专用。 (三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置，还要合理、卫生。 六、加强食堂卫生管理，严格执行八个必须制度： (一)为保证职工用餐安全卫生，所有食堂人员必须做到持证上岗，无证下岗; (二)必须精确掌握每日用餐职工人数，做到少浪费; (三)剩余饭菜必须做到每日清除，不准流入第二天; (四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜) (五)桌椅板凳必须做到整齐摆放，干净整洁; (六)服务态度必须做到微笑服务，以诚待人; (七)服务人员必须着装上岗，卫生帽、围裙、手套，做到统一形象; (八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋，做到人人遵守用餐制度。 七、节约采购成本，减少浪费 我的想法是

18、原料采取定点采购、签订协议、电话配送，这样在急需的情况下，不至于手忙脚乱，定点采购还可以降低成本，必免讨价还价，能够严格执行市场行情。 各位领导，如果我竞聘成功，我一定会努力工作，让大家感受到我们食堂管理的新变化， 谢谢! 竞聘人： 竞聘演讲稿又称竞聘报告、竞争上岗演讲稿、竞聘书，是竞聘者在竞聘会议上向与会者发表的一种阐述自己竞聘条件、竞聘优势，以及对竞聘职务的认识，被聘任后的工作设想、打算等的工作文书。下面是关于客服中心班长岗位竞聘演讲稿，欢迎阅读!希望对你有帮助! 客服中心班长岗位竞聘演讲稿(一) 尊敬的各位领导，同事们大家好，我叫，今天竞聘的职位是客服中心班长，首先我简单介绍下自己。我叫

19、，。我从年来公司至今，我从客服代表做起，在中心领导为员工提供的晋升平台上，我把握机会通过自己的努力从组长一直走到现在的班长岗位。是和领导和同事们的帮助和支持是分不开的。所以我更加努力工作，终于在的文化节上带领我的团队获得团体二等奖的好成绩。得到这个团体奖比我自己得到个人奖项还要高兴，这是我们集体的共同努力的结果。 首先我来说一下在我担任班长这一年里对班长的工作的认识，要想成为一名合格的班长，我用5个词组来概括，第一就是领悟，我们要正确领悟领导的意图和公司下达指令和目标。第二就是沟通，把我们所领悟的东西下传给我客服代表，然后再把工作中遇到的问题反馈给我领导，做好上传下达，做好纽带，第三就是执行，

20、严格执行中心的制度，确保完成各项运营指标，第四就是创新，在工作中只有不断的思考创新才能进步，才能提升业务服务水平，最后就是班长要以自己的魅力使这个集体凝聚在一起，来发挥他最大的潜力，这样在才能达到人员培养、业务发展和客服服务多丰收目标。 其次我要谈一下对于管理者的认知，在一个班组内，一名班长她担任的角色有很多，同时伴随她的转变就有多样，在话务突增时，她需要及时调配坐席人数来保证指标的正常完成这时她是一名决策者，在客服代表有想法有意见时，她要及时把这些建议反馈给领导，使领导更好的掌握员工的思想动态，这时她是一名联络官领导的好助手，在用户和客服人员需要帮助时，及时为他们解决问题这时她又是一名服务者

21、。总之作为一名决策者、管理者和执行者我们要塑造自己的性格魅力。 如果我还能继续担任班长，我打算主抓一下四点，首先我把团队建设放在第一位，由于我们客服中心部做了调整，预定人员会分到班组内进行前台接续工作，所以怎样能使这部分客服代表在能尽快适应前台工作是非常重要的。我的目标是内促氛围，外树形象。其次就是运营指标，我的目标是不断创新，严守指标，第三就是服务，我会在通过听音培训和班组开展服务值周生的活动来提升大家的服务水平。服务值周生的职责就是用来监管本班级的服务质量，这样大家优者当选，对提升班级服务质量也会起到正面竞争作用。当然如果本周的服务水平在服务值周生的监管下有所提高，值周生会有相应的奖励。最

22、后就是学习成长部分，我们只有过硬的业务基础才能更好的为用户服务，所以我们在积极进取的同时也要稳扎基础知识。 客服中心班长岗位竞聘演讲稿(二) 尊敬的公司领导，各位同事： 大家好! 首先，我向大家做个自我介绍。我叫刘松，汉族，今年33岁，本科学历，现任龙门分局副分局长。时光飞逝，转眼间离我上次参加竞聘已经过去了整整三年的时间。三年前，我通过竞聘，走上了公司农村分局的管理岗位。今天，我再次站在这里，竞聘一个新的岗位：营业客服班长。 万山路营业厅是我们南漳县电信分公司唯一的一个三级营业厅，是我们公司的招牌，每天受理业务量和用户流量都很大。只有本着用户至上，用心服务的理念，以发展为主线，以服务为本职，

23、才能充分发挥营业厅的优势，服务好用户。竞聘营业客服中心主任这个岗位，我觉得我有以下优势： 一.丰富的基层管理经验 我从进入电信公司以来，一直工作在一线，从山区到丘陵，从乡镇到县城，所以我了解一线营业员所需，熟知一线用户所想。对于营业员，要严格按照公司的各项规定来要求他们。营业厅陈设，服务用语，工作态度，衣着打扮，资料录入，资金归集等等，样样都要做细做精。对于用户，我们要耐心介绍各项业务，推荐合适的业务类型给他们，能办理e9的绝不办理e8;能办理融合业务的绝不办理单产品。 二.熟悉业务流程 boss系统的业务流程我都熟知，能够亲自办理业务。各项主营业务的政策我都熟知，能够及时准确的宣传给用户。资

24、金的归集稽核以及资料的录入我都能自己操作。 三.有较强的语言沟通能力和写作能力 因为一直以来长期工作在基层，长年累月面对不同类型的客户，经过长期的锻炼，在面对各种客户挑剔的时候可以从容不迫的应对。我是南漳作家协会会员，业余时间还可以用文字来报道各种典型的案例和先进事迹。 以上是我个人参加此次竞聘的优势。如果我今天的竞聘成功了，我将在新的工作岗位上一如既往兢兢业业的努力工作;如果没有成功，我会找出不足，加强自身的学习，期待下次的成功。 谢谢大家! 写好竞聘演讲稿的核心问题是竞聘者对自己竞聘的岗位要有一个全面深刻的理解与认识，要围绕着竞聘岗位写文章，对岗位认识理解的层次不同，标准、起点不同，那么演

25、讲稿的质量则不同。下面是一篇高速公路收费班长竞聘演讲稿，仅供参考! 高速公路收费班长竞聘演讲稿 尊敬的领导、各位评委： 大家好!感谢领导给我提供了这样一次难得的竞聘上岗的机会，也感谢同事们对我的鼓励和支持。公开、公平、公正、择优的竞聘方式给了我一次新的机遇和挑战。对我个人来讲，这不仅是一次竞争，更是一次对自己的检验、学习和锻炼。我会好好珍惜这一机会，充分施展个人才能，通过竞聘找到适合自己的岗位，更好的为公路收费事业服务。 下面我做一下自我介绍，我叫*，今年*岁，XX年毕业于公路收费站班长竞聘报告与管理专业，同年9月进入台金高速公路，一直在临海西收费所从事收费员工作。09年，我进修了临海电大函授

26、会计学专业本科，六月份已经毕业。工作以来我始终勤勤恳恳，任劳任怨，不断进取，受到领导的好评，也获得了单位先进表彰。 俗话说，没有金刚钻不揽瓷器活。经过综合权衡，我认为自己具有以下几点优势： 第一、我具有较高的个人素养。我性格随和、谦虚、谨慎、稳重，思想作风正派,生活作风淳朴,为人忠厚诚实，严于律己，办事讲原则，讲纪律，不计较个人得失。我尊重领导，团结同事，顾全大局。另外，我有一个习惯，就是善于总结日常工作的特殊问题，箱内有小册子，记载处理突发事件的方法，以备日后可以取用。 第二、我具有扎实的专业技能。无论事情大小，我都认真对待，力争做得尽善尽美，在此基础上，积累了丰富的工作经验，为做好以后的工

27、作奠定了坚实的基础。在收费中，我不管是改卡，打击绿通车方面成绩都比较突出。在业务技能方面比较好，通过这次班长竞聘书得到了更大提升。 第三、我具有较强的组织协调能力。我与同事间的关系处理的比较好，工作中我向来能够团结与自己意见不相同的人，善于凝聚力量，服从上级领导的决定。我为人热情大方，善于与各种类型的人沟通交流。特别是工作以来，更加锻炼了我的组织、沟通和协调能力。对于工作中出现的各种棘手问题，我都能够及时做出妥善、合理的处理，受到领导和同事的普遍好评。 各位领导、各位评委、同事们，我年轻，有激情，有胆识，有思想，有韧劲，更有一颗责任心。今后我将一如既往地竭诚为公，开拓进取，以功无不克、战无不胜

28、的精神，做好本职工作。今天如果承蒙领导和评委的厚爱，让我走上收费班长的工作岗位，我将倾心尽力做好以下工作： 第一、遵守制度，做好收费工作。今后我将认真贯彻执行国家和上级的政策法规，遵守收费工作制度，在配合好站长工作的基础上，对班组人员进行合理分工，严格管理、督促、检查、考核。严格遵守收费票据管理制度，履行票据的领、发、使用、核销手续，坚持按规定核销票据和准确报送收费票据报表。建立健全收费票据帐簿，按规定登记有关帐簿，做到帐票相符，帐帐相符、帐表相符、票款相符。 第二、做好思想教育培训工作。今后我将经常组织全体班组人员加强对专业知识的学习，尤其加强计重收费制度的学习，让大家熟练掌握各项技能，更好

29、的做好工作。另外，要加强政治学习和业务培训，加强班组工作人员的思想教育，提高员工的政治思想和职业道德水平，培养雷厉风行、令行禁止的作风，提升收费队伍整体的业务素质。 第三、加强班组文化建设，处理好班员间的关系。我将加强管理，强化稽查制度，及时纠正和质管班长竞聘演讲稿，提高收费人员遵章守纪的自觉性。主动向上级提出建设性意见及建议，提高自身的管理水平。在此基础上我将充分发挥自己的人际关系优势，积极协调收费站的各种关系，为大家营造一个和谐的工作氛围。 第四、做好安全稳定工作。安全工作是我们一个重要工作，今后我将定期召开班务会，布置任务，针对突出的问题，及时找出解决的方案。定期或不定期进行安全生产教育和安全检查。妥善处理各类矛盾与纠纷，做好安全防范工作。 尊敬的领导、各位评委，诚恳待人，为人正派是我为人态度!勤奋务实，开拓创新是我的工作态度!如果组织上委以我这个重任，我将不辜负大家的期望，充分发挥我的聪明才智，以昂扬的工作热情和高度的工作责任心，加倍努力地工作，使工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一个新的台阶。 谢谢大家! 专心-专注-专业