案例教学案例学习教案.pptx

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1、会计学1案例案例(n l)教学案例教学案例(n l)PPT课件课件第一页，共22页。第1页/共22页第二页，共22页。第2页/共22页第三页，共22页。食盐、蔗糖食盐、蔗糖(zhtng)、高锰酸钾在水、高锰酸钾在水中的分散中的分散物质物质搅拌后实验现象搅拌后实验现象静置后实验现象静置后实验现象食盐食盐蔗糖蔗糖高锰酸钾高锰酸钾固体消失(xiosh)，液体呈紫红色固体消失(xiosh)，液体无明显变化固体消失，液体无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化第3页/共22页第四页，共22页。 你能解释食盐你能解释食盐(shyn)、蔗糖晶体在水中消失的蔗糖晶体在水中消失的原因吗？原因吗？第4页/共22页

2、第五页，共22页。 你能根据上述分析与思考，得出溶解(rngji)的概念吗？ 物质以分子或离子形式物质以分子或离子形式(xngsh)均匀地分散到另一种物质中的过均匀地分散到另一种物质中的过程，就叫做物质的溶解。程，就叫做物质的溶解。第5页/共22页第六页，共22页。1、食盐溶于水后所得液体的咸，淡是否各、食盐溶于水后所得液体的咸，淡是否各处相同？处相同？2、食盐，蔗糖、食盐，蔗糖(zhtng)，高锰酸钾溶于水，高锰酸钾溶于水后，有固体和液体分离现象吗？后，有固体和液体分离现象吗？3、食盐，蔗糖、食盐，蔗糖(zhtng)，高锰酸钾溶于水，高锰酸钾溶于水后所得液体属于纯净物还是混合物呢？后所得液体

3、属于纯净物还是混合物呢？第6页/共22页第七页，共22页。1 1、均一性：指液体各部分、均一性：指液体各部分(b fen)(b fen)的的所有性质如浓度、密度等都相同。所有性质如浓度、密度等都相同。2、稳定性：指外界、稳定性：指外界(wiji)条件条件(温温度、水分、压强等）不变的情况下度、水分、压强等）不变的情况下，溶液保持原样。，溶液保持原样。3 3、溶液都是混合物。、溶液都是混合物。第7页/共22页第八页，共22页。 物质溶解后形成物质溶解后形成(xngchng)的均一、稳定的均一、稳定的混合物叫做溶液。的混合物叫做溶液。你能不能给溶液你能不能给溶液(rngy)下个下个定义？定义？溶液

4、(rngy)溶质：溶剂：被溶解的物质叫做溶质 溶解溶质的物质叫做溶剂 第8页/共22页第九页，共22页。1、溶液是不是都是无色的？、溶液是不是都是无色的？2、均一稳定的液体一定、均一稳定的液体一定(ydng)是溶是溶液吗液吗?3、多种物质能不能分散到一种物质中、多种物质能不能分散到一种物质中形成溶液？形成溶液？4、是不是物质分散在水中才能形成溶、是不是物质分散在水中才能形成溶液液?第9页/共22页第十页，共22页。小林同学感冒咳嗽，妈妈让他就着冰糖水吃鸭小林同学感冒咳嗽，妈妈让他就着冰糖水吃鸭梨，可是小林看到冰糖溶解的很慢就发愁了。梨，可是小林看到冰糖溶解的很慢就发愁了。你们能为他提供什么你们

5、能为他提供什么(shn me)建议吗？建议吗？溶解时不断溶解时不断(bdun)搅拌或振荡搅拌或振荡建议建议(jiny)2：_建议建议3：_ 增加微粒间的增加微粒间的碰撞，使冰糖分碰撞，使冰糖分子加速扩散。子加速扩散。溶解时加热溶解时加热研细后再溶解研细后再溶解建议建议1：_第10页/共22页第十一页，共22页。泥土泥土(nt)、食用油在水中、食用油在水中的分散的分散物质物质搅拌后实验现搅拌后实验现象象静置后实验现静置后实验现象象泥土泥土食用油食用油不消失，液体不消失，液体(yt)变浑浊变浑浊不消失不消失(xiosh)，液，液体变浑浊体变浑浊分层分层分层分层第11页/共22页第十二页，共22页。

6、悬浊液：乳浊液：物质以固体(gt)小颗粒的形式分散到另一种物质中形成的不均一、不稳定的混合物物质以小液滴的形式(xngsh)分散到另一种物质中形成的不均一、不稳定的混合物物质在物质在水中的水中的分散分散以以分子或离子分子或离子的形式的形式以细小以细小固体颗粒固体颗粒的形式的形式以以小液滴小液滴的形式的形式乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液溶液溶液第12页/共22页第十三页，共22页。如何洗去烧杯如何洗去烧杯(shobi)上的上的油污？油污？实验充分搅拌后分散体系特征向油水混合的烧杯中加入洗洁精较大较大(jio d)(jio d)的油滴变成细小的油滴变成细小的油滴，均匀悬浮的油滴，均匀悬浮 比较均匀、比较

7、均匀、比较稳定比较稳定 油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以，振荡后，油能以很小液滴均匀悬浮很小液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液。这在水中形成乳浊液。这种现象称为种现象称为乳化乳化。第13页/共22页第十四页，共22页。 洗洁精的乳化功能洗洁精的乳化功能洗洁精中的乳化洗洁精中的乳化剂能使植物油分散成无数剂能使植物油分散成无数(wsh)细小细小的液滴，而不聚成大油珠且小液滴能随的液滴，而不聚成大油珠且小液滴能随水流走。水流走。 乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用，如：金

8、属表面油污的清洗；各种日用洗涤剂和化用，如：金属表面油污的清洗；各种日用洗涤剂和化妆品的配制妆品的配制(pizh)(pizh)；农药、医药制剂的合成以及纺；农药、医药制剂的合成以及纺织印染；石油开采；污水处理等都和乳化有关。织印染；石油开采；污水处理等都和乳化有关。第14页/共22页第十五页，共22页。用汽油(qyu)洗去油污实验充分搅拌后分散体系特征向食用油中加入汽油均一、均一、稳定稳定(wndng)(wndng)用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。两者的用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。两者的原理相同吗？原理相同吗？食用油消失，食用油消失，形成溶液形成溶液第15页/共22页第十六页，共2

9、2页。1 1、溶解：物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程。、溶解：物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程。2 2、溶液、溶液: :物质溶解后形成均一、稳定的混合物。无论呈现何种颜色物质溶解后形成均一、稳定的混合物。无论呈现何种颜色，通常是透明的。，通常是透明的。3 3、溶质：被溶解的物质，、溶质：被溶解的物质， 溶剂：溶解溶质的物质，通常是水。溶剂：溶解溶质的物质，通常是水。4 4、乳化、乳化(rhu)(rhu)和乳化和乳化(rhu)(rhu)作用：能促使两种互不相溶的液体形作用：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的现象，乳化成稳定乳浊液的现象，乳化(rhu)(rhu

10、)剂所起的作用就是乳化剂所起的作用就是乳化(rhu)(rhu)作用。作用。第16页/共22页第十七页，共22页。1、下列关于溶液(rngy)的叙述中，错误的是（ ） A 溶液(rngy)是均一、透明的无色的液体 B 溶液(rngy)是均一、稳定的混合物 C 溶液(rngy)里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久，食盐是不会分离出来的A第17页/共22页第十八页，共22页。、下列叙述正确的是（ ）A.植物油溶于水中形成均一、 稳定的乳浊液 B.溶液(rngy)是无色、均一、稳定的混合物C.溶液(rngy)是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.悬浊液、溶液(rngy)、乳浊液都是

11、混合物3.一瓶NaCl溶液里各部分的性质（ ） A.上面跟下面不同 B.完全(wnqun)不相同 C.有的相同 有的不同 D.完全(wnqun)相同D第18页/共22页第十九页，共22页。4 .下列关于溶液的说法：无色 混合物 化合物 均一 稳定 各部分性质相同，其中(qzhng)正确的是( ) A B C D5糖水是溶液，原因是( ) A糖水是由两种物质组成的 B糖水是混合物 C糖水是均一稳定的 D蔗糖分子均匀分散在水分子中BD第19页/共22页第二十页，共22页。6 日常生活里，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 ( ) A用汽油除去衣服上的油污(yu w) B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污(yu w) C用水洗去盘子中的水果渣 D用醋洗去水壶的水垢B7 下列操作(cozu)能将物质完全分散成分子的是 ( ) A在研钵里用杵研磨粒状胆矾 B将蔗糖溶于水 C把植物油滴入水中用力振荡 D加热高锰酸钾B第20页/共22页第二十一页，共22页。8把下列物质：面粉面碱植物油蔗糖高锰酸钾酒精(jijng)细沙汽油分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有，乳浊液的有。悬浊液的有。第21页/共22页第二十二页，共22页。