家政服务员培训课件.pdf

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1、家政服务员培训资料家政服务员培训资料职业概况职业概况11 职业名称家政服务员。12 职业定义根据要求为所服务的家庭操持家务， 照顾儿童、 老人、 病人， 管理家庭有关事务的人员。13 职业等级本职业共设三个等级，分为初级（国家职业资格五级） 、中级（国家职业资格四级） 、高级（国家职业资格三级） 。14 职业环境条件室内，常温。15 职业能力特征具有一定的学习能力和语言表达能力。16 基本文化程度初中毕业。17 培训要求171 培训期限全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限，初级不少于 90标准学时；中级不少于 120 标准学时；高级不少于300 标准学时。172 培训教

2、师具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。173 培训场地与设备满足教学需要的标准教室，具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。18 鉴定要求181 适用对象从事或准备从事本职业的人员。182 申报条件1821 初级（具备以下条件之一者）（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作半年以上。1822 中级（具备以下条件之一者）（一）取得本职业初级职业资格证书后， 连续从事本职业工作 1 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业初级职业

3、资格证书后，连续从事本职业工作1.5 年以上。（三） 取得经劳动保障行政部门审核认定的， 以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。1823 高级（具备以下条件之一者）（一）取得本职业中级职业资格证书后， 连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4 年以上。（三）大专以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。183 鉴定方式分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为 100 分，60 分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分项

4、目进行。申报初级家政服务员鉴定的考生须考“家庭礼仪” 、 “操持家务” 、 “看护婴幼儿” 、 “照料老人” 、 “看护病人” 、 “护理孕妇与产妇”六个项目。六项满分合计为 100 分，60 分及以上为合格。申报中级家政服务员鉴定的考生， “家庭礼仪” 、 “操持家务” 、 “护理老人” 、 “护理孕妇、产妇与新生儿”为必考项目。 “保育婴幼儿” 、 “护理病人”为选考项目，考生可根据自己的特长，选考其中的一项。五项满分合计为100 分，60 分及以上为合格。申报高级家政服务员鉴定的考生须考“社交礼仪” 、 “家务管理” 、 “家庭教育” 、 “家庭休闲与娱乐”四个项目。四项满分合计为100

5、 分，60 分及以上为合格。184 考评人员与考生配比理论知识考试每个标准考场每20 名考生配备 1 名监考人员，技能考核每5 名考生配备1 名考评员。185 鉴定时间理论知识考试为 90 分钟。技能考核：初级不少于120 分钟，中级不少于 120 分钟，高级不少于 180 分钟。186 鉴定场所及设备理论知识考试在标准教室里进行。 技能考核场所须有常见家用电器、 家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具和设备。2基本要求21 职业道德211 职业道德基本知识212 职业守则（一）遵纪守法，讲文明、讲礼貌，维护社会公德。（二）自尊、自爱、自信、自立、自强。（三）守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求

6、精。（四）尊重用户，热情和蔼，忠诚本分。22 基础知识221 法律知识（一）公民的权利与义务。（二）劳动法常识。（三）妇女权益保障法常识。（四）未成年人保护法常识。（五）消费者权益保护法常识。（六）食品卫生法常识。222 安全知识（一）家庭防火、防盗及防意外事故知识。（二）出行安全知识。（三）个人安全及自我保护常识。（四）呼救常识。（五）安全用电、用气常识。223 卫生知识（一）个人卫生常识。（二）环境卫生常识。（三）饮食卫生知识。3工作要求31 初级职业功能工作内容技能要求相关知识一家庭礼仪（一）言谈举止1运用恰当方式接待客人2正确接打电话3坐姿、站姿、走姿得体4掌握常用文明用语1迎送客人的

7、基本常识2沏茶倒水的方法和注意事项3接打电话的注意事项4坐、站、走姿注意事项5常用的文明用语（二）仪表仪容1衣着整洁2讲究个人卫生着装的注意事项（三）生活习俗尊重用户的生活习俗我国少数民族的生活习俗二操持家务（一）制作家庭餐1简单主食制作2一般菜肴烹调1掌握蒸、煮两种主食制作技法2掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法3掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法4掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能将原料加工成丁、片、段、块等形状5能简单配制一般菜肴1主食制作中原料和水的比例及水温标准2馅料调拌的常识3基本调味品的使用常识4火候使用的常识5食品成熟性状的鉴别6原料的合理搭配7食品（原料及成品）鉴别及保管的基本常识

8、（二）家居保洁1清扫地面2擦拭家具及用品3清洁厨房和卫生间1运用正确方法清洁一般地面，掌握清扫和擦拭的程序2掌握正确擦拭一般家具及用品的方法3按照要求采用正确方法清洁厨房、清洁卫生间1不同类型地砖的清扫常识2木地板、地毯的清扫常识3家具的有关知识4一般清洁剂的性能和使用常识（三）衣物的洗涤和保管1洗涤一般衣物2分类摆放衣物1依据衣物的特性选用洗涤剂2掌握手洗和机洗的正确方法3掌握晾晒和叠放衣物的正确方法4清洁鞋帽1衣物的一般特性2洗涤剂的用途3衣物洗涤的一般常识（四）家用电器和燃具使用1洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的使用2燃气具、热水器、取暖器及非电器炉灶的使用1掌握正确使用洗衣机、冰箱、微波

9、炉、吸尘器的方法2掌握正确使用燃具、热水器、取暖器的方法1家用电器的性能和使用注意事项2煤、煤气、天然气的使用常识（五）采买与记帐1能够按要求购买日常生活用品和食品2能够记录采买明细账目1常见生活用品和食品购买须知2一般记账方法三看护婴幼儿（一）饮食料理1制作婴幼儿主、辅食2辅助婴幼儿进食1能够正确调配奶粉2能按要求制作简单的主、辅食3能按要求给婴儿喂奶，辅助幼儿进食、进水1调配奶粉的方法和注意事项2婴幼儿主、辅食的特性3辅助婴幼儿进食的方法和注意事项（二）起居料理1照料婴幼儿穿脱衣服2照料婴幼儿清洗3照料婴幼儿便溺4照料婴幼儿睡眠5照料婴幼儿活动1能正确抱、领婴幼儿2能够协助给婴幼儿穿、脱衣

10、服，经婴儿换尿布3能够协助给婴幼儿洗澡和日常盥洗4能照料婴幼儿便溺5能运用正确的方法使婴幼儿较快入睡6能协助照料好婴幼儿的日常活动及出行1抱、领婴幼儿的方法和注意事项2婴幼儿洗澡和盥洗的程序及注意事项3看护婴幼儿活动的注意事项4洗涤婴幼儿衣物的注意事项5对婴幼儿用具进行消毒的方法及注意事项（三）异常情况的发现与应对1发现异常情况能及时报告2能正确处理轻微外伤3能正确处理轻微烫伤1外伤紧急处理常识2烫伤紧急处理常识四照料老人（一）饮食料理1制作老人主、副食品2照料老人进食1能够按要求制作老人适宜的主、副食品2依老人习惯，协助其合理进食1老年人饮食基本原则2老年食品的特性（二）日常起居料理1照料老

11、人穿衣2照料老人盥洗3照料老人出行1能协助老人穿衣2能照料老人盥洗3能陪伴老人安全出行4能够与老人交谈，给老人阅读书报1老年人的行动特点2外出注意事项（三）突发情况的应对1常见突发病2外伤1发现异常及时报告2轻微外伤的处理外伤紧急处理常识五看护病人（一）饮食料理1能按要求制作病人适宜的菜肴2能按要求制作 3 种流食和半流食3能给卧床病人喂水、喂饭1病人饮食的一般特点2流质饮食的制作方法和注意事项（二）起居料理1照料病人洗漱2照料病人便溺3为病人擦澡1能按要求照料病人洗漱2能按要求并采用正确的方法照料行动不便的病人便溺3能采用正确的方法给卧床病人擦洗、穿衣1预防褥疮的一般知识2擦澡的方法和注意事

12、项（三）病情异常的发现与应对1能观察并发现病人异常情况2发现异常及时呼救一般常见病的症状六护理孕妇与产妇（一）孕妇护理1照料孕妇洗澡2陪孕妇安全出行1孕妇的生理变化2外出注意事项（二）产妇护理1正确给产妇换洗衣物2照料产妇沐浴1产妇饮食的一般特点2产妇的日常生活注意事项32 中级职业功能工作内容技能要求相关知识一家庭礼仪（一）仪表仪容1妆扮得体2坐姿、站姿、走姿正确1服装搭配的基本常识2日常生活化妆的基本知识（二）人际交往1能与不同性格的人各谐相处2能正确运用日常交际礼节待人接物3根据宾主关系和身份引导客人入坐客厅日常交际礼节（三）生活习俗与宗教信仰尊重用户的生活习俗和宗教信仰1佛教、道教、伊

13、斯兰教的基本礼仪与习俗知识2主要传统节日习俗二操持家务（一）制作家庭餐1制作主食2制作菜肴（1）拌制凉菜（2）烹制热菜（3）制作一般汤菜1能够合理安排家庭膳食2掌握蒸、煮、烙等 3 种主食制作技法3掌握炒、炸、蒸、煮、炖、拌6 种烹调技法4掌握 3 种以上的得合调味方法5掌握 3 种以上的冷菜调味方法6掌握肉类原料的简单分割选用技术7掌握一般鱼类的宰杀、支鳞、支鳃、开膛和洗涤的初步加工技术8掌握片（批） 、切等常用刀法，能将原料加工成丝状1营养学的基本知识2鲜活原料初加工方法及技术要求3一般配餐知识4一般调味知识5食用油的合理使用6食品（原料及成品）鉴别及保管常识（二）家居保洁1清洁保养地面2

14、家具及用品保洁3清洁厨房卫生间1能够清洁保养不同质地地面2能够使用清洁剂清洁、保养各类家具3能够对餐饮器具和卫生器具进行消毒1不同质地地面和保养知识和原材料的特性2不同质地家具的养护常识3常见消毒剂的性能和使用常识（三）衣物的洗涤、熨烫和保管1洗、烫一般衣物2保管衣物1能够正确洗烫常见面料的衣物2能够保管不同面料的衣物3能够鉴别常见服装面料的质地1常见针纺织品、皮毛制品的特性2常见面料衣物熨烫注意事项3不同面料衣物的保管常识4皮毛制品的保管常识（四）宠物饲养能够喂养鱼、鸟、猫、狗等类宠物宠物饲养常识（五）采买与计账1按要求制定采买计划并合理安排支出2运用一般购物技巧购买商品常用生活用品和食品的

15、质量鉴别常识三保育婴幼儿（一）生活护理1能合理地进行膳食调配2能独立给婴幼儿洗澡和日常盥洗3能独立给婴幼儿喂奶和进食进水1婴幼儿营养常识2辅食的添加原则3婴幼儿的一般生理特点（二）卫生保健1能帮助婴幼儿养成良好的生活和卫生习惯2能根据婴幼儿特点合理安排一日生活3能采用科学的方式、方法对婴幼儿进行体格锻炼1培养婴幼儿良好的生活、卫生习惯的重要性及其方法2安排婴幼儿一日生活的基本原则3婴幼儿体格锻炼的方式、方法4婴幼儿常见病的预防知识（三）教育1能帮助婴幼儿发展基本动作2能使用普通话与婴幼儿进行经常性的、积极的语言交流3能阅读一般图书并形象生动地给婴幼儿讲故事、说儿歌4能带婴幼儿玩游戏1婴幼儿身心

16、发展的一般特点2婴幼儿早期教育的基本知识3婴幼儿的基本游戏与玩具选择四护理老人（一）生活护理能够进行老人膳食调配老年人膳食营养知识（二）卫生保健能做两套保健操1卫生保健基础知识2老年常见病基础知识（三）心理护理能和老人交谈，为老人阅读书报，与老人和谐相处老年心理基本特点五护理病人（一）生活护理1膳食制作2起居料理1能够按要求制作适宜病人的食品2能为卧床病人进行简单的保健按摩1卧床病人的一般心理特点2保健按摩的注意事项（二）医疗护理1能为病人测体温和血压2能进行褥疮护理3心、脑血管病的应对4能协助病人进行自理能力的训练5能正确使用氧气袋6能够正确给病人进行物理降温7能对卧床病人进行口腔护理8能正

17、确进行口对口人工呼吸9能正确进行胸外心脏挤压1体温表和血压计使用常识2褥疮的防治知识3心、脑血管病的症状表现4心脏病积分药盒的作用和使用注意事项5氧气袋的用途和使用注意事项6物理降温的基本知识7口腔护理的方法和注意事项8口对口人工呼吸的方法和注意事项9胸外心脏挤压的方法和注意事项10传染病的预防知识六护理孕妇、产妇与新生儿（一）孕妇护理1按要求制作适合孕妇的主、副食品2依据孕妇的生理和心理特点为其创造舒适环境和气氛1孕妇饮食常识2孕妇的心理特点（二）产妇护理1能为产妇进行膳食调配2能协助产妇进行康复锻炼1产妇的日常生活特点2产妇菜谱的制定原则3产妇康复锻炼的方法和注意事项（三）新生儿护理1能为

18、新生儿准备必要的用品2能独立为新生儿洗澡和清洗3能独立给新生儿喂水、喂食1新生儿必备用品的常识2新生儿的生理特点3新生儿饮食常识33 高级职业功能工作内容技能要求相关知识一社交礼仪（一）家庭宴请和聚会1能遵照有关的礼仪要求制定宴请和聚会方案2能有礼貌地迎送各类宾客，并能进行恰当的接待3聚会中能礼貌地处理各项事宜4会跳 2 种交谊舞1宴请和赴宴的礼仪知识2舞会或家庭聚会相关的礼仪知识3主要宗教的基本礼仪和有关的民俗知识（二）社交场合服饰化妆1能根据不同的场合进行着装和化妆2能根据不同的社交活动协助雇主进行化妆和着装1服饰和化妆的美学知识2各种社交场合服饰和化妆的基本知识（三）家庭对外交往1能用英

19、语进行日常会话2能根据需要有效开展对外联络1交际礼仪的基本知识2涉外交往的基本原则和注意事项3国际交往礼仪基本知识二家务管理（一）家庭餐与家宴烹制1制作主食2制作菜肴3制作甜品1能够设计、制作家庭便宴2掌握蒸、煮、烤、烙等4 种主食制作技法3掌握炒、煎、炸、蒸、煮、炖、煨及凉拌等8 种烹调技法4能够制作 2 种以上甜品5合理安排膳食，做到营养均衡1便宴菜单设计原则2常见食品的营养成分3上菜程序和注意事项4制汤基本常识5菜肴合理搭配常识（二）家居美化1能够进行居室布置2能够养护常见的花卉，并合理摆放3会进行常见花的插摆，能够修剪草坪1生活中的美学基本知识2常见花卉的养护方法3一般插花常识（三）家

20、用办公设备的使用1能够使用计算机进行一般的文字录入2能够使用计算机进行上网，并下载文件3能够使用传真机收发资料1计算机的常识和操作方法2上网和下载文件的方法3传真机的使用方法（四）家庭理财能够合理安排日常生活开支1日常生活费用支方法2信用卡的使用方法（五）家庭保健1能按家庭成员的不同特点，科学、合理地安排一日生活2能根据家庭成员特点进行膳食调配3能根据家庭成员的不同特点，指导其进行合理的体格锻炼4根据一般常见病的饮食禁忌，制作适宜病人的膳食1儿童、成人及孕、产妇的生活规律2体格锻炼基本方法3营养配餐的一般知识4一般常见病的预防与保健5老年常见病的防治与护理知识三家庭教育（一）学前儿童家庭教育（

21、二）学龄儿童家庭教育1能通过游戏对学前儿童进行体、智、德、美教育2能对学龄儿童进行良好行为习惯的培养3能对学龄儿童进行适当的学习辅导与生活指导1学前儿童游戏的特点与教育2学龄儿童身体发育的一般特点与教育3学龄儿童心理发展的一般特点与教育4音乐、舞蹈、绘画、外语、计算机等项专业知识四家庭休闲娱乐（一）家庭娱乐活动组织安排1陪同家庭成员进行体育活动2安排外出活动3能组织安排家庭聚会等娱乐活动1体育运动卫生常识2旅游知识（二）常用家庭音像设备使用1能为家庭活动摄影、摄像2能使用音响、录像机、影碟机等家庭音像设备1家用摄影、音像设备的类别、性能及使用注意事项2摄影、摄像基本知识家政服务的内容家政服务的

22、内容家政是指家庭事务的管理。政是指行政与管理，它包含有三个内容：一是规划与决策，二是领导、指挥、协调和控制，三是参考、监督与评议。（1）家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有一种公事的意味，另外还含有要事的意思。在实践中，它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面， 也就是首先抓好事关全局的重要事情。 当然，大事和小事是互相联系的，对小事也不可忽视。 （2）家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。 家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定， 有的写成条文，有的经过协商形成口头协定，有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的，也有单项的，如对学习和

23、娱乐，常常需要作特别的规定。 （3）家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的，人们的修养、 认识、 管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图， 实现其愿望。 （4）总之， 家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密，以及家庭成员的全面发展。家政服务包括:家庭服务家庭护理家宴服务母婴护理幼儿托管孝心服务导游导购宠物托管公司保洁维修服务家庭保洁园艺服务配送服务汽车保洁维修服务幼儿用品宠物用品保洁用品代理购物用品出租家政服务劳动合同家政服务劳动合同一、经甲方（用户）乙方（家庭服务员）协商同意，

24、签定服务合同，在合同有效期间，甲、乙双方必须遵守国家法律、法规，遵守公司颁发的用户须知和服务员守则 ，以保护甲、乙双方的合法权益，不受侵犯。二、甲方（用户）的权利和义务有权要求乙方提供为内容的家庭服务工作。 未商得乙方同意， 不得增加上述规定以外的劳务负担。向乙方提供与甲方家庭成员基本相同的食宿（儿童、老人、病人加餐除外）不得让乙方与异性成年人同居一室。平等待人，尊重乙方的人格和劳动，在工作上给予热情指导。不准虐待。负责保护乙方安全。按月付给乙方工资元每月递增壹元，增到元，不得拖欠克扣。服务期半年内负担乙方医药费，半年之后负担乙方医药费。保证乙方每月休息不少于天， 如因特殊情况不让乙方休息，征

25、得乙方同意，并应按天付给报酬。 乙方为甲方服务时， 造成本人或他人的意外事故， 甲方应立即通知有关部门和公司，积极处理好善后事宜，并承担一定经济责任。乙方在服务过程中， 因工作失误给甲方造成损失， 甲方有权追究乙方责任和经济赔偿的要求，依照国家法律和有关法规处理。甲方不得采取搜身、扣压钱和物以及殴打、 威逼等侵权行为。不得擅自将乙方转换为第三方服务，不许将乙方带往外地服务。三、乙方（家庭服务员）的权利和义务自愿为甲方提供为内容的家庭服务工作。热心工作，文明服务，遵守公共道德和国家法律、法规。不得擅自外出， 不带外人去甲方住处，不准私自翻动甲方物品，不参予甲方家庭纠纷。未经甲方允许私自外出或违反

26、上述规定，发生问题责任自负。服务期间，因工作失误，造成的损失，均由自己负责。每月可休息两天，如因甲方需要而停休，有权向甲方按天收取报酬。服务期半年内自己负担医药费，半年以上，自己负担。有权拒绝，转换为第三方服务，或带往外地服务。有权拒绝甲方增加合同规定之外的劳动负担， 如双方协商同意，乙方有权要求增加劳动报酬。乙方合法权益受到侵害，有权向有关部门和公司提出申诉，直至向司法部门控告。四、合同签订与解除：签订合同时，双方向公司（合同签发部门）交纳介绍费壹拾陆元， （甲方拾元、乙方陆元）介绍费一律不退。 合同到期后或合同内容有所变更时， 七天之内应由双方持合同到公司办理续签和变更手续。经公司同意，双

27、方持合同办理解除合同手续，服务合同才视为终止。乙方擅自离开用户家，甲方必须在小时内通知公司备案， 否则乙方所出问题均由甲方承担责任。合同未到期双方均要解除合同，各收违约金伍元伍角整，任何一方要求解除合同，则由提出方交纳元违约金。本合同经双方商洽期限自年月日起至年月日。甲方（签字）登记号乙方（签字）登记号公司（盖章）附：续订合同期限自年月日至年月日甲方乙方自年月日至年月日甲方乙方自年月日至年月日甲方乙方自年月日至年月日甲方乙方家政员服务员协议家政员服务员协议甲方（用工户） ；姓名身份证号乙方（服务员） ：姓名身份证号丙方；家政服务中心甲方权利和义务1、甲方要求乙方提供家政服务，主要工作内容2、服

28、务时间自年月日开始。每周工作天，每天工作小时，上午点，下午点。3、甲方有义务按时支付乙方工资，按小时计算元 /小时；按日计算元/日；按月计算元/月。给付方式；每周、月支付一次。甲方按规定时间交丙方，由丙方统一发放（甲方直接发放） 。如遇（五一、十一、元旦、春节）国家法定节假日，又不能安排乙方休息，甲方应按有关规定给乙方加发双倍工资。4、甲方要如实告知服务对象的情况。5、甲方有权要求乙方按期保质完成合同规定的服务项目。对服务情况可通过电话或填写书面反馈意见给丙方。 如甲方不满意乙方工作， 可在一周内向丙方提出更换服务员， 若一月内超过二次，则需到丙方处重新交纳介绍费。6、甲方不能随意克扣乙方工资

29、。如需增加服务项目或更改服务时间，须经乙方同意并及时告知丙方。7、甲方要尊重乙方的人格，在用工期间有义务保护乙方人身安全，避免意外事故的发生（如乙方自身原因造成的损失除外） 。如产生矛盾，甲方可向丙方反映，要求协调解决。8、甲方与乙方， 丙方签订合同时，必须一次性向丙方交纳中介费30 元。预交服务员工资元（从年月日到年月日） 。二、乙方的权利和义务1、乙方有权要求甲方按规定付给劳动报酬。每月1 日(到丙方领取工资)甲方发工资。2、乙方在服务工作中，必须守时守信、忠诚本份、积极主动、屡行职责、不迟到、不早退、按期、保质完成合同规定的服务项目。3、乙方要尊重甲方的生活方式和习惯，如不满意甲方的工作

30、环境，可在一周内向甲方及丙方提出，由丙方另派服务员。4、乙方在服务中若因自身原因造成甲方财产损失或发生意外事故，乙方须承担全部赔偿责任。5、 乙方必须向丙方提供个人详实资料。 如因为虚假而造成的一切不良后果由乙方自负。6、乙方与甲方、丙方签定合同时，必须向丙方交中介费30 元。7、乙方若因服务质量差的原因，给姿涵家政服务中心造成不良影响，经教育后仍不改正的，丙方不再催荐服务岗位。三、丙方的权利和义务1、丙方有权按合同内容对甲、乙双方进行监督、管理，并负责协调双方再工作中发生的纠纷和其他事项。2、丙方有义务为乙方提供业务培训及联系查体等事宜。技能培训费、查体费均由乙方负担。四、解除合同1、甲、乙

31、双方在合同履行期间，若出现法律禁止的行为，丙方有权解除合同。2、在合同履行期间，若甲方故意拖欠工资超过7 个工作日，经丙方催交仍不支付的，丙方有权解除合同。3、甲方（乙方）欲解除合同，应提前一周通知对方和丙方，违约者付违约金30 元。本合同一式三份。甲、已、丙三方各执一份，自签订之日起生效。甲方（签名）电话：家庭电话丙方盖章：乙方（签名）电话：家庭住址：年月日家政服务员从业规范家政服务员从业规范一、出发前的准备(1)仪表：男士短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁；女士化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁； （2)工具：把工具箱（工具齐全） 、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单

32、及其它必备用品提前准备好；（3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点；（4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服；（5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；（6）每天工作时间不得迟到早退；二、服务前的准备（1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答；（2）表明身份，出示工号牌，证明来意；（3）了解客户所需服务内容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；（4）不得迟到早退，必须做到首时首信；三、服务中的工作（1）进入客户家中必须使用礼貌用语；（2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排

33、每个工人的具体操作岗位；（3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到；(4)该使用工具、设备的必须使用，形成规范、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展；（5）如无特殊情况，严禁使用客户电话；（6）礼貌谢绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟；（7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具；（8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费；（9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻；（10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价

34、赔偿。四、服务后的工作（1）收拾所带的工具，摆设整齐；（2）礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失，损坏；（3）主动展示工具箱里的物品，并请客户过目；（4）若产生服务费用应及时按照标准收费，不准擅自多收或少收；因工作质量问题，客户少付或责任人少收，差额由责任人负责；（5）请客户填写服务记录表 ，不准自己填写意见；（6）服务工作全部结束后，礼貌的起身告辞， 并说：今天的家居服务工作已经结束了，很高兴为你进行服务， 感谢你对宝洁搬家家政或蚂蚁搬家家政服务的信任与支持， 下次再见！如何做好一个家政服务员首先，端正对家庭服务员工作的认识，不把自己摆在“下人”侍候人的位置上。既学会自尊自爱，又懂得尊重

35、他人，帮助他人。找到自己与用户的共同出发点，即：做好工作，促进社会进步。只有明确了干这项工作是一件光荣的工作， 从中可以得到锻炼和提高，才能为干好这项工作奠定良好的基础。其次，树立干家庭服务员工作也是为人民眼务、 为国家做贡献的思想。 一个人如何仅仅把自己的工作与给多少钱干多少活联系起来， 就不可能为国家多做贡献。 我们所从事的家庭服务员工作，是整个社会的组成部分，从某种角度看，我们是在为一个家庭、一个人服务，但从整体看， 我们让一个家庭中其他成员安心地去为国家工作， 这也算是我们在为国家服务。我们的工作同样会受到社会的承认，我们是在为国分忧，为民解难。我们大家知道来庆龄这位为中国人民解放事业

36、奔波了一生的老前辈吧， 在她身边有一位跟随她多年的家庭服务员李燕妮。她们一直姐妹相称。当年， 国民党曾以金钱、地位诱使李燕妮监视宋庆龄，搜集情报向特务机关汇报， 她严词拒绝，始终站在宋庆龄一边， 与她风雨同舟。后来，李燕妮不幸病故了，宋庆龄先把她的骨灰盒放在家中，后又叮嘱要为她立上写有”李燕妮女士之墓，宋庆龄立”字样的石碑。再次，要树立互相帮助助人为乐的思想。 在从事家务服务的时候， 我们常常可以看到许多有困难的家庭需要帮助。 我们在面对这些家庭时， 不应仅仅考虑自己的得失而应从互相帮助的角度去考虑。 把自己当成是为人排忧解难的天使， 这样我们就能够安心地干好我们的工作。做为一名在新中国成长起

37、来的人， 应该冲破封建思想的束缚， 不轻信各种各样的流言蜚语和形形色色的谣言，勇敢地走向家庭服务的工作岗位，为社会主义建设添砖加瓦。相信，在城里服务一段时间后再回到家乡时，一定会为自已今后美好的生活打下新的基础。老年人的护理老年人的护理老年人的健康长寿， 与家庭基础护理的优劣有很大的关系。 有一部分老年人最终夺去他们生命的不是原发病，而是由于护理知识缺乏、 护理不当所导致的并发症， 可见基础护理在老年人的健康中占有相当重要的地位。老年人的休息环境家庭休息环境的因素有：温度维持一个适宜的室内温度， 不仅使老年人感到舒适、 安定，而且有利于机体进行新陈代谢，预防疾病。室内温度以1820c 为宜，夏

38、天可相对高些（ 2224c） ，以缩小室内外温差。室温过低，老人易着凉、感冒；室温过高，易使人疲惫、精神不振。需要指出的是，对患慢性呼吸系统疾病的老年人，室温过高，易使老人感到闷热，呼吸不畅，加重呼吸困难。 清凉的室温， 流通的空气， 会使老人易于进行气体交换， 提高血氧浓度， 改善呼吸。湿度通俗讲是指空气中水分的含量。空气湿度大，人体的蒸发作用弱，抑制出汗，使人感到潮湿、气闷，心功能不全的老人会感到憋气。由于皮肤、呼吸水分蒸发减少，排尿量增加，加重肾脏负担。而空气过于干燥，人体会蒸发大量水分，引起皮肤干燥、口干、咽痛等不适。患有呼吸系统疾病的老人，干燥的空气使呼吸道粘膜干燥， 痰不易咳出，增

39、加肺部感染的机会，而加重病情。家庭室内最佳湿度应该是5060。适宜的湿度，会使人感到清爽、舒适。近年来，空气加湿器进入家庭，这是一个好方法。土法增加湿度也行之有效，如地上洒水、暖气上放水槽，或放湿毛巾等。建议您买一个温湿度计，以科学掌握温湿度，使之为您的健康服务。通风一位患肺心病、呼吸衰竭的病人，必须将床放在空气流通的房间中央， 才感到呼吸省力。同样，新鲜的空气对老年病人尤为重要。晨起，开窗通风，可排出室内废气，让新鲜空气补充进来。一般居室开窗 2030 分钟，室内空气即可更新一遍。对身体较弱的老人，通风时可暂到其他房间， 避开冷空气的刺激， 这样， 既可保持室内空气新鲜， 又不至受凉感冒。噪

40、音研究表明噪音在 5060 分贝时， 一般人就会有吵闹感， 家庭中噪音的产生大都为大声喧哗、音响音量过大所致，一般老年人喜静，对有心脏病的老年人， 安静则是一种治疗手段，家庭中创造一个宁静、幽雅的环境，利于老年人休养。采光老年人居住的房间， 最好是采光比较好的居室， 室内阳光照射对老年人显得尤为重要。日光照射，红外线被皮肤吸收，深部组织受到温热作用，血管扩张，血流加快，改善皮肤组织的营养状况，给人以舒适感。如果打开玻璃窗让阳光直接照射室内， 阳光中的紫外线还有消毒、杀菌作用。床老年人应选用硬床，以睡在床上床垫不下陷为好。 床的高度应在膝盖下， 与小腿长相等，过高过低都会使老人感到不便，增加摔倒

41、的机会。家庭晨晚间护理晨晚间护理能使老人身体舒适、心情愉快、精神松弛，有利疾病的康复。床上运动：早晨醒来，先不急于起床，在床上静卧十几分钟，进行必要的床上运动；伸展四肢；以双手互相揉搓，活动指关节；然后进行“干洗脸”动作 2030 次。这些动作使老年人适应从睡眠到觉醒过程的生理变化， 使身体有一个相对过渡的阶段， 不致因突然起床头晕而摔倒，也可使呼吸、心跳的频率逐步改变，避免心脏病的复发。卫生间运动：刷牙、漱口、洗脸、梳头对老年人也是一项十分有益的运动。刷牙过程中活动了上肢，应该认真进行。漱口后应进行咳嗽运动，把呼吸道的痰咳出。 无痰时的咳嗽动作本身也(即使干咳几声)有利于肺泡的扩张， 减少肺

42、部感染的机会。 洗脸时可顺手按摩面部，增加面部的血液循环。梳头一方面可以增加头皮的血液循环， 改善头皮营养，防止脱发；另一方面梳头同时也锻炼了上肢的抬举动作。 用钝的木梳，每天早晚梳头 100 次，双手交替进行，对老年人健康十分有益。户外运动：适当进行户外锻炼，散步、慢跑、做操和练习各种拳等，是老年人增强自身素质，提高抵抗力的手段。晨间运动也为一天的生活、工作奠定了基础。晚间洗漱：除重复晨间卫生间的一套活动以外， 有条件的老年人在睡前洗个盆浴， 能使全身的血管扩张，肌肉松弛，头部血液供应相对减少，利于入睡。 对大多数身体不便或无盆浴条件的老年人，用温热水泡泡脚，对促进健康和睡眠也是十分有益的。

43、 老年人家庭应备一个塑料桶， 装一桶温热水， 水至膝盖， 临睡前泡上 1520 分钟， 能活动者最好用双手搓下肢，下肢的血管扩张、肌肉放松、周身血液循环加速，能解除疲劳。那种温热、松弛的感觉，能促进休息与睡眠。家政服务员如何防止性骚扰家政服务员如何防止性骚扰家政热点问题有了新说法记者发现，北京市首份北京市家政服务合同论证稿，共包含了10 个条款，明确了家政服务的主要内容、服务地点、期限、 费用及支付方式等。合同还强调了对家政服务员合法的人身权、财产权、人格权、休息权等的保护，如规定消费者不得歧视、虐待或性骚扰家政公司员工， 不得安排家政公司员工与异性成年人同居一室； 消费者应安排家政公司员工每

44、月 4 天的休息时间和每天8 小时的睡眠时间， 并保证其食宿； 遇国家法定假日不能合理安排家政公司员工休息时，要给予日平均工资两倍的加班补助。针对家政服务领域中的争议热点问题， 明确了在家政服务员有盗窃行为或有恶性传染病等严重问题时，消费者有权解除合同； 对家政服务员体检结果提出异议， 应追究家政公司因对员工管理存在过失而造成的相应损失； 合同还特别规定， 针对家政服务员的行为造成消费者损失这个热点问题，家政公司在存在管理过失的前提下承担相应义务。禁止成年异性与家政工居一室值得一提的是，在合同第五条对消费者义务中专门做出如下规定： 不得歧视、虐待或性骚扰家政工，不得安排家政工与异性成年人同居一

45、室。 论证会上，各方代表对这一条的关注也最多。法学专家刘俊海认为，这一条的规定体现了对家政服务员隐私权、 自由权、休息权和安全权的尊重。但是， 有些接受家政服务的老年人可能收入、居住条件有限。 建议在合同中增加一条，即“甲方由于居住条件有限，双方有约定的除外” 。北京打工妹之家的代表对这一条的规定感到十分欣喜，她说， 日前“打工妹之家”针对京城10家家政服务公司206名服务员所做的抽样调查发现， 6.3的保姆承认遭受过性骚扰，考虑到隐形性骚扰多个因素，实际上遭遇性骚扰的比例远超过这个比例，至少达到 10，这说明北京家政工遭受性骚扰的现状不容小视。合同中各方“权利”保护需细化针对家政合同，来自北

46、京“打工妹之家”的代表首先对“保姆试用期究竟定多久？”提出了质疑，并提出合同还应增加几项保障家政服务员利益的内容， 比如明确家政人员“试用期”为 15 天到 1 个月，雇主不得随意增加服务员的工作内容，不得侵犯员工的个人隐私，一些居室物件的自然损坏不应由家政服务员赔偿，解聘前应提前通知家政服务员等。对合同中规定的“雇主单方预付违约金”一项，消费者李先生认为太不公平， “我们还没违约呢，为什么要先交违约金？雇主和保姆双方都有违约可能， 即使要预付违约金，也要双方都互相预付才公平。 ”市消协一位工作人员也提出，消费者的违约责任不能加大，在用人之前就要支付信用保证金给家政公司不合理。对于备受关注的“

47、上保险”问题，参会的法学专家明确指出，合同中只有第 6 条第 2项中提到家政服务公司应协助员工投保 家政服务员团体意外伤害保险 ， “协助”一词含义不清晰，这种模糊的措辞很危险， 将来一旦保姆在工作时发生伤害， 将很难界定究竟由哪方进行赔偿。北京市工商局合同处负责人介绍说， 为了规范家政行业的服务， 北京市工商局和市商务局将根据本次论证会上的意见和建议，对家政合同文本进行修改完善后，于12 月初正式在北京家政服务行业中推行此合同。如何识别真假人民币如何识别真假人民币直观辨别人民币真伪的方法，可归纳为“一看、二摸、三听、四测” ：“一看” ：一是看水印，把人民币迎光照看， 10 元以上人民币可在

48、水印窗处看到人头像或花卉水印，5 元纸币是满版古币水印。二是看安全线，第四套人民币1990 版 50 元、100元钞票在币面右侧有一条清晰的直线。假币的“安全线”或是用浅色油墨印成，模糊不清，或是手工夹入一条银色塑料线， 容易在币纸边缘发现未经剪齐的银白色线头。 第五套人民币的安全线上有微缩文字， 假币仿造的文字不清晰， 线条容易抽出。三是看钞面图案色彩是否鲜明，线条是否清晰，对接线是否对接完好，无留白或空隙。“二摸” ：由于 5 元以上面额人民币采取凹版印刷，线条形成凸出纸面的油墨道，特别是在盲文点、 “中国人民银行”字样、第五套人民币人像部位等。用手指抚摸这些地方，有较鲜明的凹凸感，较新钞

49、票用手指划过，有明显阻力。目前收缴到的假币是用胶版印刷的，平滑、无凹凸感。“三听” ：人民币纸张是特制纸，结实挺括，较新钞票用手指弹动会发出清脆的响声。假币纸张发软，偏薄，声音发闷，不耐揉折。“四测” ：用简单仪器进行荧光检测，一是检测纸张有无荧光反映，人民币纸张未经荧光漂白，在荧光灯下无荧光反映，纸张发暗。 假币纸张多经过漂白，在荧光灯下有明显荧光反映，纸张发白发亮。二是人民币有一到二处荧光文字， 呈淡黄色，假人民币的荧光文字泽色不正，呈惨白色。哪些部门可以没收、收缴假币中国人民银行、公安机关和经中国人民银行授权的工、农、中、 建 4 家国有独资商业银行的业务机构具有没收假币的权力。根据中华

50、人民共和国人民币管理条例规定，凡是办理人民币存取款业务的金融机构都可以收缴假币。家庭如何消毒1、煮沸消毒法适用于毛巾等棉布类、某些儿童玩具食具等。煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，一般需 1520 分钟即可，同时沸水水面一定要漫过所煮的物品。此法即方便又安全。 2.冲洗浸泡消毒法要经常用流动水和肥皂洗手， 特别是在饭前、 便后、 接触污染物品后。对于不适于高温煮沸的物品可用 0.5 过氧乙酸浸泡 0.51 小时，或用 5%漂白粉上清液(漂白粉沉淀后， 上面的清水)浸泡 3060 分钟， 也可用含有效氯 500 毫克/升的洗清剂浸泡 510 分钟，取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。一些化纤