细胞中的糖类和脂类高一上PPT课件.pptx

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1、有机物种类有机物种类元素组成元素组成基本单位基本单位糖类糖类C、H、O葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪C、H、O甘油甘油+脂肪酸脂肪酸蛋白质蛋白质C、H、O、N(P、S)氨基酸氨基酸核酸核酸C、H、O、N、P核苷酸核苷酸第1页/共23页第一页，共23页。一、细胞一、细胞(xbo)中中的糖类的糖类1.元素组成元素组成(z chn)：2.种类：种类：3.功能：功能：C、H、O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖 根据糖类水解后形根据糖类水解后形成的物质进行分类。成的物质进行分类。生命活动的主要生命活动的主要(zhyo)能源能源第2页/共23页第二页，共23页。第3页/共23页第三页，共23页。二糖 二糖是水解后能

2、够生成(shn chn)两分子单糖的糖；植物细胞动物细胞蔗糖、麦芽糖乳糖甘蔗、甜菜、发芽的大麦粒乳汁中第4页/共23页第四页，共23页。HOOHHOOHH2OHOOOH葡萄糖+葡萄糖麦芽糖第5页/共23页第五页，共23页。第6页/共23页第六页，共23页。麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖(zhtng)乳糖乳糖(r tn)二糖由两分子的单糖脱水二糖由两分子的单糖脱水(tu shu)缩合而成。缩合而成。（书）（书）第7页/共23页第七页，共23页。多糖(du tn) 多糖是水解后能够生成(shn chn)许多单糖的糖； 它是自然界中含量最多的糖类；植物细胞动物细胞淀粉、纤维素（细胞壁的基本组成成分）糖原肝糖原

3、、肌糖原第8页/共23页第八页，共23页。多糖多糖(du tn)由许多的葡萄糖分子连接而成。由许多的葡萄糖分子连接而成。构成构成(guchng)它它们的基本单位们的基本单位都是葡萄糖！都是葡萄糖！第9页/共23页第九页，共23页。单糖、二糖和多糖的转化(zhunhu)过程单糖(dn tn)二糖多糖(du tn)第10页/共23页第十页，共23页。糖类(tn li) 淀粉和糖元经过酶的催化作用，最后水解成葡萄糖；葡萄糖氧化分解(fnji)时释放出大量的能量，可供给生物体生命活动的需要。 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。第11页/共23页第十一页，共23页。糖类的种类及主要(zhyo)生理

4、功能学案P17种类举 例分布生理功能 单糖不能水解的糖五碳糖：核糖（C5H10O5）、脱氧核糖(C5H10O4）植、动物组成核酸生物体进行生命活动的主要能源物质六碳糖：葡萄糖（C6H12O6）能源物质二糖(C12H22O11）水解为两分水解为两分子单糖子单糖蔗糖、麦芽糖(C12H22O11）植物能水解成葡萄糖供能乳糖（C12H22O11）动物乳汁成分多糖（C6H10O5）n水解为多个水解为多个单糖单糖植物淀粉纤维素植物储能细胞壁的成分糖元：肝糖元、肌糖元动物储能果糖果糖(gutng)半乳糖半乳糖第12页/共23页第十二页，共23页。细胞细胞(xbo)中的脂质中的脂质动物动物(dngw)脂肪细胞

5、脂肪细胞中贮存的中贮存的脂肪脂肪第13页/共23页第十三页，共23页。细胞细胞(xbo)中的脂质中的脂质1. 组成组成(z chn)元素：主要是元素：主要是C、H、O，有，有些含有些含有P和和N2. 种类种类(zhngli)及功能及功能脂肪：脂肪：磷脂：磷脂：固醇：固醇：细胞内良好的细胞内良好的储能物质储能物质，还具有隔热、保温、，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分分包括包括胆固醇、性激素和维生素胆固醇、性激素和维生素D D；对人；对人体的代谢起到很重要的调节作用体的代谢起到很重要的调节作用第14页/共23页

6、第十四页，共23页。脂肪过量(guling)是极其危险的中风(zhng fng)、心脏病正常(zhngchng)动脉有脂肪积聚的动脉第15页/共23页第十五页，共23页。磷脂(ln zh)结构示意图第16页/共23页第十六页，共23页。生物生物(shngw)大分子以大分子以碳链为骨架碳链为骨架 每一个单体每一个单体(dn t)(dn t)都以若干个相连的碳原子构都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体成的碳链为基本骨架，由许多单体(dn t)(dn t)连接成多连接成多聚体。聚体。第17页/共23页第十七页，共23页。有机物种类有机物种类元素组成元素组成基本单位基本单位糖类糖类C

7、、H、O葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪C、H、O甘油甘油+脂肪酸脂肪酸蛋白质蛋白质C、H、O、N(P、S)氨基酸氨基酸核酸核酸C、H、O、N、P核苷酸核苷酸第18页/共23页第十八页，共23页。一、以下物质(wzh)中属于糖类的是A ： （请填序号）。属于脂类的是B： （请填序号）。属于蛋白质的是C： （请填序号）。 纤维素结晶牛胰岛素维生素D胆固醇脱氧核糖核酸性激素抗体淀粉酶生长激素第19页/共23页第十九页，共23页。 （1） （2 ） （3）三、1 1、组成核酸的基本单位是 。2 2、组成DNADNA的基本单位是 。3 3、组成RNARNA的基本单位是 。4 4、DNADNA完全水解(shuji)

8、(shuji)可得到的三种化学物质是（1 1） （2 2） （3 3） （写出具体种类）。第20页/共23页第二十页，共23页。一、以下物质(wzh)中属于糖类的是A ： 1、10 （请填序号）。属于脂类的是B：3、4、6 （请填序号）。属于蛋白质的是C：2、7、8、9 （请填序号）。 纤维素结晶牛胰岛素维生素D胆固醇脱氧核糖核酸性激素抗体淀粉酶生长激素核糖第21页/共23页第二十一页，共23页。 （1） （2 ） （3）三、1 1、组成核酸的基本单位是 核苷酸 。2 2、组成DNADNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸 。3 3、组成RNARNA的基本单位是核糖核苷酸 。4 4、DNADNA完全水解(shuji)(shuji)可得到的三种化学物质是（1 1）磷酸（2 2） 脱氧核糖核苷酸（3 3）含氮碱基 。A A腺嘌呤G G鸟嘌呤C C胞嘧啶(m dn)(m dn)T T胸腺嘧啶(m dn)(m dn)第22页/共23页第二十二页，共23页。感谢您的观看(gunkn)！第23页/共23页第二十三页，共23页。