养鸡规范化操作流程全.doc

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1、目 录全场防疫制度3全场防疫细则3入场防疫细则3关于鸡舍的防疫规定3检测白痢细则3滴鼻与点眼免疫4饮水免疫5气雾免疫5刺种免疫5涂肛免疫6注射免疫6免疫定位7消毒细则7投药细则10精液品质评定细则11输精器械的管理细则12注射器的使用及注意事项12天平的使用及保养方法12育成车间流程操作细则18饲喂细则18饮水细则18消毒防疫细则19对鸡群的管理20成鸡车间流程操作细则20成鸡车间卫生及工序标准20成鸡车间各工序操作细则23封栋、转群、淘鸡的操作标准及防疫要求26成鸡车间各种器具的使用常识与维护26成鸡车间劳动纪律及各种职责27清粪工人操作规定28栋整理封栋程序29蛋库管理规定29突发情况下的

2、预警机制34有大风大雨时的应急措施34突然停电时的紧急措施34发生重大疫情时的紧急措施34全场防疫制度全场防疫细则1入场防疫细则1.1所有人员进入浴室后先更换拖鞋，并把自己的鞋底用消毒液刷好，放在鞋柜里，然后进入外更衣间，将自己的场外衣服放于外更衣间，并将柜子上的紫外线灯拉开，然后到洗澡间洗澡，洗完澡后到内更衣间更换场内的工作服，最后通过浴室的出口入场。（要求洗完澡从浴室出来后必须是穿着备用拖鞋）1.2场内人员要求在半小时内还回备用工作服及拖鞋，放在熏蒸间。1.3场内人员拿自己的衣服和鞋时间为中午12:00-12:30,下午5：00-5:30，早上7：30-8:00，（拿衣服人员要从入口进浴室

3、,拿上衣服原路返回,再从入口出来）。1.4所有入场人员都要更换本场的备用衣服。不允许换其它衣服，只有从浴室出口出来后才可更换场内的其它衣服。 1.5凡每次入浴室（包括取衣服）者必须登记。1.6所有入场车辆先通过火碱池,然后再喷雾消毒,方可入内。2关于鸡舍的防疫规定2.1每栋鸡舍门口设有消毒盆，（一般为多能碘液，浓度为1：500）进舍之前必须用消毒液洗手，消毒液要每周二、五日换一次。2.2死鸡捡出后装入袋中并放到指定地点。摸完死鸡后用消毒液洗手。捡种蛋、输精之前必须用消毒液洗手。2.3每天定时喷雾消毒，将消毒液调成雾状，按由上到下顺序。2.4每次在加药之前将水箱清洗干净，在鸡群停药后要及时将水箱

4、再冲洗一遍。2.5鸡舍清粪完毕后，用火碱水拖地一遍。2.6路面消毒时，先清扫干净，再喷洒2%的火碱液。3监测白痢细则3.1要求: 每批鸡于100-130日龄检测白痢,公鸡全部检测,母鸡抽检200-300只3.2 具体操作方法: 3.2.1一个人保定鸡,并用笔在其腿上做好标号。3.2.2另一个人将抗原瓶充分摇匀,并在洁净的玻璃板上垂直滴一滴(约0.05ml)鸡白痢抗原。3.2.3第三个人用消过毒的针头刺破鸡的翅静脉,用吸管吸取约0.05ml血液加入抗原旁边。3.2.4第二个人立即用火柴棒将抗原和血液充分混匀并使散开，直径以3厘米为度;同时用同样的方法可以将标准的阳性血清,阴性血清作对照以便于结果

5、的标准判定。3.3 结果判定:3.3.1抗原与血清混和后2分钟内发生明显颗粒状或块状凝集判为阳性。3.3.3 2分钟内不出现凝集判为阴性。3.4 操作过程中的注意事项:3.4.1为减少鸡的应激,抓鸡要轻拿轻放3.4.2每次在滴抗原前,玻璃板必须用脱脂棉蘸取去离子水擦干净.3.4.3用完的火柴棒和脱脂棉应放入配好的多能碘液中.3.4.4每扎一只鸡换一个针，把用完的针放入消毒液（75的酒精）中轮着用3.4.5滴取血液的滴管每次应用去离子水清洗2-3次，去离子水应勤换3.4.6每测一只鸡应标号，测出的阳性鸡应立即抓出隔离淘汰3.4.7滴加的抗原量和血液量应相等（约0.05ml）。3.4.8监测结果一

6、定在2分钟之内看3.4.9如果不小心把抗原洒在地上，应立即用消毒液清洗3.4.10每天用的消毒液应当天处理掉第二天再换一次新的消毒液3.4.11拿到鸡舍内的抗原要放于阴暗处，反应应在30以上室温进行 3.4.12采血时，在刺破静脉前要用拇指和食指将所刺部位的皮肤绷紧以免引起血肿，严禁一针没刺破血管时连着在一个部位刺好几针引起严重的血肿4免疫细则4.1滴鼻与点眼免疫4.1.1.疫苗的配制4.1.1.1用量筒量取38ml蒸馏水，适量的倒入免1000只鸡所需疫苗的瓶内。4.1.1.2将瓶塞塞好摇晃，直到瓶内全部溶解。4.1.1.3将配好的疫苗溶液倒入滴瓶内，可用量筒内剩下的水第2次倒入疫苗瓶内洗一遍

7、倒入滴瓶，按上滴嘴儿。4.1.2操作方法4.1.2.1：雏鸡4.1.2.1.1用挡网将鸡挡于一边。4.1.2.1.2一只手抓鸡，另一只手拿滴瓶，滴嘴距鸡眼约1厘米左右，然后将滴液滴于眼或鼻内。 4.1.2.1.3在滴的时候要看着每滴疫苗从眼内耗进去，从鼻子吸进去。4.1.2.1.4将免疫后的鸡放在挡着挡网的另一边。4.1.2.2育成或成鸡：因每个笼内装鸡较多，需要捣笼而且必要时也需要两个人来完成，要求超过三只鸡的都要倒笼，一手抓鸡，另一手点眼,操作方法同上。4.2饮水免疫4.2.1要对饮用疫苗的鸡群停水2-4小时（根据不同季节而定）4.2.2为防止饮水器内有空气鸡喝不到水,在加疫苗后要对每个饮

8、水器进行检查。4.2.3根据所计划的需水量用塑料桶量一定量的白开水，水温一般25左右即可，然后先将增效保护剂加入水中，再将疫苗溶进去。4.2.4用量杯根据计算水量定量加入每个水箱内4.2.5疫苗水一般要求1-2小时以内饮完，为了避免一次饮，会有少部分鸡喝不到，所以饮水免疫夏天一般饮3次，冬天饮水2次，在两次饮水之间一般停水1小时。4.3气雾免疫4.3.1将鸡舍的窗户关好，使鸡舍内基本处于密闭状态。4.3.2将气泵连接好，鸡舍内全部灭灯，风机 风扇关掉即可进行，一般在夏季，鸡舍内要用水管喷湿地面，冬季洒水即可，保持一定的湿度。4.3.3疫苗必需现用现配，喷一壶配一壶，配疫苗的水必须是去离子水或蒸

9、馏水。4.3.4喷雾时要使雾化充分雾离子直径在5微米以下，要向鸡头上方垂直20-30厘米处喷射，让雾离子能均匀悬浮在空气中。4.3.5喷雾时间5-8分钟，喷雾后密闭20-30分钟后打开窗户（冬季30分钟，夏季20分钟），但夏季为了防止鸡舍封闭时间长温度过高闷死鸡，一般采取点眼。4.4刺种免疫4.4.1用15ml蒸溜水稀释500羽鸡痘苗（可免500只鸡）。4.4.2一个人一只手抓鸡的双腿关节，另一只手翻开翅膀。4.4.3另一个人用笔尖或刺种针蘸一下疫苗，在鸡翅下无血管的三角区处的皮下刺种，每只鸡双针刺种1下，单针刺种2下（注意：笔尖刺种一下蘸一下，而且笔尖不要靠盛有疫苗的杯壁以免减少蘸有量影响免

10、疫效果）。4.4.4抓鸡的人要注意捣笼，以免引起漏免现象。4.4.5鸡痘苗刺种后3-4天，在刺种部位出现红肿、结痂，表示免疫成功，否则说明免疫失败需重新免疫。4.5涂肛免疫4.5.1用26ml蒸馏水将1瓶喉炎苗稀释好（可免500只鸡）4.5.2 1个人一只手抓鸡的双腿关节，把鸡抓出笼外，另一只手轻轻抓住尾羽4.5.3另一个人用棉拭子蘸有配好的疫苗溶液在肛门外涂抹一下（注意：棉拭子涂一下蘸一下，而且不要有意挤棉拭子上的液体以免引起免疫量不均匀4.5.4免好的鸡要放在另一个笼里，两只以上必须倒笼4.6注射免疫4.6.1肌肉注射4.6.1.1胸肌注射4.6.1.1.1一个人一手抓鸡的双腿关节将鸡抓出

11、笼外，另一只手辅助暴露胸肌。4.6.1.1.2持注射器人员沿着胸骨前缘边界距胸骨约1厘米左右向前方进针（既距嗉囔较近的丰满肌肉内）。4.6.1.1.3进针之前左手一定要扶助所注射的位置，然后进针，以免刺入嗉囔。4.6.1.1.4注射完毕后将鸡放到另一个笼内。4.6.1.2腿肌注射：一般用于成鸡后期，由一人操作即可4.6.1.2.1一手抓鸡的双腿关节，根据要求暴露一侧大腿，同时将腿的羽毛扒开，在并腿外侧的后1/2横切的上1/2的肌肉丰满处作一个轻微的扶助，。4.6.1.2.2另一只手持注射器与腿肌平行且与腿肌至15-30的夹角顺着肌纤维方向进针。4.6.2.皮下注射：一般用于雏鸡，由一人操作即可

12、4.6.2.1一手抓鸡同时用左手拇指和食指将鸡颈背面的皮肤捏起来 呈三角状。4.6.2.2另一手持注射器顺着捏起的皮肤与颈呈30角进针（注意：进针部位要在距头部后1/3处）。4.6.2.3如果是雏鸡因个体小，可以一手抓鸡，另一手注射，方法同上。备注： 腿肌注射一定要在大腿的外侧。 注射人员要时刻注意注射器的刻度是否准确。 注射时不要打空针，要求肌肉注射的苗要严禁注到皮下。 注射完毕的鸡要捣笼。 注射人员及组合由车间主任自行安排。 注射用的油苗冬季要预热（预热一般为34-36）。 5.免疫定位5.1每次免疫必须有车间主任在现场监督。5.2每次免疫前，给所有参加免疫人员召开一次班前会，讲明操作要求

13、和注意事项。5.3免疫实行“责任到人”制，即哪一个免疫小组免疫的鸡群在免疫后出现问题，就追究哪一个免疫小组的责任。5.4主任全程监督免疫过程，并填写以下表格，于次日交于化验室保存，化验室负责输入微机保存。栋别： 日期： 疫苗： 免疫方式： 小 组 成 员笼 位 号免疫起止时间5.5对于免疫过程中出现的跑鸡，一律按非免疫鸡只对待，全部进行补充免疫。5.6育雏免疫时要求使用特制挡网，保证小鸡不能钻出。5.7育雏免疫时，挡网、挂网挂牢，防止跑鸡过多，造成免疫和非免疫鸡群混淆。5.8当每笼的鸡数是三只以上时，要求必须倒笼。6消毒细则6.1消毒时间及所用消毒药的浓度6.1.1鸡舍日常消毒：定于每天上午1

14、1：006.1.2鸡舍外路面消毒：定于每周二，周五，周日6.1.3防疫区，缓冲区，生活区路面消毒：定于每周二，周五，周日6.1.4浴室的消毒: 冬季每周二，周五，周日，夏季周二、周五晚8:00-9:00甲醛熏蒸消毒。浴室体积（m3） 甲醛消毒 乙酸消毒甲醛量 （ml）高锰酸钾(g)过氧乙酸(ml)高锰酸钾(g) 西区女（63） 800 400 300 60 西区（120） 1600 800 600 120 东区女（88） 1200 600 440 88 东区男（88） 1200 600 440 88 育雏（53） 700 350 365 53具体操作时应注意:消毒时室内温度不低于17-18,室

15、内的橱柜及工作服都应启开,以便达到消毒的效果。6.2种蛋库消毒:每天上午8:00-9:00火碱拖地,每周二、周五、周日晚8:00-9:00乙酸熏蒸消毒。熏蒸体积（m3） 乙酸量（ml） 高锰酸钾量（g）东蛋库（112） 500 100西蛋库（129） 700 140熏蒸体积（m3） 甲醛量（ml） 高锰酸钾量（g）东熏蒸柜（小） 60 30东熏蒸柜（大） 100 50 西熏蒸柜（小） 39 15西熏蒸柜（大） 58 39 备:熏蒸时间为30分钟6.3种蛋车的消毒:运种蛋前,用水拖底盘。6.4外来人员及车辆的消毒:6.4.1所有外来车辆先通过火碱池,然后再喷雾消毒,方可入内。6.4.2所有场内人

16、员进洗澡后必须穿本场的备用衣服及鞋子，将自己的衣服，鞋子及所带物品熏蒸。人员进场必须走小门，如发现按防疫制度处理。6.4.3门口要设有洗手的消毒液盆，进场的任何人员必须洗手。6.5关于封栋的消毒： 各栋的体积及所喷洒的甲醛量如下：栋别体积（m3）首次喷洒量（L）两次喷洒量（L）1-栋38801211003-栋53333301933-栋53333301934-栋53333301935-栋54403381906 -11栋330096.680育雏-1156865.854.8育雏-3156865.854.8注：如首次封栋时间较长或提前开封的要进行二次消毒。6.6火碱池的消毒：火碱池应勤换火碱水（浓度为

17、2%），火碱池内不能有杂物，不能没水。如发现火碱池内有没水现象，按违反防疫制度处理。6.7路面的消毒：所有路面消毒前一定要清洁干净。6.8灭苍蝇、灭鼠、打鸟6.8.1本场所有人员要参与打鸟，特别是鸡舍内的人员，不能让一只鸟停留。6.8.2全场统一灭鼠,每3个月灭一次，规定如下：6.8.2.1在生产区周围及鸡舍周围放药，千万不要放在鸡舍内。6.8.2.2要及时将死老鼠深埋。6.8.3灭蝇：全场灭蝇时间：4-9月，下表作为参考负责区 时间 鸡舍 周二、周五 生活区 周日 场区 周日 食堂 周二、周五6.9关于免疫的前后消毒6.9.1油苗免疫前后及当天都正常消毒。6.9.2冻干苗（活苗）当天不消毒免

18、疫前一天下午、免疫当天及后一天上午不消毒。6.10消毒药使用方法：氯制剂、过氧乙酸、多能碘分别按1:120、1:100、 1:500 拖地用2%的火碱水。用于鸡舍的消毒药要交替使用，并每三天更换一次。6.11消毒步骤细则6.11.1鸡舍的喷雾消毒6.11.1.1鸡舍内喷雾消毒时要随时调整喷枪头，要使雾化充分。 6.11.1.2消毒人员一手抓着喷枪、一手拎着消毒管消毒鸡群、空间、墙壁及地面，其次消墙壁，然后消鸡笼（如果是夏季可以带鸡消毒。西区消好半栋以后再消另外半栋然后是两半栋鸡舍夹的中间屋）。 6.11.2场外的喷洒消毒6.11.2.1每塑料消毒桶内加火碱2公斤。 6.11.2.2然后用木棍搅

19、拌，使其完全溶解以后即可进行喷雾消毒（主要是喷洒硬化路面）。6.11.2.3消毒范围：场区所有硬化路面。 6.11.3熏蒸消毒6.11.3.1福尔马林加高锰酸钾熏蒸法：用福尔马林28毫升，高锰酸钾14，操作时先加入高锰酸钾，再加入福尔马林，人及时离开。6.11.3.2福尔马林加热熏蒸法：每立方米空间用福尔马林40毫升加等量水，置于耐腐蚀的陶瓷或搪瓷容器内，用猛火加热，使甲醛挥发。6.11.3.2过氧酸加热熏蒸法：每立方米空间用过氧乙酸2-3克稀释成2%-5%的溶液置于耐腐蚀的陶瓷或搪瓷容器中使过氧乙酸挥发。6.12高猛酸钾浸泡水管的消毒高锰酸钾浸泡水管的具体操作：第一步：关闭进水阀，将水箱及水

20、管的水全部放完。第二步：将出水口堵上。第三步：然后将高锰酸钾（水箱容积的1量）溶于定量的水里。第四步：将溶好的高锰酸钾水倒入水箱。第五步：浸泡2个小时后，将高锰酸钾水放掉，再用清水冲一遍放掉，然后打开阀门上水（操作人员一定要等水全部上满没有其它问题时方可离开）成鸡舍20：00开始浸泡，。6.13火碱池使用方法6.13.1火碱池保持干净无杂物。6.13.2火碱液按2%投放。6.13.3火碱池水面不要超过砖面。6.13.4经过火碱池人员必须踩砖面。6.13.5保持麻袋清洁无泥，并加强对有脏物的麻袋清洗更换。6.13.6定期更换或清理消毒液。备注：以上为全场的防疫规定，如违反一律按违反防疫制度处理，

21、罚款50-200元。7投药细则7.1药物饮水细则第一步：关闭进水阀，将水箱及水管的水全部放掉，控水半小时第二步：将水箱的出水口堵上第三步：开阀门放水，等水箱的水放满后关闭阀门。第四步：用一定的水将所加的药溶解混匀后平均倒入每个水箱内混匀，然后将堵水箱的塞拿掉，并逐个检查饮水器内是否有空气，影响鸡喝水。第五步：等饮用的药水基本喝完后，将阀门打开（为防止有的鸡喝不到药水，要连饮2次）。 备：投药人员注意：一定要根据每个水箱所供鸡数计算所加药量。7.2维生素饮水细则7.2.1维生素饮水时不需要控水。7.2.2将维生素用一定量的水溶解后平均加到每个水箱中。7.2.3一般要连饮2次。7.2.4 Vc加完

22、后再加维它。 所有药都可与Vc同加 7.3药物拌料细则7.3.1将所加药物用适量的沸石粉或钙石粉混匀。7.3.2然后用逐倍稀释的方法将所加料多次的与其混合。7.3.3直到完全混匀后才可加到料槽里。8精液品质评定细则8.1精子活力的检查 8.1.1于输精管内仅剩下约5ml的时候或采集新鲜精液进行。8.1.2取精液一滴置于盖玻片上，然后将盖玻片倒置于放有圆形胶垫的载玻片上，使精液呈悬滴状。8.1.3用200-400倍显微镜检查。按下面三种活动方式估计评定：直线前进运动，有受精能力，占其中比例多少评为0.1-0.8，0.7级；圆周运动，摆动两种方式均无受精能力，活力高，密度大的精液，在显微镜下可见精

23、子呈旋涡翻滚状态。8.2精子密度的检查8.2.1用血细胞计算精子数。8.2.2先用红细胞吸管，吸取精液至0.5处，再吸入2%的氯化钠溶液至101处即为稀释200倍。8.2.3摇匀排出吸管前的空气，然后将吸管夹端放在计数板与盖玻片间的边缘，使吸管的精液流入计算室内。8.2.4在显微镜下计数精子计5个方格的精子总数，5个方格应选位于一条对角线上或四个角各取一方格，再加中央一方格，计算时只数精子头部3/4或全部在方格中的精子，最后按以下公式，算出每毫升精液的精子数公式: 1ml精液的精子=5个方格的精子总数/80(小方格) 400(计算室有400个小方格,面积1mm2) 10(计算室高度为0.1mm

24、) 1000(1ml=1000 mm2) 200(稀释的倍数)8.3精子密度的估计8.3.1密的 显微镜下,可见整个视野布满精子,精子间几乎无空隙,鸡每毫升精液约有精子40亿以上。8.3.2中等密度 在一个视野中,精子之间距离明显,鸡每毫升精液有20-40亿精子8.3.3稀的 精子间有很大空隙,鸡每毫升精液有精子20亿以下。9输精器械的管理细则9.1管理细则：9.1.1鸡舍未使用的输精管要用布或纸盖好，不得暴露于空气中，使用过的要及时送出鸡舍。9.1.2破损的输精管连同胶皮头当天一同交给洗滴管人员。9.1.3输精管放入输精包时一定要轻拿轻放，要求每栋200个（一栋少于200个，半栋少于100个

25、，超出规定算作栋内维修费）。9.1.4每天输精完毕后，要将输精包交给蛋库熏蒸。10注射器的使用及注意事项10.1注射前首先检查注射器的刻度是否准确，如果不准，应及时调整并将其固定。10.2检查针头是否是“8”号针头，本场注射一般采用“8”号针头注射。10.3检查注射器是否能正常使用，包括：软管是否漏气，连续注射情况下，注射剂量是否准确，注射器是否漏液等。10.4注射过程中，随时观察注射器的刻度，防止由于螺丝松动，造成剂量不准，并随时计算每瓶苗所注鸡数与理论数是否相等。10.5注射完毕后，所有注射器及针头一并交回化验室处理。10.6注射器收回后，首先将注射器、软管内残有的液体洗干净然后放在多能碘

26、溶液中浸泡。10.7注射器及软管经过充分浸泡后用75%的酒精充分清洗。11天平的使用及保养方法11.1天平每次使用前必须先调平，使指针指向刻度盘中央。11.2如果称量的是化学药品或液体，不能直接放进托盘称量，必须先在两个托盘上放两张质量相等的纸或烧杯，然后将药品放到纸或烧杯上再称量。11.3称量时，左边托盘放要称量的物品右边托盘放砝码，等砝码的总质量快接近物品的重量时，拨动游码直至天平达到平衡状态。成鸡车间细化操作流程 1成鸡车间卫生及工序标准1.1浴室1.1.1进入浴室，鞋整齐摆放在鞋架上，便衣放在规定位置，淋浴后到内更衣间换上工作服，沿规定路线进入车间。1.1.2地面保持干净无杂物，清扫后

27、火碱水拖地一天一次。1.1.3衣柜干净无尘土。1.1.4工作服及鞋按栋入位。1.1.5每周二晚8：00-9：00甲醛熏蒸1小时，每周五、日晚8：00-9：00乙酸熏蒸1小时，并做好通风。1.1.6每天早5：00-8：00 ，中午12：00-14：00， 晚16：0-19：00时间段内浴室热水闸开启，其余时间一律关闭，如有加班人员，待人员出去后再关，若有其它人员需进车间，请提前打电话合闸。1.1.7禁止长明灯。1.1.8火碱池内火碱水每周二换一次，逢有天气突变导致火碱池脏要更换，火碱水不要超过砖面并及时换火碱水。1.1.9垃圾筐每周日早上8：00前必须清理并与下周值周人员交接。1.1.10质检工

28、作服由蛋库管理人员保管并负责清洗，任何人员不准穿。1.2日程工作路线宗旨：1走硬化路面。2走净化道路。1.3办公室卫生细则1.3.1桌椅摆放整齐有序，桌面干净。1.3.2被褥叠放整齐，物品摆放整齐有序。1.3.3地面干净，窗台无杂物。1.4食堂卫生细则1.4.1桌凳摆放整齐，桌面干净手摸无油腻感。1.4.2地面干净无积水和杂物，每周二、五火碱水拖地一次，（夏天可每天喷一遍苍蝇药。1.4.3饭柜内外擦拭干净，饭盆摆放整齐。1.4.4值班人员被褥叠放整齐。1.5锅炉房（消毒间）卫生细则1.5.1地面干净无杂物。1.5.2备用消毒品摆放整齐，用盖盖好，消毒桶盖上不能有灰尘，空消毒瓶一周入库或清走，不

29、能随处乱扔。1.5.3禁止长明灯，晚上值班人员及时关灯。1.5.4消毒液配置浓度准确，保证消毒液的库存2天使用量。1.5.5更改消毒时间，消毒泵坏要及时通知东区及育雏。1.5.6做好消毒设备的维护和保养。1.6料库卫生管理细则1.6.1饲料成排堆放整齐，不同种类间要有明显间隙，一摞垛6袋料高（西区）或7个（东区）。1.6.2料库地面保持干净，无杂物，不能有漏料。1.6.3空料袋好坏分开，好的一袋装9个，码放整齐。1.6.4出入库单及时正确填写，不得涂改。1.6.5保持通风，注意防鼠，防火，防潮。1.7厕所卫生：要求干净无污物不得堵塞。1.8办公室卫生细则1.8.1硬化路面每天早上8：00前清扫

30、一次，每周二、五、日消毒。1.8.2火碱池每周二、五更换一次。1.8.3整个办公区内保持干净无杂物，杂草，渗水池内不得堵塞。1.8.4交鸡蛋时不得往停车室或渗水池内扔蛋清、蛋壳、蛋黄，由料库管理人监督。1.8.5办公区的树及时浇水，保证成活率在100%。1.8.6蛋托摆放整齐，地面每天清扫一遍，周二、五、日火碱水消毒。1.8.7垃圾及剩饭，每周二、周五倒两次，定时喷苍蝇药。1.9栋舍卫生区卫生标准细则1.9.1每栋卫生区每天保持干净无杂物、破袋、鸡毛、破砖。路面每天消毒一次。每周早上8：00前清扫一遍。1.9.2保证树的成活率在100%，及时浇水，有歪的树及时绑正，要爱护树木，保证所有的树木均

31、能浇上水。1.9.3开封、免疫完拆开的塑料布叠好装入破编织袋，待下次再用，拆下的木条好坏分开，装入破编织袋待用，坏的丢在垃圾池。1.9.4各栋粪道粪水不能外溢，要及时堵好流入下水道。1.9.5各卫生区每天有专人检查一次，及时捡走散在笼门及死老鼠、杂物。1.9.6卫生区用完的工具及时收回放在固定位置，不能随处乱扔。1.10各栋内卫生标准细则1.10.1进栋前先用消毒液洗手，要对鞋消毒。1.10.2栋内物品和工具摆放整齐。1.10.3保证饮水管、料槽和蛋网干净，每天每人擦2根，一周内内轮完。1.10.4水箱每周二、五清洗两次，每次加药前清洗一次,要求水箱内外及盖无脏物。1.10.5灯泡、灯口每周五

32、擦一次，温度计每天擦一遍,要求干净无尘土且完好。1.10.6捡出的死鸡及时装入破编织袋放在栋外固定点、固定时间（按规定操作）。1.10.7垃圾不得扔入粪道，放在垃圾箱或破袋，每周五清理一次。1.10.8雨鞋使用后冲干净放在栋内固定位置，防止日晒。 1.10.9地面干净、窗台上及时清扫死苍蝇与灰尘。1.10.10扫料的笤帚与其他的笤帚有明显区别标识防止混用，并放于固定位置。2成鸡车间各工序操作细则2.1加料及外罚细则2.1.1加料：2.1.1.1保持均匀，做到加料同时匀料。2.1.1.2加料量以下次加料时刚好吃完为准。2.1.1.3不撒料，不漏料，料槽无破损。2.1.1.4料堵牢固。2.1.1.

33、5及时清理湿料、霉变料。2.1.2罚则：2.1.2.1成堆漏料一次罚车间2元。2.1.2.2无特殊情况不按操作罚车间20元。2.1.2.3不清理霉变料罚5元/处。2.1.2.4料堵缺一个罚2元。2.1.2.5无特殊情况发现延时加料或漏加料的一次罚10元。2.1.2.6没有按时匀料的一次罚10元。2.2带鸡消毒与喷水降温2.2.1带鸡消毒均在一天气温较高的时间进行（11：00），11：40关泵。2.2.2每次消毒完要及时关上本栋的消毒阀门。2.2.3消毒前要调好压力，保持雾状，按由上到下原则即房顶空间墙面鸡笼地面顺序进行。2.2.4消毒要全面、彻底，附属房屋同时消毒。2.3饮水设备的维护及卫生2

34、.3.1禁止成滴成线漏水。2.3.2乳头饮水器、水箱箱应每天检查12次，保证畅通。2.3.3发现过滤装置和水箱内有杂质要拆开清洗。2.3.4 6-8月份每周六或周日冲洗一次，隔一周用高锰酸钾（1）浸泡一次，其它月份饮水管每月冲洗三次（5日、15日、25日左右），防止绿藻堵塞饮水器，15日冲完用高锰酸钾（1）浸泡1小时放掉，注意不要让鸡喝，写在日报表上。2.3.5饮水管每天东区擦一面，西区擦两面，一周轮一圈，要求干净不能积有厚的尘土。罚则：成滴漏水0.5元/个；成线漏水1元/个；乳头不漏水2元/个。整根饮水管没水罚20元。2.4捡蛋细则及交蛋2.4.1每次捡蛋前要用消毒液洗手。2.4.2捡鸡蛋一

35、律先用种蛋托捡然后上蛋，粪蛋污染用浸有消毒液的纱布擦净放在次种蛋中。2.4.3种蛋收集要剔除血蛋，严重污蛋，严重畸形蛋，过大、过小蛋，破蛋。2.4.4每天交蛋四次（时间按操作程序执行）。2.4.5装卸车原则：装前卸后种蛋托5盘/摞，商品蛋托6盘/摞。发现搬运打种蛋的按成本的1倍罚2.4.6 每天栋内存孵化蛋托不超过全天产蛋的10%，种蛋托不超过50%2.4.7 捡鸡蛋时不能用脚踢着蛋托走，手里不能超过两盘必须往地上放一次，往回搬时，超过4盘就要放在地上，一盘向4盘上方摞，往栋口搬时不能超过15盘。2.5人工授精2.5.1每天下午按工作程序表开始进行，无特殊情况不得提前或后延。2.5.2输精前后

36、要用消毒液洗手，输精前拿滴管、试管时不得把脱脂棉乱仍乱放，将试管盒盖严。2.5.3人工授精过程中不得虐待公鸡，输精员应从上往下顺着输卵管方向输，不可从下向上挑。2.5.4人工授精过程中三人必须配合默契，确认精液输入后方可进行下一只。2.5.5输精时滴管内不能带气泡，不能漏输或输到外边，精液量为0.025-0.03ml/只2.5.6精液保存温度应在37-35。夏天温度高应在25分钟内输完一管精液，夏天精液采集试管的2/3即可，用脱脂棉包住输精管。2.5.7红鸡一个月一栋损失滴管不超过200个，半栋不超过100个，否则按每个滴管0.2元算作维修费2.5.8每天人工输精完及时交回输精器械，栋内不得存

37、放。2.5.9 输精过程中，翻肛人员保证手干净，否则发现一次处罚10元。2.5.10 输精过程中采精或每天输完精后，必须挂上带有箭头方向的专用输精牌，防止再次输精时忘记了上次输完时的位置漏干部分输精。2.5.11新鸡开产时，为了防止在人工输精时漏输，要用绿漆在被毛上点点作为区分，一笼四只鸡的点两只。2.6工作服的消毒2.6.1工作服每周熏蒸二至三次，挂在浴室内随周二、五、日晚上熏蒸浴室一块儿熏蒸。2.6.2每次免疫、转群淘鸡完用消毒液浸泡清洗包括拖鞋在内，并熏蒸浴室，借库房备用衣服由库房管理员清洗，自己的衣服用消毒液泡在桶里。自己清洗。2.7鸡舍内保暖通风与降温防暑工作2.7.1冬天下班前把窗

38、户关好，适当留通风口。2.7.2夏天根据鸡舍内温度要及时打电话与化验室联系开关喷灌。2.7.3夏天温度高要喷水降温，成鸡舍降温时先捡一遍鸡蛋。2.7.4夏天温度高排风扇需要开一夜时，车间值夜班人员定时检查。2.8育成、淘鸡与称重2.8.1育成每周称重由主任指定，整架上中下层均称，母鸡100只，公鸡50只，固定笼和随机各1/2，读数计算要准确。2.8.2淘鸡前五天称50-80只鸡的平均体重交给主任，称鸡数量据存栏数而定。2.8.3 称重时间126日龄前每周称一次，126日龄后每两周称一次，上午9：00-10：00称重。2.9日报表的填写2.9.1日报表下午下班后交到生产办或主任办，发现错误一处罚

39、2元。2.9.2内容：免疫、称重、整齐度、喷水降温、清粪、加药、鸡群情况，冲饮水管及饮水管的消毒，刚开产的见蛋情况等应显示在报表上。2.10具体操作的几种方法2.10.1鸡群的观察与整理方法：2.10.1.1鸡群的观察：2.10.1.1.1主要观察鸡群精神状态，是否有精神不振、瘫痪不起。 2.10.1.1.2观察鸡群采食状况及死亡情况。2.10.1.1.3注意鸡群啄恶癖现象及产蛋破软率和畸形率。2.10.1.1.4注意鸡群呼吸是否有杂音、粪便是否正常。2.10.1.1.5观察鸡冠是否苍白或变紫，鸡只是否脸肿。2.10.1.1.6对于鸡群中病弱和伤残鸡应及时挑出单独隔离饲养，如发现病残严重者，应

40、淘汰。2.10.1.2死鸡处理：2.10.1.2.1死鸡与伤鸡要解剖时应装于塑料袋内，注明具体位置于上午8：30、下午2：30，6：30前放在各栋的南头、打电话通知化验室，东区放在西门口，西区放在后边东门口垃圾池旁边。2.10.1.2.2无异常死鸡及伤鸡装入塑料袋分别于上述两时间放在污道上。2.10.1.2.3鸡群整理：每次免疫完要及时匀鸡，各笼上下相差不能超过1只（单笼饲养的伤残鸡除外）。2.10.2输精器械的消毒：输精器械每天用完及时交回。消毒液水清洗后烤干，凉后放入各栋的小筐内，试管放在消毒柜里经紫外线照射1小时后方可使用，保持消毒柜内外清洁。2.10.3清粪：2.10.3.1清粪要求只准走污道，将粪便清入粪场，粪水不得乱倒。2.10.3.2清粪时，注意尽量少污染鸡蛋、料槽、蛋网。2.10.3.3清完粪后马上清扫，冲地面并用火碱水消毒。2.10.3.4清完粪车和粪锹等用水冲干净并用火碱水消毒放在粪场一边。3封栋、转群、淘鸡的操作标准及防疫要求3.1封栋（即整理栋舍）:首先对栋内物品做一次登记3.1.1封栋前的整理：3.1.1.1清粪：要干净只准走污道。3.1.1.2路面消毒：清完粪先把路面上遗留粪清一遍冲洗干净清粪所走路面，然后用火碱水消毒。3.1.1.3冲洗：3.1.1.3.1先冲洗房顶，将塑料布冲出本色。3.1.1.3.2窗框、墙面，鸡笼料槽，饮水管