六角体快速检测项目标准值列表2012-7-24.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流六角体快速检测项目标准值列表2012-7-24六角体仪器检测项目国家标准1吊白块不得检出2食品中甲醛不得检出3食品中二氧化硫啤酒10.0 mg/kg酸菜罐头、竹笋罐头、蘑菇、盐渍蔬菜、表面处理的鲜水果、复合调味料、果蔬菜、果酒、葡萄酒50mg/kg水果干类、粉丝、粉条、饼干、可可制品、糖果、食糖 100mg/kg干制蔬菜、黄花菜、腐竹、油皮、淀粉糖 200mg/kg蜜饯、果脯 350mg/kg4乌洛托品快定量速检测不得检出5双氧水不得检出6面粉中过氧化苯甲酰最新国标中不得检出7溴酸钾不得检出8硼砂不得检出9水产品中组胺鲐鱼100mg/kg其他

2、鱼类30mg/kg10食品中磺胺总量0.1 mg/kg11水产品中孔雀石绿、结晶紫不得检出12牛奶中硫氰酸钠不得检出13劣质液态奶、奶粉（蛋白质含量）灭菌纯牛奶蛋白质2.9%灭菌调味奶2.3%14食品中亚硝酸盐酱菜20 mg/kg蛋类5 mg/kg蔬菜4 mg/kg粮食（大米、面粉、玉米）、鱼类、肉类3 mg/kg乳粉、食盐2 mg/kg。火腿、腊肠、红肠、肉肠、咸肉、香肠、卤肉、熏肉和肴肉30mg/kg西式火腿（熏、烤火腿）70mg/kg肉罐头50mg/kg；15硝酸盐(鲜重)茄果类、瓜类、豆类440mg/kg根茎类1200 mg/kg叶菜类3000 mg/kg16白酒中甲醇快速定量测定以谷

3、类为原料者 甲醇含量应0.04g/100mL以薯干及代用品为原料者0.12g/100mL17芝麻油纯度无18食用油过氧化值0.25g/100g19食用油酸价植物原油酸价4（KOH）/（mg/g）食用植物油酸价3（KOH）/（mg/g）20食品中苏丹红不得检出21农药残留快速定量测定对乙酰胆碱酯酶抑制率50%22肉类生熟度无23食盐碘含量20mg/kg30mg/kg24双酚A0.05mg/kg25食品中玫瑰红B不得检出26重金属镉禽畜肾脏1mg/kg禽畜肝脏、花生0.5 mg/kg叶菜、芹菜、食用菌类、大米、大豆0.2 mg/kg禽畜肉类、面粉、杂粮（玉米、小米、高粱、薯类）、根茎类蔬菜（芹菜除

4、外）、鱼0.1mg/kg水果、鲜蛋、其他蔬菜0.05mg/kg27蜂蜜中羟甲基糠醛40mg/kg28蜂蜜酸度4ml/100g29酱油中氨基酸态氮高盐稀态发酵酱油特级、一级、二级和三级分别应0.8g/100ml、0.7g/100ml、0.55g/100ml和0.4g/100ml低盐固态发酵酱油中的： 特级、一级和二级分别0.8g/100ml 、0.7g/100ml 、和0.6g/100ml 配制酱油（SB 10336-2000）含量0.4g/100ml30总酸酿造食醋中总酸含量3.5g/100mlSB10337-2000 配制食醋中总酸含量2.5g/100mlGB2717-2003酱油的卫生指标

5、规定酱油中总酸含量2.5g/100ml31油脂中丙二醛0.25mg/100g32蜂蜜淀粉酶荔枝蜂蜜、龙眼蜂蜜、柑橘蜂蜜、鹅掌柴蜂蜜（1%淀粉溶液ml/(g*h)，2其他蜂蜜（1%淀粉溶液ml/(g*h)433食品中碱性橙不得检出34食品中碱性嫩黄不得检出35食品中酸性橙不得检出36五氯酚钠不得检出37病害肉38重金属铅谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、小水果、浆果、葡萄、鲜蛋、果酒0.2mg/kg可食用禽畜下水、鱼类0.5mg/kg水果、蔬菜（球茎、叶菜、食用菌类除外）0.1 mg/kg球茎蔬菜、叶菜类0.3 mg/kg鲜乳、果汁0.05 mg/kg婴儿配方粉0.02mg/kg水0.01mg/kg茶

6、叶5mg/kg39食品中砷水0.01mg/L蔬菜、水果、畜禽肉类、蛋类、鲜乳、酒类 0.05mg/kg面粉、豆类、鱼0.1mg/kg乳粉0.25mg/kg40重金属汞薯类（土豆、白薯）、蔬菜、水果、鲜乳0.01mg/kg粮食（成品粮）0.02mg/kg肉、蛋（去壳）0.05 mg/kg水0.001mg/kg41糖精钠冷冻饮品（食用冰除外）、腌渍的蔬菜、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水类除外）、配制酒0.15g/kg蜜饯凉果、 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等）、熟制豆类（五香豆、炒豆）、脱壳熟制坚果与籽类1g/kg水果干类（仅限芒果干、无花果干）、凉果类、话化类（甘草制

7、品）、果丹（饼）类5g/kg带壳熟制坚果与籽类1.2g/kg果酱0.2g/kg42甜蜜素冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、腌渍的蔬菜、腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水类除外）、配制酒、果冻0.65g/kg果酱、蜜饯凉果1g/kg凉果类、话化类（甘草制品）、果丹（饼）类8g/kg带壳熟制坚果与籽类6g/kg脱壳熟制坚果与籽类1.2g/kg43苯甲酸钠风味冰、冰棍类、腌渍的蔬菜、调味糖浆、醋、酱油、酱及酱制品、半固体复合调味料、液体复合调味料、果蔬汁（肉）饮料、蛋白饮料类、风味饮料、茶、咖啡、植物饮料类1.0g/kg蜜饯凉果0.5g/kg胶基糖果1.5g/kg除胶基糖果以外

8、的其他糖果、果酒0.8g/kg配制酒（仅限预调酒）0.4g/kg复合调味料0.6g/kg浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）2.0g/kg碳酸饮料0.2g/kg44山梨酸钾风味冰、冰棍类、经表面处理的鲜水果、蜜饯凉果、经表面处理的新鲜蔬菜、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、酱及酱制品、饮料类（包装饮用水类除外）、果冻、胶原蛋白肠衣0.5g/kg干酪、氢化植物油、果酱、豆干再制品、新型豆制品（大豆蛋白膨化食品等）、除胶基糖果以外的其他糖果、面包、糕点、调味糖浆、乳酸菌饮料、熟制水产品（可直接食用）、醋、酱油 1g/kg配制酒0.4g/kg果酒0.6g/kg浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）2.0g/k

9、g熟肉制品、预制水产品（半成品）0.075g/kg胶基糖果、其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品）、方便米面制品（仅限米面灌肠制品）、蛋制品（改变其物理性状）1.5g/kg45-1瘦肉精(盐酸克伦特罗)快速检测不得检出45-2瘦肉精(盐酸克伦特罗)不得检出46三聚氰胺快速检测不得检出47皮革水解蛋白不得检出48蜂蜜中-内酰胺酶不得检出49苋菜红（色素）蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、碳酸饮料、果蔬汁饮料、风味饮料、配制酒、果冻、可可制品、巧克力和巧克力制品 0.05g/kg果酱、水果调味糖浆0.3g/kg固体汤料 0.2g/kg装饰性果蔬0.1 g/kg冷冻饮品（食用冰除外）0.025 g/kg50胭脂红（色

10、素）调制乳、风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品（食用冰除外）、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、虾味片、糕点上彩妆、蛋黄酱、沙拉酱、果蔬汁（肉）饮料、含乳饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、果冻、膨化食品、可可制品、巧克力、巧克力制品以及糖果0.05g/kg果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料（蛋黄酱、沙拉酱除外）0.5g/kg调味糖浆0.2g/kg水果罐头、装饰性果蔬、糖果、巧克力制品糖衣0.1 g/kg可食用动物肠衣类、植物蛋白饮料、胶原蛋白肠衣0.025 g/kg51柠檬黄（色素）风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品（食用冰除外）、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限风味派馅料、饼干夹心、蛋糕夹心）、果冻0.05g/

11、kg蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌渍的蔬菜、熟制豆类、加工坚果与籽类、虾味片、糕点上彩妆、香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）、饮料类（包装饮用水除外）、配制酒、膨化食品、可可制品、巧克力、巧克力制品以及糖果0.1g/kg果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料限量；0.5g/kg除胶基糖果以外的其他糖果、面糊、裹粉、煎炸粉、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限布丁、糕点）0.3g/kg固体复合调味料、粉圆0.2 g/kg52日落黄(色素)调制乳、含乳饮料0.05g/kg风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品（食用冰除外）0.09g/kg果冻0.025g/kg水果罐头（仅限西瓜酱罐头）、蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌渍的蔬菜、熟制

12、豆类、加工坚果与籽类、虾味片、糕点上彩妆、果蔬汁（肉）饮料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、膨化食品、水基调味饮料类、可可制品、巧克力、巧克力制品以及糖果0.1g/kg果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料0.5g/kg除胶基糖果以外的其他糖果、面糊、裹粉、煎炸粉、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限布丁、糕点）、其他调味糖浆0.3g/kg53余氯出厂水中限值4mg/L出厂水中余量0.3 mg/L管网末梢水中余量0.05mg/L54味精中谷氨酸钠味精中谷氨酸钠80g/100g55食品中亮蓝（色素）风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品（食用冰除外）、凉果类、腌渍的蔬菜、熟制豆类、加工坚果

13、与籽类、虾味片、糕点、果蔬汁（肉）饮料、含乳饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、果冻0.025g/kg固体饮料类0.2g/kg饮料类（包装饮用水类除外）0.02g/kg装饰性果蔬、粉圆0.1g/kg果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料0.5g/kg熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限风味派馅料）、膨化食品0.05g/kg可可制品、巧克力、巧克力制品以及糖果0.3g/kg56蜂蜜中蔗糖桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜蔗糖含量10%其他蜂蜜中蔗糖含量5%57重金属铬饮用水0.05mg/l58硫化钠不得检出59甲胺磷、久效磷快速检测蔬菜、水果甲胺磷0.05mg/kg,久效磷0.02mg/kg60对硫磷、甲基对硫磷蔬菜、水果对硫磷0.01mg/kg,甲基对硫磷0.01mg/kg61磷胺稻谷0.1mg/kg.精品文档.序号