厨卫百问百答.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流厨卫百问百答.精品文档.一、微波炉：1. 微波炉主要有哪些部件?答： 主要有磁控管,变压器,风扇电机,同步电机,定时器,控制面板。2. 为什么说微波炉加工食品好呢？答：微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度轮摆运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以加热和烹饪食品。可以快速加热食品,并可以保持食品原来的色、形和味。病茵体内含有大量的水分子，在微波炉内的微波作用下，一两分钟病菌即可全部被杀死。微波炉烹饪食品时，因为热在食品内部，所以加热均匀，不需翻炒，不会产生外焦内生的现象。此外，用微波炉烹调肉类食品，还能使肉类食品的营养

2、成分得到充分保护。3. 不锈钢炉腔的微波炉是不是更好一些呀？答：不锈钢内胆本身造价就高，且不锈钢材料做微波炉内胆表面光滑度要高，相对于经表面涂敷处理的普通钢板材料的表面电阻小些，在微波的作用下，其表面涡流也就小些，从而表现为这种材料的微波损耗小，反射率高。但是，这种差别在一般家庭使用条件下是不易看出来的，您可以根据自己的需要来选择。4. 微波炉能加热牛奶吗？答：可以.因为短时间加热不会让氨基酸成分变质.但是最好不要长时间加热。5. 微波炉的功率多大呀？是不是越大越好呀？答：一般常见的家用微波炉的微波输出功率在500900W范围内，常常每隔50W做成一个规格。微波功率稍大些，相对工作时间可以缩短

3、，有利于烹调效率的提高也有利于改善烹调效果，但并不是越大越好，如果太大，在烹饪所需长时间加工的特殊食品时，太大了耗电量会增加。6. 微波炉一般能用几年啊？答：一般最少7年，最多14年，平均8年。7. 多少升的？炉腔是不是越大越好呀？答：市场上常见的微波炉炉腔容积一般有17L、20L、23L、28L、30L等若干规格。炉腔越大，其加热均匀程度就越好些，而加热效率则要偏低些，但这种差别在使用中几乎察觉不到。对于一般家庭，可在2030L范围内选择，较佳的炉腔容积为23L左右。主要根据自身的生活习惯、饮食结构、对微波炉的依赖程度、居住条件以及经济承受能力各取所需。8. “双重（多重）微波”是一项什么技

4、术？答：这是一项改善炉腔中微波场分布均匀性的新技术。所谓的“双重（多重）微波”是磁控管和炉腔之间通过两个有一定相对距离的位置上，从这两个波导管口发射出的微波在炉腔中便形成了一定的相位差，使经波导管输送来的微波束以不同的角度进入炉腔，并增加了微波束在炉腔中反射面积，从而改善了炉腔内微波场分布状态，在一定程度上提高了微波炉的加热均匀性，一般微波炉的发射口多在上侧，受热面积上边大一些。如果采用两个发射口。受热面积就会大一些。这样加热速度也提高了。均匀性也好。对于大块食物加热效果好，也大大提高了加热功当量速度。相比普通微波炉的价格是一样的。9. 微波炉主要的优点在哪些方面呢?答：烹调速度快,节省时间；

5、食物营养成分损失少；无油烟；可直接使用餐具烹调；二次加热效果好；解冻速度快；有一定的灭菌消毒作用；节能省电；无明火,使用安全。现在市面上有些微波炉外观新颖，时尚，且有光波和紫微光消毒功能，可以代替消毒柜使用。10. 现在市场上的光波炉是不是比微波炉好？答：不能混为一谈，光波炉与微波炉的原理不同。微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，所以可用来烧烤，达到外酥里嫩的效果.而且在烹饪过程中能最大程度地保持食物的营养成分，尽量减少水分的丧失。11. 微波炉的辐射是不

6、是很强？会不会对人体有伤害？ 答：电磁辐射作用于人体，在达到一定剂量后，才会产生生物效应，损害人体健康。微波炉的加热腔体采用金属材料做成，微波不能穿透出来。微波炉的炉门玻璃是采用一种特殊的材料加工制成，一般设计有金属防护网、载氧体橡胶、炉门密封系统和门锁系统等安全防护措施，可以防止微波泄漏。而且电磁辐射的强度与距电器的距离的平方成反比，所以用的时候离它远一点就行了。且用微波炉加工食品时,微波炉有定时功能无需人工看管.12. 微波看不见，摸不着，它究竟是如何使食品由生变熟的？ 答：当食品在微波炉中加热时，微波炉中的微波电场变化速度达每秒亿次，这 样食品的分子旋转，摆动次数亦达每秒亿次，分子的高速

7、旋转，这样可以使食物中的极性分子发生很大的摆动.可以产生极大的热量,从而达到摩擦生热的效果，摆动的互相摩擦产生的热量是非常高的，这就是微波的热力效应，也是微波炉使食品由生变熟的道理。13. 什么是“磁控管”？答：微波炉的微波是由一个叫“磁控管”的元件产生并经磁控管的天线发射出来的。从磁控管的发射天线到炉腔经过一个叫“波导管”的“输送微波的管道”输送到炉腔中。微波炉的微波是由磁控管发射出大量的微波.由波导片打散微波输送到炉腔中去.对于食物可以起到加热作用。14. 微波炉烹饪食品快速便捷，但功率成百上千，是不是耗电很大？ 答：不是，因为传统的烹饪方法，是先用火加热锅具，然后由锅具将热量传递到食品从

8、而达到烹饪的目的，这样的锅子必然消耗大量的能源，而微波炉的烹饪器皿是用透射微波的材料制成的，微波透射过盛装食品的器皿，可直接使食品受热。所以利用微波炉烹饪食品，可以大大地缩短烹饪的时间，进而节省能源。一般微波炉相比于电磁炉要节能省电很多.大约为50%-60%左右,电磁炉多为2000W左右.加热一份食物需要3分钟.而微波炉只要1分钟.而且安全性能更高一些。15. 很多人认为微波炉不能烹饪蔬菜，是这样吗？答：不是。而且用微波炉烹饪蔬菜，维生素损失比采用其他方法要少得多。有些微波炉中有烹饪蔬菜的食谱,所以可以烹饪蔬菜.据食品卫生 监督部门检测分析，卷心菜经微波炉烹饪，维生素的损耗率为，而传统烹饪方法

9、导致的损耗率为。另外，食品中矿物质，氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀，八种必需氨基酸为微波加热前的。 16. 我家的厨房空间比较小，能不能把微波炉放在客厅或居室中呢？答：可以，微波炉烹饪食品时，无明火，不产生油烟，器皿本身不发热，食品在烹饪过 程中也不产生有害气体，能保持室内清洁卫生，所以可放置在客厅或居室里。此外，因为微波炉有定时关机的保护电路，所以使用时绝对安全可靠。微波炉加热食物中的时候辐射达到国家的标准.而且加热时无明火.安全性能可以得到很好的保证.所以微波炉可以放在任何家里的位置。17. 如果用微波炉来再热剩菜，是不是就不能保持原来的色、形和风味了？ 答：微波

10、炉最突出的优点就是不会改变食品的外观、品质和风味。可以使剩菜仍像刚出锅时一样美味可口，食物再热，最好直接在原来盛菜的器皿进行。不要翻搅。而且微波炉再热过程十分迅速，一般半碗食物仅分钟，整碗食物也不超过分钟。 18. 微波炉杀菌是用的高温吗？答：不全是，主要出自于微波产出的两个效应，热力效应和生物效应。病茵体内含有大量的水分子，在微波炉内的微波作用下，一两分钟病菌即可全部被杀死。热力效应是细菌的细胞蛋白质受热可变性凝固，结果导致细菌死亡，一般细菌在微波炉中的致死温度为左右。而传统的高温消毒方法至少要以上。而生物效应是在较低强度的微波作用下，生物体的温度并无明显升高，但由于细菌的细胞吸收微波的能力

11、优于其他介质，因此，在微波炉中细胞迅速破裂而导致菌体死亡。19. 微波炉的门怎么有缝啊，微波会不会由此泄漏出来？答：不会。微波炉设计有“抗流装置”的结构。有了这种结构，微波炉门虽有缝隙，但微波的通过受到阻抗，所以不会泄漏出来。且如果微波炉在工作时炉门打开2mm后微波炉便会停止工作，也就不会产生微波，所以更不会泄露。 20. 微波会不会残留在食品中？ 答：因为上面标的微波输出功率并不是微波炉工作实际消耗的电功率。电能通过微波炉转换成微波能的效率一般为（5060）%，也就是说，上述700W的微波炉实际消耗（输入）电功率在11001250W。但用微波炉加工食品时由于是功率大，相对加工时间短，所以耗电

12、量小。考虑中国人的具体情况，微波炉平均每天工作时间不超过半小时，最多也不超过1小时，也就是说一台微波炉一天最多用1度左右。21. 能不能发现微波炉的微波泄漏呢？答：如果有泄露，一般情况下，只有用专用的测试仪器才能测试到。22. 什么叫转波炉？是不是比普通的受热均匀呢？答：无转盘。以旋转微波替代原先的转盘机械转动变位的微波炉，可以加热多份食物。主要是从底部发射微波。竖直方向加热，附合热量传递的原理，而且受热均匀。23. 为什么耗电量比上面标的功率算出来的大呀？是不是很耗电呢？答：因为上面标的微波输出功率并不是微波炉工作实际消耗的电功率。实际消耗的是输入功率，电能通过微波炉转换成微波能的效率一般为

13、（5060）%，也就是说，上述700W的微波炉实际消耗（输入）电功率在11001250W。考虑中国人的具体情况，微波炉平均每天工作时间不超过半小时，最多也不超过1小时，也就是说一台微波炉一天最多用1度左右。24. 什么是负离子表面？有什么好处？答：可以除尘。负离子与空气中烟尘、灰尘颗粒结合，使其带电，由于静电的作用，带静电的烟尘、灰尘颗粒被地面吸引，产生沉降。*.纳米银杀菌 纳米银（Nano Silver）就是将粒径做到纳米级的金属银单质。纳米银离子能抑制细菌的呼吸，使细菌失去繁殖和生存的能力，因为细菌是有机生物，它的细胞壁和细胞膜带有负电荷，而纳米银离子带有正电荷，利用“异性电荷相吸引”使细

14、菌的细胞壁和细胞膜彻底变形破裂，最终“溶解死亡”。它长效、天然、快速、防二次感染的优点，可以称得上是一种绿色的杀菌方法。&25. 是不是电器上的标志越多越好呀？哪些比较有用呢？答：一些常见的质量认证标志有：长城标志中国电工产品认证委员会（CCEE）质量认证标志。CCIB标志中国进出口商品检验局检验标志，说明产品是正规进出口商品，质量安全可靠。凡进口家电产品须有此标志方可在中国市场上销售。CECC标志欧洲电工认证标志。CCC强制质量认证26.光波和微波有什么不同？答：加热方式不同：微波由内而外水分子振荡，摩擦生热原理，光波由外而内热传递原理，适合加热的食物不同：微波水份多的如汤，光波水份少的如肉

15、类，使用的器皿不同：微波能够使用塑料和瓷类器皿，光波能够使用金属器皿。27.光波炉与普通微波炉的区别?答:就在于其加热方式，普通的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却容易导致烫伤，而石英管的热效不太高。二、消毒柜：1. 消毒柜有哪些种类？答：按外型分:立式、卧式和嵌入式；按消毒方法分:高温消毒、臭氧消毒和紫外线消毒、光波消毒、负离子消毒2.消毒柜的使用中的注意事项？答: 消毒柜一般分为臭氧消毒和紫外线消毒两种。使用过程中，在消毒柜工作时，如果是以臭氧消毒方式消毒，一定要严禁不要打开消毒柜的门，因为这样的话，会使消毒柜的臭氧泄漏，影响消毒柜消毒的效果。3. 选多大的比

16、较好呢？答：三口之家，选择的一般就够用了；口人以上的家庭，可选择消毒柜、90L-100L、100L-110L. 现在家庭一般都选择嵌入式的比较多，嵌入式消毒柜一般都是90LD的居多，再大的就是100L，110L了，这样的比较适合家里用餐比较多的，里面能够放比较大的盘子,而且这种消毒柜一般都是臭氧，紫外线，PTC热布风干，远红外线高温消毒一体。都分上下室单独使用，我们如果碗筷少即可上下单独使用。4. 采用什么消毒的？ 答：市场上常见的基本上分为三大类：低温型臭氧紫外线消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。臭氧紫外线加PTC热布烘干型消毒柜，臭氧紫外线PTC远红外线高温消毒柜。5. 用什么消

17、毒的比较好？答：臭氧型食具消毒柜最适合一般家庭选用。因为，采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒，则会产生灾难性后果；而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很理想。而且，低温型臭氧消毒柜除可为各种餐具消毒外，还可以兼作瓜果保鲜室。现在家庭最好用四重消毒的消毒柜，这种消毒才彻底，而且价位还不高。6. 为什么臭氧的那么贵呀？高温不是一样可以消毒？答：是可以消毒，但是效果不一样啊。高温的耗电量大，消毒后的餐具不能立即使用（会 烫伤手 ），对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具还会造成变型、炸裂、扭曲等损坏。臭氧消毒柜

18、、蓝波（紫外线）消毒柜、远红外线消毒柜消毒时温度较低（不超过70摄氏度），消毒后餐具可立即取用（不烫手），也不会损坏餐具，且臭氧消毒可以杀死顽强的病菌，消毒的效果极佳，是更好的选择。 7. 烘干采用的哪种方式?答： 烘干方式分三种:红外线灯管烘干、PTC陶瓷片热风烘干、负离子烘干。8聚能光波消毒好处是什么？答：聚能光波发生器产生光波，照射在餐具上，5分钟之内达160度高温，有效彻底消毒，防止二次污染。三、热水器：1.什么是冬夏型？不标冬夏型的是不是冬天就不能用？答：“冬夏型”是分段式火力控制的俗称。它可在冬季和夏季设定火力温度，起到节能燃气作用。2.燃气热水器上标的5升、6升、8升是什么意思？

19、答：是指在一分钟内将水温度升高25时所产的热水量，如果自来水的温度为25，则每分钟可产50的热水5升、7升或8升。3. 适用的燃气种类是不是严格限制呀？答：热水器根据燃气特性分为人工煤气、液化石油气、天然气三大类，每一大类又有详细分类，应选用与实际使用燃气种类相同的热水器，否则会造成热水器的异常燃烧，进而烧坏热水器并危及生命安全。4. 电热水器、太阳能热水器、燃气热水器哪种比较好呢？答：应该说各有千秋，看您自己的需要了。电热水器安全记录比燃气热水器好。太阳能热水器安装复杂，但节能环保。燃气热水器小巧，品种多，使用最方便。5. 热水器与淋浴器是一回事吗？ 答：淋浴器仅限于洗澡，热水器除了淋浴还可

20、以提供洗脸、洗菜、洗碗、洗衣等多种用水，甚至可以用电热水器烧暖气取暖。 6.电热水器和燃气热水器哪个省电省钱？ 答：1500瓦的贮水封闭式电热水器烧水大约一个小时，大约用1.5度电，至少可洗一个人，按电价0.40元计算花6角钱。而天然气 1 立方米1.40元。电力趋势是走低，而气源市场总的趋势是走高。 7.购买多大容量的电热水器合适？ 答：一般来说： 55升的可以洗1-2个人， 60-65升可以满足三口之家的洗澡用水需要。8. 哪个品牌的电热水器比较好？ 答：一句话，别买杂牌的就可以了。在知名的品牌中，热水器的结构、质量差不了太多，一般都有多重安全保障，大品牌符合国家规定,符合新国标.9.什么

21、是强排烟道式？能不能同室安装？答：强排式热水器是走单独的烟道,从厨房到凉台独立的烟管,这样便可将废气排出室外。但燃烧时所需氧气仍取自室内，因此仍不能同室安装。10. 平衡式热水器是不是比强排的和烟道的好？答：平衡式热水器外壳是密封的，和外壳连成本体的烟道做成内外两层，烟道从墙壁通向室外，热水器运行时需要的空气从室外通过烟道的外层供应，燃烧后生成的烟气从烟道的内层排到室外，所以它对室内空气既不消耗，也不污染，比强排的和烟道的好。11.现在很多人说电热水器不安全，是不是真的呢？答：一般来讲，现在市场上的名牌热水器都具有：防空烧安全装置、防过热安全装置、防过压安全装置、防冻结安全装置、断水保护装置，

22、同时出现故障时，可报警,一旦出现故障会自动切断电源，安全保障。12.电热水器究竟是圆形的好，还是方形的好？答：为什么现今最优质的国际名牌电热水器都是圆罐形设计，而不是方形的呢？道理很简单，以煤气罐为例子，“它们”全都是圆罐设计的。因为只有圆罐形的设计受力最均匀和最能承受高压，而方形或其它形状受力不均匀，不能耐高压，所以如想电热水器耐压性能达到最强，最好选择圆形设计。而且方形保温层不均匀，保温效果差不节能。薄形机采用双内胆，这样焊缝比一个内胆的焊缝多出了一倍，漏胆机率增长了一倍，易漏胆不耐用。13. 我家住的比较高，使用燃气热水器会不会不出水呀？答：一般来讲，多层住宅五层以上的居民，最好选购具有

23、低水压启动功能热水器（最低启动压力0.03Mpa），且选购热水器容量与煤气表最大容量相适宜。如果选择电热水器就不会影响出水。14.我家新装的热水器，为什么水不够烫？答：水不够烫的主要原因是供气不足。供气不足有几种原因：地区煤气压力低，燃气管网细；私自接装没有按要求安装34煤气管；煤气管的长度太长。超过10米。管路压力损失太大；安装过程不注意，造成管路有堵塞的现象。再有就是水流量大小也直接影响水温的高低。第一种情况要请当地煤气营业所帮助解决，后三种现象可以请专业安装人员重新安装。15. 我家的直排式热水器用了好多年了，该不该换台新的？答：如果直排式已经用了 5 年以上，更换一台新热水器无疑是正确

24、的。因为随着使用年限的增加，直排式的危险性也会增加。答 ：必须更换，因为国家已经禁止生产与销售直排式燃气热水器，直排式热水器，在它的工作过程中，燃烧所产生的废气都排放在您的房间里，对人体是有害的，所以请您更换一台强排式热水器。16.该换一台电的还是燃气的？ 答：因为目前的贮水封闭式电热水器至少要 1200 瓦以上。电热水器体积较大，家里的卫生间面积如果很小，可以买电热水器中40升的贮水式小容积热水器。 17. 烟道式热水器，烟道通向室内阳台，应该离开阳台顶多少距离才能正常排放废气？答：使用热水器时，该室内阳台的窗台应该始终敞开，以保证废气正常排出。烟道出口距离阳台顶要大于300MM。为防止废气

25、倒灌进室内，烟道的出口应尽可能远离室内的窗，或者使用热水器时关闭该窗。18. 用的是什么内胆？哪种比较耐用？答：现在有好几种内胆。不锈钢内胆：耐腐蚀、不生锈，对热胀冷缩反应不敏感，使用寿命较长。搪瓷内胆：属中高档内胆。热镀锌内胆：表面是树脂，时间长了易老化，寿命较短，属低档内胆。但搪瓷内胆先焊接，后喷搪，焊缝不裸露，不易腐蚀焊缝，相对来讲北方更适合搪瓷内胆，比较耐用。19. 我怎么鉴别搪瓷内胆质量呀？答：鉴别搪瓷内胆质量一看是否是搪瓷专用钢板，专用钢板不易形成鱼鳞爆，二是看是否三层技术，即内分为搪瓷层，密着层、脱碳钢板层，抗爆、抗溶、抗酸。20.电水器怎么除垢呀？答：售后专业人员上门清洗内胆,

26、更换镁棒,两年一次。21. 更换镁棒会不会花很多钱啊？答：在保修期间内更换镁棒是免费的，超过保修期之后拧只需付材料费。镁棒的价格一般在40元左右。根据水质的不同一般二至三年更换一次即可。 22. 水垢要多长时间清洗一次？答：水质不好的地区，可能要两年左右要清洗一次（取决于使用频率）。要清洗的话，打电话请厂家来清洗。23.为什么我家用的燃气热水器燃烧的火焰黄色有烟出现有时还有异味？答：一般不会出现这种情况，如果出现这种情况，必须与维修人员取得联系，因为是燃烧器堵塞所至。24. 什么是防电墙？答： 它是解决由于热水器内部零部件故障引发的由内向外导向的正向漏电和由于接地不良及环境带电引起的由外向内导

27、向的逆向漏电问题的一种安全装置。25. 防电墙等于漏电保护器吗？答：不是。漏电保护器只能在热水器内部零件发生正向漏电是才会跳闸，而当地线带电导入热水器内部发生逆向漏电时，因为地线根本就不通过漏电保护器，漏电保护器起不到任何作用，而防电墙可以解决这个问题。26.什么是金硅特护内胆？答：它是A.O.史密斯的专利技术。金硅内胆有超强的承压性能；涂层附着能力强，有效抗锈、防腐、防垢；表面涂层采用美国领先技术，耐水性强；焊接好，100%密封。27. 太阳能热水器冬天会不会冻坏的？夏天暴晒会不会晒裂?答：它采用了特殊的防冻技术,即使在零下50度也不会冻坏。热管式真空集热管热容小,启动快,在阳光下闷晒温度可

28、达250度。28.太阳能热水器有哪些主要部件？答：主要有水箱、真空管、支架、漫反射板。29. 太阳能热水器的保温层用的是什么材料？答：选用的是优质聚安酯原料,采用大型高压发泡设备正体发泡而成。30.太阳能热水器的保温层有多厚？答：大于50毫米,最高为70毫米，保温层越厚，水箱的保温性能越佳。31. 热水器电源线太短，售后能不能解决？答：不能给予加长。32.折旧的热水器上门拆需不需要收费？答：只要是购买了我们的机器，而且是在原地进行安装，不会收费的。33. 热水器进水管和出水管的距离是多少？答：我们热水器进水管与出水管之间的中收间距为10CM，顾客预留混合阀的冷热水中心间距为15CM。34. 恒

29、温出水的恒温口内部是怎样与冷水混合的？答：在混合阀内有一个热敏元件，它可以自动石油冷热水质温度，并可以自动高速冷热水的混合比例，实现了水温度的恒定。35. 热水器一般的钢板有多厚？答：内胆使用的钢板的厚度是2MM。36. 热水器外壳工艺经过几步处理？答：处理方法分为十个部分，分别为：预脱脂、脱脂、水洗、表调、磷化、水洗、酸洗、水份烘干、喷粉、固化烘干37.燃气热水器安装打墙孔安装好后，在墙体上与排烟管有空隙，我们的售后有没有服务把孔封好或者像格力空调那样在墙面上用塑料环封上？答：这个叫护墙罩，目前我们烟道式木器中没有护墙罩，强排机中都带有护墙罩，都会给顾客直接安装到位*什么是3D动态加热技术?

30、3D动态加热技术不是加热管是一种加热系统,它有储水和即热两个模式.特点是出水多、加热快、省时省电、安全性高。具有四倍增容和开机即洗功能，夏天水温在28度以上选择即热模式，50L的容量能达到普通机器80L的容量。冬天在中温保温状态下加热到75度打开即热模式能供多人洗浴。*什么是倍恒技术？采用倍恒离子放射活性阳离子来消除腐蚀因子来保护内胆，能自动检测水的状况，调节防护水平，实现无需更换镁棒，可长时间使用。*3G分层精控技术？ 独有3根加热管，可分层加热，用多少烧多少。任意组合，可调节6种模式，按不同需求加热。*悬浮隔离技术？在热水器内胆与外壳，外壳与挂钩之间填充高质量的绝缘物质，形成全方位立体保护

31、，即便漏电，机身也绝不带电，确保使用安全。*即热型热水器它即开即热，使用方便和燃气热水器道理一样，过水就热，安装这种热水器首先要具备安装条件：电表为30A-40A，线是4mm2-6mm2,一般高层的楼房电表都是30A-40A，只是卫生间的线一般是2.5mm2的，只要在装修之前把卫生间的线换成4mm2以上就能安装。使用这种热水器不需要预热，不受水量限制。*即热式热水器安全吗？安全，它内部有十重保护装置，有漏电保护装置。外接空气开关，有安全接地线。有自检功能，每5秒钟检测机内是否漏电。*即热式热水器为什么热的那么快？通过什么加热？热的快说白了就是功率大，但是功率大并不代表费电，短时间使用，不用长时

32、间的预热，而且是多档可调。*什么是软水机我们日常用的水属于硬水，硬水里有看不见的镁离子，会让你洗澡后即使涂上厚厚的润肤油，皮肤还是干痒难耐，会让你喝到的水就有说不出来的怪味道；会让你洗完的衣服总是硬邦邦，这都是硬水的过错。软水机就是去除钙、镁、铁等金属离子的机器。它将为你带来更多的美丽和健康。*软水机的好处去除水垢，水碱效果好。软水的清洁能力特强，洗衣、淋浴、美容护肤效果强，清洁度高。使用软水可避免各种热水器、中央空调结垢，防止花洒堵塞，延长使用寿命，也能减轻能源消耗。同时也节约洗涤用品，降低家务强度。在美国大学实验过程中发现用软水能节省洗涤剂55%，电热水器在运行费用中节省21.7%，燃气热

33、水器在运行费用中节省29.6,所以软水机最适宜作为家庭的水处理的系统.四、油烟机灶具：1. 油烟机的结构是怎样的?答：由电机,涡轮, 叶片,导油框,风道,集油槽,排烟口,照明灯,外壳,主控板(机械,电脑)组成，滤油网，油杯。2.油烟叶机可以分几类？答：按净化方式分类：外排式、循环式、两用式。按主电机数量分类：单电机、双电机。按风机结构分类：轴流式、混流式、离心式。按操作方式分类：手动型、自动型。按抽吸方式分类：直吸式、侧吸式、斜吸式。按结构式分类：薄型机、亚深型、深罩型、近吸式、抽拉式、梯形机、塔型。3.我怎么拆洗吸油烟机呀？答：最好不要拆洗，因为极易导致油烟机内各种零部件的磨损、变形，特别是

34、容易加速油烟机关键部位的老化，经常拆洗更会影响到吸油烟机的使用寿命和使用效果，还不安全。而且现在的油烟机都是免拆洗油烟机，我们只需要清洗油烟分离网罩,根据使用频率自选设定清洗时间。由于油烟在经过滤油网时已分离，我们也可买一次油网直接换上，又替我们省去刷油网的时间。根本不必拆洗。4. 是不是马达功率越大除油烟机的吸力越好？答：不是，应该用除油烟机的油烟“吸净率”高低来辨别除油烟效果。 “吸净率”通俗地说就是一台除油烟机将油烟排除干净的效率，是研发中心和品管机构测试和检验除油烟机性能的重要数据，是指除油烟机在规定的状态下（油烟量高于日常生活中的-倍）、在规定的时间里（排烟时间为日常生活中的三分之二

35、）将油烟完全排除干净的效率。而且油烟机的吸力大小和电机，轴承，风柜之间的匹配程度也是有关的，所以不能拿功率大小来判定吸力大小。功率大并不意味这把烟全部排除,提高功率技术很简单换上大功率电机就可以,但是排除油烟还需要结合有效的风道设计和出风口径等因素保持恒久的稳定运行无噪音才是健康居家的保障。5.我家适用欧式机吗？哪种比较适合我?答：欧式吸油烟机的外观靓丽，制造工艺精细，风量较大，但它没有较大容量的集烟罩,适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房或是阳台.深型吸油烟机造型美观，与其他款式的吸油烟机相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的

36、厨房；薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房；而亚深型吸油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适合于空间和油烟适中的厨房。6. 吸油烟机与炉灶上的烹调器具支撑面离多高比较好呢？答：最少要离65-70厘米,太高抽吸效果不够好,太低会烧坏抽油烟机。7.下潜式涡轮和普通涡轮有什么不同？答：下潜式涡轮比普通涡轮下潜了10公分这样接触油摆放的位置近排烟速度明显的快大大优于普通涡烟的面积更近了，所以比普通涡轮轮。8. 灶具有哪几种？答：台灶和嵌入灶两种。9. 几段火力调节？ 答：有三段和五段火力调节的。10. 灶具台面有什么不同？答：有不锈钢的、特氟龙不粘油的、搪瓷的、钢化玻璃和大理石的、钛金

37、的，铝合金的。11.品牌炉具的炉头一般用哪些材料？答：炉具一般分为：铜炉头和铁炉头，铜炉头使用用寿命长，耐用铁炉头，易变型。12. 上进风熄火保护的有什么特点? 炉具上进风有什么好处?答：上进风结构供氧充足燃烧均匀、火焰稳定、高效节能、火力强劲、火焰聚中多段微调；炉头多采用精致铜、耐高温高压、不变形、经久耐用；熄火保护功能起到点火熄灭后自动切断气源防止煤气泄露、安全可靠。汤水溢出不能进入灶具体内，腐蚀机体，灶面上部全方位立体进风使燃气和空气的混合比达到理想状态。13. 下进风不带熄火保护的有什么特点?答：厨门口需留有进氧孔；点火时间短、多段微调、燃烧效率高；炉头一般采用旋转式防淤锅设计不用熄火

38、保护，而且价格。低但使用不具有高效安全性。*双层立交引射系统运用流体力学原理，独创双层立交引射管，形成双层立交引射系统。解决中心火引射管对主火引射管燃气的阻挡，使燃气与空气的一次混合更充分、合理、，从根本上解决普通燃气灶易回火、红火、火苗无力等技术难题。从而使燃气动能强劲、流通顺畅、燃烧与充分。*鹦鹉螺畅吸风道专利技术排烟更顺畅、迅速。超大过风口，使烟机的吸力更强。烟道采用最先进的激光无缝焊接，减低了内腔气流的紊动，降低了噪音，比国家规定的最低标准还低。油网采用了独一无二的双层叠排同向圆弧导油槽设计，使滤油导油同步进行速度更快，效果更佳。五、小电器：1. 饮水机能把水加热到多少度？答：普通温热

39、型可加热到92-95度。2. 这台饮水机适用于什么样的水呢？这个地区应选择什么样的净水器？ 答：不同地区的水质硬度不同，选用不同。北方高硬度水质和南方石灰岩地区，水中钙、镁离子含量较高，容易结垢，应选购带离子交换树脂滤芯的高级过滤净水器。水中含氯、异色异味较重，有机物含量较多的城市自来水，可选购活性炭载量较多的家用净水器。因为活性炭对水中余氯、异色异味有强力吸附作用，对有机物有明显的去除效果。用于城乡水质较浑浊的自来水净化的，应选购有粗滤、精滤双重功能的家用净水器。水中污染严重，要求彻底滤除水中细菌、病毒、异色异味、农药、重金属和其它杂质，不需加热直接饮用的，应选购反渗透纯水机。3. 都是净水

40、器，为什么价格差别这么大呀？是不是越贵的净水效果越好呢？答：净水器结构不同，净水效果也不同，价格也就有差别。一般说，一级过滤净水器结构简单，以活性炭为主，其过滤能力有限，只能用作粗过滤使用，过滤的水最好加热烧开饮用。一级过滤的净水器多数属于低档净水产品，每台售价在几十元至150元之间。多级过滤净水器两级粗滤和一组精滤，且精滤多采用中空纤维滤芯，过滤的水可以直接饮用。多级过滤净水器属于中档净水产品，每台售价在300元至500元之间，能为工薪阶层接受，目前家庭使用较多。反渗透纯水机的净水效果最理想。它有三级前置过滤，一级反渗透膜精密过滤和一级后置过滤。过滤的水无细菌、病毒、重金属、农药、有机物、矿

41、物质和异色异味，是一种纯水，无需加热即可饮用。这类反渗透纯水机属于高档净水产品，每台售价在3000元至5000元之间。 4.无热胆饮水机和传统饮水机的区别?答:无热胆饮水机是没有内胆的它是靠两档镍合金加热体加热即开即热,它是一次性加热的水,它的好处是没水垢,没有二次污染不会象传统水机反复加热它一小时可连续接16升水传统饮水机是做不到的而且它比传统饮水机节能50%以上一年大约可节省100多元钱。5. 什么是虹吸？答：水流从上方流下来再从下方通过过滤层，它使水净化时间延长，而且使滤芯不容易板结。6. （美的）净水器滤芯是几层净化？答：五层净化。1.无纺布。2.阳离子树脂。3.渗银活性碳。4.优质椰

42、壳活性炭。5.中空纤维膜。7. 滤芯可不可以重复使用？多长时间更换一次？答：可以，当滤芯变黑的时候就该换了,一般一到两年。8. 饮水机制冷用哪种方式？哪种效果好？答：制冷分两种,压缩机和电子半导体。压缩机制冷效果好,速度快,最低温度能达5度,特别适合于办公场所和共用场所,人多的地方。电子制冷速度相对比较慢,最低温度能达(10-15度,)8度,适合家庭或人比较少的地方用。9. 电磁炉的加热原理是怎样的？答： 电磁炉是利用电磁感应的原理加热炉具的，内部有线圈，通以交流电流后形成磁场。磁场作用于含有铁分子的锅具，锅具底部会形成无数涡流从而产生热能使锅具自身发热。10.电磁炉的一般使用寿命6是多少年？

43、答:根据顾客的个人使用情况而定，一般电磁炉的使用寿命为十年以上。11.电磁炉的使用及保养？答:在使用过程中，一定要按规定的程序操作，以免损伤机器。一般电磁炉在使用年保养一次就可以，主要是清洗风扇中的灰尘和油垢。12电磁炉与燃气灶的区别？ 答：无明火、干净环保、适合现代家庭厨房装修的需求，更节能，没有废气污染，烹调火力可随时掌握。特设有定时预约功能无需有专人看管并通过国家的安全验证安全性能更高。13.品牌专业豆浆机与普通豆浆机有什么区别？答: 品牌专业豆浆机打出的豆浆效果要好，营养成份也相对普通豆浆机也要高的多。并且使用寿命长。售后好。14豆浆机大网孔与小网孔的区别？答：大网孔好清洗，五谷杂粮任

44、意搭配，可制作五谷豆浆、米豆浆、全豆豆浆、绿豆豆浆、米糊、玉米羹等等。做出的豆浆营养价值显著提高均衡全面，口感滑爽，高浓醇香，更利于人体吸收。豆渣存在小网孔中，营养成份没被完全释放出来，做出来的豆浆不如大网孔的浓度高。15五谷杂粮怎么吃才最有营养？答：在吃五谷杂粮的时候，把粗细粮按照不同的人群，根据不同食物不同属性搭配进食同时粗粮细做做成糊状吸收是最加的，也是最科学的饮食方法，营养才能保证最为充分的吸收。16豆浆机是否把豆浆煮熟熬透？答：豆浆机先由大火加热，自动变功率小火熬煮，它熬时间大约是8分50秒，所以能熬熟熬透。大家都知道生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成份，不能被肠胃消化吸收，饮用后易

45、发生恶心呕吐等中毒症状。豆浆在充分熬煮过程中把不利于人体吸收的物质充分分解。17豆浆机在熬煮过程中是否会产生溢锅现象？答：不会；因为在机头下方有个防溢电极，每当豆浆煮沸后溢上来的豆浆碰到电极就会自动沉下去，整个过程不需要有人看管，操作更方便，插上电源只需轻点按键豆浆煮好后自动报警。18多星锅与电磁炉有什么区别？答：电磁炉比多星锅实用的多，电磁炉升温速度快，档位多，可根据顾客不同的需求调节温度，一般是分8个档位。炒锅、汤锅、烤盘、水壶（铝，塑料制品除外）都可以使用，使用寿命也比多星锅交出好几倍。多星锅费电，且锅胆是涂层的，对身体有害。19开水煲的使用？答：在使用过程中，开水煲水开自动断电，无水防

46、干烧，不锈钢杯体，经久耐用，360度旋转任意放，简单方便易操作。20. 浴霸有哪些种类？答：目前国内浴霸有二大类：第一类是灯泡型,第二类是用PTC材料发热型。还可分为吸顶式和壁挂式。21. 灯泡型和PTC材料发热型都有什么特点?答：特点是安装简便,其功能是取暖、换气、照明，采用2盏或4盏275W硬质石英防爆灯泡取暖，效果集中强烈，一开灯即可取暖，无需预热，非常适合生活节奏快捷的人群。领航者阳光号系列的二合一浴霸是专门为已安装好通风扇或低矮浴室、老住宅浴室而设计的，PTC型浴霸由不同规格的PTC材料组成，其特点是通过PTC材料发热，开机几分钟后，将整个浴室加温，也可换气、照明，为人们营造一个温馨

47、的沐浴空间。22. 剃须刀有哪几种？答：根据用电方式分为电池式，充电式：根据刀头分为旋转式，反复震动式。23. 剃须刀一般能用几年啊？答：最少3年，最多7年，平均5年。24. 电饭煲里面的黑色涂层有什么用途？答：达到不粘易洁的效果，由于现在对特氟龙涂层争议较大，各个品牌已不再使用特氟龙涂层，各自开发新的材质如：黑晶、陶晶、华福等等。25. 电饭煲有哪几种？答：机械式、电脑型和微电脑控制。26. 机械式和电脑型哪种好？答：机械型操作简单,经济实用,饭煮好后自动跳为保温,保温时间在八小时以上,内胆都为特氟龙涂层不粘锅,具有煮饭,煮粥,煲汤的双重功能键,具有防溢功能。电脑型具有电脑板线路控制,具有24小时的预约功能,保温时间长达12小时以上,密封性好。&27阿迪锅与普通压力锅有什么区别？答：阿迪锅比普通压力锅更安全，工作过程不沸腾不冒汽，营养全面保留，操作更简便，特设有电脑智能控制无需人看管节能省电没有爆锅危险。&28什么是阿迪锅的TTP智能营养控制系统？答：在烹调食物时，对美味与营养这二者产生影响的因素有三种：时间、温度和压力，阿迪锅正是通过对这三种因素控制到一个最佳的黄金值，使得食物的口感和营养保留得到最佳效果。29. 电熨斗有哪些种类？答：一般有喷汽型电熨斗、调