多细胞生物体的组成.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流多细胞生物体的组成.精品文档.42 多细胞生物体的组成一、背景及意义分析：本节内容是在前一节学习了细胞的分裂和生长以及细胞的分化形成各种组织等知识以后，进一步通过学习让学生会描述器官，系统的概念和种类，以及植物体和人体的结构层次等内容。生物的生命现象和生理功能与其结构基础密切相关。因而本节内容与各章节关系密切。在教学中十分重要。二、学习与导学目标：1、知识积累与疏导：描述多细胞植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。描述人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。认知率100%2、 技能掌握与指导：能识别和说出绿色开花植物体的组成。描述植

2、物体的结构层次和说出人体的结构层次。举例说出多细胞生物的生命活动需要各组织、器官的密切配合，协调统一。利用率100%3、智能提高与训导：培养学生科学的进行观察的能力和逻辑思维能力、小组集体合作的能力。通过角色扮演，教师的情景表演，师生互动提高学生智能。互动率100%4、情意修炼与开导：尝试多种举例方式，实践观察情景教学，激发学习兴趣，投入率100%5、 观念确认与引导：通过系列观察活动及情景活动的设计，使学生充满情趣而积极主动的获取和确认多细胞植物体。人体的结构层次的生物学知识。认同率100%三、 障碍与生成关注：通过学生亲身参与认真观察绿色开花植物体，了解植物体的组成概况。通过教学挂图及课件

3、。引导学生讨论和总结植物体和人体的结构层次。举例说明人体的某一系统完成特定的生理功能时，需要其他系统的密切配合，协调统一。四、学程与导程活动：1、 教师准备（1） 学生观察及教师展示所用的花生植株（各器官须齐全）足量、番茄果实足量、冬青叶若干、放大镜。（2） 人体消化系统组成挂图。2、学生准备（1） 预习本课观察活动内容。（2）查询书籍或网站，搜集一些有关器官、系统和生物的生命活动协调统一等方面的资料。教学过程一、导入新课展示一株花生植株给学生看，问：大家认识这是一株什么植物吗？你能说出它是由哪些部分组成的吗？学生短暂讨论发言。教师点评：同学们现在看到的组成花生植株的叶、花、根等部分，就属于一

4、种新的结构层次器官。那么器官是怎么构成的？系统又是什么？今天我们就来共同探究多细胞生物体的组成，弄清楚多细胞植物体与人体具有什么样的结构层次。二、探究过程（一）多细胞植物体的组成 学生分组：没46人分为一组。 实验器材：每组一株花生植株，冬青叶、番茄果实各适量，放大镜一把。 学生：用肉眼观察花生植株。 教师：通过巡回指导，提示学生，应按照从整体到局部，从上到下（或从下到上）的顺序来观察花生植株的各组成部分，识别构成绿色开花植物体的各种器官。教师引导学生讨论回答：你看到了花生的哪些器官？请你按照从下到上的顺序逐一说出来。数一数共有几种？是否还有直接看不到的器官？实际是共有几种？教师：那么器官又是

5、怎么构成的呢？学生？使用放大镜观察番茄果实或冬青叶的组成。教师巡视指导，提示学生注意：观察番茄果实或冬青叶时应按照由表及里的顺序进行。切开番茄果实时要注意安全。通过提出以下问题，组织各小组边观察边讨论番茄果实的组成情况：番茄果实的表层是什么？它有什么作用？应当属于何种组织？其内部又有些什么？各起什么作用？分别属于什么组织？学生观察讨论：不同小组推举代表说明观察讨论结果，进行交流。教师予以表扬鼓励或补充说明，并再提出：有哪位同学还愿意把你观察到的冬青叶的组成情况，按照刚才我们讨论番茄果实的方法由表及里地介绍给大家？提名几位同学介绍回答，予以表扬及点评后，教师及时由次引导学生总结出器官的概念：不同

6、的组织按照一定的次序组合起来，形成具有一定功能的结构，叫做器官。并归纳一株完整绿色开花植物体的器官组成：根、茎、叶、花、果实、种子。进而提出问题：绿色开花植物的这些器官分别起什么作用呢？学生：阅读教科书第46页第一段并分组讨论后，让每组推选一名同学作代表，共6名同学角色扮演绿色开花植物的6种器官，在讲台前表演说出各自的功能：同学A：我是根，我的主要作用是能在土壤中不停地吸收水分和无机盐，供他们（指向同学B、C、D、E、F）使用。同学B：我是叶，我伸展在空中，能够接受阳光照射，制造出有机物来。同学C：我是茎，能把根和叶（指向A和B）连接起来，并输送他们体内的物质。同学D：我是花，有了我才能形成果

7、实。同学E：啊？（向着D、E）我是你们产出的？可把我种在土壤中我又能长出新的幼苗来！表演完后，再让另外12名同学给6为同学的角色排队归类，并要说出类别的名称和归类的依据。教师最后引导学生讨论总结出绿色开花植物的结构层次：细胞组织器官个体。（二）人体的组成出示人体消化系统的组成挂图。教师引导学生观察挂图，提出以下问题组织学生讨论：与人体消化有关的器官有哪些？这些器官共同具有的生理功能是什么？人体是否与植物一样由器官就能直接构成个体？通过对以上问题的讨论，教师引导学生得出系统的概念，指出由于人体器官的增加，生理功能的复杂，故不能像植物那样直接由器官构成人体，而形成了又一结构层次系统。那么人体有哪些

8、系统呢？让学生自学人体系统种类。问题：人体器官的构成是否和植物相同呢？引导学生观察教科书中的图45中的胃的结构，讨论胃的组织构成情况，使学生得出结论：人体的器官也由多种组织结构。提出问题：那么人体的结构层次是怎样的呢？师生共同归纳出人体的结构层次：细胞组织器官系统人体。教师表演两种情景：1、坐在椅子上休息；2、正在操场上练习长跑。并向学生提出问题：在这两种情形下，人体各系统的活动是否相同？若不同，根据你平时的体验你能说出哪些？这些说明了一个什么问题？通过对以上问题的讨论回答，使学生得出人体的各系统之间是密切配合、协调统一的结构四、 笔记及板书设计第二节、多细胞生物体的组成（1）器官的概念和类型

9、：概念：由不同的组织按照一定的次序组合起来，形成具有一定功能的结构。 类型：植物：营养器官、生理器官 动物：肝脏、胃、心脏等（2）一个完整的绿色开花植物体的组成：营养器官：根、茎、叶 生殖器官：花、果实、种子（3）绿色开花植物的结构层次是： 细胞组织器官个体2、人体的组成（1）系统的概念：人体的不同器官，按照一定的次序组合起来。形成具有特色生理功能的结构。（2）人体是由消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、运动系统、神经系统和内分泌系统组成的。（3）通过神经系统和内分泌系统的调节，人体各系统密切配合、协调统一，完成各种生命活动。（4）人体的结构层次是：细胞组织器官系统个体。五、 练

10、习与拓展选题1、P47“自我评价”“思维拓展”“课外探究”2、完成初中生物作业本P2829“自主检测题”六、个别辅导与重点辅导七、反思点评1、本课案通过一系列观察活动的设计，希望能够引导学生充满情趣而积极主动地获取有关生物学知识，培养学生科学的进行观察的能力。又通过较多问题的提出，增强了教学活动的连贯性，也培养了学生的逻辑思维能力。 2、织学生进行角色扮演活动，及教师对学生的及时表扬鼓励，使学生能获得植物各器官虽功能不同但互相协调配合的切身体会，获得勇于探索与成功后的快乐体验，从而进行了一定的情感教育。 3、通过教师的情景表演，力求使抽象的知识点直观化，从而加深了学生对多细胞生物生命活动协调统

11、一性的理解。案例9 多细胞生物体的组成【设计依据和构想】本节课是在学生对生物有了初步的了解及简单操作的基础上进行的。由于学生缺乏基本的生物学基本知识和技能，为此教师在开展教学活动进行教学设计的时候，要注重对学生生物学兴趣的培养和方法能力的指导，同时要注意从电视、网络等教学资源上获得信息并充分利用。关于植物体或者人体的结构认识，学生除了通过前面的学习知道细胞是生命活动的基本单位外，对组织、器官、系统没有认识；但是学生知道植物体根、茎、叶、花、果实、种子这些宏观结构。本节课的构想主线是让前面学到的方法在本节课得到实践，使学生动手操作得到训练和规范。学会正确观察的方法，同时培养学生合作的意识。教师在

12、学生的探究活动中及时指导、纠正，并训练学生发现问题和提出问题。当然，一节课让学生在几方面都达到要求是不切合实际的，如果某一方面得到提高或有进步便达到了教学目的。【教材分析】教学目标知识目标： 1 让学生知道多细胞植物体的组成： 细胞、组织、器官、个体。2 让学生了解人体的结构层次： 细胞、组织、器官、系统、个体。能力目标： 通过分组实验法使学生形成实验操作能力、观察能力、与他人合作能力、语言表达能力。情感态度与价值观： 学生通过探究实验与交流，体验科学探究、与人合作的乐趣。通过进一步了解多细胞植物体的组成、人体的组成，激发学生热爱生命的情感。同时，向学生渗透事物之间是普遍联系的观点。教学重点描

13、述植物体和人体的结构层次。教学难点描述人体的结构层次。课前准备1 教师准备： （1） 每小组半个西红柿果实，半个苹果；放大镜、解剖针。（2） 人体消化系统结构模型。（3） 制作教学课件。2 学生准备： （1） 课前3周，以小组为单位在花盆里用小麦或者玉米种子进行种植，培养植株。（2） 以小组为单位，准备一株绿色开花植物（最好有花和果实）、一个西红柿、苹果等果实一个。（3） 预习人体的组成，能够说出构成人体消化系统的器官。【教学流程】课前诊测： 1 每个小组带来的植物体是什么？小组代表能告诉大家它都有哪些结构吗？2 你能说出自己身体里有几种消化器官吗？学生回答问题，教师简评。导入新课。一、 导入

14、新课展示学生熟悉的一株完整的绿色开花植物（一串红或菊花等）给学生看，问： 大家知道这是一株什么植物吗？能说出它是由哪些部分组成的吗？设计思想这样设计，从学生已知知识入手，学生容易接受，又能引发兴趣。容易打开学生的思路，创设一种积极的教学情境，激发学生的学习兴趣以及探究的欲望。学生经过简短的讨论发言。教师点评： 通过前面的学习我们知道，植物体是由细胞构成的，同学们看到的植株的叶、茎、根等部分，就属于一种新的结构层次器官。那么器官是怎样构成的？系统又是什么？今天我们就共同探究多细胞生物体的组成。设计思想把学生作为课堂的主人，就能使学生逐步形成“主动参与，乐于探究，交流与合作”的新型学习方式，完成标

15、准中对学生生物科学素养的培养。教师及时表扬，鼓励回答正确的同学。二、 探究过程活动一： 探究多细胞植物体的组成。学生分组观察，根据自己小组所带来的植物进行观察。教师指导学生学习观察的方法，如按照从局部到整体，从上到下，由里到外的次序进行。学生根据观察，说出自己小组现有植物体的器官。设计思想组织学生进行探究，激发学生的学习兴趣。意在让学生通过探究实践，有效地参与学习，去亲自体验过程，得出结论。同时要将探究活动深化和细化。教师用多媒体展示一株六大器官完整的植物体，引导学生回答： 你看到了哪些器官？数一数，共有几种？学生找到根、茎、叶等六大器官，并且尝试着小组讨论说出六大器官的作用。说出根、茎、叶是

16、营养器官，花、果实、种子是生殖器官的道理。（及时表扬、鼓励；如发现问题，及时解决）教师： 那么器官又是怎样构成的？让我们继续探究。活动二： 植物体器官的结构层次。小组观察西红柿或者苹果的剖面，用镊子或解剖针挑取一小块表皮、果肉分别做成装片，放到显微镜下观察细胞，并且比较表皮细胞与果肉细胞在形态上的差别，了解形态结构、功能相同的细胞群是如何构成组织的。放大镜观察果实整体的构成。通过一系列的观察，学生不难得出结论。教师： 引导学生说出表皮细胞、果肉细胞的特点。学生： 表皮细胞排列紧密如下左图，果肉细胞如下右图。教师： 进一步引导学生，观察表皮细胞、果肉细胞在形态、大小上的情况。引导学生得出结论，学

17、生在小组讨论后，回答： 形态相似，大小相同。教师： 在学生认真讨论的基础上，引出组织的概念。并且根据承担功能的不同分成保护组织、基本组织、输导组织等。就西红柿这个器官来说，表层是保护组织，内部是基本组织。组织按照一定的次序排列起来，构成各种器官，如根、茎、叶、花、果实和种子。六大器官构成了植物体。接着，教师指导学生阅读教科书P45第一段，小组讨论后，分别请不同小组代表说说，这一段说的是什么内容。教师可以课前准备根、茎、叶、花、果实、种子6张图片，分别给6个小组，小组代表可以手举起图片说出各器官的功能。同学A： 我是根，我的主要作用是吸收土壤中的水分和无机盐，并且牢牢扎在土壤里。同学B： 我是叶

18、，我伸展在空中，能够接受阳光照射，制造出有机养料来。同学C： 我是茎，我能够把根和叶连接起来，并且输送物质。同学D： 我是花，有了我才能结出果实。同学E： 我是果实，我体内能产生种子。同学F： 我虽然是果实产生的，但是把我种植在土壤中我又能长出新的幼苗来！设计思想这种学生自己选择材料进行实验的做法，有利于扩大学生自主探究的空间，为学生在以后的探究实验中如何更好地选择实验材料来有效地进行实验奠定了良好的基础，也有利于教师在教学方法和教学模式上的改进和创新。因为课堂教学行为的改变，不仅仅是教师教学行为的转变，更包括学生学习行为的转变。只有将“学生参与”渗透到教学的各个环节，并达到实效的参与，才能使

19、学生真正学会学习。知识梳理： 经过前面的观察与实验，教师指导学生总结出绿色开花植物的结构层次是： 细胞组织器官个体活动三： 人体的组成。教师： 根据前面植物体的研究，那么人体的结构层次是否与植物体一样呢？细胞是生命活动的基本单位，这一点毋庸置疑了，那么其他的情况如何？先让我们来观察人体消化系统结构模型和挂图，教师用多媒体提出问题如下： 1 消化系统由哪些消化器官构成？（观察课件图片，让一位学生指器官，让其他学生说名称）2 这些器官的共同生理功能如何？教师引导学生观察教科书P46胃壁结构图，经过学生讨论，得出人体的器官也是由许多组织按照一定的次序组成的，并且许多器官再进一步组合成系统，由系统构成

20、人体。人体有哪些系统？小组讨论学习后，学生说出人体八大系统，即运动系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、循环系统、内分泌系统、生殖系统、神经系统。教师： 提出问题，人在运动的时候，心脏、呼吸会出现怎样的变化？学生： 相对于不运动时，心跳加快，呼吸也加快。从而使学生初步了解，人体是在神经系统和内分泌系统的调节之下的一个统一的整体。三、 课堂小结让学生学会系统地、有条理地归纳知识。在学中练，在练中强化知识。人体结构层次：细胞组织器官系统个体本节课我们共同研究了绿色开花植物和人体的组成，请同学们认真比较多细胞植物体与人体在结构层次上有何异同？相同： 细胞构成组织，再由组织构成器官。不同： 植物体由器官

21、直接构成个体，而人体由器官构成系统再由八大系统构成个体。四、 迁移运用结合所学内容，查找资料，了解人工脏器与器官克隆知识；了解植物组织培养技术。【教学感悟】本节课通过3个探究活动使学生获得有关多细胞植物体和人体结构层次方面的知识，同时也培养了学生科学观察的能力。在探究过程中，学生通过角色表演，充分展示自我，提高竞争意识，为将来适应社会奠定基础。在获得生物体各器官系统之间是密切配合、协调统一知识的同时，学生会意识到团队精神的可贵。本节课的不足之处是：学生在探究活动中获得的知识在生活中如何运用它，体现得不明显，如果在活动过程中渗透有关的实际应用，将会更完美，这才是学习生物这门科学的重要意义。一、教

22、学目标：知识性目标：1、描述多细胞植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。2、描述人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。二、教学重点与难点：重点：描述植物体和人体的结构层次难点：描述人体的结构层次。三、教学准备：1、自制课件。2、FLASH：（1）植物体；（2）植物体的结构层次；（3）人体的结构层次。3、番茄果实若干个。四、教学过程：教学内容教师活动学生活动导入新课观察：绿色开花植物体的结构层次展示：一株花生植物株的图片。提问：你能说出右图的花生由哪几部分组成吗?讲述：同学们观察到的组成花生植株的花、叶、根、果实等部分，就属于一种新的结构层次器官。多细胞植物体大多是由多种器官组成的。

23、提出问题：什么是器官？器官是怎样构成的？让我们共同探究多细胞生物体的组成。出示：一株番茄的图片。观察思考：你看到了番茄的哪些器官?请按照从回答：花、叶、根、茎花生果实。产生疑问，激发兴趣。以小组为单位观察讨论。教学内容教师活动学生活动多细胞植物体的组成下到上的顺序逐一说出来。是否还有直接看不到的器官？实际共有几种器官？ 小结：绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六种器官组成。 提问：器官又是怎样构成的呢？观察：按照由表及里的顺序观察番茄果实。思考：番茄果实的表层是什么?它有什么作用?应当属于何种组织?其内部又有些什么?各起什么作用?分别属于什么组织?讲述：不同的组织按照一定的次序组合起来，

24、形成具有一定功能的结构，叫做器官。出示：油菜植株的图片，要求写6种器官的名称。提问：绿色开花植物的这些器官分别起什么作用呢？根吸收土壤中的水分和无机盐；茎把根和叶连接起来，向上输送根吸收的水分和无机盐，向下输送叶制造的有机物。叶接受阳光照射，光合作用，制造出有机物。花凋谢后形成果实果实体内产生种子种子长出新的幼苗归纳：请你归纳出绿色开花植物的结构层次。播放FLASH：多细胞植物的结构层次。直接看不到的有花、种子。实际共有6种器官。切开番茄果实时注意安全。回忆有关植物组织的知识，认为果实的表层是保护组织，具有保护作用；其内部有果肉，属于营养组织。认同器官由组织构成。借助填图题巩固刚学的知识。小组

25、讨论略。认同根、茎、叶与植物的营养有关，是营养器官；花、果实、种子与植物的生殖有关，属于生殖器官。集体回答：细胞组织器官植物体。巩固所学内容。教学内容教师活动学生活动人体的组成出示：人体的消化系统图片。提问：你能说出与人体的消化有关的器官吗？出示：胃的结构层次图片。讨论：胃的组成。讲述：胃壁由四层结构组成，分别属于上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织。提问：这些器官共同具有的生理功能是什么？提问：人体是否与植物一样由器官就能直接构成个体？出示：人体的八大系统图片。讲述：由于人体器官的增加，生理功能的复杂，故不能像植物那样直接由器官构成人体，而形成了又一结构层次系统。提问：你能说说什么是系统吗

26、？小结：人体的不同器官，按照一定的次序组合起来，形成具有特定生理功能的结构，叫做系统。提问：请你归纳人体的结构层次。情境：体育课上同学们进行剧烈运动时，身体的各系统是如何进行活动的？讲述：人体的消化、呼吸、循环、泌尿、内分泌、生殖系统在神经系统和内分泌系统的调节下，密切配合协调统一，完成各种生命活动。指图说出部分器官名称，其余的老师补充。认同人体器官也由多种组织构成。根据日常生活经验回答：消化食物和吸收营养物质。观看图片，直观地发现人体是由系统构成的。大多数同学都能写出：细胞组织器官系统人体根据平时的体验说出心跳加快，呼吸加快、加深，血液循环加快，出汗，四肢协调运动等，从而体会到人在进行一项活

27、动时，身体的各个系统会协调统一。五、板书设计：第2单元 第4章 生物体的组成第二节 多细胞生物体的组成一、 多细胞植物体的组成二、 人体的组成六、课堂练习：一、 判断题1洋葱、番茄等植物体是由许多细胞组成的。( )2一株绿色开花植物的营养器官是根、叶子、种子。( )3人体的每个系统都由一系列的器官组成，具有特定的生理功能。( )二、填空题1 绿色开花植物由_、_、_、_、_和_组成。2 人体的各个系统在_的调节下密切配合，协调统一，完成各项生命活动。3 胃是人体的一个器官，它是由多种组织构成，如_、_和_等。三、选择题1 人体与绿色开花植物体在结构层次上的主要不同是人体具有( )A细胞B. 组

28、织C。器官D。系统2 洋葱的表皮是一种( )A器官B。保护组织C上皮组织D。基本组织3 下列器官中，属于消化系统的是( )A心脏B。肾C。肝D。肺四、简答题举例说明什么叫做器官？什么叫做系统？并简要描述多细胞生物体的组成教学重点描述植物体和人体的结构层次教学难点描述人体的结构层次绿色开花植物体的组成的观察活动是学生描述植物体和人体的结构层次的基础，描述植物体和人体的结构层次就是本节教学要完成的教学目标。由于人体的结构层次比植物体的复杂，再加上人体的结构层次不能直接观察到；因此，这方面的内容是本节教学的难点。教学中，首先要让学生认真观察绿色开花植物体，了解植物体的组成概况，然后利用教科书中的插图

29、、教学挂图或制作的多媒体教学软件等进行直观教学，最后引导学生讨论和总结植物体和人体的结构层次。在突破教学难点时，要指导学生认真观察教科书中的图4-5，或观察人体消化系统的结构模型等，先认识人体消化系统的器官组成，再联系刚刚学习的植物体的结构层次的知识，讨论和总结人体的结构层次。教学中要注意指导学生举例说明人体的某一系统完成特定的生理功能时，需要其他系统的密切配合、协调统一。助您一臂之力本节有观察绿色开花植物体的组成的活动。在观察绿色开花植物体的组成时，首先要准备好供观察用的绿色开花植物。一般选用小麦、大豆、菊花、一串红等小型植物进行课堂观察，也可以带领学生到室外观察杨树、柳树、梧桐、泡桐、女贞

30、等大型植物。其次要指导学生观察的顺序和观察的方法，指导学生观察绿色开花植物体的器官组成，指导学生观察绿色开花植物除了叶外的其他器官的组织构成情况。最后引导学生讨论、总结绿色开花植物体的组成，植物体的结构层次等。与您共同商榷一、思考题参考答案1.选择（1）D（2）C2.判断（1）（2）（）二、课外探究指导指导：可以制作洋葱鳞片叶表皮的临时玻片标本并进行观察，判断其属于保护组织。再结合本章第一节的课外探究中，探究番茄果肉是基本组织的方法进行观察和分析。洋葱鳞片叶是由保护组织、基本组织和输导组织等构成的。帮您出谋划策一、评价建议本节课可侧重从以下几个方面对学生进行评价：1.能否说出绿色开花植物体的组

31、成，描述植物体的结构层次和说出人体的结构层次。2.能否举例说出多细胞生物的生命活动需要各组织、器官的密切配合、协调统一。3.进行评价时，教师可以让学生按学习小组互相评价本节课有关知识的学习效果。二、资源利用和开发建议1.可以带领学生观察校园内绿色开花植物体的组成，可以指导学生观察常见的植物果实的组织构成，可以让学生联系人体自身实际体会各组织、器官和系统的密切配合、协调统一。教学中要注意引导学生阅读课外阅读人工脏器与器官克隆，以扩大学生的知识面和增加学生对飞速发展的生命科学与人类关系的认识。2.参考书目及网站：（1）许嘉璐中国中学教学百科全书生物卷沈阳：沈阳出版社，1990.245（2）张树成等

32、生殖工程与克隆工程生物学通报，2001，36（4）：1112（3）周彦兵现代生物技术的应用与展望生物学通报，2001，36（4）：1314（4）http:/wwwlearningchinacom（5）http:/wwwep-chinanet（6）http:/wwwk12comcn供您备课参考资料4-15器官器官是多细胞生物体内多种不同组织按一定次序联合构成的，具有一定形态结构并能行使一定生理功能的结构单位。种子植物的植物体有维持个体生存的根、茎、叶等营养器官，有繁衍后代维持种族生存的花、果实（或球果）、种子等生殖器官。藻类植物的叶状体，苔藓植物的茎、叶，蕨类植物的根、茎、叶等，都是营养器官；苔

33、藓植物、蕨类植物上的颈卵器、精子器等，都是生殖器官。人和动物体内的器官种类更多，如胃、小肠、肝脏、心脏、脑、垂体等都是器官。资料4-16系统人和高等动物体内，能够完成一种或几种生理功能而组成的多个器官的总和，叫做系统。人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、运动系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统。例如，人的消化系统由口、食道、胃、小肠、大肠、肛门、唾液腺、胰腺、肠腺、肝等器官组成，能完成营养物质的消化和吸收等功能。资料4-17神经系统神经系统由神经元和神经胶质细胞组成。神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分。中枢神经系统包括脑和脊髓，脑和脊髓分别位于颅腔和椎管内，存在着控制各种生

34、理功能的神经中枢。周围神经系统包括脑神经和脊神经。神经系统通过神经的神经末梢与其他器官、系统相联系。神经系统一方面控制与调节各器官、系统的活动，使高等动物和人体成为一个统一的整体；另一方面通过分析、综合与调控，使高等动物和人体对环境变化作出反应，达到机体与环境的统一。资料4-18内分泌系统高等动物和人体的内分泌系统包括垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺等。内分泌系统与神经系统密切配合，共同调节机体的新陈代谢、生长发育和对环境的适应。神经系统的传导快速、灵敏，内分泌系统靠内分泌腺分泌的激素，通过体液调节的方式起作用，其特点是广泛、持久。体液调节是化学物质通过体液（包括组织液、血浆、淋巴）的传送来调节高等动物和人体的生理功能的过程。参与体液调节的化学物质除了激素外，还有二氧化碳、5-羟色胺、组织胺等。例如，血液中二氧化碳含量增多时，就会刺激延髓的呼吸中枢，反射性地引起呼吸运动加快；反之，血液中二氧化碳含量减少时，会暂时抑制呼吸中枢，引起呼吸运动减缓。