大学生物化学单选题.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流大学生物化学单选题.精品文档.单选题一：单选题 1. 右图的结构式代表哪种糖？ A.-D-吡喃葡萄糖 B.-D-吡喃葡萄糖 C.-D-呋喃葡萄糖 D.-L-呋喃葡萄糖 E.-D-呋喃葡萄糖 2. 下列哪种糖不能生成糖脎? A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.麦芽糖 3. 下图所示的结构式代表哪种糖胺聚糖? A.几丁质(壳多糖) B.硫酸软骨素 C.肝素 D.透明质酸 E.硫酸角质素 4. 下列物质中哪种不是糖胺聚糖? A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素 5. 糖胺聚糖中不含硫的是 A.透明质酸 B.硫酸

2、软骨素 C.硫酸皮肤素 D.硫酸角质素 E.肝素 6. 下图的结构式代表哪种糖？ A.-D-葡萄糖 B.-D-葡萄糖 C.-D-半乳糖 D.-D-半乳糖 E.-D-果糖 7. 环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A.4 B.3 C.18 D.32 E.64 8. 下列哪种糖无还原性? A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖 9. 下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的? A.显示还原性 B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛 C.莫利希(Molisch)试验阴性 D.与苯肼反应生成脎 E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变 10. 葡萄糖和甘露糖是 A.异头体 B.差向异构体

3、C.对映体 D.顺反异构体 E.非对映异构体但不是差向异构体 11. 生物膜的基本结构是 A.磷脂双层两侧各有蛋白质附着 B.磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间 C.蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧 D.磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中 E.由磷脂构成的微团 12. 质膜的标志酶是 A.琥珀酸脱氢酶 B.触酶 C.葡萄糖-6-磷酸酶 D.5-核苷酸酶 E.酸性磷酸酶 13. 一些抗菌素可作为离子载体，这意味着它们 A.直接干扰细菌细胞壁的合成 B.对细胞膜有一个类似于去垢剂的作用 C.增加了细胞膜对特殊离子的通透性 D.抑制转录和翻译 E.仅仅抑制翻译 14.

4、 图2-1脂-水相互作用中，哪个最稳定？ A.图A B.图B C.图C D.图D E.图E 15. 下列组成(按重量计)中的哪个最像典型的哺乳动物的质膜? A.脂类35，蛋白质45，糖类5，RNA10 B.脂类35，蛋白质55，糖类5，RNA0 C.脂类20，蛋白质75，糖类0，RNA0 D.脂类60，蛋白质30，糖类0，RNA5 E.脂类35，蛋白质40，糖类20，RNA0 16. 在正常人血清总胆固醇中，酯型胆固醇应占多少？ A.10 B.30 C.50 D.70 E.90 17. 钠泵的作用是什么? A.输入细胞和将由细胞内输出 B.将输出细胞 C.将输出细胞 D.将输入细胞和将Na+由

5、细胞内输出 E.以上说法都不对 18. 卵磷脂含有的成分为 A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油 C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，胆碱 E.脂酸，磷酸，甘油 19. 下列哪个是饱和脂酸？ A.油酸 B.亚油酸 C.花生四烯酸 D.棕榈酸 E.亚麻酸 20. 磷脂酰丝氨酸在pH7时所带净电荷为 A.-1 B.-2 C.+1 D.+2 E.0 21. 脂双层是许多物质的通透屏障，能自由通透的极性物质是 A.相对分子质量在50以下 B.相对分子质量在100以下 C.所有的极性物质 D.水 E.葡萄糖-6-磷酸 22. 生物膜主要成分是脂与蛋白质，它们主要通过什么键相连

6、？ A.共价键 B.二硫键 C.氢键 D.离子键 E.疏水作用 23. 要将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来，可以用 A.蛋白水解酶 B.透明质酸酶 C.去垢剂 D.糖苷水解酶 E.脂肪酶 24. 细胞膜的主动转运 A.不消耗能量 B.需要ATP C.消耗能量(不单指ATP) D.需要GTP E.物质可以克服浓度差转运 25. 生物膜在一般条件下都是呈现脂双层结构，但在某些生理条件下可能出现非脂双层结构，目前检测非脂双层结构的方法有 A.顺磁共振 B.核磁共振 C.分光光度法 D.荧光法 E.以上方法都可以 26. 下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？ A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所

7、组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基 C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的 27. 从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是 A. B. C. D. E. 28. 脂肪的碱水解称为 A.酯化 B.还原 C.皂化 D.氧化 E.水解 29. 下列化合物中的哪个不属脂类化合物? A.甘油三硬脂酸酯 B.甘油三丁酸酯 C.胆固醇硬脂酸酯 D.羊毛蜡 E.石蜡 30. 下列哪个是脂酸? A.顺丁烯二酸 B.亚麻酸 C.苹果酸 D.琥珀酸 E.柠檬酸 31. 下列哪种叙述是正确的? A.所有的磷脂分子中都含有甘油

8、基 B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基 C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油 D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖 E.碳链越长，脂酸越易溶解于水 32. 下列脂类化合物中哪个含有胆碱基? A.磷脂酸 B.神经节苷脂 C.胆固醇 D.葡萄糖脑苷脂 E.神经鞘磷脂 33. 下列化合物中除哪个外都是神经节苷脂的组分? A.甘油 B.唾液酸 C.己糖 D.鞘氨醇 E.长链脂酸 34. 神经节苷脂是一种 A.脂蛋白 B.糖蛋白 C.糖脂 D.脂多糖 E.磷脂 35. 胆固醇是 A.酸性固醇 B.17-酮类固醇 C.所有类固醇激素的前体 D.17-羟皮质类固醇 E.苯的衍生物 36. 以克计算，脂肪中的脂酸

9、完全氧化所产生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化时最接近的能量比为 A.1:2 B.1:3 C.1:4 D.2:3 E.3:4 37. 乳糜微粒、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为 A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒 B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒 D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒 38. 血红蛋白别构作用的本质是其中的铁离子 A.价态发生变化 B.自旋状态发生变化 C.与卟啉环氮原子连接的键长发生变

10、化 D.以上说法都对 E.以上说法都不对 39. 蛋白质一级结构与功能关系的特点是 A.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同。 B.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。 C.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失。不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同 D.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同。 E.以上都不对。 40. 在生理pH条件下。具有缓冲作用的氨基酸残基是 A.Tyr B.Trp C.His D.Lys E.Gly 41. 下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是 A.Pro B.Tyr C.Ser D.Arg E.Thr 42. 维持蛋白质三级结构主要靠 A.

11、氢键 B.离子键 C.疏水作用 D.范德华力 E.二硫键 43. 蛋白质用硫酸铵沉淀后，可选用透析法除去硫酸铵。硫酸铵是否从透析袋中除净，你选用下列哪一种试剂检查？ A.茚三酮试剂 B.奈氏试剂 C.双缩脲试剂 D.Folin-酚试剂 E.斐林试剂 44. 将抗体固定在层析柱的载体，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这技术属于 A.吸附层析 B.离子交换层析 C.分配层析 D.亲和层析 E.凝胶过滤 45. 在中性条件下，Hbs与HbA相比，Hbs的净电荷是 A.增加+2 B.增加+1 C.不变 D.减少+2 E.减少+1 46. 一个蛋白质的相对分子质量为70000，由两条-螺旋肽链构

12、成，其分子长度为 A.50nm B.100nm C.47.7nm D.95.4nm E.36.5nm 47. 若用电泳分离Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三种二肽，在下列哪个pH条件下电泳最为合适？ A.pH2以下 B.pH24 C.pH79 D.pH1012 E.pH12以上 48. 进行疏水吸附层析时，以下哪种条件比较合理 A.在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱 B.在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱 C.低盐条件下上柱，高盐溶液洗脱 D.高盐溶液上柱，按低盐，水和有机溶剂顺序洗脱。 E.低盐缓冲液上柱，低盐洗脱 49. 对一个富含His残基的蛋白质，在使用离子交换层析时应优

13、先考虑 A.严格控制蛋白质上样液的浓度 B.严格控制盐浓度 C.严格控制NaCl梯度 D.严格控制洗脱液的pH E.严格控制洗脱液的体积 50. 下列有关-折叠的叙述哪个是错误的？ A.球状蛋白质中无-折叠的结构 B.-折叠靠链间氢键而稳定 C.它的氢键是肽链的CO与NH间形成的 D.-角蛋白可以通过加热处理而转变成-折叠的结构 E.-折叠有平行的-折叠和反平行的-折叠。 51. 人工合肽时，采用下列哪种方法可以活化氨基？ A.加入三乙胺 B.甲酰化 C.乙酰化 D.烷基化 E.酸化 52. 为了测定蛋白质中的二硫键位置，常采用对角线电泳法，问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置？ A.右上角

14、B.左上角 C.右下角 D.左下角 E.中央 53. 下列氨基酸中，哪个含有吲哚环? A.甲硫氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.缬氨酸 E.组氨酸 54. 下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的? A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 55. 下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转? A.丙氨酸 B.甘氨酸 C.亮氨酸 D.丝氨酸 E.缬氨酸 56. 下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸? A.碱性氨基酸 B.含硫氨基酸 C.分支氨基酸 D.芳香族氨基酸 E.以上

15、四种答案都不对 57. 一个谷氨酸溶液，用5m1 1mo1/LNa0H来滴定，溶液的pH从1.0上升到7.0，下列数值中哪一个接近于该溶液中所含谷氨酸的毫摩尔数? A.1.5 B.3.0 C.6.0 D.12.0 E.18.0 58. 在pH10.0时，下列所示谷氨酸结构中哪一种占优势? A. B. C. D. E. 59. 图3-1为一个常见生化物质的滴定曲线，下列关于这图的叙述中除哪个外都是正确的? A.这化合物有两个可解离基团 B.这化合物是一个简单的氨基酸 C.这化合物在pH5到7之间显示最大缓冲能力 D.A代表羧基的解离范围 E.A点和B点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs

16、60. 下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收? A.色氨酸的吲哚环 B.酪氨酸的酚环 C.苯丙氨酸的苯环 D.半胱氨酸的硫原子 E.肽键 61. 下列哪种氨基酸有米伦氏(Millon)反应? A.色氨酸 B.酪氨酸 C.苯丙氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸 62. 下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸？ A.苯丙氨酸 B.赖氨酸 C.酪氨酸 D.亮氨酸 E.甲硫氨酸 63. 下列哪一种氨基酸侧链基团的Pka值最接近于生理pH? A.半胱氨酸 B.谷氨酸 C.谷氨酰胺 D.组氨酸 E.赖氨酸 64. 肽键在下列哪个波长具有最大光吸收? A.215nm B.260nm C.28

17、0nm D.340nm E.以上都不是 65. 有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构? A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala B.Ala-Lys-Gly C.Lys-Gly-Ala D.Gly-Lys-Ala E.Ala-Gly-Lys 66. 下列关于多肽Glu-His-Arg-Val-Lys-Asp的叙述，哪个是错的? A.在pH12时，在电场中向阳极移动 B.在pH3时，在电场中向阴极移动 C.在pH5时，在电场中向阴极移动 D.在pH11时，在电场中向阴极移动

18、 E.该多肽的等电点大约在pH8 67. 测定小肽氨基酸顺序的最好方法是 A.2，4-二硝基氟苯法(FDNB法) B.二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-Cl法) C.氨肽酶法 D.苯异硫氰酸法(PITC法) E.羧肽酶法 68. 用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键? A.双缩脲反应 B.克氏定氮 C.紫外吸收 D.茚三酮反应 E.奈氏试剂 69. 下列哪组反应是错误的? A.葡萄糖莫利希(Molisch反应) B.胆固醇李-伯(Libermann-Burchard)反应 C.色氨酸坂口(Sakaguchi)反应 D.氨基酸茚三酮反应 E.多肽双缩脲反应 70. Sanger试剂是 A

19、.苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯) B.2，4-二硝基氟苯 C.丹磺酰氯 D.对氯汞苯甲酸 E.-巯基乙醇 71. 典型的-螺旋是 A. B. C. D. E. 72. 下列有关-螺旋的叙述哪个是错误的? A.分子内的氢键使-螺旋稳定减弱R基团间不利的相互作用使-螺旋稳定 B.减弱R基团间不利的相互作用使-螺旋稳定 C.疏水作用使-螺旋稳定 D.在某些蛋白质中，-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使-螺旋中断 73. 每分子血红蛋白所含铁离子数为 A.1 B.2 C.3 D.4 E.6 74. 每分子血红蛋白可结合氧的分子数为 A.1 B.2 C.3 D.4 E.6 75. 血红蛋白

20、的辅基是 A.血红素A B.铁原卟啉VI C.铁原卟啉 D.铁原卟啉X E.吡啶核苷酸 76. 生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁离子处于 A.还原性的二价状态 B.氧化性的三价状态 C.与氧结合时是三价，去氧后成二价。 D.与氧结合时是二价，去氧后成三价 E.以上说法都不对 77. 血红蛋白的氧合曲线呈 A.双曲线 B.抛物线 C.S形曲线 D.直线 E.钟罩形 78. 血红蛋白的氧合曲线向右移动是由于 A.分压的减少 B.分压的减少 C.分压的增加 D.分压的增加 E.pH的增加 79. 前胰岛素原中信号肽的主要特征是富含哪些氨基酸残基? A.碱性 B.酸性 C.羟基 D.疏水性 E.亲

21、水性 80. 为了充分还原核糖核酸酶，除了应用-巯基乙醇外，还需 A.过甲酸 B.尿素 C.调pH到碱性 D.调pH到酸性 E.加热到50 81. 免疫球蛋白是一种 A.糖蛋白 B.脂蛋白 C.铁蛋白 D.铜蛋白 E.核蛋白 82. 下列有关肌球蛋白的叙述哪个是正确的? A.它是一种需要锌离子的酶 B.它是一个球形的对称分子 C.它是一种cAMP的磷酸二酯酶 D.它是一种与肌动蛋白结合的蛋白质 E.它的-螺旋含量较低 83. 下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中? A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.羟脯氨酸 D.谷氨酰胺 E.丝氨酸 84. 蛋白质的糖基化是翻译后的调控之一，糖基往往

22、与肽链中哪一个氨基酸残基的侧链结合? A.谷氨酸 B.赖氨酸 C.酪氨酸 D.丝氨酸 E.甘氨酸 85. 煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳 A.抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活。 B.抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状。 C.和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。 D.抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行。 E.以上说法都不对 86. 分离纯化下述活性肽：焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为 A.羧甲基(CM-)纤维素层析 B.二乙氨基乙基(DEAE-)纤维素层析 C.葡聚糖G-100凝胶过滤 D.酸性酒精沉淀

23、 E.硫酸铵沉淀 87. SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质 A.在一定pH条件下所带净电荷的不同 B.分子大小不同 C.分子极性不同 D.溶解度不同 E.以上说法都不对 88. 下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹”图谱? A.酸水解，然后凝胶过滤 B.彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸的组成 C.用氨肽酶降解并测定被释放的氨基酸的组成 D.用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析和纸电泳 E.用2，4-二硝基氟苯处理蛋白质 89. 胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外，还经常出现在下列哪种RNA分子中 A.mRNA B.tRNA C.rRNA D.hnRNA E.snRNA 90.

24、RNA经NaOH水解，其产物是： A.5-核苷酸 B.2-核苷酸 C.3-核苷酸 D.2-核苷酸和3-核苷酸的混合物 E.2-核苷酸、3-核苷酸和5-核苷酸的混合物 91. 反密码子UGA所识别的密码子是： A.ACU B.ACT C.UCA D.TCA E.都不对 92. 对DNA片段作物理图谱分析，需要用： A.核酸外切酶 B.DNaseI C.DNA连接酶 D.DNA聚合酶I E.限制性内切酶 93. 亚硝酸引起基因突变的机制是 A.还原作用 B.氧化作用 C.氧化脱氨作用 D.解链作用 E.染色体重排 94. 反密码子GA，所识别的密码子是 A.CAU B.UGC C.CGU D.UA

25、C E.都不对 95. 下列DNA序列中，哪一种复杂度最高？ A. B. C. D. E. 96. 胰核糖核酸酶水解RNA，产物是： A.3-嘧啶核苷酸 B.5-嘧啶核苷酸 C.3-嘧啶核苷酸和以3-嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸 D.5-嘧啶核苷酸和以5-嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸 E.3-嘧啶核苷酸和5-嘧啶核苷酸 97. 上图中，哪一点代表双链DNA的Tm值？ A.A B.B C.C D.D E.都不对 98. 下列突变中，哪一种致死性最大？ A.胞嘧啶取代腺嘌呤 B.腺嘌呤取代鸟嘌呤 C.插入三个核苷酸 D.插入一个核苷酸 E.丢失三个核苷酸 99. 双链DNA热变性后 A.粘度下降 B.

26、沉降系数下降 C.浮力密度下降 D.紫外吸收下降 E.都不对 100. 吖啶染料可以引起下列哪种突变？ A.转换 B.颠换 C.移码突变 D.嘧啶二聚体 E.GC与AT的专一性转换 101. 下列复合物中除哪个外，均是核酸与蛋白质组成的复合物 A.核糖体 B.病毒 C.端粒酶 D.RNaseP E.核酶(ribozyme) 102. 爱滋病病毒HIV是一种什么病毒 A.双链DNA病毒 B.单链DNA病毒 C.双链RNA病毒 D.单链RNA病毒 E.不清楚 103. 假定Rs=(酶与底物结合达90%饱和度时的底物浓度)/(酶与底物结合达10%饱和度时的底物浓度)，则正协同效应的别构酶: A.Rs81 B.Rs=81 C.Rs1 B.n=1 C.nE，则