孔雀如何养殖?.doc
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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流孔雀如何养殖?.精品文档.孔雀如何养殖?孔雀古称孔爵、孔鸟,俗称凤凰、越鸟、南客等。孔雀分为绿孔雀(Pavo muticus)和蓝孔雀(Pauo critatus),前者即中国孔雀又称爪哇孔雀,后者又名印度孔雀。因自然环境受到破坏,野生绿孔雀分布越来越少,已被列为国家一级保护动物;蓝孔雀为国家二级保护动物,近十几年,蓝孔雀的人工饲养在我国得到了迅速发展。人工饲养的蓝孔雀及其杂交品种都具有极高价值。孔雀是集观赏、美食、保健于一体的珍稀特禽,具有抗病力强、适应性广、生长繁殖期长等特点。野生状态下,多为一雄多雌活动。双翼不发达,不善飞行,喜在栖架上
2、栖息,一般在清晨和黄昏觅食。幼孔雀体成熟较早,性成熟较晚,2周龄时开始繁殖产蛋,开产时体重接近或等于成年体重,为6kg左右。人工饲养条件下,增加光照时间可使孔雀的性成熟期提前到15月龄,群体中公母比例以1:4为宜。孔雀的寿命一般为20.25年。成年孔雀每年810月份换羽,雄孔雀尾屏因年龄和体质的差异而不同,一般到12月份方能长齐。孔雀的观赏价值孔雀属于吉祥高贵的观赏鸟,因羽毛艳丽、色彩斑斓、具有极高的观赏价值而被广泛引进和饲养。蓝孔雀和绿孔雀颇为相似,主要区别为羽冠不同,绿孔雀头部的羽冠为柱状,蓝孔雀的羽冠展开为扇形。雌雄孔雀的体态特征和外观上有明显差异:雄性的羽毛鲜艳,腹部有黄白色,具有1.
3、5覆尾羽,羽上有金属光泽的眼状网;雌性体羽以灰色为主,没有覆尾羽,羽色不及雄性鲜艳。孔雀羽毛亦有较高的经济价值,孔雀的尾羽相当名贵,商品名称为“孔雀翎”、“孔雀线”、“孔雀眼”,适合做各种装饰品。孔雀头颈、尾部等羽毛可制作高档的工艺品。孔雀标本在国际上的价值亦较高。孔雀的食用价值孔雀具有极高食用保健价值。孔雀产肉多,屠宰率达80%以上,肉质结实细嫩,是高蛋白、低热量、低脂肪、低胆同醇的高档肉食。孔雀肉蛋白质含量高达28%,热量为4228.87KJkg,脂肪含量仅为0.8%,胆同醇仅为0.049%,优于鸡肉、猪肉和牛肉。孔雀肉富含18种氨基酸(22%),各种无机元素及微量元素含量比鸡肉高,同时含
4、一定量的维生素、及水溶性维生素,尤其是内脏(肝)含丰富维生素、和2,其含量为鸡肝的23倍。随着我国孔雀养殖规模逐渐扩大,孔雀蛋也逐步成为产业化生产的重要部分。孔雀蛋脂肪含量9.2mgg,蛋白质含量155.5mgg,氨基酸总量为130.4 mgg,矿物质中锌含量为0.1969 mgg,钠含量为1.98 mgg,维生素()含量为0.303 mgg。骨钙含量达20%左右,磷为9%,钙磷比为2.1:1,优于牛奶的钙磷比,与人奶钙磷比例相接近,有机钙吸收利用率高。因此,孔雀肉、蛋均属高蛋白、低脂肪、低胆固醇,富含多种维生素和矿物质的优质食源,且骨骼钙含量丰富。孔雀的药用价值孔雀是医药学上名贵的医药原料,
5、早在明朝时期李时珍的本草纲目就有孔雀药用的详细说明:“孔雀辟恶,能解大毒、百毒及药毒,其胆也可作药”。初级加工的冻孔雀肉有强身健体的作用;孔雀头颈、尾部等羽毛提取物可提高人体免疫力,增加抵抗力,具有杀灭癌细胞的独特功效。孔雀肉、血有解毒的功效,提取孔雀粪便有效成分可制成美容品、药膏等,亦可抑杀细菌。现代中医验证,孔雀有滋阴清热、平肝息风、软坚散结的作用。孔雀禽舍场地的基本要求根据建场性质、经营方向、规模大小、投资情况和发展规划等多种因素选好场址,进行总体规划、合理布局,搞好设计,配备必要的设备和用具,既能满足孔雀的生理、生活需求,又能节约资金,经久耐用,方便生产管理。孔雀禽舍场地的基本要求:场
6、地的选择养殖场应建在南向或东南向,地势较高、干燥平缓、向阳背风、排水良好、环境安静;场地土壤以沙质土或沙壤土为好;要远离污染源,并与居民区有一定距离的地方。水源和水质的选择水源必须充足,水质要达到公共卫生饮水标准。交通运输和电力供应选择距交通主干线有一定距离,但又不能太远,交通方便通畅的地方。距电力供应输电线不远,能有效保障生产生活用电的地方。孔雀禽舍建设孔雀养殖场的布局,首先要把生产区、生活区与行政区分开,尤其是生产区与生活区、行政区彻底隔离。养殖生产区四周要有围墙,主要建筑设施包括孵化室、育雏室、育成鸟舍、成年(种)鸟舍等,按以上顺序自上风向到下风向进行安排,孵化室与其它生产区有一定距离,
7、各笼舍之间要有卫生间隔距离,防止交叉感染,又要排列整齐紧凑。料道与粪道要分开。孔雀喜温、怕冷、怕湿,夏季对太阳直射较敏感,笼舍四周要多植树木花草,搞好绿化美化。成年孔雀笼舍以组进行设计,每组种孔雀(1雄5雌)所占笼舍面积30平方米以上,其中房舍面积占1/3,笼网面积占2/3。笼舍高2.5/3米,与网舍(运动场)直接相通。网舍周围和顶部用孔径厘米左右的铁丝或尼龙网罩住,也可用竹篱笆代替。每组笼舍室内和笼网中离地面1.3米各横一直径68厘米左右的木杆作为栖木。笼舍地面上铺一层510厘米的细沙。青年孔雀笼舍每间笼舍所占面积4060平方米,其中房舍面积占1/3,笼网面积占2/3。笼舍高2.5米为宜,如
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