必修1考点第2版.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流必修1考点第2版.精品文档.灌南华侨双语生物必修一考点第一讲 水无机盐糖脂质一、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。（2）形式：结合水、自由水l 结合水：是与其他物质相结合的水。 作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）l 自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。 l 作用有良好的溶剂；参与细胞内生化反应；物质运输；维持细胞的形态（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）2、无机盐（1）存在形式：离子 （2）作用与蛋白质等物质结合成

2、复杂的化合物。如Mg2+是构成叶绿素的成分、PO43-是合成核苷酸原料、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分 参与细胞的各种生命活动。（如动物Ca2+浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力） 维持细胞的形态结构和生理功能 维持细胞的酸碱平衡。二、糖类1功能：是生物体维持生命活动的主要能量来源2、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。3、分类概 念种 类分 布主 要 功 能单糖不能水解的糖五碳糖核糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖动植物细胞都有组成核酸的物质脱氧核糖六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖葡萄糖是细胞生命活动所需要的重要能源物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多

3、糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质三、脂质的种类和作用1、元素组成：主要由C、H、O组成，有些还含N、P2、共同特征：不溶于水，易溶于有机溶剂； 和糖类相比，含H多3、分类：脂肪：主要的储能物质，还有保温、减少摩擦、缓冲和减压的作用脂质 磷脂：是构成生物膜的重要物质。 胆固醇：与细胞膜的流动性有关 固醇 性激素：促进生殖器官发育、生殖细胞的形成 维生素D：促进小肠对Ca、P的吸收第二讲 蛋白质与核酸 一、蛋白质（细胞中含量最多的有机物）1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成

4、单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种） （1）氨基酸 结构通式： 特点 同时有氨基和羧基 至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）（2）. 氨基酸的结合方式：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有具有一定空间结构的蛋白质（注：H2O的来源：羧基上的OH, 氨基上的H）（3）计算： 氨基酸数=肽链数+肽键数（H2O）每条肽链至少含有一个氨基和一个羧基 3蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4蛋白质的功能： 结构蛋

5、白：羽毛，肌肉，头发等 功能蛋白：催化作用，如酶 运输作用，如血红蛋白 调节作用，如胰岛素 免疫作用，如抗体 二、核酸1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成2、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA）种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（4种）主要在细胞核中（在叶绿体和线粒体中有少量存在）核糖核酸RNA核糖核苷酸（4种）主要存在细胞质中3、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、U、G、

6、C）4观察DNA和RNA的分布 DNA+甲基绿绿色 RNA+吡罗红红色结论：真核细胞中的DNA主要在细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。RNA主要在细胞质中。5、核酸的功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。）6生物 细胞结构：核酸（DNA和RNA都有） 病毒：核酸（DNA或RNA）例题：核酸五碳糖碱基核苷酸洋葱细胞洋葱细胞遗传物质SARS病毒 第三讲 细胞机构功能（一）一、细胞学说的建立和发展l 发明显微镜的科学家是荷兰的列文虎克；l ；发现细胞的科学家是英国的胡克；l 创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“

7、一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。l 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。例1判断：一切生物都是有细胞构成 （ ）例2细胞学说；说明了生物界具有 二细胞膜系统的边界 1.细胞膜 制备 材料： 方法： 组成：主要有脂质（磷脂）和蛋白质，少量的糖类。 （注：细胞膜功能的体现：蛋白质） 功能： 将细胞与外界环境分割开 控制物质进出细胞 进行细胞间信息交流2. 细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。三生物膜的流动镶嵌模型1内容：磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有流动性；蛋白

8、质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层； 2图形：3结构特点：具有一定的流动性 4功能特点：选择透过性四生物膜系统1结构包括细胞器膜、细胞膜、核膜等结构。2生物膜系统的功能： 是细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境， 同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定作用 广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点；保证了细胞生命活动高效、有序地进行。第四讲 细胞的结构与功能一高倍镜的使用步骤： 先在低倍镜下找到要观察的物象，移到视野的中央。 转动转换器，使用高倍镜。 视野变暗，调节光圈和反光镜 物象模糊不清，调节细转焦螺旋。

9、（注：高倍镜下，只能使用细转焦螺旋）二、细胞的类型 概念：无核膜包被的细胞核，有拟核原核细胞 代表生物：细菌： 大肠杆菌，乳酸菌 蓝藻： 蓝球藻，发菜等 注：细菌和蓝藻只有一种细胞器：核糖体 真核细胞 概念：有核膜包被的细胞核 代表生物 植物 动物 真菌：酵母菌，霉菌，食用菌等例1：乳酸菌和酵母菌的主要区别 三细胞质 细胞质基质 细胞器 线粒体：细胞有氧呼吸的主要场所，能量主要来源。双层膜 叶绿体：植物光合作用的场所，能量转换站。 内质网：是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的车间 单层膜 高尔基体：是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装l 液泡：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节

10、渗透吸水。 溶酶体：是“消化车间” 无膜 核糖体：是蛋白质合成的场所 中心体：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。小结： 含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡 动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。 高尔基体：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。注意：分泌蛋白的合成： 核糖体内质网高尔基体细胞外，线粒体提供能量。四细胞核系统的控制中心（一）细胞核的功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。（二）细胞核的结构 注：染色质和染色体的关系：同一种物质在

11、不同时期的两种表现形态（三）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜）（四）细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。 第五讲 细胞代谢（一）一物质跨膜运输的实例半透膜1渗透 浓度差2动物细胞的细胞膜相当于半透膜3植物细胞的原生质层相当于半透膜二、物质跨膜运输的方式 1、小分子物质跨膜运输的方式：方式浓度载体能量举例意义被动运输自由扩散高低O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能从高到低被动地吸收或排出物质协助扩散高低葡萄糖进入红细胞主动运输低高各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要

12、。2大分子物质进出细胞的方式：胞吞作用和胞吐作用。（例：蛋白质，病毒，细菌等），说明了细胞膜具有一定的流动性。三降低化学反应活化能的酶 酶的本质和作用：1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化作用的有机物2本质：大多数酶的化学本质是蛋白质，也有少数是RNA。3酶的作用：降低化学反应活化能，使催化效率提高 酶的特性： 高效性：催化效率比无机催化剂高许多。 专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。 影响酶促反应速率的因素（1）PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低，酶活性

13、丧失）（2）温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。 （温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失）另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。四细胞的能量通货ATP1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是脂肪。生命活动的根本能量来源是太阳能。2ATP 中文名称：三磷酸腺苷 结构简式：A P P P （含有三个磷酸基团和两个高能磷酸键）（A 腺苷； T 3； P 磷酸基团； 高能磷酸键）3 ATP分子中最远离腺苷的高能磷酸键很易水解，释放能量4、ATP与ADP的相互转化： 酶ATP ADPPi

14、能量 （ 物质可逆，能量不可逆）注：（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。（在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内则来自细胞呼吸和光合作用）（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。第六讲 细胞代谢（二）一能量之源光合作用（一）光合作用以及对它的认识过程1771年英国科学家普里斯特利发现，将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内，蜡烛不易熄灭；将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内，小鼠不容易窒息而死，证明：植物可以更新空气。1785年，由于空气组成的发现，人们明

15、确了绿叶在光下放出的气体是氧气，吸收的是二氧化碳。1845年，德国科学家梅耶指出，植物进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。1864年,德国科学家把经暗处理的绿色叶片一半曝光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。1880年，德国科学家恩吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。证明：叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧气是叶绿体释放出来的。20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组给植物提供H218O，CO2，释放的是18O2；第二组提供H2 O和C18O

16、，释放的是O2。光合作用释放的氧全部来自来水。（二）光合作用1、概念： 指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。2、过程：（1）光反应 条件：有光 、色素、酶 场所：叶绿体类囊体薄膜过程： 水的光解： ATP的合成：（光能ATP中活跃的化学能）（2）暗反应条件：有光和无光 、酶 场所：叶绿体基质过程：CO2的固定： C3的还原：（ATP中活跃的化学能有机物中稳定的化学能）3、总反应式： 光能CO2 + H2O （CH2O）+ O2 叶绿体4、实质：把无机物转变成有机物，把光能转变成有机物中的化学能（四）影响光合作用的环境因素：光照强度、CO2

17、浓度、温度等（1）光照强度：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照强度的增 加而加快。（2）CO2浓度：在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加而加快。（3）温度：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在最适温度时，光合作 用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率下降。（五）影响光合作用速率的环境因素 延长光照时间 如：补充人工光照、多季种植（轮作） 增加光照面积 如：合理密植、套种（间作） 光照强弱的控制：阳生植物（强光），阴生植物（弱光）增强光合作用效率 适当提高CO2浓度：施农家肥适当提高白天温度（降低夜间温度） 必需矿质元素的供应适当提高光照强度、 延长光合作用的时

18、间、增加光合作用的面积、温室大棚用无色透明玻璃、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。二 细胞呼吸（一）细胞呼吸的概念：细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随着能量释放的过程。（二）细胞呼吸的类型：包括有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸1、概念： 有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下，通过酶的催化作用，把某些有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。2、过程：三个阶段 C6H12O6 酶 2丙酮酸 + H（少）+ 能量（少） 细胞质基质 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + H + 能量（少） 线粒体基

19、质 H + O2 酶 H2O + 能量（大量） 线粒体内膜（注：3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）3、总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O + 能量4、意义：是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径无氧呼吸1、概念： 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同时释放少量能量的过程。2、过程：二个阶段:与有氧呼吸第一阶段完全相同 细胞质基质 丙酮酸 酶 C2H5OH（酒精）CO2 细胞质基质 （高等植物、酵母菌等） 或 丙酮酸 酶 C3H6O3（乳酸） （动物和人）3、总反应式

20、：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量 或者：C6H12O62C3H6O3+能量注：酵母菌无氧呼吸的产物是：酒精和CO2， 乳酸菌无氧呼吸的产物是：乳酸 高等植物无氧呼吸的产物是：酒精和CO2， 动物无氧呼吸的产物是：乳酸三细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的作用：1细胞呼吸的意义是为细胞的生命活动提供能量，为细胞中某些化合物的合成提供一些中间产物2细胞呼吸在生产和生活中的应用A、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。B、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。C、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作

21、用D人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸，释放出一定能量，满足人体的需要。 第七讲 细胞增殖一、细胞增殖的意义：是生物体生长、发育、生殖和遗传的基础二、细胞分裂方式: 有丝分裂 （真核生物体细胞进行细胞分裂的主要方式 ） 无丝分裂 减数分裂三、有丝分裂：1、细胞周期：从一次细胞分裂结束开始，直到下一次细胞分裂结束为止，称为一个细胞周期注：连续分裂的细胞才具有细胞周期； 间期在前，分裂期在后；间期长，分裂期短；不同生物或同一生物不同种类的细胞，细胞周期长短不一。2、有丝分裂的过程：l 动物细胞的有丝分裂（1）分裂间期：主要完成DNA分

22、子的复制和有关蛋白质的合成 结果：DNA分子加倍；染色体数不变（一条染色体含有2条染色单体）（2）分裂期前期：出现染色体和纺锤体 核膜解体、核仁逐渐消失；中期：每条染色体的着丝粒都排列在赤道板上；（中期染色体的形态和数目最清晰）后期：着丝粒分裂，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体，并在纺锤体的牵引下分别向细胞两极移动。末期：染色体、纺锤体消失 核膜、核仁重现（细胞膜内陷）l 植物细胞的有丝分裂3、动、植物细胞有丝分裂的比较：动物细胞植物细胞不同点前期：纺锤体的形成方式不同由两组中心粒发出的星射线构成纺锤体由细胞两极发出的纺锤丝构成纺锤体末期：细胞质的分裂方式不同由细胞膜向内凹陷把亲代细胞缢裂成

23、两个子细胞由细胞板形成的细胞壁把亲代细胞分成两个子细胞4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化：5、有丝分裂的意义在有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同数目、相同形态的染色体。这保证了亲代与子代细胞间的遗传性状的稳定性。五、无丝分裂1、特点：在分裂过程中，没有染色体和纺锤体等结构的出现（但有DNA的复制）2、举例：草履虫、蛙的红细胞等。 第八讲 细胞分化、衰老和凋亡一、细胞的分化1、概念：由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在形态结构和生理功能上形成稳定性的差异，产生不同的细胞类群的过程称为细胞分化。2、特点：稳定性

24、、持久性3、细胞分化的原因：是基因选择性表达的结果（注：细胞分化过程中基因没有改变）4、细胞分化和细胞分裂的区别：细胞分裂的结果是：细胞数目的增加；细胞分化的结果是：细胞种类的增加二、细胞的全能性1、植物细胞全能性的概念指植物体中单个已经分化的细胞在适宜的条件下，仍然具有发育成完整新植株的潜能。2、植物细胞全能性的原因：植物细胞中具有发育成完整个体的全部遗传物质。（已分化的动物体细胞的细胞核也具有全能性）3、细胞全能性实例：胡萝卜根细胞或组织离体培养成新的胡萝卜植株。三细胞的衰老特征：A、水分减少，体积变小，代谢减慢 皱纹B、 酶活性降低 白发C、 色素积累 老年斑D、 呼吸减慢，核体积增大，

25、染色质固缩，染色加深E、 细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低四、细胞凋亡1、细胞凋亡的概念：细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动，是一个主动的由基因决定的细胞程序化自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡。2、细胞凋亡的意义：对生物的个体发育、机体稳定状态的维持等都具有重要作用。3、细胞凋亡与细胞坏死的区别：l 细胞凋亡由基因决定的细胞程序性死亡。l 细胞坏死是极端的物理、化学因素或严重的病理性刺激引起的细胞损伤和死亡。五关注癌症（一）细胞癌变原因：原癌基因和抑癌基因的变异（二）致癌因子 物理致癌因子 化学致癌因子 病毒致癌因子（三）癌细胞的特征：1、能无限增殖。（原因是没有接触抑制，癌细胞并

26、不因为相互接触而停止分裂）2、具有浸润性和扩散性。（原因是细胞膜上糖蛋白等物质的减少，使癌细胞间黏着性下降）3、能够逃避免疫监视4、形态结构发生显著变化（四）肿瘤的主要治疗方法：放射治疗（简称放疗）化学治疗（简称化疗）、手术切除第九讲 实验（一）一检测生物组织中的还原糖。脂肪和蛋白质1 实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应 蛋白质+双缩脲试剂紫色 还原糖+斐林试剂砖红色沉淀（反应需加热） 脂肪+苏丹橘黄色（显微镜） 脂肪+苏丹红色 淀粉+碘液蓝色3.实验注意问题（1）实验材料的选择 还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织（或器官），而且

27、组织的颜色较浅，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等，但不能选用甜菜、甘蔗，因为它们所含的蔗糖是一种非还原糖；马铃薯因含淀粉较多也不能做实验材料；不能选西瓜、血液（含葡萄糖）、含还原糖的绿色叶片等做实验材料，以避免颜色的干扰。脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的种子。 蛋白质的鉴定实验中，最好选用富含蛋白质的生物组织，植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是鸡蛋的蛋清。 (2)做鉴定蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定时样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。(3)蛋白质要稀释主要是防止蛋白质与双缩脲反应后粘固在试管壁上，使反应不彻底，也不易洗刷试管。二、

28、实验：观察植物细胞的有丝分裂实验原理： 植物体中，有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞。高等植物细胞有丝分裂的过程，分为分裂间期和分裂的前期、中期、后期、末期。可以用高倍镜观察植物细胞有丝分裂的过程，根据各个时期细胞内染色体（或染色质）的变化情况，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。细胞核内的染色体容易被碱性燃料（龙胆紫、醋酸洋红）着色。材料用具：洋葱（蒜、葱）。显微镜，栽玻片，盖玻片，玻璃皿，剪刀，镊子，滴管。质量分数15%的盐酸与体积分数95%的酒精1：1配制成解离液，质量分数为0.01g/mL的或0.02g/mL的龙胆紫溶液（或醋酸洋红）。方法步骤：（1）洋葱根尖培养：实验课前34天，取洋

29、葱一个，放在广口瓶上。瓶内装满清水，洋葱底部接触瓶内水面，置于温暖处，常换水。待根长5cm时，取健壮的根尖制片观察。（2）装片的制作：解离：上午10时下午2时（是洋葱根尖细胞有丝分裂的活跃期），剪取根尖23mm，立即放入解离液室温下解离35min，取出。漂洗：待根尖酥软后，用镊子取出，在清水中漂洗10 min。染色：根尖用龙胆紫（或醋酸洋红）染色35min。制片：用镊子将染过色的根尖取出，置于栽玻片上，加1滴清水，弄碎根尖（用镊子尖），盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片，然后用拇指轻轻压载玻片，使细胞分散开来。（3）洋葱根尖细胞有丝分裂的观察：先低倍镜观察：找到分生区细胞（细胞呈正方形，排列

30、紧密，有的细胞正在分裂）再高倍镜观察：找到分生区细胞后，移走低倍镜，换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰。观察：找出处于细胞分裂期中期的细胞，再找出前期、后期、末期的细胞。（根据染色体的变化特点判断各个时期）实验结果分析：中期细胞中的染色体的形态数目最清晰，染色体均排列在赤道板上。后期细胞中的染色体分布在细胞两极。末期细胞赤道板处出现细胞板，形成细胞壁，两消、两现。前期细胞中染色体散乱分布在细胞中央，两消、两现。三 实验：观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理： 原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，l 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁

31、都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。l 反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。材料用具：紫色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等方法步骤：（1）制作洋葱表皮临时装片。（2）低倍镜下观察原生质层位置。（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否发生质壁分离。（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中

32、。（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变大），观察是否质壁分离复原。实验结果分析：细胞液浓度外界溶液浓度 细胞失水（质壁分离）细胞液浓度外界溶液浓度 细胞吸水（质壁分离复原） 第十讲 实验（二）一实验：探究影响酶活性的因素原理：细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。酶对化学反应的催化效率称为酶活性。细胞都生活在一定的环境中，环境条件的改变会不会影响细胞内酶的活性呢？实验材料用具：试管、过氧化氢溶液、缓冲液（ pH5.0 、 pH6.0 、 pH7.0 、pH8.0 ） 酵母菌液。淀粉溶液、唾液、 37温水、沸水、冰块、碘液。探究酶的活性与温度的关系：实验方法步骤：实验结果分析：说明

33、温度过高和过低均不利于酶活性的发挥，在适宜温度下酶的活性才最高。二实验：提取和分离叶绿体中的色素1、原理：a. 绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可以用无水乙醇（或酒精）提取绿叶中的色素。b. 它们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。2、材料用具：新鲜的绿叶（菠菜的绿叶等）。干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃滤斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10Ml），天平。无水乙醇，层析液（20份在6090下分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成。93号汽油也可代用），SiO2和CaCO3。3、方法步骤：（1）提取绿叶中色素：称取绿叶5g

34、剪碎置于研钵放入少许SiO2和CaCO3加入10mL丙酮充分研磨过滤收集滤液（试管口用面塞塞严）（2）制备滤纸条：（3）画滤液细线：（4）分离色素：滤纸条轻轻插入盛有层析液的小烧杯中，用培养皿盖住小烧杯。4、结果分析：色素在滤纸条上的分布如下图： （橙黄色） 最快（溶解度最大） （黄 色） （蓝绿色） 最宽（最多） （黄绿色） 最慢（溶解度最小）注意：l 丙酮的用途是提取（溶解）叶绿体中的色素，l 层析液的的用途是分离叶绿体中的色素；l 石英砂的作用是为了研磨充分，l 碳酸钙的作用是防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏；l 分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会溶解到层析液中

35、；5、色素的位置和功能叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光；胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。Mg是构成叶绿素分子必需的元素。四、实验：探究酵母菌的呼吸方式1、实验原理： 酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在探究活动中，需要设计和进行对比实验，分析有氧条件下和无氧条件酵母菌细胞的呼吸情况。 CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成绿色。2、实验设计例1：实验设计时重点思考以下问题：（1）怎样控制有氧和无氧条件？（

36、2）怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？（3）怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？3实验过程4、实验结果的分析：（1）检测CO2的产生：观察石灰水浑浊程度或者溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中产生CO2情况。根据相关实验现象分析得出酵母既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。（2）检测酒精的产生：将两组实验中的酵母菌培养液各取2mL，置于2只干净的试管中，分别加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液,轻轻振荡混允,观察试管中溶液的颜色变化,分析得出酒精是酵母菌无氧呼吸的产物。5.实验现象 （1）甲、乙两装置中石灰水都变混浊，且甲中混浊程度高且快。 （2）2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管不变色。6.实验结论 即酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸兼性厌氧型。