无公害红提葡萄认证申请书(上报).doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流无公害红提葡萄认证申请书(上报).精品文档.酒泉市金塔县无公害红提葡萄产地认定与产品认证申报材料鼎源葡萄农民专业合作社 二一一年八月三十日申报材料目录一、无公害农产品产地认定与产品认证申请书二、申请人资质证明文件复印件1法人营业执照2 法人个人身份证明3.内检员证明复印件三、红提葡萄生产质量控制措施1 组织措施2 栽培技术措施3 施肥技术及管理4 病虫害综合防治技术及农药管理5 投入品管理措施6 产地保护措施7 产品检测措施四、红提葡萄生产操作技术规程五、其它相关材料1 产地状况说明2 种植农民科技培训3 产地种植记录4 鼎源无公害葡萄产地认

2、证位置图5 专业技术人员资质情况及证书复印件 6 无公害农产品内检员证书复印件六、无公害农产品产地认定与产品认证报告七、无公害农产品认证现场检查报告八、产地环境检验报告和产地环境现状评价报告九、产品检测报告村料编号： 无公害农产品产地认定与产品认证申请书 申请人（盖章）:鼎源葡萄农民专业合作社 法人代表:(签字、盖章) 殷成伟 首次申报 产品扩项申请 申请日期: 2011 年 08 月 30日农业部农产品质量安全中心印制申请书填写说明1. 申请材料要用钢笔、签字笔填写或用计算机打印, 内容完整真实，字迹整洁、术语规范、印章清晰。2. 申请书填写：种植业产品不需要填写表五、六、七；畜牧业产品不需

3、要填写表三、四、七；渔业产品不需要填写表三、四、五、六。3. 随申请书须附报以下材料:(1)国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件（如营业执照、卫生许可证、动物防疫证、屠宰证、水产养殖证等；以乡镇人民政府作为申请人的，应当出具证明并加盖乡镇人民政府公章，负责人签字确认）；(2)无公害农产品质量控制措施； (3)无公害农产品生产操作规程（多种产品同时申报的，需提供每种产品的生产操作规程）；（4）产地环境检验报告和产地环境现状评价报告（省级工作机构委托、农业部农产品质量安全中心备案的产地环境检测机构出具）或符合无公害农产品产地要求的产地环境调查报告；（5）产品检验报告（农业部农产品质量安全中

4、心委托的产品检测机构出具，一年之内）；（6）要求提交的其他有关材料。4. 申请书和附报材料均使用A4纸装订成册，编制目录、页码。5. 联系方式：（1）农业部农产品质量安全中心地址：北京市海淀区学院南路59号 邮编：100081电话：010-62191437，010-62131998传真：010-62191434，010-62191445E-mail：shc，jdc（2）农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心地址：北京市朝阳区朝外大街223号 邮编：100020电话：010-65520107传真：010-65520119E-mail：rzch（3）农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中

5、心地址：北京市朝阳区麦子店街20号楼527室 邮编：100026电话：010-64194646，64194645，64191489，64191485传真：010-64194646，65928505E-mail：zbc504 （4）农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心地址：北京市丰台区永定路南青塔150号 邮编：100039电话：010-68673907,68673912,68673913传真：010-68671130E-mail: cffpq 保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明1、本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实、准确。如有虚假成

6、分，愿负法律责任。2、本单位在生产 红提葡萄 过程中，严格执行有关无公害农产品标准。管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准，并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施，严格执行该产品生产技术规范（程），决不使用国家禁止使用的各类农业投入品，规范使用各类农业投入品，确保本产品符合质量安全要求。3、申请认证的产品，如果通过无公害农产品认证申请，将保证严格按照无公害农产品标志管理办法（农业部、国家认监委第231号公告）的规定，在产品或产品包装上加贴使用全国统一的无公害农产品标志。4、接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门对本单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监

7、督检查。法人代表：（签字）殷成伟申请人：鼎源葡萄农民专业合作社日期：2011年08月30日表一 申请人基本情况申请人全称鼎源葡萄农民专业合作社 法人代表殷成伟单位性质农业注册商标申请人类型自产自销型 公司+农户型 其他联系人殷成伟联系电话13659370688手 机13659370688传真E-mail通讯地址甘肃省酒泉市金塔县鼎新镇邮政编码735305职工人数管理人员数技术人员数经营范围葡萄新品种选育、配套物资供应、产品收购销售固定资产（万元）年总利润（万元）年总销售量(吨)年总销售额（万元）年总出口量(吨)年总出口额（万元）主要销售区域县内、酒泉、部队基地产地基本情况产地名称 甘肃省无公害

8、鲜食葡萄产地 产地规模（公顷、万头、万只）900公顷产地所在具体地址鼎新镇上元村生产管理形式分村组生产，统一管理村组个数7分户生产，统一管理户 数集中生产管理其它产地执行标准编号及名称无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件NY5087-2002，GB3095环境空气质量标准 GB15618土壤环境质量标准，GB4285农药安全使用标准填表人：王艳梅 2011 年 08月 30日表二 申报产品情况产品名称商品名称生产规模(公顷、万头、万只)生产周期包装规格年产量(吨)年销售量(吨)产品执行标准编号及名称葡萄红提葡萄4200天5公斤/箱2.5公斤/箱100007500NY5088-2002无公害 葡萄操

9、作技术规程填表人：王艳梅2011 年 08 月30 日表三 最近生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用 剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数红提葡萄甲托粉剂黑痘病500-800325红提葡萄烯酰吗啉粉剂霜霉病600-800330填表人：王艳梅2011 年 08 月30 日表四 最近生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数红提葡萄农家肥5000公斤/亩2 填表人：王艳梅2011 年 08 月30 日表九 申请认证产品计划使用无公害农产品标志统计单位名称金塔县鼎源葡萄农民专业合作社产品名称红提葡萄产品上市

10、时间11月20日标志种类规格直径尺寸(mm)使用标志数量(万枚)加贴附着物产品包装规格说明（克/袋、箱、包）产品包装纸质标志1号105000克/箱2号152500克/箱3号204号305号60塑质标志2号153号204号305号60填表人：王艳梅2011 年 08 月30 日注：1.请登陆仔细阅读“公告栏”中全国统一无公害农产品标志申领使用说明，并按其要求填写上表；2.请你单位根据申报产品的种类、数量、包装规格等计算当年计划申领使用全国统一无公害农产品标志的种类、规格和数量，并如实填写上表；3.上表“加贴附着物”栏：是指标志在确定直接加贴于无公害农产品上或加贴于无公害农产品包装上后，在“产品”

11、或“包装”对应栏划“”；4.上表“产品包装规格说明”栏：是指如果标志确定加贴于无公害农产品包装上的，须注明产品的包装规格。如：XX克箱、XX克袋XX克/盒、XX克/包等；6. 上表填写的有关数据，将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产品标志的主要依据。无公害红提葡萄生产质量控制措施为了保障金塔县鼎新镇红提葡萄的生产，明确蔬菜种植专业合作社对红提式葡萄的生产、包装、运贮、销售全过程实行监管，保证生产的葡萄安全、优质，符合国家无公害农产品标准，同时联系区、乡农技服务部门，加强对无公害生产的技术培训，采取如下质量控制措施。1、组织措施 一是成立以农技中心主任为首，昌发蔬菜专业合作社负责人、技术

12、负责人、质量检验员、田间档案记录员等组成的质量保证小组，为促进无公害葡萄的生产，提高农产品的质量和市场竞争力，落实标准化生产技术。二是由昌发蔬菜专业合作社负责协调产区农户进行种植，合作社采取“公司+合作社+农户”的生产经营模式，把种植业产业结构调整、农业增效、农民增收作为首要任务。三是由区、乡农技中心抽调20多名专业技术人员，组成专业技术推广队伍，严格按照无公害水果生产有关国家标准，行业标准、制定各种无公害蔬菜生产技术规程，有计划、有重点地在各类蔬菜上进行，并在生产实践中补充完善，逐步形成我区无公害蔬菜生产比较完整的技术规范体系，指导群众开展无公害水果生产，严格控制生产过程。三是成立农产品质量

13、安全监测检验站，全方位负责无公害葡萄的产品的质量安全检测工作。2 栽培技术措施2.1 制定无公害红提葡萄生产技术操作规程根据国家对无公害农产品生产技术要求，制定金塔县鼎新镇无公害西红提葡萄生产技术操作规程。并在确定进行无公害生产的范围内及周边区域实行，并在生产实践中补充完善。加强对产地农民的科技培训，组织生产技术培训，规范农民生产操作规程，强化安全生产及环境保护意识。2.2 加强栽培技术管理2.2.1 基地选择要求基地周边2km以内无污染源（包括废气、废水、废渣等）；基地大气环境质量符合环境空气质量标准（GB3095）;基地农用灌溉水质量符合农田灌溉水质标准（GB5084）；基地土壤质量符合土

14、壤环境质量标准（GB15618）；土壤肥沃，有机质丰富，通透性良好，沙性土壤，PH7.0左右。农业生态良性循环、平衡稳定、农作物害虫天敌种类相对较多。2.2.2 生产管理一是选择抗性强的优良品种，根据栽培的条件与设施，选择抗性强、品质优、产量高的品种。二是培育适龄壮苗，做好种子处理及催芽、苗床及营养土配制和育好苗。三是科学规划，精细整地，平衡施肥，既对作物栽培区进行规划，禁止同种、同属作物近邻种植，破坏同食源同寄生的病虫的生存环境，避免病虫传播；对于基地周围的寄生杂草，前茬作物的残枝、落叶要清理出地，深埋或充分发热腐熟，控制病源虫源；在施肥时基肥以充分腐熟的优质农家肥或沼渣为主，通过对土壤营养

15、物质检验，根据不同生育期需肥规律，进行配方施肥，平衡营养，做到养分不亏缺、不浪费，保证作物有足够的养分供应。禁施硝态氮肥，通过深施、层施和根外施肥，有机无机配合使用，达到N、P、K及微量元素的平衡供应。四是加强田间管理，采用高垄栽培；及时整枝、抹杈、吊秧绑蔓防倒伏。及时摘除病叶、病花、病果及下部失去功能的老叶，改善通风透光条件和是均匀浇水。3 施肥技术及管理3.1 肥料使用基本原则及管理肥料使用必须保护和促进作物生长及其品质的提高，不产生和积累有害物质，对生态环境无不良影响。商品肥料要以有机肥为主，可配合使用生物肥、无机复合肥料及叶面肥和微肥，在使用中要以基肥为主，追肥为辅。使用肥料要统一购进

16、，统一发放，按不同的肥料性质进行科学使用，严禁使用劣质肥料和有害肥料。3.2 科学施肥大力推广配方施肥，平衡施肥技术，科学使用化学肥料，注意氮、磷、钾及微量元素的合理搭配，推广使用辣椒专用多元复合肥、微生物有机肥，慎施磷肥，禁用硝态氮肥。3.3 推广使用有机肥腐熟的厩肥、绿肥、饼肥、植物秸杆应作基肥使用，腐熟的人畜粪便及微生物有机肥可作追肥。有机肥料要求充分沤制腐熟后使用，以减少病虫害和烧苗烧根，有机肥料以基肥为主，也可作追肥。4 病虫害综合防治技术及农药管理贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针来控制病虫害是无公害蔬菜生产的关键策略。在综合防治中，要以农业防治为基础，因时、因地制宜，合理运用化

17、学防治、生物防治、物理防治等措施，达到经济、安全、有效地控制病虫危害的目的。4.1在葡萄无公害生产中，严格禁止使用剧毒、高毒、高残留、有“三致”(致畸、致癌、致突变)作用和无“三证”(农药登记证、生产许可证、生产批号)的农药。禁止使用的杀菌剂类的农药有：有机砷类杀菌剂：甲基砷酸锌、甲基砷酸铁铵、福美甲砷、福美砷；有机锡杀菌剂：三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡；有机汞杀菌剂：氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛立散)；氟制剂：氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠；卤代烷类熏蒸剂：二溴乙烷、二溴氯丙烷；禁止使用的杀虫剂类农药有：有机磷杀虫剂：甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲

18、胺磷、甲基异硫磷、氧化乐果、磷胺；氨基甲酸酯类杀虫剂：克百威、涕灭威、灭多威；有机氯杀虫剂：滴滴涕、六六六、林丹、艾氏剂；无机砷杀虫剂：砷酸钙、砷酸铅；二甲基甲脒类杀虫、杀螨剂：杀虫脒；有机氯杀螨剂：三氯杀螨醇；取代苯类杀虫剂：五氯硝基苯、五氯苯甲醇。禁止使用的除草剂类农药有：二苯醚类除草剂：除草醚、草枯醚；苯氧乙酸类除草剂：24-D、MCPA以及它们的酯类、盐类；取代苯类除草剂：五氯酚钠。4.2、葡萄无公害生产上限制使用的农药主要有：敌敌畏、乐果、辛硫磷、敌百虫、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、甲霜灵、多菌灵、腐霉利、扑海因、粉锈宁、克博、喷克等。4.3葡萄霜霉病预防霜霉病主要用的保护

19、剂有波尔多液、克博、喷克，治疗霜霉病最主要的药物是安克、霜脲氰、甲霜灵以及乙磷铝和喷克，乙磷铝和喷克混合使用有良好的治疗效果。.、葡萄白腐病提高葡萄架面的高度、改善通风透光条件，预防各种自然和人为的伤害是十分重要的防治措施。在发病前喷布克博、喷克、速保利、福美双等均有良好的预防效果。若发现白腐病开始发生，则应改用福星、速保利、甲基托布津等药剂进行治疗。.、葡萄炭疽病及早套袋用百菌清、退菌特、克博和炭疽福美预防，在发病的初期要及时用咪鲜胺和溴菌清两种新农药。.、葡萄黑痘病常用的预防剂有波尔多液、喷克、退菌特和克博。若发现有轻微的黑痘病发生，则应立即改用速保利、霉能灵等进行防治。同时，对感病的叶梢

20、和幼穗要及时摘除、销毁。.、葡萄灰霉病灰霉病是红地球葡萄等品种感染较为严重的病害。它1年有3次发病期，即开花期前后、成熟前后及贮藏过程中，造成的危害很大。常用的预防剂有：扑霉灵、克博、福美双、多菌灵和甲基托布津；治疗剂有：嘧霉胺、农利灵和速克灵。由于红地球葡萄容易感染灰霉病，因此，在果穗套袋以前和贮藏入库以前，一定要用药剂进行处理，以防感染灰霉病。.、葡萄病毒病是当前倍受世界各国注视的葡萄病害。目前已发现的葡萄病毒病有近30种。预防病毒的感染应采用无病毒苗木和不在已栽过葡萄的土壤上进行种植，开展葡萄无病毒栽培是今后一个主要的发展方向。.、葡萄虫害葡萄瘿螨也叫葡萄毛毡病，防治的关键是发芽前喷布石

21、硫合剂，生长季中可用乐果、亚胺硫磷进行防治，叶蝉可用久效灵、敌敌畏进行防治。金龟子主要危害即将成熟的果实，因此，果穗套袋可以有效地进行预防，同时在成虫发生期可喷布敌百虫、敌敌畏等药剂进行防治。但一定要注意在采果前一月内要谨慎用农药，防止造成污染。4.4.1 正确选用药剂根据病虫害种类、农药性质，采用不同的杀菌剂和杀虫剂来防治，做到对症下药。所有使用的农药都必须经过农业部农药检定所登记，不要使用未取得登记和没有生产许可证的农药，特别是无厂名、无药名、无说明的伪劣农药。4.4.2 掌握施药时机根据病虫害的发病规律，找出薄弱环节，及时施药，能够收到事半功倍的效果。4.4.3 看天气施药一般应在无风的

22、晴天进行，气温对药效也有一定的影响。所以要根据天气情况，灵活使用农药。4.4.4 严格遵守农药安全使用准则一是严格掌握安全间隔期：各种农药的安全间隔期不同，一般是夏天为7天、冬天为10天左右。二是严格按规定施药：遵守农药使用的范围、防治对象、用药量、用药限次等事项，不得盲目更改。三是遵守农药安全操作规程：农药应存放在安全的地方，配药人员要戴胶皮手套，拌过药的种子应尽量用机具播种，施药人员必须全身防护，操作时禁止吸烟、喝水、吃东西，不能用手擦嘴、脸、眼睛，每天施药时间一般不得超过6小时，如出现不良反应，应立即脱去污染的衣服鞋帽手套、漱口，擦洗手、脸和皮肤等暴露部位，及时送医院治疗。5 投入品管理

23、措施5.1 严格控制投入品的使用对投入品（化肥、农药）进行了摸底调查，尤其是对生产基地上， 严格控制投入品的用量、运用时间、采用品种（农药），农药严格按照国家颁布的农药合理使用准则和农药安全使用标准执行，严格控制高毒、高残留农药在葡萄上的应用，推广低毒、低残留或无残留的生物制剂，使产品逐步达到无公害生产标准，让广大消费者吃到安全、放心的新鲜蔬果。尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药，配合检测部门控制好蔬菜农药残留超标。根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫情报，指导用药，做到适期防治，对症下药，并注意农药的交替使用，以利于提高药效。严格掌握农药使用的安全间隔期，上市产品必须在农药的安全间隔

24、期之外。5.2 广泛开展投入品使用技术培训和宣传工作在生产季节，组织技术人员深入到田间地头，耐心细致地给菜农讲无公害葡萄生产的管理技术和措施，引导菜农自觉地施用低毒、低残留农药及用药时间的间隔等问题，确保了红提葡萄的安全生产。 5.3 净化管理投入品市场5.3.1 净化无公害产地投入品市场专门组织农牧、工商、公安、技术监督等部门，整合技术力量对全区种子市场打假，保证生产单位必需具备种子生产许可证，经营单位必需具备营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证；从国外或外省市调进的种子必需要有检疫证明。必须保证种子专人分类管理，有专门的种子仓库和保管人员，保管人员应核对种子的数量、品种和相关证件后，方

25、可入库，过期的种子应及时清理。5.3.2 加强对化学肥料和化学农药的使用管理要求无公害葡萄生产基地使用的化学肥料必须符合NY/T496肥料合理使用标准。肥料使用后，包装物统一收集，进行无害化处理。无公害生产基地化学农药及肥料监督管理技术是无公害生产技术操作规程、禁用高毒高残留农药得到落实的重要保障。农业投入品控制是基地监督管理技术的重点和难点。5.3.2.1 生产基地实行化学农药准入制度加强对化学肥料和化学农药的监督检查力度，严防禁用化学农药如硫磷、甲基对硫磷、久效磷、甲胺磷、呋喃同丹等高毒高残留农药及硝态氮类化肥等进入无公害农产品生产基地区域销售和使用。5.3.2.2 生产基地实行无公害生产

26、资料定点专供制度乡（镇）、村分别建立专供处和专供点，专用集中采购和供应无公害生产资料，以方便管理、降低成本，其中要优先购供已被认证的无公害农产品（绿色食品）生产资料。同时向种植户发放无公害生产资料供应证，以便在购买生产资料时做好记录，并在销售基地产品作为证明依据。5.3.2.3 生产基地实行建档立卡制度对无公害葡萄生产基地种植户及其他地块进行编号和登记，在乡、村两级分别建立档案，既为搞好基地生产监督管理创造长期条件，又能增强基地种植户的责任感。5.3.2.4 生产基地实行多户联保制度按照自愿、就近、便于监督的原则，以数户作为一个联保单位，签订联保责任书，形成户户重视、互相监督的群众性约束机制。

27、5.3.2.5 生产基地产品抽检制度对基地产品进行定期、不定期的抽检化验，一方面对产品质量是否达标进行鉴定，严把市场入口关，另一方面督促基地农户严格落实无公害葡萄生产技术操作规程，对生产基地进行标准化和规程化管理。5.3.3 加强对生产过程档案记录的管理加强生产过程档案记录，初步建立了农业投入品登记制度、检查制度、追溯制度。农药使用记录档案应完整、真实，并按作物分别记录使用的农药名称，包括通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期；肥料使用记录档案应完整、真实，内容包括肥料名称、登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等；及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售

28、记录；记录需妥善保存1 a（年），以利可追溯性检查。6 产地保护措施6.1 生产地块选择选择土层深厚、土壤疏松、富含有机质、排灌方便且前茬为非瓜类作物、未施过残效期长的双子叶除草剂的地块。6.2 禁止使用对环境有严重影响的化学制剂严禁在产地销售和使用高毒、高残留农药，允许限用高效、低毒、低残留化学农药。6.3 加强田间管理种植地块进行轮作和倒茬，严禁连茬。科学施肥与节水灌溉措施。生长期发现田间病株立即拔除烧掉。采收后的病虫茎叶集中烧毁。6.4 加强能对环境造成危害的化学产品管理建立回收站，及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶等，防止在生产过程中对环境造成破坏。加强对肥料的监测和管理，禁止使用硝态氮

29、肥、城市垃圾和未腐熟粪便。7 产品检测措施7.1 建立无公害农产品检验检测体系根据无公害农产品产地环境和产品质量控制的要求，购置必要的检验仪器设备，完善检测体系，提高检测能力和水平。7.2 调用和培训合格的检验检测技术人员检测人员经考核合格，持证上岗，熟悉掌握所使用的仪器性能和操作方法，严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作。7.3 加强对检测数据的管理检验人员必须对每一个检测数据负责，减少人为误差；仪器设备要定期检查、维修、校正。7.4 加强采收及后续管理7.4.1 采收上市前检测要求果实充分膨大，色泽正常，成熟度适宜，果面清洁，鲜艳有光泽，无畸形，无腐烂，无机械损伤，无病虫害及其他伤害

30、。在气温较低的清晨采收，采收时不留果蒂，轻拿轻放，防止机械损伤并试去果皮的污物。无公害红提葡萄标准化生产技术操作规程1 范围本标准规定了无公害鲜食葡萄产地选择要好、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。本标准适用于金塔县鼎新镇无公害鲜食葡萄产地。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 6920 水质 pH值的测定 玻璃电极

31、法GB/T 7468 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法GB/T 7485 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 7487 水质 氰化物的测定 第二部分 氰化物的测定GB/T 7490 水质 挥发酚的测定 蒸馏后4氨基安替比林分光光度法GB/T 15262 环境空气 二氧化硫的测定、甲醛吸收副玫瑰苯胺分光光度法GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法GB/T 15434 环境空气 氟化物的测定 滤膜氟离子选择电极法GB/T 15435 环境空气 二氧化氮的测定 Saltzman法GB/

32、T 16488 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法GB/T 17134 土壤质量 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 17136 土壤质量 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T 17137 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 17138 土壤质量 铜的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范3 要求3.1 产地选择无公害鲜食葡萄产地应选择在生态条件良好，远

33、离污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域。3.2 产地环境空气质量无公害鲜食葡萄产地环境空气质量应符合表1的规定。3.3 产地灌溉水质量无公害鲜食葡萄产地灌溉水质应符合表2的规定。 环境空气质量要求项 目浓度限值日平均1h平均总悬浮颗粒物（标准状态）/（mg/m3） 0.30二氧化硫（标准状态）/（mg/m3） 0.150.50二氧化氮（标准状态）/（mg/m3） 0.120.24氟化物（标准状态）/（mg/m3） 720注：日平均指任何一日的平均浓度：1h平均指任何一小时的平均浓度。表2 灌溉水质量要求项 目浓度限值PH5.58.5总汞/（mg/L） 0.001总镉/（mg/L） 0.00

34、5总砷/（mg/L） 0.1总铅/（mg/L） 0.1挥发酚/（mg/L） 1.0氰化物（以CN计）/（mg/L） 0.5石油类/（mg/L） 1.03.4 产地土壤环境质量无公害鲜食葡萄产地土壤环境质量应符合表3的规定。表3 土壤环境质量要求项 目含量限值pH值6.5pH值6.57.5pH值7.5总镉/（mg/kg） 0.300.300.60总汞/（mg/kg） 0.300.501.0总砷/（mg/kg） 403025总铅/（mg/kg） 250300350总铬/（mg/kg） 150200250总铜/（mg/kg） 400注：表内所列含量限值适用于阳离子交换量5cmol/kg的土壤，若5c

35、mol/kg，其含量限值为表内数值的半数。4 产地环境条件要选择地势高燥，排灌方便，土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T18407.1-2001的要求。4.1 刮除树杆、灰杆上的虫卵。4.2 芽露绒时喷35波美度石硫合剂。（雨水多时用铜制剂：400倍必备）喷时给灰杆、铁丝都喷，全园消毒，彻底铲除越冬病源。 3.3 萌芽期进行第一次除萌定梢，留下健壮芽和位置好的芽，抹除无用芽。5、花序现穗期至花穗分离期5.1此期是黑痘病和炭疽病的发病期和传杂期，喷甲基硫菌灵1000倍+80%喷克800倍。5.2 进行第二次定梢，同时相邻结果枝不得低于20cm，如有缺位，可将下位枝延长修剪，或留双芽。5.3疏花

36、穗。为了保证果品优质，亩产量控制在15002000kg之间，在开花前，根据结果枝条生长情况，单株负载量必须保证在2025穗之间，疏除原则是：强旺枝留12穗，中庸枝留1穗，弱枝坚决不留。5.4 花穗分离期：这时花穗已经拉开，为了节约养分，提高坐果率，将果穗整形，将果穗基部的副穗和下面几个小果穗除去。始花期将穗尖去掉五分之一。5.5花穗分离期是葡萄黑痘病、炭疽病的传染期，也是白粉病和穗轴褐枯病的发病初期。喷78%科博600800倍+50%多菌灵600倍+功夫4500倍+硼肥。6、开花期6.1 开花前（12天），是防治黑痘病、炭疽病和穗轴褐枯病、白粉病的重点时期，喷80%喷克800倍+甲基硫菌灵80

37、0倍+硼肥。6.2 始花期：为了节约养分，提高坐果率，在始花期摘心，结果枝在果穗上58片功能叶摘心、营养枝1012片摘心。6.3落花后是防治各种病害的最关键时期，喷78%科博700800倍+50%多菌灵600倍。7、幼果膨大期7.1此期是各种病虫害规范化防治的关键时期。此期10天左右施一次药，以预防为主，防治结合。一是主要用保护剂：喷克、科博、必备、波尔多液。地是内吸性治疗剂：多菌灵、甲基硫菌灵、烯酰吗啉、甲霜灵、霜脲氰。三是杀虫剂：敌敌畏、功夫、歼灭。7.2为了生产出优质果品，节约养分，必须不断地连续摘心。一是结果枝继始花期摘心后连续522摘心。二是果穗以下副梢全抹除，以上211连续摘心。三

38、是营养枝继始花期摘心后57叶连续摘心。7.3 幼果膨大期是葡萄水肥临界期，这时就要大肥大水。一是追施以氮、磷为主的有机肥，如穗嘉有机肥40kg/亩人粪尿500kg/亩，辅之尿素20kg或磷酸二胺30kg。二是叶面喷施磷酸二氢钾、硼肥、锌肥、钙肥0.20.5%。7.4 及时浇水：在高温之时，及时浇水是促使果粒膨大的有效措施，天旱时810天浇水一次。8、封穗期至转色期8.1 此期仍是葡萄各种病虫害规范化防治的关键期，此期仍是10天左右施药一次，仍以预防为主防治结合，保护剂和治疗剂配合施用。8.2适时套袋：在 6月底7月初套袋，套袋过早易发生烧果，套袋过迟，起不到保护效果。套袋前喷一次高效低毒没有药

39、渍的保护性杀菌剂：杜邦福星40005000倍、抑快净4000倍、功夫4000倍、磷酸二氢钾500600倍。8.3葡萄转色期，也是二次膨大期的开始，因此还需加强水肥的管理，此期以磷钾肥为主，增磷补钾。追施磷酸二铵2530kg/亩+硫酸钾30kg/亩或三元复合肥。喷施磷酸二氢钾500600倍。9、套袋后至采收期9.1 套袋后病虫害以防治为主。保护剂使用以铜制剂为主。套袋后立即使用一次科博，10天后用1：0.7：240波尔多液。如果霜霉病比较严重，用必备400倍加乙磷铝（或杀毒矾、科克）。霜霉病消除后继续使用波尔多液直到采收。如果在此期间发现虫害，使用一次必备+歼灭（或功夫）。9.2 继续喷使磷酸二

40、氢钾，提高果品品质。10、采收后之落叶期，此期的主要点是保护叶10.1 如果没有霜霉病，继续使用波尔多液，15天左右一次直至落叶。10.2 如果霜霉病普遍或比较严重，首先使用一次霜霉病治疗剂，810天后再使用波尔多液15天左右一次，一直喷到落叶。11、修眼期11.1落叶后及时喷一次35波美度石硫合剂或1：1：200倍的波尔多液。11.2 清除落叶杂草、运出园外深埋或烧毁。11.3 施基肥：施基肥以早施为好，1012月份。基肥以有机肥为主，亩施牛、猪粪500010000kg（或鸡粪）20003000kg，再加磷酸二铵或三元复合肥25kg左右。增施微量元素肥和矿物质肥、亩施赛众28或绿村钾镁肥50

41、kg。11.4 冬季修剪：修剪期12月下旬2月中旬。以上操作规程是根据中华人名共和国农业行业标准、中华人名共和国农业行业标准绿色食品肥料使用准则、中华人名共和国优质无公害葡萄标准化生产技术操作规程，结合我县气候、地理条件及多年的栽培经验进行起草。金塔县鼎新镇蔬菜中心将对基地进行规范化管理，统一操作，使红提葡萄质量达到同等水平。其它相关材料1 产地状况说明1.1 产地区域范围及生产规模1.1.1 产地区域范围金塔县鼎新镇无公害葡萄产地位于金塔县鼎新镇, 东经9058-10020、北纬3947-4959之间，位于金塔县东北部，黑河中下游东岸，距县城90公里，是金塔县第二大绿洲，鼎新片四乡镇政治、经

42、济、文化和商业贸易中心。地处巴丹吉林沙漠边缘，与中国东风航天城、空军基地相毗邻，俗称酒泉北大门,总耕地面积2877公顷。1.1.2 产地生产规模金塔县鼎新镇无公害葡萄产地包括：金塔县鼎新镇的上元村、夹墩湾村、洪号村、新西村、进化村、头分村、东明村、新民村、友好村等11个村，58个村民小组，3850户，13172人。总耕地面积2877公顷，适宜进行无公害生产的面积1500公顷，此次申报无公害葡萄产地认定和产品认证面积为1000公顷，无公害红提葡萄产地年总产量60000 t，年总销售量50000t。1.1.3 认证产地葡萄生产计划（2012年2014年）近年来，金塔县鼎新镇党委、政府把葡萄产业作为全镇的主导产业之一来抓，采取政府引导、资金扶持、科技服务等措施，强力推进了葡萄生产的快速发展，新引进红提葡萄的生产规模在不断扩大。2011年在鼎新镇种植葡萄面积达到100公顷。当前，随着国内农产品市场准入制度的实行和人们对农产品质量安全认识的不断提高，水果无公害标准化生产成为农业部门和种植农户必须认真对待的一项生产制度，因此，为了加强我镇红提葡萄无公害生产，我们根据对该地无公害负责鲜食葡萄产地的检测、认定，并结合当地实际制定出今后3年（2012年2014年）无公害红提葡萄生产计划。附表1鼎新无公害红提葡萄生产计划（20102012年