王镜岩版《生物化学》总复习习题.doc
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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流王镜岩版生物化学总复习习题.精品文档. 生物化学各章复习题 第 3 章 氨基酸 回答问题 : 1. 什么是蛋白质的酸水解、碱水解和酶水解,各有何特点? 2. 写出 20 种基本氨基酸的结构、三字母缩写和单字母缩写。 3. 甘氨酸、组氨酸和脯氨酸各有何特点? 4. 什么是氨基酸的等电点?写出下了列氨基酸的结构、解离过程,并计算等电点:缬氨酸、谷氨酸和精氨酸。 5. 在多肽的人工合成中,氨基酸的氨基需要保护,有哪些反应可以保护氨基? 6. Sanger 试剂、 Edman 试剂分别是什么?与氨基酸如何反应,此反应有何意义? 7. 试写出半胱氨酸与
2、乙撑亚胺的反应,此反应有何意义? 8. 写出氧化剂和还原剂打开胱氨酸二硫键的反应。 9. 蛋白质有紫外吸收的原因是什么,最大吸收峰是多少? 10. 什么是分配定律、分配系数?分配层析的原理是什么? 11. 什么是 HPLC? 12. 课本 P156,15 题。 第 4 、 5 章 蛋白质的共价结构,三维结构 一名词解释: 单纯蛋白(举例),缀合蛋白(举例),辅基,配体,蛋白质的一、二、三、四级结构,超二级结构,结构域,肽平面(酰胺平面),谷胱甘肽(结构式),对角线电泳,完全水解,部分水解,同源蛋白质,不变残基,可变残基, - 螺旋 - 折叠,膜内在蛋白,脂锚定膜蛋白,蛋白质的变性与复性,单体,
3、同聚体,杂多聚蛋白 二回答问题: 1. 试举例说明蛋白质功能的多样性? 2. 那些实验能说明肽键是蛋白质的连接方式? 3. 试述肽键的性质。 4. 试述蛋白质一级结构测定的策略。 5. 如何测定 N- 端氨基酸? 6. 图示胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、嗜热菌蛋白酶及胃蛋白酶的作用专一性。 7. 书 p194 第 2 题 8. 研究蛋白质构象的方法都有哪些? 9. 稳定蛋白质的三微结构的作用力有哪些? 10. 影响 - 螺旋形成的因素有哪些? 11. 胶原蛋白的氨基酸组成有何特点? 12. 蛋白质变性后有哪些现象? 13. 举例说明蛋白质一级结构决定三级结构。 第 6 章 蛋白质结构与功能的关系 一
4、名词解释: 珠蛋白,亚铁血红素,高铁血红素,亚铁肌红蛋白,高铁血红蛋白 二回答问题: 1. 肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线有何不同,试从蛋白质结构与功能的关系上加以解释。 2. H+,CO2 和 BPG 对血红蛋白结合氧有何影响? 3. 试述镰刀状细胞贫血病的分子机制。 第 7 章 蛋白质的分离、纯化和表征 一名词解释 等离子点,沉降系数,盐析,盐溶,密度梯度离心,透析,超过滤,凝胶过滤, SDA-PAGE 电泳,等电聚焦,亲和层析 二回答问题: 1. 试述根据分子大小不同、溶解度不同、电荷不同分离蛋白质的方法都有哪些 2. 举出几种测定蛋白质分量的方法。 3. 蛋白质含量测定的方法都有哪些?
5、4. 书 p317 第 1 , 5 , 7 , 8 题 第 8 章 酶通论 课本 p348-349 全部 第 9 章 酶促反应动力学 一名词解释: 中间络合物学说,失活作用,抑制作用,温度系数,激活剂,米氏方程,抑制百分数,可逆抑制,不可逆抑制(举例),竞争性抑制(举例),非竞争性抑制 二回答问题: 1. 米氏常数的意义是什么? 2. 竞争性抑制和非竞争性抑制的特点是什么? 3. 试述磺胺药物能够抑制细菌生长的原理。 4. 温度及 pH 指对酶促反应的影响有何特点? 第 10 章 酶的作用机制和酶的调节 一名词解释: 酶的活性中心,酶原,酶原激活,共价修饰,同工酶(举例) 二回答问题: 1.
6、试述 DFP 对胰凝乳蛋白酶的修饰作用。 2. 酶的活性中心有何特点? 3. 影响酶催化效率的因素有哪些? 4. 试述别构酶的特点。 5. 试述乳酸脱氢酶的特点。 6. 酶共价修饰的类型有哪些? 第 11 章 维生素与辅酶 名词解释: 维生素,微生物缺乏症 记忆书 p463-464 表 第 12-14 章 核酸各章 一名词解释: B-DNA,Z-DNA,A-DNA,H-DNA, cccDNA, ocDNA, 核小体,限制性内切酶,增色效应,减色效应,核酸变性,核酸复性Southern blotting, Northern blotting, Westernblotting (蛋白质印迹) .
7、二回答问题: 1.Watson 和 Crick 提出 DNA 双螺旋结构模型的背景和依据是什么? 2. 核酸可分为哪些种类?它们是如何分布的? 3. 举一实验,证明 DNA 是遗传物质。 4. 参与蛋白质合成的三类 RNA 分别起什么作用? 5. 真核生物 mRNA 有什么结构特征? 6. 试述 B-DNA 双螺旋结构的特征 . 7. 试述核小体的组成。 8. 试述 tRNA 二级结构特点。 9. 试述 Southern blotting 的原理和操作过程。 第 15 章 核酸的研究方法 回答问题: 1. 分离 DNA 和 RNA 主要有哪些方法?其原理是什么? 2. 何谓密度梯度离心?图示经
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