生物技术引论与实践教材.doc
《生物技术引论与实践教材.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生物技术引论与实践教材.doc(38页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流生物技术引论与实践教材.精品文档.生物技术引论与实践新疆农业大学农学院生物技术系2011年8月前 言现代生物技术是以生命科学为基础,利用生物(或生物组织、细胞及其他组成部分)的特性和功能,设计、构建具有预期性能的新物质或新品系,以及与工程原理相结合,加工生产产品或提供服务的综合性技术。包括基因工程技术、细胞工程技术、酶工程技术、发酵工程等。这门技术内涵十分丰富它涉及到:对生物的遗传基因进行改造或重组,并使重组基因在细胞内表达,产生人类需要的新物质的基因操作技术(如“克隆技术”);从简单普通的原料出发,设计最佳路线,选择适当的酶,合成所需功能产
2、品的生物分子工程技术:利用生物细胞大量加工、制造产品的生物生产技术等等。从生物技术的发展来看现在已经深入到我们社会生产和生活的很多领域里,这是生物学发展的必然趋势。现代生物技术日益应用到社会生产的各行业中,农业生产中的繁殖控制技术、动、植物育种、农作物病虫害的综合防治、动物疫病的控制、绿色食品的生产;工业生产中生物催化制造、生物技术药物和疫苗生产等都广泛的采用了现代生物技术。所以,现代生物技术的范围已经覆盖了生物类专业的各个领域,对于生命科学类专业的学生,掌握现代生物技术的原理和实践,具有现代生物技术应用必备的专业理论知识和较熟练的综合技能,才能成为适应生物技术生产、技术服务及相关专业第一线需
3、要的高技能人才。本教材正是在上述背景下编写的,旨在提高生命科学类专业学生的生物技术理论知识和实践技能。本教材以现代生物技术的核心“基因工程技术”为主要内容;以试验设计的整体性,连贯性为主要出发点;各试验之间即独立又相互联系,前一个实验的结果又是后一个实验的材料,使学生在掌握基础理论和技术的同时,树立全面、整体的试验观念。其中实验一到实验十二是核心实验内容,包括了以大肠杆菌为代表的微生物实验技术、基因克隆技术、基因表达技术和蛋白质研究技术,且各实验相互连续,构成一个整体。后续的实验是现代生物技术的相关技术,包括动、植物转基因技术,分子标记技术、分子检测技术以及生物信息学研究方法,可根据专业不同选
4、择开设。本教材是由新疆农业大学多年从事植物生物技术、动物生物技术的教师共同编写而成,所有参与教材编写的老师都认真负责的编写各自的章节,为教材保质保量的完成做出了重要贡献,在此深表感谢。由于现代生物技术的发展十分迅速,编者虽尽力吸收各方面的研究材料,但限于作者水平,纰漏之处在所难免,希望读者不吝惠予指正。目 录(实验教材编写分工)实验一:大肠杆菌液体培养基和固体筛选培养基制备 顾爱星实验二:大肠杆菌工程菌平板培养 顾爱星实验三:PCR扩增目的基因片段 葛 杰实验四:回收目的基因片段与载体连接 张 桦实验五:大肠杆菌液体培养 罗 明实验六:大肠杆菌感受态细胞制备及转化 罗 明实验七:筛选重组转化菌
5、落 张 桦实验八:菌液PCR分析 葛 杰实验九:提取大肠杆菌重组质粒DNA和酶切分析 张 桦实验十:培养工程菌诱导外源基因表达 王希东实验十一:蛋白质分离纯化技术 王希东实验十二:SDS-PAGE检测外源基因的表达 王希东实验一 大肠杆菌液体培养基和固体筛选培养基制备一、实验目的1了解培养基制备的基本原理,掌握培养基制备的方法和步骤。2了解灭菌的基本原理,学习并掌握实验室常用的灭菌方法。二、实验原理1培养基按物理状态分为:液体、固体、半固体三种。(1)液体培养基:不含任何凝固剂。(2)固体培养基:在液体培养基中加入凝固剂,通常1.52.0琼脂,从海藻(石花菜)中提取得到的多糖,融化温度95,凝
6、固温度45。(3)半固体培养基:0.20.7琼脂,一般观察细菌运动。2培养基按成分分为:(1)复合(天然)培养基:以天然有机物质为主要成分的培养基。采用动植物组织或微生物细胞或它们的提取物或粗消化产物配制而成。如牛肉膏蛋白胨培养基、LB培养基。(2)合成培养基:用化学纯的营养物质配制而成。确切知道其中所含营养成分的化学性质和数量。如高氏1号培养基、察氏培养基。(3)半合成培养基:用纯化学试剂和天然有机物质配制而成。如马铃薯蔗糖培养基,马丁氏培养基。3灭菌(sterilization):采用强烈的理化因素使任何物体内外所有的微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施称之为灭菌。4高压蒸汽灭菌:在密闭的高
7、压蒸汽灭菌器(锅)中进行。其原理是将待灭菌的物体放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内。把锅内的水加热煮沸,并把其中原有的冷空气驱尽后将锅密闭,再继续加热就会使锅内的蒸汽压逐渐上升,从而温度也随之上升到100以上。为达到良好的灭菌效果,一般要求温度应达到121(压力为0.1MPa),时间维持在1530min。此法适合于一切微生物学实验室、医疗保健机构和发酵工厂中对培养基及多种器材、物品的灭菌。5火焰灭菌:微生物接种工具如接种环、接种针或其他金属用具等,可直接在酒精灯火焰上灼烧灭菌。此外,接种过程中,试管或三角瓶口等,也可通过火焰灼烧灭菌。6干热灭菌:用干燥热空气杀死微生物的方法。通常将灭菌物品置于
8、鼓风干燥箱内,在160170加热12h。玻璃器皿(如吸管、培养皿等)、金属用具等凡不适合用其他方法灭菌而又能耐高温的物品都可用此法灭菌。但是,培养基、橡胶制品、塑料制品等不能使用干热灭菌。三、实验内容1配制LB液体培养基、LB固体培养基、氨苄青霉素(ampicillin)溶液。2准备无菌培养皿、注射器、针头。3培养基及器皿的高压蒸汽灭菌。四、实验试剂、耗材和用具双蒸馏水、胰蛋白胨、NaCl 、酵母提取物(bacto-yeast extract)、琼脂粉、氨苄青霉素钠盐。试管、三角瓶、培养皿、刻度搪瓷杯、量筒、pH试纸、天平、记号笔、牛皮纸、硅胶塞、注射器、针头、不锈钢饭盒、纱布、线绳等。托盘天
9、平、不锈钢锅、电磁炉、煤气灶、铁架、分液漏斗、高压蒸汽灭菌锅。五、操作步骤(一)培养基配制培养基配制的大体流程如下:药品称量加水溶解定容调pH值分装塞棉塞包扎灭菌LB(Luria-Bertani)培养基的配方:双蒸馏水1000mL,胰蛋白胨10g,NaCl 10g,酵母提取物(bacto-yeast extract)5g,调pH值7.0。固体培养基需加入琼脂粉1520g。原料称量根据培养基配方,按实际用量计算后,称取各种试剂放入容器(常用烧杯或不锈钢锅)中。1加热溶解:在容器中加入所需要的水量,然后加热,同时用玻璃棒搅拌至沸腾,将火调小,至药品完全溶解。在加热过程中应不断搅拌,以防琼脂粉沉淀糊
10、底烧焦,并应控制火力,以免培养基起泡而溢出容器。待琼脂粉完全融化后,再用热水补足因蒸发而损失的水分。2调节pH:检测培养基的pH,若pH偏酸,可滴加 1mol/L NaCl(约1mL),边加边搅拌,并随时用pH试纸检测,直至达到所需pH范围。3过滤:液体培养基可用滤纸过滤,固体培养基可用4层纱布过滤。4分装:将配制的固体培养基分装入三角瓶中,每瓶100mL,将液体培养基分装入试管(液体培养基)中,每管5mL。分装时用三角漏斗连接软橡皮管和玻璃管,以免培养基沾在瓶口或管口上而造成污染。5加棉塞:三角瓶口塞上用普通棉花(非)脱脂棉制作的棉塞,试管口塞上硅胶塞,起到防止杂菌侵入和有利通气的作用。6包
11、扎:加塞后,管装培养基可若干支扎成一捆,将管口或三角瓶的棉塞外包一层牛皮纸或双层报纸,以防灭菌时冷凝水沾湿棉塞。在制备培养基的过程中,应注意以下事项:1注意培养基分装时避免其沾污三角瓶口、试管口。2严格按照高压蒸汽灭菌的灭菌指标(温度、压力、时间)对培养基、器皿灭菌,确保灭菌彻底。(二)准备无菌培养皿、注射器、针头将每6个培养皿同一方向,摞成一叠,用报纸包扎。灭菌后即成无菌培养皿。用不锈钢饭盒装注射器和针头。(三)灭菌:将上述培养基和培养皿、注射器、针头于121高压蒸汽灭菌20min。如延误时间,则可能因杂菌繁殖孳生,导致培养基变质而不能使用。若确实不能立即灭菌,可将培养基暂放在4冰箱或冰柜中
12、,但时间也不宜过久。(四)氨苄青霉素溶液制备溶1g的氨苄青霉素钠盐于足量的双蒸馏水中,最后定容至10mL。分装成小份于-20贮存。常以25g/mL50g/mL的终浓度添加于生长培养基。灭菌后,如制斜面,则需趁热将试管口端搁在一根长木条上,并调整斜度,使斜面的长度不超过试管总长1/2。无菌检查:将灭菌的培养基放入37温箱培养2448h,无菌生长即可使用。保存时放在低温、低湿、阴暗而洁净的地方。六、思考题1培养基配好后,为什么必须立即灭菌?如何检查灭菌后的培养基是无菌的?2在配置培养基的操作过程中应注意些什么问题?为什么?实验二 大肠杆菌工程菌平板培养一、实验目的1.学习掌握微生物培养的原理和方法
13、。2.建立纯培养技术中的“无菌”概念,学习掌握无菌接种技术。二、实验原理消毒(disinfection):是用较温和的物理或化学方法杀死物体上绝大多数微生物,主要是病原微生物和有害微生物的营养细胞。微生物接种技术:是进行微生物实验和相关研究的基本操作技能。包括斜面接种、液体接种、固体接种和穿刺接种等操作,目的是获得生长良好的纯种微生物。无菌操作:是微生物接种技术的关键。常使用超净工作台(紫外线杀菌、过滤除菌)、酒精灯(火焰灼烧灭菌)、75%酒精(化学药剂消毒)。三、实验内容1.观察、比较、识别大肠杆菌在液体培养基中的特征。2.每小组制备LB琼脂培养基平板1个(无抗生素)、LB琼脂培养基平板(含
14、氨苄青霉素)2个、LB液体培养基5mL/支试管(无抗生素)、LB液体培养基5mL/支试管(含氨苄青霉素)。3.每人采用平板划线法,培养大肠杆菌单菌落。四、实验材料和用具大肠杆菌液体培养物DH5a菌种、LB固体培养基、无菌培养皿、超净工作台、75%消毒酒精、无菌注射器、无菌针头、0.2m微孔滤膜、冰箱、接种环、记号笔、打火机、酒精灯、恒温培养箱五、操作步骤(一)大肠杆菌液体培养物观察观察大肠杆菌液体培养物的颜色、液体表面、透明度、是否沉淀等。(二)大肠杆菌平板培养1.制备平板:蘸取75%酒精的棉球仔细擦手,待干后,将已灭菌、熔化的瓶装LB固体培养基冷却至55左右,右手握瓶,在靠近火焰处用左手拔下
15、瓶塞,瓶口通过火焰23次(以烧去可能附着于瓶口的微生物)后稍微离开火焰,但保持在火焰上方的无菌区域内。左手将瓶塞夹在右手小指与无名指间(塞进瓶口的一端朝外)。然后左手取平皿,无名指和小指托住皿底,大拇指和中指夹住皿盖,在火焰上方无菌区内启开皿盖,迅速注入培养基15mL左右,立即合上皿盖并使皿底均匀铺满培养基。平皿静置于桌上,冷凝即成平板。室温下放置,使平板表面干燥无水膜,以利于形成单菌落。2.制备含氨苄青霉素的培养基:使用无菌注射器吸取氨苄青霉素溶液,将一张0.2m微孔滤膜装入无菌注射器,加上无菌针头,火焰旁打开无菌培养皿盖,加入皿底中央(使终浓度50g/mL),迅速注入培养基15mL左右,立
16、即合上皿盖并慢速转动使氨苄青霉素溶液和培养基混合均匀。平皿静置于桌上,冷凝即成平板。将氨苄青霉素溶液加入LB液体培养基试管,使终浓度50g/mL。3.画线:画线的方式很多,其目的都是使平板上菌体逐渐变稀,最终能形成单菌落。常见的有下列两种:(1)连续画线法:接种环或针头稍弯的接种针火焰灭菌并冷却后,取大肠杆菌菌液,在平板上作连续画线。(2)分区画线法:接种环(或针)取样品后,在靠近平皿边缘处的平板上,用接种环前缘或针尖的弯曲部位接触平板,接种棒与平板成3040角,画34条平行线。然后转动平皿约50角,灼烧接种环(针),冷却后,通过前一区划23条平行线,并继续画23条不通过前一区的平行线。再转动
17、平皿,如此画45区。4.培养:室温放置12h,待接种菌液被培养基吸收后,倒置于37恒温培养箱培养1620h。5.检验:观察微生物菌落,注意选择孤立的菌落,仔细观察菌落的形状、大小、颜色、光泽、湿润度、隆起度、透明度、边沿形状等特征,抓住微生物的主要特征进行识别。划线分离时,挑菌量要小,严格无菌操作,避免环境中的杂菌污染。六、思考题1比较各种灭菌、消毒方法的原理及适用范围。2使用分区画线法时,为何每次画线后要烧接种环(针)?实验三 PCR扩增目的基因片段一、实验目的1.掌握PCR扩增DNA的技术及原理。2.学习PCR扩增仪的使用。二、实验原理聚合酶链反应(polymerase chain rea
18、ction,PCR)是一种体外DNA扩增技术,1985年由Mullis等人创立。该技术能在几小时的实验操作中,将人为选定的一段DNA扩增几百万倍,具有灵敏度高、特异性强、操作简便和应用广泛等优点,目前已成为分子生物学及基因工程中极为有用的研究手段,另外在医学研究和医疗诊断中亦体现出极大的应用价值。PCR的工作原理类似于DNA的体内复制过程,是将待扩增的DNA片断和与其两侧互补的寡核苷酸链引物经变性、退火及延伸三步反应的多次循环,使特定的DNA片断在数量上呈指数增加。PCR扩增首先需要一对引物,根据待扩增区域两侧的已知序列合成两个与模板DNA互补的寡核苷酸作为引物,引物序列将决定扩增片段的特异性
19、和片段长度。反应体系由模板DNA、一对引物、dNTP、耐高温的DNA聚合酶、酶反应缓冲体系及必须的离子等所组成。PCR反应循环的第一步为加热变性,使双链模板DNA变性为单链;第二步为复性,每个引物将与互补的DNA序列杂交;第三步为延伸,在耐高温的DNA聚合酶作用下,以变性的单链DNA为模板,从引物3端开始按53方向合成DNA链。这样经过一个周期的变性复性延伸等三步反应就可以产生倍增的DNA,假设PCR的效率为100%,反复n周期后,理论上就能扩增2n倍。PCR反应一般30-40次循环,DNA片段可放大数百万倍。三、实验内容常规PCR反应用于已知DNA序列的扩增,变性温度为95,复性温度为375
20、5,延伸合成温度为72,DNA聚合酶为Taq酶(可耐受95左右的高温而不失活),反应循环数为30。四、实验材料1.实验器材PCR扩增仪,台式高速离心机,移液器,经高压灭菌后的Eppendorf管,电泳仪。2.实验试剂(1)模板DNA(0.1g/l):用牙签挑取单菌落悬浮到50l的裂解液中(裂解液1%TritonX-100,20mmol/l Tris-HCl PH 8.2, 2mmol/l EDTA),95温浴10分钟,10000rpm离心5分钟,取2l上清液用于总体积50l的PCR反应。(2)TaqDNA聚合酶(5U/l),10扩增缓冲液,dNTP(1mmol/L):购买(3)引物(100pm
21、ol/L):设计并合成与目的DNA两侧互补的引物内。五、操作步骤1准备PCR反应溶液(1)按以下次序,将下列成分在0.2ml灭菌Eppendorf管内混合:10扩增缓冲液 5l4dNTPs(包括四种dNTP) 4l引物1 1l引物2 1l模板DNA 1l (10ng)Taq DNA聚合酶 1l (2.5U)加水至终体积 50l(2)用手指轻弹Eppendorf管底部,使溶液混匀。在台式离心机中离心2秒以集中溶液于管底。2PCR扩增反应将加好样品的Eppendorf管置于PCR扩增仪内,945分钟,使模板DNA完全变性。然后按94变性30秒,59退火30秒,72延伸45秒,重复循环35次,循环结
22、束后72延伸10分钟。反应完毕,将样品取出置-4待用。3.实验结果观察取出样品,进行琼脂糖凝胶电泳或聚丙烯酰胺电泳,溴化乙锭(EB)染色,观察DNA条带。注意事项:1.PCR体系所加成分的实际用量,应根据实验者选用的该成分的终浓度及所拥有的贮备液浓度进行核算。2.加样时要认真,吸头垂直进入试剂管,每加完一样要换一个吸头,同时在已加的样品前做个记号以防止错加或漏加,避免污染。3.Taq聚合酶(置于冰盒上)应最后加入,尽量减少室温接触机会。加酶时吸头深入不可过深,酶量不能过多。六、讨论与作业1PCR结果若出现非特异性的扩增条带,有必要进一步优化反应条件,包括改变退火温度和时间,调整Mg2+浓度等。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物技术 引论 实践 教材
限制150内