蔬菜工技师高级技师复习题.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流蔬菜工技师高级技师复习题.精品文档.蔬菜工技师高级技师复习题一判断题1、 蔬菜秧苗定植前必须进行低温锻炼。 （ ）2、 茄果类蔬菜的花性具有可塑性。 （ ）3、 育苗期相同，苗龄可能不同。 （ ）4、 绿叶菜类耐寒性强，采收期灵活。 （ ）5、 浸种是催芽的基础，浸种后必须要催芽。 （ ）6、 大白菜播种期不影响其栽培成败。 （ ）7、 所有的蔬菜植物均具有低温春化特性 。 （ ） 8、 分苗的主要目的是为了扩大营养面积。 （ ）9、 辣椒植株矮小，可不进行植株调整。 （ ） 10、 种子戴帽出土的原因是没有覆土。 （ ） 11、 根菜类蔬菜

2、的主要食用部分是根部。 （ ）12、 萝卜起源于日本。 （ ）春耕宜浅，秋耕宜深。 （ ）13、 番茄植株只能用种子繁殖。 （ ）种子的发芽率高，说明种子质量好。 （ ）蔬菜包括草本植物和少量木本植物两大类。 （ ）14、 番茄徒长苗定植时斜栽，有利于复壮。 （ ）15、 绑蔓具有抑强扶弱的作用。 （ ）16、 黄瓜属于浅根性植物。 （ ）17、 芹菜种子应采取高温浸种催芽。 （ ）18、 番茄徒长苗定植时斜栽，有利于复壮。 （ ）19、 芹菜种子应采取高温浸种催芽。 （ ）20、 春耕宜浅，秋耕宜深。 （ ）21、 番茄植株只能用种子繁殖。 （ ）22、 种子戴帽出土的原因是没有覆土。 （

3、）23、 所有的蔬菜植物均具有低温春化特性 。 （ ）24、 分苗的主要目的是为了扩大营养面积。 （ ）25、 育苗期相同，苗龄可能不同。 （ ）26、 绿叶菜类耐寒性强，采收期灵活。（ ）27、 蔬菜秧苗定植前必须进行低温锻炼。 （ ）28、 绑蔓具有抑强扶弱的作用。 （ ）29、 黄瓜属于浅根性植物。 （ ）30、 种子的发芽率高，说明种子质量好。 （ ）31、 蔬菜包括草本植物和少量木本植物两大类。 （ ）32、 根菜类蔬菜的主要食用部分是根部。 （ ）33、 萝卜起源于日本。 （ ）34、 辣椒植株矮小，可不进行植株调整。 （ ）35、 浸种是催芽的基础，浸种后必须要催芽。 （ ）36

4、、 大白菜播种期不影响其栽培成败。 （ ）37、 茄果类蔬菜的花性具有可塑性。 （ ）二选择题1、 属于一年生的蔬菜是（ ）2、 属于无性繁殖的蔬菜是（ ）3、 依据蔬菜对适宜和适应温度的要求，可将其分为（ ）类。4、 属于喜温性的蔬菜是（ ）5、 属于种子春化类型的蔬菜是（ ）6、 要求较强光照的蔬菜是（ ）7、 属于中光性的蔬菜是（ ）8、 蔬菜在生命活动中需要的气体是（ ）9、 春耕时间一般掌握在土壤化冻（ ）厘米时进行。10、 呼和浩特地区春季露地甘蓝最早定植期为（ ）11、 可深中耕的蔬菜是（ ）12、 日光温室最好偏西（ ）左右13、 温汤浸种的水温是（ ）C 14、 不适宜育苗的

5、蔬菜是（ ）15、 畦间走道比畦面高的栽培畦是（ ）16、 低温练苗一般在定植前（ ）天进行。17、 在设施或露地培育的幼苗，长到一定大小后，就要移栽到设施或露地里生长，这一次移栽称（ ）18、 茄子适宜的分苗期是（ ）19、 半耐寒性蔬菜在厘米深的土温达到（ ）C时即可定植。20、 番茄育苗时，一般采用（ ）21、 黄瓜叶片展开（ ）天后就变为老叶22、 喜温性蔬菜催芽的适宜温度为（ ）C23、 西葫芦育苗时，一般采用（ ）24、 蔬菜苗期易出现的病害是（ ）25、 呼和浩特地区日光温室黄瓜春茬栽培的最佳安全定植期为（ ）26、 日光温室早春茬番茄苗龄最好不要超过（ ）天27、 培育栽植一亩

6、黄瓜秧苗的用种量为（ ）克28、 呼和浩特地区塑料大棚早春茬番茄可在（ ）左右定植。29、 黄瓜播种后，一般覆土（ ）厘米30、 日光温室早春茬黄瓜当厘米深度的土温稳定在（ ）C以上时即可定植。31、 栽植黄瓜应（ ）32、 呼和浩特地区塑料大棚早春茬番茄（苗龄为天）可在（ ）播种33、 辣椒播种后，用过筛细土覆土（ ）厘米34、 番茄第一穗果实直径长到（ ）厘米左右时，应结束蹲苗35、 露地老根菠菜在呼和浩特地区的适宜播种期为（ ）36、 呼和浩特地区露地黄瓜春茬栽培的最佳安全定植期为（ ）37、 呼和浩特地区露地秋大白菜一般在（ ）月份播种38、 呼和浩特地区露地春茬茄子一般在（ ）定植3

7、9、 呼和浩特地区露地秋萝卜一般在（ ）播种40、 造成萝卜裂根的主要原因是（ ）41、 胡萝卜是（ ）科草本植物42、 呼和浩特地区露地胡萝卜春茬栽培的最佳安全播种期为（ ）43、 根据蔬菜生长周期的长短，可将其分成（ ）类44、 属于多年生的蔬菜是（ ）45、 露地栽培时只能在终霜期过后定植的蔬菜是（ ）46、 耐寒性最强的蔬菜是（ ）47、 露地栽培时可在终霜期前一个月播种的蔬菜是（ ）48、 在-C范围内就会受害的蔬菜是（ ）49、 当温度高于（ ）C时，番茄红素难以形成50、 用于呼市地区早春露地定植的油菜幼苗，日历苗龄为天，播种期应约为（ ）51、 栽植黄瓜应（ ）52、 呼和浩特

8、地区露地春栽青椒最早应在（ ）定植53、 栽培下列蔬菜需氮肥最少的是（ ）54、 呼和浩特地区的无霜期为（ ）天55、 呼和浩特地区露地胡萝卜春茬栽培的最佳安全播种期为（ ）56、 属于多年生的蔬菜是（ ）57、 半耐寒性蔬菜在厘米深的土温达到（ ）C时即可定植。58、 增加空气中二氧化碳浓度称为（ ）59、 露地栽培时只能在终霜期过后定植的蔬菜是（ ）60、 黄瓜秧苗在（ ）就进入营养生长与生殖生长并进的时期61、 露地栽培时可在终霜期前一个月播种的蔬菜是（ ）62、 门茄果实直径长到（ ）厘米左右时，应结束蹲苗63、 呼和浩特地区塑料大棚早春茬番茄可在（ ）左右定植。64、 耐寒性最强的蔬

9、菜是（ ）65、 属于瓜类的蔬菜是（ ）66、 栽培时需要调整营养生长与生殖生长平衡关系的是（ ）67、 低温练苗一般在定植前（ ）天进行。68、 茄子育苗时，一般采用（ ）69、 根据蔬菜生长周期的长短，可将其分成（ ）类70、 呼和浩特地区日光温室黄瓜春茬栽培的最佳安全定植期为（ ）71、 呼和浩特地区露地秋大白菜一般在（ ）月份播种72、 黄瓜播种后，一般覆土（ ）厘米73、 下列农药中属于杀虫剂的是（ ）74、 黄瓜叶片展开（ ）天后就变为老叶75、 辣椒播种后，用过筛细土覆土（ ）厘米76、 耐热性蔬菜是（ ）77、 露地老根菠菜在呼和浩特地区的适宜播种期为（ ）78、 半耐寒性蔬菜

10、催芽的适宜温度为（ ）C79、 蔬菜在生命活动中需要的气体是（ ）80、 蔬菜苗期易出现的病害是（ ）81、 春化作用是指（ ）对蔬菜发育的影响82、 属于中光性的蔬菜是（ ）83、 培育栽植一亩黄瓜秧苗的用种量为（ ）克84、 食用器官为鳞茎是（ ）85、 春耕时间一般掌握在土壤化冻（ ）厘米时进行。86、 大白菜起源于（ ）87、 日光温室早春茬番茄苗龄最好不要超过（ ）天88、 食用器官为果实是（ ）89、 西葫芦育苗时，一般采用（ ）90、 用地热线加温的温床叫（ ）91、 在设施或露地培育的幼苗，长到一定大小后，就要移栽到设施或露地里生长，这一次移栽称（ ）92、 在-C范围内就会受害的蔬菜是（ ）93、 喜温和耐热类蔬菜在露地直播时可在终霜前的（ ）天进行94、 秋延后栽培番茄露地育苗时，适宜苗龄为（ ）天左右。95、 蔬菜苗期易出现的病害是（ ）96、 呼和浩特地区露地黄瓜春茬栽培的最佳安全定植期为（ ）三简答问题1、 蔬菜栽培的特点有哪些？2、 低温危害在植株上有哪些表现？3、 中耕及其作用有哪些？4、 何为“看天看地看苗”施肥？四论述题1、 花椰菜苗龄为天，在呼和浩特地区春季定植于露地塑料大棚和日光温室内，则育苗的播种期和定植期分别为何时？