饲喂活菌中药微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量2.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流饲喂活菌中药微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量2.精品文档.饲喂微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量及营养物质消化率的影响 摘要：依据体重、胎次、泌乳阶段、产奶量等因素,将20 头荷斯坦奶牛分为试验组和对照组,试验组奶牛每天按0.1%比例添加微生态活菌中药制剂-牛羊康肽，对照组不添加。结果显示: 试验期间，奶牛后肠单位重量粪中大肠杆菌数量组间差异不显著(P0.05),对照组高于试验组；乳酸杆菌数量组间差异不显著(P0.05),但以试验组较高;试验组奶牛对CP、DM 消化率均极显著高于对照组(P0.05）。对照组与试验组奶牛的饲养模式、饲养环境、饲喂

2、程序、基础日粮等均相同，试验组奶牛每头每天在基础日粮种按0.1%比例添加牛羊康肽，对照组不添加。预饲期10 d，正饲期90 d。在试验第0、45、90 d，采集粪样进行大肠杆菌和乳酸杆菌培养。试验结束时进行消化试验。1.4 检测指标及方法1.4.1 大肠杆菌菌落计数 从试验组和对照组牛直肠（距肛门约2030 cm处）采集粪样100 g 左右，立即放入预热达39 且灭菌消毒的烧杯中，迅速返回实验室，进行大肠杆菌培养。选用伊红美蓝琼脂培养基进行培养。共设10、102、103 三个稀释梯度，在无菌条件下，每个稀释梯度吸取0.1 ml 稀释液接种于大肠杆菌平板培养基中，接种后将培养皿放在37 培养箱中

3、培养24 h 进行大肠杆菌计数。每个梯度设三个重复。1.4.2 乳酸杆菌菌落计数 从试验组和对照组牛直肠（距肛门约2030 cm处）采集粪样100 g 左右，立即放入预热达39 且灭菌消毒的烧杯中，迅速返回实验室，进行乳酸杆菌培养。乳酸杆菌培养基为LBS 选择性培养基。按要求比例及原料配备培养基， 用冰乙酸调pH 值至5.4,倾注于Hungates 管中，121 灭菌30 min,立即在冰浴中滚管备用。共设102、103、104 三个稀释梯度，在无菌条件下,每个稀释梯度吸取0.1 ml 稀释液接种于乳酸杆菌Hungates 管培养基中， 在37 培养箱中培养24 h进行乳酸杆菌计数。每个梯度设

4、三个重复。1.4.3 消化试验 饲养试验结束后，试验组和对照组奶牛进行消化试验。连续10 d 采集试验牛日粮(每天按各次采食量在日粮中所占比例采集并混合样品)和粪样(每间隔3 h从距离直肠25 cm 左右采集粪样，等比例混合当日样品)， 烘干后取样测定其中养分，CP、NDF、DM 的测定参照张丽英主编饲料分析及饲料质量检测技术，内源指示剂（4 mol 盐酸不溶灰分）含量，测定方法参照北京农业大学主编家畜饲养试验指导（1990），通过如下公式计算消化率。饲料某养分消化率=100%-(饲料中指示剂含量/粪中指示剂含量粪中某养分含量/饲料中某养分含量)100%1.5 数据处理试验数据的统计与分析采用

5、Excel 软件平均值的成对二样本t 检验分析。2 试验结果与分析2.1 牛羊康肽对后肠道微生物数量的影响2.1.1 大肠杆菌分析比较结果（见表2） 表2 牛羊康肽对后肠中大肠杆菌数量的影响项目0 d45 d90 d试验组(lgcfu/g)5.4520.381a5.3980.209a5.3860.289a对照组(lgcfu/g)5.4460.287a5.4770.322a5.4860.178aP 值0.8860.0530.064注：同列肩标不同字母表示组间差异显著(P0.05），下表同。由表2 可知,试验开始时,试验组和对照组奶牛后肠每克粪中大肠杆菌数量组间差异不显著（P0.05）。饲喂牛羊康

6、肽后, 后肠道大肠杆菌数量组间差异不显著(P0.05),但试验中期和试验后期均以对照组奶牛较高。2.1.2 乳酸杆菌分析比较结果（见表3） 表3 牛羊康肽对后肠中乳酸杆菌数量的影响项目0 d45 d90 d试验组(lgcfu/g)5.9270.226a5.9460.229a5.9440.443a对照组(lgcfu/g)5.9360.301a5.9310.443a5.9390.399aP 值0.6740.1600.757 由表3 可以看出，试验开始时，后肠每克粪中乳酸杆菌数量组间差异不显著(P0.05)。试验组奶牛采食牛羊康肽后，后肠道乳酸杆菌数量高于对照组，但组间差异不显著(P0.05)。2.

7、2 牛羊康肽对营养物质消化率的影响（见表4） 表4牛羊康肽对营养物质消化率的影响项目CPNDFDM试验组(%)74.4341.20a69.1711.13a73.1610.78a对照组(%)72.0651.37b67.4801.19a72.3650.89bP 值0.0020.0510.002 由表4 可知， 试验组奶牛对日粮CP、NDF、DM 的消化率均高于对照组， 其中CP、DM 消化率组间差异极显著（P0.01），NDF 消化率也有明显的升高趋势（P0.051）。3 讨论 反刍动物(牛、羊、鹿、驼等)在其长期的历史进化过程中形成了独特的消化系统。金国粹等(1988)报道，草料中约有70%75

8、%的可消化物质和50%粗纤维在瘤胃中消化,而这一系列的消化过程中微生物起着重要作用。也有研究表明在奶牛日粮中增加有益优势菌群的数量，能和有害菌竞争养分或吸附位点，并通过消耗氧气、产生抑菌物质等途径抑制致病菌等有害微生物的增殖和生长；同时它们可以成为非特异性免疫因子，通过细菌本身或细胞壁成分刺激宿主细胞的体液免疫和细胞免疫水平提高机体抵抗力。因此，保持合理的菌群组成并适当提高优势菌群的比例，会对改善动物肠道微生物环境及提高营养物质的消化吸收能力有很大的作用。李德发等（2003）提出，活菌中药制剂产品的使用目的就是防止肠道病原菌如大肠杆菌的增殖。本试验研究发现，在奶牛日粮中添加牛羊康肽后肠中大肠杆

9、菌的数量减少， 乳酸杆菌数量增加，说明牛羊康肽可在一定程度上提高动物肠道中的优势菌群数量，改善奶牛肠道内环境。王世荣等（2003）报道称，由于饲料中添加细菌类反刍动物营养的活菌中药制剂，使得瘤胃中的原虫由于获得更充足的营养物质而大量繁殖，进而为消化纤维素、半纤维素、淀粉和糖类提供酶原，从而提高了消化率；通过对瘤胃内氮的分析发现,添加乳酸菌及其培养物能降低瘤胃内氨态氮的浓度,十二指肠内非氨态氮特别是微生物氮上升， 因此乳酸菌有利于瘤胃微生物对氨的利用,合成更多的蛋白质,促进某些特异菌群的生长；活菌中药制剂中所用的芽胞杆菌,如枯草芽胞杆菌、腊样芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌等,这些芽胞菌所产生的淀粉酶、蛋

10、白酶和磷脂酶,能帮助动物对所喂饲料的相应成分进行酶解, 从而提高饲料转化率。Martin 等（1992）、Song 等(1997)研究得出，奶牛日粮中添加活菌剂会改善全肠道营养物质消化率及饲料利用效率。本研究的消化试验结果也表明， 奶牛日粮中添加牛羊康肽能极显著提高日粮DM、CP 消化率，NDF 消化率也有明显的升高趋势，与后肠道微生物培养计数试验结果吻合，进一步说明，活菌中药制剂改善动物机体肠道微生物环境是提高其对日粮营养物质消化能力的重要因素之一。4 结语 由于日粮中添加微生态制剂能够改善肠道内环境、提高营养物质消化率等诸多方面的作用，近年来，在奶牛饲养中已经获得广泛的使用。与抗生素相比，活菌中药制剂具有无残留、安全、不产生耐药性等特点，符合饲料生产安全无公害的发展趋势，因此，相关的产品开发和研究工作必将掀开该领域崭新的一页。