餐厅店庆活动方案.docx

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1、2017餐厅店庆活动方案2017餐厅店庆活动方案_餐厅周年庆活动方案一种活动式多功能餐厅，十分是独立包厢式多功能循环活动餐厅，应该如何做好餐厅周年庆活动方案。下面是有2017餐厅店庆活动方案，欢迎参阅。2017餐厅店庆活动方案范文1持会员卡消费享受88折再88折1、活动、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时催促完成(X副总经理负责)。3、催促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整洁淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。4、负责活动统筹策划、指挥活动。(二)会务接待组组长：X副总经理组员：营销部经理、

2、副经理及营销部全体人员工作任务：1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认(财务部负责)。(三)礼仪组组长：营销部副经理组员：礼仪组组长1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报四处等候(着新红色民族服装)，引领嘉宾进入房间。3、15:30引领嘉宾进入会场。4、用餐时间引领到餐厅就餐。5、晚上20

3、:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。(四)客房组组长：客房部经理组员：客房部主管、商务中心文员工作任务：1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责)4、完成工作组交办的其他任务。(五)餐饮组组长：餐饮部经理组员：餐饮部副经理1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。(由经理负责)2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水

4、牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)能否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，催促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。3、做好其他服务工作。(六)文艺活动组组长：营销部经理副组长：礼仪组主管成员：XX、XX工作任务：1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;2、负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作;3、负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。(七)后勤保卫组组长：工程部经理副组长：工程部主管成员：工程部、保安部全体人员工作任务：1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;3、负责突发事件预案的准备工作;4、负责然放礼炮和烟花;5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。看过2017餐厅店庆活动方案的人还看了：1.2017餐厅店庆活动方案2.小餐厅店庆活动方案3.小饭店周年庆活动方案4.餐饮10年店庆活动方案5.酒店周年庆策划活动方案