绿色食品创业计划书策划方案.docx

《绿色食品创业计划书策划方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《绿色食品创业计划书策划方案.docx（20页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、绿色食品创业计划书策划方案绿色食品创业计划书策划方案创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用处是递交给投资商,，绿色食品项目怎么写计划书呢？下面是学习啦我为您整理的绿色食品创业计划书，供你参考。绿色食品创业计划书篇一第一章执行总结1.1.公司概述1.1.1公司简介：安捷蔬菜配送有限公司地处石河子市，公司选址于石河子市新蔬菜批发市场附近,是一家前期专注于向中小餐馆专业配送蔬菜的公司。它的蔬菜配送业务市场主要包括：餐馆、食堂、老年人、老师、公务员等。1.1.2公司宗旨：永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务1.1.3公司经营理念：倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念1.2.市场：公司立足于石河子

2、市区500家餐馆(除去蔬菜采购量极小的水饺馆、面皮馆等)，平均每家餐馆天天在农贸市场的蔬菜采购额在100元(考虑到冬夏差以后的平均数据)，一年的蔬菜配送市场就达1500万。石河子如今还没有专业的蔬菜配送公司向各类餐馆提供配送服务。调查显示，70%的餐馆愿意接受蔬菜的配送服务，其中30%有强烈的意愿!如今蔬菜销售行业毛利润在100%(结合实际调查分析和以往从业经历的数据)，而且安全快速的蔬菜配送服务还合适石河子市超过3万行走不便的老年人以及大量快节拍的中高阶层(包括老师、公务员及白领等)。目前新疆各类餐馆近2万家，有200万老年人口。有关资料显示，仅一个广州的农副产品的总交易额就到达130亿，而

3、需要依靠集团配送的份额将至少超过60亿。瞻望将来，蔬菜配送市场是一块前景宏大的空白市场!1.3.投资与财务安捷蔬菜配送公司前期将建址在石河子果蔬批发市场1.3.1投资费用租赁店面、冷冻库租金3万元/年/套购买东风牌汽车、保鲜设备汽车2万元/辆保鲜设备15万元/套购置办公设备共计1万元1.3.2创业资金筹备情况： (1)团队成员融资5万元 (2)吸收风险投资15万元(已有投资意向) (3)向银行贷款10万元1.4组织与人力资源公司性质是有限责任公司，初期组织构造采取团队协作，实行总经理负责制。总经理下设食品安全部、市场销售部、采购部、营运部、财务部。团队成员姓名公司职务专业和阅历古咸刚总经理兼市

4、场部经理石河子大学政法学院公共事业管理专业。团队四名成员在09年暑假用近一个月时间自费组队赴云南、贵州、四川和重庆做山区农村经济和社会调研，以期更真实的了解社会，更准确的把握市场。曾推销和经营过苹果、蔬菜，鲜花，衣服等。徐来喜采购部经理石河子大学政法学院公共事业管理专业。为人诚恳，亲和力强，性格外向，有较强的外事活动能力。曾获宝钢奖学金，全国英语竞赛二等奖，时政论坛负责人。李建军食品安全部经理石河子大学政法学院公共事业管理专业。为人踏实认真，自信积极，团队合作意识强，具有很强的执行能力。曹辉营运部经理石河子大学政法学院公共事业管理专业。开朗活泼，认真积极，团队协作精神强，且具有法学二学位的优势

5、。李敬财务部经理经贸学院工商管理专业，曾获全疆erp第二名，熟悉市场营销第二章市场前景1、国内市场前景随市场经济的竞争和社会的进步,城市人生活节拍加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐步成为蔬菜消费社会化的需要.在我国深圳,已经有越来越多的机关、大型公司与外资企业选择由蔬菜配送公司提供一篮子服务.这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好商机.对于我国沿海发达地区,蔬菜配送业务这几年发展比拟快,北京、上海等地,很多小区内部都有配送中心,订购业务发展也很快.深圳的蔬菜配送公司万家欢,从1995年成立至今,已吞并30多家蔬菜配送公司,不仅垄断了广东市场,还伸展到海

6、南、云南、福建。有关资料显示，仅一个广州的农副产品的总交易额就到达130亿，而需要依靠集团配送的份额将至少超过60亿。蔬菜配送市场是一块宏大的市场!详细而言：1、2007年我国餐饮行业年营业额超过1.2万亿元,各类餐厅总数超过400万家(中国烹饪协会公布的数据)，但是对其开展业务并构成区域规模的蔬菜配送公司仅有数家，因而对餐馆的蔬菜配送前景宏大!2、当前我国60岁以上老年人口达1.69亿是个庞大的市场,可撬动1万亿元规模养老产业,但中国养老产业尚处于沉睡阶段.随着我国人均GDP的不断提高，绿色蔬菜、无公害蔬菜有机蔬菜的兴起，健康、安全、环保的消费意识已逐步成为中产阶层和白领阶层的共鸣。因此，对

7、老年人和中高阶层的安全和快速的蔬菜配送服务，必定博得青睐!3、随着2005年（全国高效率鲜活农产品流通绿色通道建设施行方案）的公布，,第一个立足于个人的电子蔬菜商务交易平台的公司顺安兴达蔬菜配送有限公司，在北京正式运营.这个国际化的电子物流平台最大的商业价值在于,是一种客户服务的创新.蔬菜交易实现网络化已经不是梦想!基于强大物流的蔬菜配送公司必将迎来成长的春天!4、据调查,我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重到达60%以上.，蔬菜在物流配送环节上损失率高达25%-30%，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为1%-20%。且西部蔬菜配送企业为数不多,规模较小、运营方式单一,有特色的龙头企业少之

8、又少.蔬菜配送是靠规模来获得效益的行业,规模不大效益难以实现.以重庆直辖市为例,固然蔬菜配送行业的贸易额居西部城市之首,但只相当于深圳的1/30,显然竞争力薄弱,难以在改革的浪潮中大有作为.所以生鲜蔬菜物流配送的升值空间，非常宏大!2.国外现状绿色食品创业计划书篇二一、企业大概情况:主要经营范围：种植生态水果、生态蔬菜、农场乐、农家绿色餐饮、生态养殖、绿色有机农产品，应季蔬菜。企业类型：服务业、农业二、创业计划作者个人的情况:以往的相关经历(时间)：严格讲没有直接经历，本人出生农村会干各种农活，曾对各种作物有观察，一直对生态农业感兴趣。在学校也看了很多关于农业的书。花在看生态有机农业书籍上很多

9、时间。教育背景，所学习的相关课程：受过创业培训、上过生物技术应用与发展的课等。借助图书馆的资源学习相关地方生态农业知识，看创业杂志，了解种养殖。三、市场评估：随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，十分是吃食方面，普遍追求有机和原生态野味，生态有机农业园正是迎合人们对绿色生态食品的要求，其养殖的优质鸡、猪、兔苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山间田间放养。所以，其肉质紧凑，肌肉饱满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特

10、，无激素和药物残留，深受消费者的喜欢。同时，将养殖动物所产生的肥料用于饲养蚯蚓、种植牧草、野菜、瓜果及食用菌，再将牧草和蚯蚓饲喂动物，这样就构成了一个生态循环链，不仅大大的降低了生产成本，由于虫子鸡、虫子鸡蛋、满月兔、野菜营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补和保健品，因而，产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。由于有机蔬菜的投入和较大，所以我们的生态农场的客户主要是一线发达城市的中高薪人士，且都是一些固定客户;在一线城市的超级市场直接销售或作为礼品菜销售;出口到发达国家。而有机蔬菜在国外甚至发达国家已成为一个成熟的产业。到2006年，世界有机农产品市场全年消费额达250亿美。而且世

11、界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长，而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度，相对于1999年，2002年的有机蔬菜销售，整个欧洲市场增长了64%。相对于国外有机农产品市场的炽热中国国内的有机蔬菜市场却使刚刚开拓，而且仅限于一些固定客户间。而且中国有机农产品的种植面积只占到国内农业种植面积的0.06%。近几年，食品问题也日益突出，毒大米，毒腐竹，红心鸭蛋，地沟油等一系列食品问题的出现，使人们迫切需要健康的食品，而国家也加大对有机农产品生产的支持力度，对有机食品及生态农业的发展也会起到推动作用。作为中国国内一个朝阳产业，有机生态农场是一个极具潜力的产业。生态农场将以此作

12、为契机，进入蔬菜市场。目的顾客描绘：主要是老板和市区高收入白领等上班族，职工聚会，农家乐度假、悠闲度假，城市绿色蔬菜指定配送。城市人随着生活水平的提高对绿色新鲜健康要求越来越高。市场容量或本企业估计市场占有率：就如今情况来看发展空间很大，我们是南宁地区比拟领先的企业，如今这个方向发展的还没有几家，经过一两年的完善和发展市场占有率能够到达南宁地区本行业的百分之六十。市场容量的变化的趋势：随着人们的了解和接受的人越来越多，我们的市场占有率会越来越高，市场也会越来越大，固然会出现模拟的情况，但是我们先占有市场后他们不是我们的对手。竞争对手优势：1、资金可能会比拟雄厚。2、可能会愈加专业。可能是外商会

13、有政策优势。竞争对手主要劣势：1、经历没我们丰富。2、很难打入市场。3、本地非绿色产品竞争力低。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、先占了市场的优势。2、更了解市场。本企业相对于竞争多收的劣势：1、资金不够充足。2、开场经历缺乏看，对市场的了解与分析不能特别确定。3、租地可能会比拟费事。四、产品、产品或服务及主要特征：1、绿色有机蔬菜，有机水果，有机水产，特点是绿色有机。价格;2、体验农夫，体验劳动类：创乐农园;劳动份额：;(劳动份额是指您作为创乐农园的成员，将在农场有一;学会创业创造将来6您成为一名都市农夫;A、名称：家庭菜园;价格：10000元/;计划20户;本人设计，农场种植，管理，收获

14、，配送到家健康;我们将提供：;60平米带围栏的独立菜地;应季种植所需的全部种子、菜苗;不超过600斤肥料;水及必要农价格2、体验农夫，体验劳动类：创乐农园劳动份额： (劳动份额是指您作为创乐农园的成员，将在农场有一块本人的菜地，并能够在菜地上种植您喜欢的蔬菜，体验田野劳动，收获全家健康。您在种植之初，预先支付一整年的菜地租金和农资费用，并和农场签订协议，这一年当中，您能够随时带家人朋友到农场管理您的菜园，我们的工作人员会指导学会创业创造将来6您成为一名都市农夫。假如您没有时间打理菜园，您能够选择托管劳动份额，或者选择家庭菜园(带新鲜蔬菜配送到家)。A、名称：家庭菜园价格：10000元/计划20

15、户本人设计，农场种植，管理，收获，配送到家健康安全生活!具体介绍我们将提供：60平米带围栏的独立菜地;应季种植所需的全部种子、菜苗;不超过600斤肥料;水及必要农具、工具;工作时间内随时现场种植技术指导;定期的技术指导手册;根据您的要求种植您选择的品种和数量;完成您菜园内的种植、浇水、施肥、除草、间苗、整枝、搭架、除虫等全部任务;每周定期从您的菜园采摘蔬菜并配送到家。绿色食品创业计划书篇三一、公司名称：田园素居绿色餐饮有限公司二、创业背景：1、自然环境优良我省境域很多地区具备开发绿色食品工业的生产环境，其生态环境基本保持着良好的自然水平，甚至保持了生态环环境的天然本色，水土大气的干净性相对较高

16、，适宜进行绿色农业的开发利用。因而，五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植一直是我省特有的优势资源。根据山东的自然资源特点和区位优势，发展特色农业、优势产业，就必须发展杂粮生产。一方面，杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择;另一方面，杂粮作物在国内外很少、很小，只要山东的种类比拟多、分布比拟广。山东省林区山野动植物资源极其丰富，在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种，具有污染少、营养丰富、防病治病等优点，而这些产品恰恰是山东素食的重要组成部分。2、文化底蕴深厚早在公元前一千年的周朝就有专门的食医，为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国

17、医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。（黄帝内经）、（神农本草经）、（伤寒杂病论）、（饮膳正要）、（本草纲目）等医学名著都有对食疗保健膳食的具体阐述。民间自来就有药补不如食补之讲，其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。山东是中华民族饮食文化的发祥地，饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分，不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度，尤其是三晋面食能够成为中华饮食的一枝奇葩，具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点，但由于近年来开发不够，不少传统食品逐步消失，前景令人忧虑。3、政策环境优越中国参加WTO后，中国农业

18、与餐饮业将与世界接轨，享受WTO现有成员国的无歧视贸易待遇，能够促进国内产业构造的调整，有利于我国劳动密集型产品包括具有比拟优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。中央关于以人为本，实行五个统筹发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业构造的调整，进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然遭到这次改革浪潮的影响。三、产品服务：本公司名称为田园素居，主要从事素食保健美容餐饮的经营，计划成立地点在山东省济南市，成立资金在25万左右。本公司将中国传统医学原理与当代餐饮相结合，向顾客提供绿色健康的素食，并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。田园素居将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅，为

19、顾客提供不同的服务：1、向顾客提供绿色保健餐饮;2、向顾客提供蔬果美容服务;3、向顾客提供素食保健美容咨询;4、向顾客派发素食文化手册;5、给会员制订保健或美容方案;6、定期面向会员开展免费健康培训;7、向会员赠送书籍和光盘。8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮9、向顾客提供自己配菜的自助餐饮空间四、市场分析：民以食为天是永久的真理，餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴隆提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐

20、饮市场愈加开放，市场更趋丰富多彩。城市居民的生活水平的提高必然对身体健康愈加关注。随着城市当代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱知足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐步步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益博得了人们的喜欢。当绿色餐饮已经成为人们的共鸣的时候，健康科学的素食文化也在逐步深化人心，根据当代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要

21、求，创办以食疗保健主题的餐厅能够讲是顺应潮流。我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对本身健康越来越重视，而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(十分是女生)对本身形象要求比拟讲究，长期坐在电脑前，对皮肤、眼睛有很大伤害，蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人，素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。一、竞争分析根据我们团队的调查，发现济南市的素食店很少，表明素食在济南市有很大的发展空间。产品概念的原创性所具有的先发优势，能够尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在

22、国外及港澳等多个沿海城市已经起步，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景特别光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在济南而且在国内外更具有创始性优势，能够避免残酷的竞争，夺取先机。济南是山东省省会，聚集了各地的人才，各行各业的竞争都特别剧烈。但素食主题餐厅特别稀少，而保健美容素食餐厅更是一片空白。在这方面，我们公司所面对的竞争相对较少。只要我们能吸收港澳以及广东省素食餐厅的成功经历，根据济南的实际情况作出相应的修改，公司将会有良好的发展!我们的竞争对手有两类型：一是餐馆(包括素食餐馆)，二是美容院。下面，让我们来看一下我们与竞争对手的优劣比照吧：其他餐厅美容院我们有经营经历有有

23、无有具有特色的产品有无有为顾客提供健康美容咨询无有有为顾客制定健康计划无有有不断推出更多更好的服务(产品)无无有有广范围的服务对象有无有有宏大的市场潜力无无有通过比照，我们看出，我们的田园素居占有特别大的优势，竞争对手具有的条件我们除经历外都具备了，而且经历是能够积累的。因而，我们的田园素居将具有很大的竞争里与发展空间。二、营销策略：我们公司将以广大收入中等(或以上)的顾客为主要顾客对象，制定一系列营销策略：1、开发一系列具有独特风味的绿色环保餐品(如：快餐、罐头、饮料等)，提高餐品生产工艺的科技含量，突出餐品的食疗保健美容功能。2、从餐厅管理到产品服务，都要衬托出浓郁的文化特色(绿色环保、健康)，体现对顾客最体贴完善的人文关心，提高顾客对餐厅的忠实度。加强宣传度(媒体宣传、明星代言人等)提高餐厅的影响力，提高客流量，稳固现有市场，开拓潜在市场(敬老院、学校订餐，开拓国际市场等)，确保毛利润。3、为各类型顾客(青少年、老年人、白领、工人等)设计不同的保健美容套餐三、公司发展蓝图：我们公司开场将以主题餐厅形式开业，构成一定的顾客源;发展到一定程度后，将在其他地区开设分店，构成一个连锁网络(能够适当邀请加盟店)，以便保健美容素食宣传和发展。适当时候增加产品与服务范围(如种植园、特色菜培训班等)，组建俱乐部，共同研究保健美容素食，沟通经历。绿色食品创业计划书