中英文化比拟论文.docx

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1、中英文化比拟论文不同的传统文化，使得中英民众在思维形式，价值观念，行为准则和生活方式等方面存在着相当大的差异。下文是学习啦我为大家整理的关于中英文化比拟论文的范文，欢迎大家浏览参考!中英文化比拟论文篇1中英餐桌礼仪文化比拟摘要：在中国和英国的餐桌上，食物和餐具有很大的不同，人们所崇尚的仪态与餐桌的气氛也不一样。本文将对二者进行比拟，并挖掘其背后的原因，给以建议。关键词：中英;餐桌;礼仪文化礼仪根植于文化中，与人群相连，它的基础在于尊重，就是讲做事情的时候不能只考虑到本人，还要顾及别人的感受。但是有时将心比心未必会产生好的效果，不同的国家有不同的传统，假如不考虑外国的礼仪而草率地使用本国礼仪对待

2、外国友人，就会产生不必要的误会。中国是一个古老的东方国家，儒家推崇礼乐教化，固然有道教的调解，但在中国人的脑海里，礼仪几乎和人品是等同的。（诗经）有云，人而无仪，不死何为1。即便在当代社会，一个人假如不懂礼貌，做事不合礼仪，也会被讲成是不会做人。英国是一个看重绅士风度2和淑女作风的国家，毫不夸大地讲，英国人对礼仪的重视并不低于中国人。但两个同样重视礼仪的国家所重视的礼仪却是有所区别的，这就产生了矛盾。矛盾的解决不是放弃本人来迎合对方，由于礼仪没有高下之分，而是在相互接触的时候，用对方的生活方式去考虑对方的感受。礼仪并非约束，恰当的礼仪会使相互关系融洽，双方都会感到舒适。餐桌是一个非常好的平台，

3、能够很好地加进相互的了解，增进双方的关系，但是在双方初次见面或者半熟不熟的情况下，礼仪就显得非常重要，尤其是在正式的场合中。在中国和英国的餐桌上，首先食物和餐具就有很大的不同;其次不一样的是人们的仪态与餐桌的气氛。笔者将对二者进行比拟，并挖掘其背后的原因，使读者对中英餐桌礼仪文化有个初步的了解。一、食物与餐具餐具是由食物决定的，食物是由地理决定的。中国食物多以五谷杂粮为主，家畜多以劳动力的形式而存在，由于中国人口比拟密集，地理上不合适放牧业，而五谷没有肉食鲜美，所以中国人在烹调上下功夫来知足味蕾。烹调过后的食物由于发烫和柔软不合适手抓，所以中国人发明了筷子。司马迁在（史记宗微子世家）中记载道纣

4、为象箸，能够推导出远在商朝，中国人就已经开场使用筷子了。英国有发达的畜牧业，这是由于当地的海洋气候适宜牧草的生长。作为典型的西方国家，西餐以肉食为主，肉食需要切割，所以英国人多使用刀叉。无论中国还是英国，正确地使用餐具都是餐桌礼仪的第一步。中国人看重人伦，在餐桌上表现为对老人的敬重上。假如餐桌上有一道鱼，那么鱼头就应该对着老人摆放，表示老年人是德高望重的。在座次方面，老人是坐在上座的，老人的对面则由地位最低的人坐。在老人动筷子之前，大家都是不能夹菜的，食物的第一口由老年人来品尝，这是中国人的尊老敬老的表现。假如餐桌上没有老人，则推崇主人，尊重主人，这是中国人的为客之道。而主人一般会殷勤地招待客

5、人，亲手为客人加食物，这是相互关系好的表现，也是身为朋友的荣耀。英国的餐具使用方法是左手拿叉，右手拿刀3，由于一般人右手有力，方便切割。刀叉分放两侧表示正在进餐，放在一起表示用餐完毕。正规的西餐会配备整套的刀叉，这时每吃完一道菜就应该换一副刀叉，顺序由外向内使用。英国文化中有崇尚贵族的倾向，繁复的餐具本身就是一种优越感的象征，同时不同的食物使用不同的刀叉也保持了食物味道的纯正。二、仪态与气氛与中国人相比，英国人更注重餐桌上仪态的优雅。他们就坐时，身体会坐直，绝不会跷二郎腿或将胳膊肘放在桌面上。在吐鱼刺或骨头的时候，英国人不会直接往外吐，而是用餐巾捂住嘴先吐在餐巾上。英国人在就餐的时候是非常平静

6、的，假如需要交谈，也是悄悄地讲话，必要的时候轻稍微笑，绝不会在餐桌上哈哈大笑。而且在喝汤的时候，英国人不会发出声音，咀嚼食物的时候一定会闭上嘴巴，直到嘴里没有食物的时候，才会开口讲话。英国人去高档的西餐厅一定会注重仪表，穿着得体是英国人的常识。女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，并且化浓妆，由于西餐厅的光线较暗，淡妆或素颜会让人显得很没有精神。至于男士则必需要打领带，注重整洁。当男女同行的时候，男士要有绅士风度，比方为女士打开餐厅门，让女士走在前面，入座和点酒都以女士为先。在英国餐厅里不会有人大声吆喝服务员，而是耐心地坐在那里等待服务员上来点餐。在就餐的时候，假如需要服务员的帮助，则会用眼神或挥

7、手对服务员示意。而且，英国人即使是就餐时，对不起和谢谢也是不离口的。而中国人的餐桌气氛与英国正好相反，中国人以为平静地用餐是主客双方过于拘束的表现。大家喜欢相互劝酒劝菜，讲两句俏皮话，笑声不断，越是放得开，越显得关系好，餐桌上的气氛热闹而亲切。中国人以为真正的朋友之间是不该有过多讲究的，所以中国人在就餐时不怎么注重仪态，只要别出丑态就行。不同于英国的AA制，中国人喜欢请客，今天你请，明天我请，请来请去就会有一种人情在其中。主人在餐厅里会十分热情地招待客人，而客人一般也不会太见外。由于中国的餐桌是崇尚热闹的，所以在吃饭之余，大家还喜欢做游戏，正如在（红楼梦）中，刘姥姥进大观园与众人一起饮酒行令，

8、是典型中国传统餐桌的写照。当代的餐桌游戏有很多种类，猜拳是比拟接地气的一种，其他还有数数字，成语接龙，老虎棒子鸡等等。假如中英两国都站在本身的立场上去看对方，中国人可能会以为英国人吃饭时好拘束，而英国人则以为中国人在餐桌上吵吵闹闹没礼貌。其实，中国人并不是不会在餐厅里平静下来，只是中国人追求的本身就是一种热烈的气氛，在这种气氛里，人与人之间开放、包涵，带着无限热情的生命力。所以，不是讲中国人不懂礼仪，而是根据中国的礼仪，餐桌上本该如此。三、原因与建议中国和英国之所以在餐桌礼仪上有这么大的差异，其实是由于两者的价值取向不同。中国人注重集体主义和共享，以为相互心无芥蒂是最好的相处状态。中国人的人格

9、中有一种坦荡的霸气，不怕外人猜，也没有什么机密，谁都活得有理。中国人害怕冷清，不喜欢独处，这是由于中国人一向很多，从来都没有独处的必要和时机。这种性格多少有点孩子气，但中国人到老也还是小孩。中年人稍成熟一些，但没有多少成熟的快乐，只要对中年人生的抱怨，中国人是不喜欢成熟的。英国人没有美国人那么开放，其实整个欧洲人都有一种欧洲气质。这种欧洲气质既进取，又保守。英国崇尚个人价值，但这种个人价值却先被包裹在优雅的生活艺术之中，所以没有显示出一种肆意酣畅的畅快。英国人在餐桌上选择平静地进餐，对朋友的尊重，是出于对私有化的尊重。每一个人都像是一个贵族，礼貌而节制，即便是对待服务员也会给予礼貌的尊重。优雅

10、本身是带有疏离的，英国人却不觉得相互疏离了，反而以为人与人的相处就该是这样。笔者所讨论的中国人和英国人只是一般意义上具有某种共性的族群，人和人的差异其实很大，也有喜欢清静的中国人和喜好热闹的英国人。餐桌礼仪是相对的，一般来讲在家里吃饭就没有在外面那么讲究，在小餐馆里吃饭和在高档餐厅又很不一样。而就餐者的亲疏远近也决定了礼仪的繁复简约。礼仪是死的，人是活的，固然文化传统根植于人的血脉，但绝不能够由此而过度保守。所以笔者以为，在中英两国的人就餐时，应该在注重礼仪的基础上学会察言观色。在餐桌上，不是讲对方是哪一国的人就该以哪一国的礼仪去对应，而是你要看对方的态度，他喜欢热闹的时候，你就多讲笑，他一声

11、不响了，你平静地吃饭就好。不管是在哪里，识趣又知变通的人总是受欢迎的。总的来讲，中国和英国的餐桌礼仪有很多不一样的地方，从食物和餐具到仪态和气氛。背后是两种价值取向的根本不同。当局者迷，旁观者清。这样参照着来看，两个国家的餐桌礼仪就显得更明晰分明了。你能够选择入乡随俗迎合对方，可以以展示本人的唯一无二，让对方感受异国的文化气韵。只要餐桌上的气氛和谐舒畅，选择哪一种礼仪方式都是正确的。参考文献： 1张明辉主编.诗经赏析M.呼和浩特：内蒙古人民出版社，2006，(7)：47. 2蔡颖.浅议英国的绅士文化J.湖州职业技术学院学报，2007，(6) 3TableMannersinUKJ.英语画刊，20

12、20.(5)中英文化比拟论文篇2中英旅游文化比拟研究【摘要】中英传统民族文化的差异，使中英旅游文化具有不同的特征。我们从中能够探求境外旅游的发展策略。我国的旅游行业和相关管理部门应高度重视旅游文化的深度建设，不断丰富旅游文化的内涵，建立起一套既适应旅游全球化发展又具有中华特点的旅游文化体系。【关键词】旅游文化;比拟;研究不同的传统文化，使得中英民众在思维形式，价值观念，行为准则和生活方式等方面存在着相当大的差异。中国人爱好中庸之道，不爱过分张扬，甚至以自己贬抑作为处世经典，接人待物、举止言谈以谦虚为荣。而英国文化则倾向于开拓、好奇、竞争、冒险、坦率、独立、自信、勇于创新、注重个人主义等。传统文

13、化的差异影响了人们的旅游活动，使中英旅游文化具有不同的特征。1.中英传统文化的比照1.1自然文化的差异中国的文化起源于黄河和长江流域，中国大陆幅员辽阔，合适农业耕作。大陆上的居民的生活和发展的范围主要集中于各大河大陆地区。传统的农耕文明使中国民众强调大陆文化，缺乏对于外部世界探索的勇气，民族性格上主要体现出内向性、静态性，努力使自然符合人类本身生存和发展需要，强调人与自然的和谐相处、共同发展。英国居民有着天然的航海条件，出于生活的需要，构成了征服海洋和冒险求知的精神和文化。由于英国人频繁穿梭于海上，构成了他们崇尚理性及自由考虑的习惯。并且，他们天生的想象力和敢于冒险进取的精神，使得他们对外部世

14、界的探索有着浓厚的兴趣。这些导致英国人在民族性格上体现出客观性、外向性的特点。英国传统文化是长期与自然界中汹涌的大海抗争的结果，人与自然是一种对立关系，这种无畏的探索精神使他们在生活中勇于面对未知事物，积极探索、了解自然界。1.2社会组织的差异中国传统的自给自足的农业型经济，使人们能够根据血缘组成家庭和家族，一荣俱荣，一损俱损。家庭是中国社会的基本单位，家族共同发展生产，获取生产和生活资料。个人的发展附属于家庭、家族，进而与社会统一，个人在社会中的作用就不太明显了。英国人与海洋抗争的经过中，个人的作用比拟突出。并且在古希腊、古罗马时代建立的城邦社会不同程度地实行了原始的民主制度，尊重公民的个人

15、权利，公民在法律上一律平等。这样直接导致国家组织与家族组织没有必然的联络，社会组织比拟松懈，个人的奉献更为突出。所以英国人习惯很早就自立，依靠个人力谋求发展。2.中英旅游文化比照2.1旅游饮食观饮食是旅游要素中的非常重要的一个环节，无论是中国游客还是英国游客都对饮食持有独特的旅游文化观。中英民众的旅游饮食观有着明显差异，表现出不同的考虑形式和处世哲学。中国饮食注重色香味俱全，烹调方式也是层出不穷，中国人以饮食的味觉为第一要素，健康往往无意间被忽视了;英国人则以健康为饮食第一要素，对于味觉并不在意，所以他们的烹饪方式往往以煮或生食为主。其次，在饮食的方式上二者也有所不同。中国游客都会围桌而食，以

16、便进行集体的情感沟通;而在英国，游客则是各吃各的，互不相扰。2.2旅游审美观一般而言，英国游客的审美观受其个体思想的影响，崇尚个体思维。他们在海外旅游时，更关注当地的文化遗迹、山水风光和民俗传统等。他们的游览，比拟注重多层次和深层次的了解。对于文化古迹和民俗风情等人文景观，英国游客一般感兴趣的是其文化象征意义和历史渊源的探究，对于山水风光则比拟注重对其亲身体验的感悟。英国游客来华旅游时，往往举家选择去国际化程度较高或历史文化、民族文化较突出的地方。中国游客则主张天人合一，重个人感受和心领神会。中国游客在海外旅游时，一般去的地方都是久负盛名的旅游胜地或者贸易中心。他们将本人置身于其中成为一部分，

17、并且喜欢在旅游胜地留下观光足迹或相片的方式来保存记忆。中国游客的旅游目的地较多元化，更倾向于发展较成熟的旅游目的地。2.3旅游消费观由于西方经济发展，国民收入高，旅游发展也较为成熟，所以他们视旅游为生活必需品。在他们的旅游消费构造中，交通和食宿的费用较多，旅游求知、考察、探险、健身等也相对较多。他们来华购物，主要是购买含有历史意义和纪念意义的书籍、景点小册子、工艺品等，有经济实力的客人会适时购买大件的物件如屏风、奇石以及文物仿制品如兵马俑、漆木家具等。他们的购物习惯是看了就买，买完后就马上走，并不喜欢在购物上花费大量时间，此外，他们的大宗购物一般是为了本人，为亲朋好友买的物品都不会很贵重。中国

18、传统文化的安土重迁，使人们视旅游为险途，更多的看到旅途中的不便和安全隐患，没有把旅游消费当成日常生活中的必要支出。到了近当代，西方的旅游文化观传入中国，才使得国人的旅游观念有了变化，渐渐向西方形式靠拢。但即便如此，人们还是受传统文化的影响，在交通和住宿方式上仍注重经济实惠，重物质消费，轻服务消费，购物的倾向也十分明显，在消费构造中，交通费、住宿费和旅游景点的门票费用等基本消费占较大的比重。由于旅游被视为一种奢侈品，中国游客往往觉得不太可能再次来到该景点消费，因而他们的旅游购物欲望较强。他们购买的商品既有工艺品也有实用品，在旅游购物时喜欢砍价。中国游客购物的主要目的是送人，一般把档次高的物品送人

19、，普通的旅游物品留给本人。3.旅游方式和动机等方面的比拟3.1旅游方式和动机英国游客来华旅游的方式会由于目的地和原因此有所不同。他们一般主要选择经济较发达的大城市，游览方式上则喜欢选择自由行，他们在游览时往往更多地考虑本人的感受。中国的游客主要是团队旅游方式，由于中国人愿意和本人熟悉的人一起旅游，不太适应和陌生人一起游览。在旅游经过中，中国的游客比拟喜欢将本人的体会和感受与人共享，在景点拍照时，照片是景点和人两部分构成，这与国外游客更喜欢拍摄美景有所差异。旅游动机的不同，中国游客选择旅游的目的是放松心情，从旅游中获得乐趣和增长见识，因而他们的旅游归属感很强烈。英国游客的旅游是为了度假，或者体验

20、异国文化之旅，他们更多地是享受旅游的经过。3.2关于导游服务在英国，导游只是你的向导，他们并不会逐一为您介绍景点，只负责安全的把您从一个景点带到另一个景点。而到了某一景点，便会由景点的服务人员为您提供服务，而每处景点的介绍页更多的倾向于使用电子设备。因而，每处景点都是安平静静，您也丝毫不敢大声。而在中国，所有的导游都要有十八般武艺，每处景点都能为您讲出它的典故和特色，只要在博物馆等特定场所才会使用电子设备。因而，在国内的一些景点，你会感到非常热闹。此外，中英游客对于导游的评判标准也有所区别。英国游客对涉外导游的评价标准首先是其旅游文化知识能否全面，其次为语言能力能否优秀，此外还要考虑导游的诙谐感、友好、耐心等个人素质怎样。中国游客对导游的评价首先是考虑其态度能否热情，服务能否周到，然后是知识和讲解水平以及诙谐幽默等个人性格。中外游客对导游的评判标准总体上是相近的，只是在重点上有先后的不同。4.结语中英传统民族文化的差异，导致了旅游文化的不同，我们从中能够探求境外旅游的发展策略。我国的旅游行业和管理部门要高度重视旅游文化的深度建设，不断丰富我国旅游文化的内涵，建立起一套既适应全球旅游又具有中华特点的旅游文化体系。从事旅游管理专业教学的老师，需要不断学习各国旅游文化知识并融会贯穿，为培养高素质旅游行业工作者做出应有的奉献!