酒店营销活动方案优选创意方案合集.docx

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1、酒店营销活动方案优选创意方案合集酒店营销活动方案优选创意方案合集酒店促销活动是为了帮助酒店进行品牌推广、增加经营收益、加强会员忠实度、稳定并提升淡季经营、扩大酒店知名度，下面是我精心采集整理的酒店营销活动方案,下面我就和大家共享，来欣赏一下吧。酒店营销活动方案1酒店营销特点综合性顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外，还包括美食、购物、娱乐、信息沟通、商务活动等综合需求。当代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关，只要有一员工的服务使宾客不满意，就会造成100-1=0。无形性服务是酒店的主要产品，酒店所有的产品都伴随服务出售，对酒店产品质量评价，取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾

2、客购买后，只是在一定时间和空间拥有使用权，而无法占有他们。时效性即酒店产品的不可储存性。易波动性(1)旅游构成，食、住、游、如愿、购缺一不可。(2)季节性波动，即我们所讲的淡季、旺季。(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因而酒店的营销根据其特点，有效组织相应市场的营销，以追求效益。组织营销酒店营销在组织开展时，要做到下面几项：1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目的和政策制定销售指标。销售指标分为数量

3、指标和质量指标。数量指标有：酒店营销管理思想(1)销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。(2)销售次数，天天或每月应进行的销售访问次数。(3)销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员到达销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取适宜的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报销售报告规则，了解销售情况，及时反应销售信息。4、编排合理的组

4、织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。产品组合酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，现有的组合产品方式包括：(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供给一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供给点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一

5、个包价优惠提供。(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供给鲜花、水果篮。(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精巧婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据详细要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免

6、费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因此需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供应客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。策划宣传酒店营销除开

7、发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。(1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。(3)以邀请知名演出的方式壮大声势，加强影响面，营造酒店的消费热门，如邀请举办省市模特大赛，时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。(4)设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种形式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去

8、创造和设计适宜于酒店经营发展的经营形式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不至于在剧烈的酒店业竞争中败下阵来。酒店营销活动方案2一、任务概述饭店位于上海的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目的市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，能够看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热门，估计能给饭店带来15%的销售收入。二、市场分析据不完全统计，目前上海饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：(1)饭店环境优雅，“够气

9、派、上档次;(2)有客房，可供客人闹新房;(3)配套服务内容多，节省了客人的精神。新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费过多的精神。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了知足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，假如婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。三、饭店环境、设施和服务项目大概情况1、饭店的地理环境饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览

10、中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍寓居中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。2、饭店的服务设施优势饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比拟的，拥有上海商务饭店中的花园，森林般自然、平静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地打扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你能够在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶然在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。3、饭店服务项目1)四季厅宴会厅，可包容250人同时用

11、餐，供给中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。2)末莉厅装潢华美，可包容100人宴请。营业时间为1100至2400。3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营上海菜为主。营业时间为700至2400。4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为700至2400。5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。饭店的综合部是沪上设施、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。四、婚宴目的顾客饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比拟

12、挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目的市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的为：1588+15%服务费。五、竞争对手情况这一目的市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序。1、主要产品：1)1888元/桌2)2880元/桌3)3280元/桌2、主要享受项目：1)每桌精巧菜单2)主桌精巧鲜花3)嘉宾签名册4)新娘换衣室1间5)婚宴当晚免费停车券2张3、婚礼程序策划1)提供红地毯、音响、音乐、灯光2)提供婚礼附属商品服务4、凡惠顾8桌以上

13、能够享有：1)新婚当晚蜜月标准房1间2)新人次日玫瑰餐厅早餐3)新房内鲜花1盆4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅5、凡惠顾12桌以上可享有：1)新婚当晚蜜月标准房1间2)新人次日玫瑰餐厅早餐3)新房内鲜花1盆4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅5)新人午夜喜点6)新婚次日饭店专车送新人6、凡惠顾20桌以上可享有：1)新婚当晚蜜月标准房1间2)新人次日玫瑰餐厅早餐3)新房内鲜花四盆4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅5)新人午夜喜点6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张六、婚宴产品组合方案根据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模拟的产品，就有可

14、能取胜。(一)婚礼形式1、中西式婚礼仪式在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹乐队在演奏者愉快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的服务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经历丰富的司仪，代请乐队。)2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人高潮。(饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。)3、浪漫同心结仪式在花园里，有很多高大

15、的树木，新人们能够把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚定与永久在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台)4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)饭店的室内游泳池宽阔、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永久，爱情是蓝色的。(饭店布置)5、花好月圆宴经典欧陆风气的花园自助茶(苓人200元起)上海滩的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真诚的诗篇。(二)婚宴产品组合1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%服务费)凡惠顾10席以上，可获赠：(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚，补差价88元);(2)客房内精巧鲜花篮和鲜果蓝各一份;(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早

16、茶两份(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(2小时);(5)提供主桌鲜花布置;(6)提供音响设备;(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);(8)提供来宾停车车位。2、玫瑰双人行(每席1888+15%服务费)凡惠顾10席以上，在获赠18项基础上再增加或升级为：(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房;(10)第3项升级为次日早餐送房服务;(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);(12)提供迎宾花门1个;(13)提供香槟塔;(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶;(15)赠送三层喜庆蛋糕1只;(16)嘉宾签名册1本;(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);(18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。3

17、、豪华连理宴(每席2388+15%服务费)凡惠顾10席以上，在获赌1-18项基础上再增加或升级为：(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚;(20)入住期间，综合部所有项目(美容、推拿除外)对新婚夫妇免费开放(21)每桌赠送鲜橙汁两筒;(22)主桌赠送龙凤立雕1座(23)每桌赠送王朝干红1瓶(24)主桌赠送进口香槟1瓶(25)赠送天然精巧押花1幅。4、珍贵同心宴(每席2888+15%服务费)凡惠顾10席以上，在获赠l25项基础上再增加或升级为：(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚;(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);(28)每桌赠送王朝干红两瓶;(29

18、)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置;(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。七、广告策划(一)广告创意和策略主题：_您的爱情伊甸园表现：1、强调森林花园特色。自然之美。2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的草地深处;这是典型的东方色彩，衬托喜庆气氛。3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水;象征爱的永久。4、白领、球星等的婚礼。5、树上挂着同心结纪念品。6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精巧的早餐。策略：1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。1)各媒体发广告(20_年3用开场)2)策划球星的婚宴(20_年5月)3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(20_年6月)2、加深对龙柏婚宴产品的印象。1)电视台密集广告(

19、20_年9月，天天有30秒，连续一个月)2)与电视台“爱情牵手专栏合作办一次节目，地点在饭店花园3、提示顾客_年开场每月一次广告，每季一次形象推广活动。(二)媒体策略1、（上海新娘）杂志这走一本面向上海将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作2020年5用一20_年5用全年广告。内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访费用预务：RMB378002、（Thatsshanghai）、（ShanghaiTalket）这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的向往及消费能力，决定了他们会在浏览刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。

20、内容：_的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美费用预算：RMB530003、（申江服务导报）、（新闻报）这是沪上多数年轻人喜欢的两份报，一份以休闲为主，一份以经济信息为主。内容：婚宴产品费用预算：RMB70000酒店营销活动方案3一、打好经营基础餐厅经营的基础能够概括为“一个中心和“两个基本点。1、餐厅经营的“一个中心。餐厅经营的中心是市场，是目的顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。2、餐厅经营的“两个基本点。市场经济无时无刻不存在

21、竞争，有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在剧烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能加强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务;没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最珍贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上，

22、让顾客来到餐厅切实感遭到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在餐厅上下全面推行“宾客至上的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。二、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，餐厅经营越应该专业化。我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比拟突出，致使餐厅间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化(

23、个性化、特色化、形象化)。餐厅假如不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改良意见，及时改良工作，使老顾客不断感遭到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠实度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点十分明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且越高客人与餐厅所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。餐厅能够在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、

24、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择本人的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得愿意接受。假如在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能获得理想效果。由于客人来自四面八方，程式化的形式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。三、做好餐厅内部营销餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销，这是餐厅营销的继续和延伸，是节约营销成本的形式。首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳

25、住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可介入，餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地把握一些方法和技巧，餐厅就会构成强大的内部推销气力。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失机会地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵敏的方法、语言技巧和形式的变换罢了。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务经过中随时随地都能够展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。

26、内部促销获得成效的保证是服务的优质化。只要优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套鼓励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。酒店营销活动方案2一、主题：金榜题名时明珠谢恩情二、蛋糕。播放背景音乐（明天会更好）。9、18：20-12：25：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐（明天会更好）。10、18：30开场午宴。酒店营销活动方案4一：春节酒店的布置及装饰;1,主景点布置:大厅外:考虑到酒店大堂比拟小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店

27、大门处放一个春老人，增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).二楼楼梯口:放一颗精巧的春树。(费用预算200元)咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)2,其他:四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客

28、,商务客人所送的礼品,估计礼品费用1500元.以上共计预算费用15000元.二：春节主题活动安排：1、平安夜，狂欢夜自助大餐地点：四楼多功能厅,二楼大厅规模：四楼260人/场,二楼160人/场内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)气氛布置：热烈、亮堂、愉快票价：比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.二楼:-元/张儿童票半价(无套票)四楼:-元/张儿童票半价套票:-元/张(两大一小)节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.2、烛光晚宴：地点：

29、21楼旋转餐厅规模：80100人内容：烛光晚宴、家庭套餐。合适家庭、情侣。气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调平静祥和，浪漫温馨气氛。票价：_元/张儿童票半价_元/张(两大一小)(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)三：ktv狂欢春晚晚场地点：四楼歌舞厅规模：所有包房内容：1、包房价格上涨小包房：晚场580元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。四:客房礼品放送:春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.五:酒店整体气氛布置1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。2、安排两

30、名春天使迎宾.3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。4、酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)六、广告宣传1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。七、春节各项工作安排3、12月1日详细布置方案制出,物品采购到位,开场装饰。6、12月6日景点布置完毕。7、12月8日送贺卡。9、12月15日下发晚会备忘录。商场春节促销活动方案第一部份商品要求1、年货一条街要求：1)_年1月8日起开场销售，_年1月15日完成全部年货进场工作。2)应季推出各

31、种年货、烟酒、礼品、礼篮、南北干货、茶叶、糖果、饼干、保健品等。3)_年1月10日前完成年货礼篮一条街。2、礼篮要求：1)以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。2)指定礼篮推出高档(1000元以上)，中档(300800元)，低档(80198元)。采购部指定礼篮数8种左右。(根据堆头大小指定)3)空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。4)自选礼篮商品价值180元以上可免费赠送10元礼篮。3、烟酒要求：1)主推的烟酒，采购部需要求供给商提供空盒(每店一个)。2)主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“年货、礼篮一条街当中。3)烟酒促销商品：长城红、人头马

32、、各式红酒、诸葛亮、百年糊涂、其他白酒、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王4、南北干货1)南北干货为年货重点，可现金采购散装南北干货用于包装成中英自有品牌。2)主要海味特产、香菇、发菜、红枣等。3)多项选择礼盒装的南北干货。5、保健品1)随着新品种大量引进，各店增加保健品陈列位置，规划保健品专区2)保证下面知名品牌在所有卖场内都有销售万基、康富来、喜悦、鹰牌、天成、太太系列等6、冲饮、茶叶冲饮、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。每期促销品种数不少于10个。建议促销商品：雀巢系列7、糖果、饼干、曲奇饼2)糖果、饼干、曲奇促销商品可选蓝罐曲奇、嘉顿糖果、徐福记、雅克、金莎朱古力、德

33、芙巧克力等8、粮油、调味品，粮油系列过年食品重中之中，每期粮油均要求有深度特价商品推出，深度特价粮油且毛利率控制在5%以上。调味品建议推出海天(或其他)系列专版，要求支持特价建议：金龙鱼、花旗、金象米、海天系列等9、日常用用、清洁用品、家杂正常特价重点做清洁用品10、水果要求：1)重点做进口水果，新春期间要求引进大量进口水果2)不断推出水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。3)做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特价或做少量特价)4)生鲜部提早和供给商做好沟通工作，要求供给商提供外型与质量的水果，以

34、保证水果礼篮包装的质量。5)门店要加强礼篮水果的验收。6)市场部将专门订做水果包装礼盒，打“中英水果11、其他生鲜商品要求：1)蔬菜可推出超低价，可考虑低单价蔬菜负毛利销售;2)鲜肉类商品建议每期推出一个;(必须有绝对优势才推出)3)鸡蛋可执行春节长期低价;4)水产需有特价支持，建议：河虾、鲈鱼。第二部份促销安排i、鼠官送财之买年货大抽奖!再送新年礼篮!目的：促进年货销售，增加购买量。内容：得到奖券就有时机发财了!奖项设置：三等奖5名，奖微波炉1台+10元礼篮1个+利是封10个幸运奖60名，奖10元礼篮1个安排事宜：1、奖品陈列在服务中心前面，并标明奖品的价值。2、奖品外包装贴奖字和标明几等奖

35、。3、礼篮要喷字（中英礼篮，贺年_）或加中英标志4、奖品旁贴活动喷绘5、宣传到位：卖场内挂画20张，场外喷绘，活动巨幅，dm宣传等6、抽奖注意事项：1-4等奖念出全部号码，幸运奖是一等奖的后两位号码，只要号码中含有一等奖的后两位号码，即可中的幸运奖。7、奖品为双份，分两次进行。目的：增进服装销售。内容：奖项设置同上。安排事宜：1、奖券准备。送奖券由服装收银赠送。2、送现金登记表准备3、送现金负责人：服装部，防损监督。4、卖场宣传挂画20张。iii、龙官送财之购物送财神!时间：_年2月1日-6日内容：凡在中英商场购物前100名顾客，均送财神画1张，早来早送!鼠年好运气!安排事宜：购买财神画600

36、张。iv、龙官送财之全家逛中英，免费拍照全家福!天天送出前100个家庭时间：2月1日-9日内容：全家福要求：最少人数3人，夫妻携带1名小孩，最多人数不限。每户1张，无底板，可拷贝数码照片。?安排事宜：1、拍照背景：正门旁，设计“喜庆中国年!吉祥_!中英巨献!字样和底图3、a4过塑膜准备。4、辅助装饰准备，恭喜发财小挂画，财源广进小挂画，大元宝准备。5、负责人：企划部v、鼠官送财之大年初一送现金利是!内有1个百元大钞!第一个消费者优先得到100元。时间：2月7日内容：恭喜发财!红包拿来!大年初一来到中英购物广场消费任意金额，可得到现金利是1个，注意：第一个得到的是100元利是哦!其余的利是全部小

37、于100元!先到先得!快来呀!限前100名有效。安排事宜：2、送出地点：广场3、负责人：财务部4、场内挂画20张5、宣传：巨幅、dm、喷绘、挂画。vi、龙官送财之吉祥_万件好礼送万家文艺演出!时间：_年2月3、4、5、7、8、9内容：演出精彩和新年，杂技魔术，劲舞狂歌，精彩纷呈!尽在中英开心大舞台!6天精彩汇演!万件礼物免费派发!明星歌舞团加盟演出!阵容强大!有精彩不要错过!?安排事宜：1、演出团体需列出演出节目表。2、如有大型供给商演出，可在初一以后演出。vii、兔官送财之大宗团购低价,送钱!再抽奖!内容：凡任何公司凭单位工作证或工牌，购物满下列金额，可享受如下优惠。购物满2021元以上送现

38、金160元，送奖券8张购物满3000元以上送现金240元，送奖券20张购物满5000元以上送现金400元，送奖券30张安排事宜：1、单页宣传，业务联络，单页发送各团体和公司2、敲门砖：您好!我是中英购物购物广场_生，我们如今正在搞促销活动，想给您公司的管理层送些会员卡!免费的!约个时间谈一下好吗?还有很多的优惠和礼物无法讲清楚。您看您明天有时间吗?3、会员卡提早开通，赠送即可使用。viii、龙官送财之免费送10元礼篮!内容：安排事宜：2、购买礼篮3款，让顾客能够自有选择。喷字：中英标志3、礼篮展示在礼品堆头区域，并附讲明!礼篮3种款式3个名字，恭喜发财篮，鼠年好运篮和日进斗金篮等第三部分宣传安

39、排方式：1.拜年贺幅：龙年好运_!新年到了!中英购物广场总经理史向阳尹长明林碧生，携全体员工，及中英下属所有门店向中山市人民拜年!祝大家：兔年发财!利禄亨通!万事盛意!恭喜恭喜!2.活动巨幅数量13.活动场外喷绘数量24.场内活动挂画每个活动20张5.收银台活动主题吊牌7个7.年货区域宣传板依情况而定。内容：同上第四部分dm计划春节促销档期：第三期：_年2月5日-10日(竞争跟进期)版面安排：第一期8个p(年货引进期)dm投放范围：中山港店各大街、各居民区、工厂门口、车站dm投放数量：发行1万份发行形式：员工有纪律发放。dm规格：大度16开、8个匹、105克铜板纸、彩色印刷装订本。商品数量：生

40、鲜16个占1个p第二页食品60个占4个p第三页第四页、第五页、第六页(包含年货)用品16个占1个p第七页8.服装区上方：挂年画和活动挂画，红绸缎点缀。9.服务中心：彩灯年画，元宝等10.柱子：所有柱子包装红布+粘贴年画或财神画。11.其他以实际操作为主。酒店营销活动方案5一、内容概要：民以食为天，人天天都得吃饭，因而，餐饮业的客源特别广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都能够成为餐饮企业的接待对象。因而，餐饮企业经营对象的范围特别广泛，各企业的经营规模、经营构造、经营方式、产品风味和花色品种也各不一样。另一方面，各种类型的餐饮企业之间能够相互替代的产品特别丰

41、富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，他们既可选择这种风味，可以享受另一种风味，且由于目前餐饮产品缺乏专利性，因而，餐饮业市场竞争特别剧烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地，就必须时刻跟上社会潮流，摸准市场脉搏，不断更新餐饮产品，以本人富有特色和优质的餐饮产品，在知足广大消费者需求的同时，获得良好的经济效益。1.在商标这个要素上，我们需要定位一个合适我们快餐店的商标，店名叫“一家亲快餐厅，要让大家有回家吃饭的暖和。2.定价问题，餐饮业是个比拟流行的服务业，所以定价一定不能太高，由于同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者假如你的进价确实便

42、宜，就能够采用低成本战略抢占市场份额，但是假如是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又能够用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。3.促销手段，在开业之际，能够利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比方凭学生证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。4.目的市场，在学校附近开家快餐的，目的市场就是周围的学生群体。二、当前营销状况分析1.市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!2.竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定

43、是相当剧烈，如今在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还缺乏国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。3.宏观环境状况：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比拟喜好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供应的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的时机大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食

44、，所以愿意选择餐厅来调剂生活。三、风险与时机(SWOT分析)1.饭店优势、劣势分析(1)优势：饭店地理位置较好，处于一个全日制大专院校的周围，市场广阔!作为一个全日制院校，6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生，学生作为社会的前卫，他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品，吸引顾客。设施设备新、齐全、先进，在竞争对手中处于位置。厨师都是高校毕业的有3年工作经历的人才，有特色菜优势。在学校的对面，方便了学生的就近原则。(2)劣势：饭店对外营业，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的客源。饭店设施能知足学生的要求，但娱乐设施不全。饭店

45、面积小，容客量有限。2.饭店时机、威胁分析(1)时机：服务周到，会提升饭店的形象。饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。有几千学生的学院，市场广阔。物美价廉，菜式品种多。(2)威胁：竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。新的竞争对手不断出现，兄弟饭店刚刚开业。四、目的目的市场即最有希望的消费者组合群体。目的市场的明确既能够避免影响力的浪费,可以以使广告有其针对性。没有目的市场的广告无异于“盲人骑瞎马。目的市场应具备下面特点：既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目的市场,对目的顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所

46、代表的时机,以便使顾客愈加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠实度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠实的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠实顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠实顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。固然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也特别清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得特别有限了。3、博得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠实度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增