中秋国庆食品监管工作通知-精品文档.docx

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1、中秋国庆食品监管工作通知各分局，科室、队、协会：2012年中秋、国庆下面简称“两节即将来临，为切实维护“两节食品市场秩序，保障消费安全，保护消费者合法权益，现就加强“两节期间食品安全监管工作通知如下：一、高度重视节日食品安全监管工作。“两节期间是食品消费的高峰期，做好“两节期间食品市场监管工作，对维护食品市场秩序和社会和谐稳定具有重要意义。各分局要充分认识加强中秋、国庆期间食品安全监管的重要性和紧迫性，思想上高度重视，切实加强对“两节期间食品安全监管工作的组织领导，认真筹划、周密组织“两节期间的食品安全监管工作。二、突出重点区域、重点食品的安全执法检查。各分局要针对节日特点，着重抓好重点品种、

2、重点环节、重点区域的专项监督检查。要突出对节日消费量较大的月饼、滋补保养品、酒类、肉类、豆制品、水产品、儿童食品、调味品等重点食品的监督检查；突出对食品安全问题隐患比拟集中的各类农贸市场、食品批发市场，城乡结合部和旅游景区等重点区域的监督检查，坚决取缔无照经营行为，严厉打击扰乱节日市场秩序和损害消费者合法权益的食品违法行为。要完善相关的处置措施，严格不合格食品的退市监管，切实保障“两节期间的食品安全。三、广泛宣传，加强食品安全意识。各分局要积极拓展宣传渠道，捉住节日期间人员聚集的机会，采取群众喜闻乐见的方式，广泛、深化地开展食品安全知识和法律法规宣传教育，倡导健康文明的生活方式，提高消费者辨别

3、假冒伪劣食品的能力和介入食品安全社会监督的积极性，努力营造人人关注食品安全的良好社会气氛。四、加强值守，提高应急处理能力。“两节期间，各分局要认真做好重大食品安全事故的预警防备和应急处置工作，要充分发挥12315消费者申述举报网络作用，及时受理和依法处理消费者的申述举报，随时把握食品市场动态信息，做到早发现、早防备、早处置。认真执行值班制度，保证通讯畅通，做到监管留痕。实行重大事项报告制度，对涉及食品安全的有关重大、突发问题，要在第一时间上报食品科。各分局要根据文件要求立即进行部署，狠抓各项措施的落实，县局将适时组织对各分局开展“两节期间食品安全监管工作情况进行督查。请各分局于2012年10月10日前将中秋国庆节日市场监管情况的书面总结和统计表见附件1，报送县局食品科邮箱。