生鲜农产品冷链物流发展问题及对策.docx

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1、生鲜农产品冷链物流发展问题及对策摘要：生鲜产品的发展需要相应的物流链配合，以此更好地促进农产品的快速发展。当前冷链物流的发展还存在一定的问题，本文先阐述分析生鲜农产品冷链物流发展问题，接着讨论生鲜农产品冷链物流发展对策，以此更好地促进农产品的发展。关键词：生鲜；农产品；冷链物流；问题；对策生鲜产品主要包括水果、蔬菜、肉蛋等初级产品，人们也称之为生鲜三种产品果蔬、肉和水产类。较为突出的特点是较为容易出现腐坏，并能够在一定程度上决定生鲜产品的鲜活程度。冷链物流是指为了更好地保证物品本身的安全品质，尽可能地减少产品质量的损耗。产品生产经过产后、运输、消费等多个环节之后会在会在低温环节进行全程温控的系

2、统。通过发展较为完善的冷链物流系统，以此更好地保证生鲜产品本身的质量，对农产品销售市场进行拓展，以此更好地减少不必要的产品腐烂，实现更好的经济和社会效益。一、当前生鲜农产品冷链物流发展现状一发展本身历程冷链物流的发展最早是在20世纪50年代，当前已经发展了大概60年，并在发展中积累一定的经历，这也在一定程度上促进了生鲜农产品冷链物流的本身发展。生鲜农产品冷链物流不断进行发展。基本会贯穿31个省、市，构成了相对较为完善的网络通道。中央也有相关文件指出要注重积极发展生鲜农产品冷链物流系统，并出台了相关的法律内容。一方面极大地促进了农产品冷链物流的系统发展，也是对农产品冷链物流重要性的进一步认识。生

3、鲜产品要想能够做好国家给予一定的重视是重要前提，也正是国家的支持极大促进物流行业的快速发展。也极大地加强了各个机构之间的合作整合，构成相关的设施和体系。通过构成相对较为完善的冷链物流公司，能够在一定程度上促进农产品的快速发展。二基础设施发展冷链物流设施注重一定基础发展，并构成一定的规模。在1955年其建造了第一个肉制品冷库长，1968年有了水果冷库厂。冷藏能力在不断地增加，这些也都构成了冷链物流发展基础。根据调查我国每年大约有4亿吨的生鲜产品会流入市场，并会遭到相关政策的引导，冷链相关设备也在不断升温，项目也在不断多样化。二、生鲜农产品冷链物流发展对策一完善相关标准冷链物流是相对较为完好的物流

4、系统，是为了更好地促进农产品本身的发展。相比于其他物流产业的发展，冷链投资会更大，成本收回相对较慢，为此，需要政府能够对物流产业给予一定的支持。除了要给予一定的资金支持之外，还要做好政策方面的支持，并能够在宏观上进行相应的指导，宏观上的指导是对冷链物流进行指导，打破在区域上的跨界，维护正常的经济秩序，以此更好地促进市场经济秩序并能够做到公平发展。建立相对统一的行业标准，能够根据冷链行业本身的发展建立相应的标准，根据相应的特点，从本身实际出发，并在各个部门的协调之下进行冷链物流的规范化发展，完善相应的标准。加快相关体系的建设，通过配套法律、法规以及各种标准的建设施行，促进各种项目的顺利施行。对各

5、种产品进行宣传，成立相关技术标准。二注重基础设施建设冷链物流之所以没有得到发展的是由于本身基础设施建设不够，不能知足市场对冷链产业的发展。为此，要重点做好产地、批发市场等方面的设施建设，实现冷链产业的流通发展，消除冷链物流可能断的现象。当前冷库容量相对有限，不能为农产品提供相对的保障，使得在发展中具有一定的缺口。为此，要能够注重对冷库技术进行相应的改造，通过先进设备、设施，加大对基础设施的相关建设，构成多种形式的配送设施，加快低温配备，做好完善配送中心，构成相对较为完善的物流体系，增加车辆配备数量。鼓励企业能够购置相应的车辆，提升冷链物流本身的发展气力。三注重相关人才的培养随着物流产业的不断发

6、展，市场发展面临更多的问题，市场潜力发展也相对宏大。随着人们生活水平的不断提高，农产品冷链市场需求也会越来越大，冷链专业需求也是越来越多，专业人才数量也是越来越多，冷链专业人才相对缺乏，为此，要加大对相关的人才培养，对员工进行相应的培训，学习相对先进的物流技术和相关的经历，政府还要能够给予一定的支持。在学校发展中还要设置相关的专业，通过培养专业物流人才，并进行校企合作方式进行人才培养，鼓励员工能够到企业进行实习，促进人才快速发展。三、结语生鲜产品要想能够做好国家给予一定的重视是重要前提，也正是国家的支持极大促进物流行业的快速发展。也极大地加强了各个机构之间的合作整合，构成相关的设施和体系。通过构成相对较为完善的冷链物流公司，能够在一定程度上促进农产品的快速发展。建立相对统一的行业标准，能够根据冷链行业本身的发展建立相应的标准，根据相应的特点，从本身实际出发，并在各个部门的协调之下进行冷链物流的规范化发展，完善相应的标准。通过先进设备、设施，加大对基础设施的相关建设，构成多种形式的配送设施，加快低温配备，做好完善配送中心，构成相对较为完善的物流体系，增加车辆配备数量。