食物中毒急诊护理措施及效果评价.docx

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1、食物中毒急诊护理措施及效果评价【摘要】目的观察并评价急性食物中毒患者的急诊护理措施及效果。方法以我院收治的82例急性食物中毒患者为例，将其随机分成两组，施行常规护理的为对照组，采取急诊护理措施的为观察组。比照并评价两组的护理效果。结果两组患者的抢救成功率均到达100.0%，但观察组患者的抢救时间及住院天数均显著低于对照组，而患者满意度则明显高于对照组，数据差异明显，P0.05。结论对于急性食物中毒患者，通过采取急诊护理措施，可有效提高患者的抢救成功率及护理满意度，促进其身体的康复，值得重视。【关键词】急性食物中毒；急诊护理；效果评价作为一种食源性疾病，急性食物中毒主要由患者进食了有毒的或遭到污

2、染的食物而引起，发病迅速，且病情变化快，多为群体发病，在短时间内，患者会出现急性胃肠道症状如腹痛腹泻、恶心呕吐等，严重时还会引起死亡1。而为提高患者的抢救成功率，加快其身体的康复，除了及时采取有效的救治措施外，还应积极做好急诊护理工作。本研究以我院82例急性食物中毒患者为例，就其采取急诊护理措施的效果展开讨论。报道如下。1资料与方法1.1一般资料：对象为我院82例急性食物中毒患者，入选时间为2018年5月至2019年4月。将患者随机分成对照组与观察组，每组41例。其中，男、女各有50例、32例；年龄在1065岁，平均34.72.8岁。所有患者经临床细菌学及血清学等检查，均被确诊为急性食物中毒，

3、同时排除存在恶性肿瘤、严重脏器疾病，以及处于妊娠期与哺乳期等患者。基本资料方面，两组差异不大。1.2护理方法：给予对照组患者常规护理，包括洗胃、催吐、补液等应急处理，以及生命体征监测，用药指导等。观察组则采取急诊护理措施，操作如下：建立完善的应急方案：医院首先应组建专业急救小组，组内医护人员除了专业技术操作娴熟以外，还应具备良好的心理素质及应变能力，在混乱及危急时刻，能够保持镇静，并有条不紊地对患者施行救治及护理措施。由于急性食物中毒多为群发，涉及的人员较多，且患者病情程度不同，为确保顺利开展救治工作，就应建立起完善的应急方案，迅速为患者开通静脉通道，将急救药包准确妥当，以便主治医师开展血容量

4、扩大、电解质失衡调节等治疗工作。对症施护：护理人员应以患者病情程度为根据，在早期对其施行催吐及洗胃护理。详细来讲，对于病情比拟轻的患者，可每次给予200300mL的温水进行诱导，向其咽喉部伸入手指，进行催吐处理，促进其吐出胃内残留的有毒食物。假如手指刺激无法获得明显的效果，还可采用压舌板；对于病情较为严重的患者，则需采用电动洗胃机进行反复洗胃，洗胃液采用清水即可，直到患者排泄出无异味的透明状液体。护理人员采取洗胃操作时，应对洗液的进出量进行严格把控，以免因给液过多而导致窒息。同时，护理人员还应对患者的呼吸、脉搏、心率等生命体征变化进行严密监护，认真倾听他们的诉求，一旦出现面色异常，腹痛症状显著

5、，以及排泄液发生血性变化时，需立即停止洗胃，向主治医师报告，并给予相应的急救护理。心理干涉：面对突如其来的灾难，急性食物中毒患者通常会出现恐惧、焦虑等负面心理。因而，护理人员应注意及时疏导患者的心理，适时抚慰并鼓励他们，并将急救的方案及效果具体讲解给患者听，以加强其治疗自信心。同时，护理人员还应以真诚、热情的态度来接待患者，给予其周到且细致的服务，以获取其支持与信任。当患者的病情得到好转后，还应将常见饮食搭配误区及食物中毒相关知识具体讲解给他们听，提高其认知度及防备意识。饮食指导：根据患者实际情况，为其制定出个体化的饮食方案。对于症状比拟轻的患者，在施行催吐及洗胃操作后，便可指导其进食清淡的流

6、食，假如存在明显的呕吐症状，则需将饮食暂停，待好转后恢复饮食。此外，指导患者遵循少量多餐的原则，进食时注意细嚼慢咽，从流食到半流食到普通食物的过渡期应持续3d以上。1.3统计学分析：数据分析工具为SPSS21.0统计学软件，用平均数标准差表示计量数据，结果有统计学意义的断定标准为P0.05。2.1比照抢救结果及住院天数：两组患者的抢救成功率均为100.0%41/41。但是，观察组患者的抢救时间为30.13.7min，住院天数为4.60.8d，相比于对照组的46.54.8min及7.31.4d明显降低，数据差异有统计学意义P0.05。2.2比照患者满意度：经统计，观察组患者的护理满意度为97.6

7、%，明显高于对照组的80.5%P0.05。见表1。急性食物中毒多发于致病菌传播及繁衍泛滥的夏季与秋季，其中肉毒杆菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌等，均为常见的致病菌2。此外，急性食物中毒通常为群体发病，给临床救治工作带来了不小的难度及压力，不仅需要投入大量的人力及物力，而且还要求护理人员具备良好的应急能力3。本研究中，通过对观察组急性食物中毒患者采取急诊护理措施，结果显示，该组患者的抢救效果、住院天数及护理满意度均显著优于接受常规护理的对照组P0.05。这是由于在急诊护理中，护理人员能够处变不惊、有条不紊地开展各项救治工作，为临床抢救争取到了更多的时间。此外，在急诊护理中，护理人员通过对患者展开心理干涉，能够缓解其负面心理，防止其丧失治疗的自信心；同时，通过做好宣教工作，能够促进患者对食物中毒相关知识认知度的提高，加强其防备意识。综上所述，通过对急性食物中毒患者展开急诊护理，可有效提高其抢救成功率及护理满意度，缩短治疗时间，促进患者身体的康复，有重要的应用价值。