社会学下的农业景观研究.docx
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1、社会学下的农业景观研究一、“营利与非营利间的纠葛不同利益指向的底特律发展途径1.汉兹农场底特律的汉兹农场HantzFarms起源于底特律商人汉兹JohnHantz原计划在多达10000英亩大规模闲置土地上进行的农业种植,并提出了土壤毒性修复等其他议题,且汉兹以为“大型农业可采取积极的方式将城市土地进行流转。另外,克利夫兰、密尔沃基、布法罗、纽约等,固然也通过收回城市空置土地进行着小规模的农业项目,但没有其他任何城市如底特律一般需要处理如此庞大的城市闲置空间。汉兹农场试图充分利用底特律的城市土地创立世界上最大的营利性城市农场,建立一个引领世界城市绿色运动和绿色经济的样板,将底特律彻底转变成一个当
2、地种植的天然食品基地,建成一个可观光的目的地,以加强城市在吸引旅游、增加税收基础、创造就业时机和提高生活质量等方面的能力。通过回到土地之根来重塑底特律市衰落的东区,并成为一个清洁能源使用者、可持续的地产水果蔬菜生产者和销售者。在第一阶段,计划利用超过70英亩未充分利用的空置土地和底特律东区废弃的房产,构成以社区为基础单元的食物生产系统。汉兹农场计划种植有机安全的农耕作物,来知足不断增长的密歇根消费者对当地农产品的需求。而且计划之一的汉兹林地HantzWoodlands将扩大和改善城市农业作为城市经济的一种新的商业部门,主要途径在于将闲置或被遗弃的城市土地转换成新的农业生产领域,将生产高附加值的
3、园艺作物整合进城市经济,如图4中橡树、枫树和其他高价值的树木间隔均匀地直行种植,成排树木会定期修剪。在林冠下培植观赏性灌木以作为苗木进行出售,副产的商业产品还包括蜂蜜、花粉、蜂蜡等。林木成熟时林地还可租用,为婚礼、家庭团圆等活动提供场地。除了食物和林木,汉兹农场还将收获风能、利用地热以及从堆肥中回收生物燃料。福斯特RickFoster以为:“像这样的城市开发项目不仅创造优质食物以及与自然相连接,而且能够成为社会上其他有需要人的经济发展保障。然而,也有很多反对的声音存在。D-Town有机农场经理门萨KwamenaMensah以为底特律土地的价值不在于其潜在的利润,而是“社区建设、绿色空间等公共利
4、益的诉求。城市网络书店老板沙克YusefShakur愤怒地讲:“汉兹滚出我们的土地!社区民众强烈反对汉兹林地这一底特律历史上最大的、占地达143.8英亩的私人土地交易,表示“该项目是一个土地掠夺。其他底特律非营利性组织如绿化底特律GreeningofDetroit、底特律黑人社区食品安全网DetroitBlackCommunityFoodSecurityNetwork、底特律东部市场DetroitEasternMarket、食品领域FoodField等,它们均已协助开发城市食物花园urbanfoodgardens,来重新定位底特律的发展愿景:即曾经的世界汽车生产中心转变为一个全球城市食品系统技
5、术的典范促进当地的经济发展、土地恢复、粮食安全、社区支持城市农业和施行创新的农业战略。2.恢复公园底特律恢复公园RecoveryPark是底特律东区创立大型城市花园的社区重建项目,亦是一个具有相当规模的城市农业项目计划将底特律的开放空间向“创立城市农场网络的“生产性景观productiveland-scapes转变。它与汉兹林地不同,恢复公园是非营利性的,目的在于为就业困难者提供职业培训和工作时机,包括正处于恢复期的成瘾者、从监狱回到社区的人群等,以构建再设计的底特律城市生活概念。该项目以1500万美元作为启动预算,计划建成一个食品中心,包括一个厨师孵化器和对食品卡车的支持。恢复公园将对城市农
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