玉米储藏品质的生物农药发展论文（精品）.docx

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1、玉米储藏品质的生物农药发展论文材料与方法材料与试剂材料试验粮食为年新收获的玉米，由湖北省储备粮油管理有限公司武昌直属库提供。玉米储藏前品质情况见表。主要试剂蛇床子素粉剂武汉生产；多杀菌素粉剂美国生产；无水乙醇；酚酞；邻苯二甲酸氢钾。主要测定仪器与设备电子分析天平、电子天平，上海生产；数显鼓风枯燥箱，上海生产；枯燥器内径，天津生产；粮食水分测试磨，北京生产；锤式旋风磨，上海生产；快速粘度仪，澳大利亚生产。试验方法玉米经过过筛除杂处理后作为供试粮食，玉米作为一个处理单位，设个空白组和个试验组。空白组不作药剂处理，个试验组依次标注为试验组、试验组、试验组、试验组、试验组和试验组，采用拌粮法分别拌以、

2、的蛇床子素粉剂和、的多杀菌素粉剂，其中浓度为的蛇床子素粉剂和浓度为的多杀菌素粉剂杀虫效果最好。组样品均设个重复。混匀后的样品装在规格为的自封袋中，自然温度下储藏，分别在个月、个月、个月测定玉米的储藏品质指标，参考（粮油储存品质断定规则）试行国粮发号，设定玉米储藏品质测定指标为：水分、粘度和脂肪酸值。玉米水分含量的测定根据（粮食、油料检验水分测定法）中的恒重法测定。玉米粘度的测定根据和测定。玉米脂肪酸值的测定分别按和中的附录执行。数据处理方法首先利用统计软件对数据进行处理，多重比拟采用检验法和法，得到空白组和试验组样品的均值标准差，再用每个指标的均值构建矩阵，用模糊综合评价方法分析。结果与分析玉

3、米品质指标的数据储藏个月、个月和个月的玉米品质指标数据经统计软件处理后的结果见表表。储藏品质的模糊综合评价模型和验证确定评价指标矩阵玉米的个储藏品质指标水分、峰值粘度、脂肪酸值，一定范围内水分越大越好，峰值粘度、脂肪酸值越小越好，构建评价指标矩阵，则水分，峰值粘度，脂肪酸值，如储藏个月时，玉米的评价指标矩阵。统一评价指标的属性统一评价指标的属性，就是指标的无量纲化处理。本文对指标矩阵，其中表示第个样品第个指标的值，采用极差变换及线性比例变换进行无量纲化处理，得到矩阵和。可得到玉米储藏个月的综合评价值和，并用拉依达检验法检验组样品间能否有显著性，再用同样的模糊综合评价方法处理储藏个月小麦品质指标

4、的数据，得到玉米在储藏个月中的品质分析数据，见表。由表能够看出，储藏个月、个月和个月的玉米用两类不同的标准化处理方法，得到的综合评分值和均小于，两种方法的评估结果相吻合，表明此方法有较高的可靠性。结果能够看出，不管储藏个月、个月、还是个月，个试验组和空白组的品质影响均不显著，即拌以、的蛇床子素粉剂和、的多杀菌素粉剂的两种生物农药对玉米的储藏品质影响不显著。而且同一药剂不同浓度的样品之间也影响不显著。讨论玉米的原始水分较高，成熟度不均匀，储藏期间易受虫、霉损害而被污染；玉米胚部大，脂肪含量高，在一样条件下，较之其它粮食具有较强的生命活动和较高的呼吸强度，易氧化酸败，因而，玉米比其它谷物储藏稳定性

5、差。考虑到玉米品质的变化受多方面因素的影响，单个指标的变化还不能明确地讲明两种生物药剂对粮食品质有没有影响，每个指标之间的相关性也不能明确地讲明对储藏品质能否有影响。而且，在不同的储藏阶段，同一组样品中每个指标的测定结果受很多方面影响，如脂肪酸值测定就会因环境因素及人为操作方面的影响而导致检测结果偏离，引起对玉米储藏品质断定不准确的情况，在不同阶段的统一指标的变化规律也会遭到影响。而模糊综合评价及拉依达验证分析，避免了从多方面对事物进行评价难免带有模糊性和主观性，从数据上定量地分析出多指标动态复合变化下两种生物农药对稻谷储藏品质影响的情况，为深化研究粮食储藏品质中多指标动态复合变化的规律，具有深远的现实意义。结论基于模糊综合评价的蛇床子素粉剂和多杀菌素粉剂对玉米储藏品质均没有显著影响。应用模糊综合评价方法分析玉米储藏品质多指标动态变化是可行的，为粮食品质变化的分析提供了一个重要工具。