分布广泛的细菌和真菌.ppt

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1、第第 四四 章章 分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌学.科.网学.科.网生活中的细菌生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌第二节第二节 细细 菌菌三、细菌的发现四、分布一、细菌的形态结构特征二、细菌的生命活动特点学.科.网一、细菌的形态结构特征一、细菌的形态结构特征 1、大小：细菌的个体十分微小，大约10 亿个细菌堆起来，才有一颗小米粒那么大。 2、形态：杆状、螺旋状、球状 (课本P60 第一段划出) 3、结构 大肠杆菌 枯草杆菌学.科.网学.科.网螺 旋 菌葡萄球菌学.科.网细菌的结构细菌的结构（1）单细胞个体 细胞壁（2） 主要部分 细胞膜 （课本P60图） 细胞质 没有成形

2、的细胞核，有DNA （3）荚膜、鞭毛细菌的荚膜具有粘性粘性，较松厚。功能: 1.保护作用保护作用：保护细菌免受干燥的影响，保护不受其它细菌吞噬作用。 2.具荚膜的致病菌毒力强，失去荚膜的致病力下降。 3.提供养料和堆积代谢废物提供养料和堆积代谢废物的作用。 4.是鉴定细菌依据之一鉴定细菌依据之一。 有荚膜的细菌鞭毛细菌依靠鞭毛泳动细菌依靠鞭毛泳动。鞭毛是从细胞膜上一个基点生出的穿过细胞壁和粘液层的细长丝状物，其其长度可以是菌体长长度可以是菌体长度的几倍度的几倍。大多数球菌无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌都生有鞭毛。 学.科.网细菌的结构细菌的结构（1）单细胞个体 细胞壁（2） 主要部分 细胞膜

3、 （课本P60图） 细胞质 没有成形的细胞核，有DNA （3）荚膜、鞭毛有荚膜的细菌结构细菌的结构细菌的结构（1）单细胞个体 细胞壁（2） 主要部分 细胞膜 （课本P60图） 细胞质 没有成形的细胞核，有DNA （3）荚膜、鞭毛（4）芽孢 芽孢芽孢是某些细菌在其生活史的某一阶段形成的内生孢子，是细菌的休眠体是细菌的休眠体。 芽孢具有休眠作用休眠作用，一般条件下可以生存十多年。 芽孢特别能够耐受高温和干燥。芽孢特别能够耐受高温和干燥。 芽孢的孢壁较厚，折光性强，芽孢的孢壁较厚，折光性强，要用专门的染色方法才能观察到芽孢。一个芽孢形成一个细菌的过程（图）细菌的结构细菌的结构（1）单细胞个体 细胞壁

4、（2） 主要部分 细胞膜 （课本P60图） 细胞质 没有成形的细胞核，有DNA （3）荚膜、鞭毛（4）芽孢思考: 1、课本P60”讨论1” 细菌的结构细菌的结构（1）单细胞个体 细胞壁（2） 主要部分 细胞膜 （课本P60图） 细胞质 没有成形的细胞核，有DNA （3）荚膜、鞭毛（4）芽孢思考: 1、课本P60”讨论1” 2、细菌结构与动植物细胞结构的比较（表）二、细菌的生命活动特点二、细菌的生命活动特点1、没有叶绿体没有叶绿体,不能进行光合作用,不能自养。 营养方式营养方式 异养异养（大多数细菌） 异养：生物体只能利用现成的有机物维持生活，这样的营养方式叫异养异养。 2、腐生和寄生 腐生腐生

5、：依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯枝落 叶），从中吸取有机物来生活。如枯草杆菌，它可以引起食物的腐败。 寄生寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活。如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能引起细菌性痢疾。3、生殖细菌的生殖细菌的繁殖过程细菌的繁殖很快,在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次.练习练习: 课本课本P61 计算计算三、细菌的发现三、细菌的发现一个著名的科学实验巴斯德（法) - “微生物学之父” 曲颈瓶实验 细菌的分布细菌的分布 课本P55 菌落、菌落的特征菌落、菌落的特征 细菌分布极广，地球上人迹所到之处都有细菌。甚至在5m多深的土壤中，1000m以下的深海中，盐分很高的盐湖中，也都有细

6、菌。空气中，各种物体的表面，包括人的体表，以及动物的消化道内，也都有细菌。深海中热泉口附近的水温可达300以上，竟也有细菌存在。 巩固练习巩固练习： 课本P58 练习 第1、3、4题 课本P61 练习同学们，再见同学们，再见第二节第二节 细细 菌菌一、细菌的形态结构特征二、细菌的生命活动特点第二节第二节 细细 菌菌三、细菌的发现一、细菌的形态结构特征二、细菌的生命活动特点第二节第二节 细细 菌菌三、细菌的发现四、分布一、细菌的形态结构特征二、细菌的生命活动特点第二节第二节 细细 菌菌三、细菌的发现四、分布一、细菌的形态结构特征二、细菌的生命活动特点细菌的结构有什么特点?1、细菌的主要结构包括细

7、胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核(有遗传物质DNA)。2、没有叶绿体3、有的细菌有荚膜，有的细胞有鞭毛，有的细菌在生长发育后期细菌细胞结构与动植物细胞结构的比较 结构类型细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核其他植物植物有有有有有叶绿体动物动物没有有有有没有叶绿体细菌细菌有有有没有，有DNA没有叶绿体，有的有荚膜等1个细菌繁殖(分裂生殖):1 2(21) 4 (22) 8 (23) n (2n) 30分钟分裂一代,4小时分裂8代. 即n = 4/0.5 = 8100个细菌,4小时后总数 = 100* (28) = 25600 个P58.练习 1、科学家在深海火山口等极端环境中发现了古细菌.古细菌

8、的存在说明了什么问题?生存在深海、火山口等极端环境古细菌适应环境的能力非常强。细菌的分布很广泛。3、题目略补充：P57细菌的生存需要一定的条件，入水分、适宜的温度、有机物等。现有养料： 培养基 A 、B 细菌生长 培养基、盐水 A 细菌生长结论：两种细菌对环境适应能力有区别。细菌能够在盐水环境中生存，细菌不能。说明不同细菌需要的生存条件不同。4、题目略乳酸菌，只有在缺氧或无氧环境中才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。泡菜坛加盖、用水封口阻止空气进入坛内，使坛内处于缺氧环境。P61.练习1、细菌的那些特点和他们的分布广泛有关？个体微小，极易为各种媒介携带分裂生殖，繁殖速度快，数量多有些细菌在生长发育后期形成芽孢(P61) 抵抗外界不良环境，易扩散。