2022关于营销策划方案范文汇编7篇.docx
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1、2022关于营销策划方案范文汇编7篇营销策划方案 篇1如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销,尽快扭转餐厅现有“盈利不大、赔本赚吆喝”的局面,是当务之急、刻不容缓。一、巩固制度、规范实施?对若干现行营销措施的实施进行规范如规范了代金券的发放及使用方法。原有代金券发放及使用过于混乱,使用制度执行不到位。规范后的代金券发放方法除了肯定原有“单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张”的规定外,还增设了“凡消费38元以上单品1份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;凡消费38元以上单品2份,除享受其它折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推
2、,上不封顶”的条目。在现有已经承诺并实施的代金券使用方法的基础上,规范了含糊不清的语句,统一规范为“凡消费20元(含)至30元正价商品,可使用1张5元代金券;凡消费30元(含)至50元正价商品,可使用10元总面值的代金券;凡消费50元(含)至90元正价商品,可使用20元总面值的代金券;凡消费90元(含)至100元正价商品,可使用30元总面值的代金券;凡消费100元(含)以上正价商品,可使用40元总面值的代金券。”以上说明了正价商品,同时在附注中说明“本店代金券分为5元、10元、20元共3种面值”、“每次最多可使用40元总面值的代金券”、“代金券和折扣不能同时使用”、“5元、10元、20元等3种
3、面值代金券可自由组合,同时使用”、“代金券每次发放均限下次使用”,将消费者有可能提出的问题或收银时易出现的问题全部考虑在内并提前规避。二、适时调整、活动营销?美食推广周活动策划笔者到任时,该餐厅已经执行了近2个月的全场七折(特价、麦圈、冰淇淋等除外),这样的恶性竞争虽然带来了不少的消费者,但是真正的忠诚消费者确在少数,没有真正的推广到位。高折扣也使餐厅的营业额及利润踯躅不前。为此,笔者及时推出了“麦圈先生,诚信关爱?全球主流美食系列推广周”主题活动,并调整了全场七折的策略为有限的8.8折,措施如下:“每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖
4、啡推广周。本活动自XX年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册)。每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中:麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天
5、全单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天,持“麦圈先生”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“麦圈先生”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。”以上措施弥补了取消“全场七折”活动后本店打折活动过少,刺激客人消费需求较弱的问题,保证了每个月总有4至5天的全天打折优惠,吸引了更多的潜在消费者。且vip卡持有者不断地享受折扣升级的特惠权益,由回头客变为常客,成为真正的忠诚消费者。同时各大推广周里根据不同产品的特性使用的促销手段也不尽相同,如麦圈推广周里结合麦圈是餐厅主打卖点
6、之一的特点,设立了“凡活动期间下午茶时间段(14:00?16:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个”。巧妙的借“下午茶”的推出对麦圈进行了推广,让更多没有尝试过麦圈美味的客人得到了体验。根据麦圈不能过夜(最佳口感保质期为不长于24小时)的产品特性,在非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。在麦圈推广周期间进行了每日不同时间段的“折扣升级、特惠推广”,即“10:00?19:00麦圈9折销售,19:00?20:00麦圈8折销售,20:00?21:00麦圈7折销售,21:00?22:00麦圈6折销售,22:00?23:00麦圈5折销售。”每个推广周里(注意:周六、日除外)除了延
7、续“单桌单次消费满150元,赠送本店vip卡”的既有政策外,还加赠当周推广周的主推产品1份,继续循环刺激消费。三、企划是手段、双赢是目标?麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册设计企划的目标是最终赢得消费者,并为餐厅带来效益。站在消费者的角度去设计、提供我们的产品,进行针对性的有效的企划营销方能赢得忠诚的消费者。为此,笔者当时精心创意、设计、策划了国内餐饮业第一本消费者权益手册,此麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册(以下简称权益手册),进一步便于餐厅的忠诚客人了解、熟悉餐厅的产品系列及作为消费者在餐厅的各项消费权益,如:“一、消费有奖权益:情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益、消费惊喜有奖权益;二、节
8、日有奖权益;三、推广有奖权益:1、麦圈推广周活动方案;2、酸奶冰淇淋推广周活动方案;3、批萨推广周活动方案;4、lavazza咖啡推广周活动方案;四、外卖有奖权益;五、订座有奖权益;六、生日有奖权益;七、“麦圈先生”vip卡持有者专享权益:1、“麦圈先生”vip卡折扣升级权益;2、“麦圈先生”vip卡消费兑换权益;3、“麦圈先生”vip卡其它权益:持本店vip卡客人可享受预订、打折、外卖、推广等方面的特别折扣权益和尊崇礼遇;持本店vip卡客人可享受最新打折活动、推广信息邮寄到家或短信通知及生日专场服务等各项专享权益;持“麦圈先生”vip卡可在全国任何一家麦圈先生餐厅享受同麦圈先生时尚餐厅(中山
9、大道旗舰店)vip同等的尊崇礼遇。八、“麦圈先生”消费者其它权益:对持通吃卡、e龙卡或招商银行卡等卡的客人或通过吃喝网、饭统网预订的客人,无论是否持本店vip卡,均给予相应协议折扣及本店vip卡持有者同等礼遇;九、“麦圈先生”代金券使用方法。”逾六千字的权益手册事实上涵盖了普通消费者及vip消费者,抓住了消费者的心理,最大限度地使用了复合营销等手段去实现吸引消费者消费并刺激循环消费的目标。如消费有奖权益中的“情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益”。就是针对情侣卡座、商务卡座、街景卡座这些平时客人选择最多的座位的,往往这些座位高峰期爆满并不断翻台,其它有些区域除非到高峰时段,平时是不会坐人的
10、。通过实施“一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费达到32元,赠送价值10元麦圈或小吃”,这种变相的“最低消费”实现了刺激客人多点单、提升餐厅人均消费额的效果,服务员也可充分利用推销手段推销本店推广食品、新推创新食品及急推食品,客观上也提高了服务员的推广提成及餐厅整体的销售额。四、活动营销、节庆营销?一个也不能少除了推出权益手册,还不断的利用活动营销、节庆营销等方式或手段促销,力争餐厅每日有活动,每日在促销。如,婚庆有奖:“结婚当月到店消费可凭本人结婚证享受一次全单七折(特价除外)的特惠,若新人系本店vip卡持有人,则在享受特惠的同时可免费领取价值二十元的麦
11、圈礼盒一个。”增加消费者的此“消费有奖”权益使我店可以吸引更多的不同的客源层次和消费者类型到店消费。营销策划方案 篇2近十年来,节假日消费已经成为百姓购物选择的关键时间点,从而形成的假日经济一直是是所有的商家和企业都会全力争夺的消费战场,但往往正面交战的都是一些实力雄厚的大品牌、大企业,很多中小企业既不是“白美富”,又不是“高富帅”,往往在终端的争夺战中处于很被动的境地。中小企业该如何打好节假日营销策划方案这张牌呢?不是所有快消品都适合节假日营销策划方案首先要知道,做市场营销策划方案不是凑热闹,并不是所有的快消品都适合做假日营销策划方案,如果你的产品和假日消费没有直接关系或关联度不高的,建议可
12、以放弃在期间的一些推广活动。清晰定位节假日营销策划方案目的很多企业在做推广时,活动的目的性不是很清晰,往往都是为了活动而活动,特别在很多中小企业的市场营销策划上体现的更为明显,因此我们在不同的时期、不同的渠道、不同的产品做推广一定要有清晰的目的性,是为了提升品牌、还是为了促进销量?是为了打击竞品、还是为了推广新品?是为了提升铺市率还是为了调整产品结构?但就我们谈及的中小品牌节假日营销策划而言,目的性也应该很清晰就是为了促进产品销量提升,同时带动品牌美誉度和知名度的提升,做到销量和品牌宣传效果的兼得。营销策划方案时间节点选择很重要假日期间,所有的终端资源都很紧缺,从而导致洛阳纸贵,堆头、端架、d
13、m费用、都是平时的几倍甚至几十倍,以中秋节为例,一个月饼企业、白酒企业买下一个超市内主通道的地堆,一个档期的费用高达几万甚至十几万,没有足够的资金实力、利润率和销量作为保证,一般企业是很难以为继的。对于很多中小企业只能望洋兴叹。但有没有别的办法搭上假日消费的这趟高速列车呢?其实中小企业完全可以打个时间差,在假日档期的前一档安排策划活动,这样费用即不高,又能刺激那些提前购买的消费者,至少在活动档期的尾声,会形成一个小的消费潮。别和大品牌打正面战某某超市内两个企业的营销策划员打得头破血流,原本没有硝烟的商业战场最后变成了全武行!竞争的残酷可见一斑!而我们这些中小企业呢,要人没人、要钱没钱,实力不济
14、的前提下,咱就不要招惹这些大品牌,尽量少和这些大品牌打正面战。你做整版海报,我就不做海报;你做半版海报,我就在你下面打个“豆腐块”沾沾光;你买主通道的堆头,我就买个副通道的端架;你买端架,我就做个牌面营销。总之做到不激怒大品牌、不被大品牌关注,这样,才能达到自己的策划效果,否则,一旦被盯上,花了钱不说,销量也会一塌糊涂。产品营销策划方案的方式要选择得当假日期间,产品营销策划的方式会多种多样,买送的、买增的、抽奖的、上地堆的、上dm的、上导购的、免费品尝试用体验的,当然最直接的还有产品折扣。其实对于中小企业的产品而言,要依据产品的卖点和特性设定营销策划方案方式,目的只有一个,能在最短的时间内吸引
15、住消费者并达成交易。以食品为例,如果你的产品口感有足够的特色,且适合大众口味,完全可以采取试吃、免费品尝的手段;如果你的产品在包装上新颖独特、且在包装的附加功能上有特色,完全可以采取赠送样品的方式进行营销;当然,由于节假日期间商家的竞争激烈程度而言,产品折扣是最直接、最有效、最容易促成购买的办法,这样既节省终端其它宣传费用的大笔投入,有容易以价格吸引消费者。当然,其它方式也不是不可取。整合终端资源为营销策划服务为了避免同类竞争分散购买力、凸显自身产品的特色或价格优势等,企业在活动前,有必要和商超相关终端负责人建立较好的客情关系,通过零售终端去了解竞品的一些营销策划动态和相关信息,比如:竞品的活
16、动档期时间是哪个时间段?营销策划单品是某个?营销策划方式是什么?价格折让是多少?有无人员做营销策划支持?有无dm或特殊陈列等等同时也要通过终端具体负责人的帮助,获取同等费用的最佳陈列位置、dm的最佳排版位置、加大活动期间的门店订货量、避免活动期间断货等问题的出现。知己知彼,才能制定更为恰当的市场营销策略,有的放矢,才能实现营销策划的最佳效果!整合客户资源做好终端营销策划方案活动前期,更要整合客户的资源,与客户达成营销推广的默契,得到客户的支持,才有可能实现推广效果,因为,绝大部分客户不是经营代理一个品牌,而客户受终端资源、销量、利润、资金等因素的影响,在做节假日营销策划是有选择的。因此,企业要
17、做好提前准备,就活动的一些细节提前与客户沟通,比如活动能带来什么样的宣传效果、销量有多少提升、客户的利润有什么样的保障,以此吸引客户重视,让客户提前备货,并能使企业的货款得到及时的回收。预防和消除过度营销策划方案带来的后遗症首先我们要正视一点,只要有营销策划方案,就有可能存在透支销量(这一点在终端消费中最为明显),带来一定的过度营销策划方案后遗症,只不过这种市场影响的周期有长有短罢了,针对这种问题的出现,企业要做到以下几点:1、前期就预估一个合适、可控的营销策划方案量,避免客户或终端为了政策不切实际的囤货;2、营销策划方案开始前就留给市场一个相对合理的消化期;3、活动期间关注终端和区域的销售进
18、度,对于出现的销售不均衡情况,要及时调配终端和区域间的货物配给;4、活动结束后,要进行盘点,对于消化不良的终端囤货,要及时退出,可以转向流通市场进行二次消化。营销策划方案 篇3近期,酒鬼酒经销商“退出门”传得沸沸扬扬。业内认为,这意味着以酒鬼酒为代表的白酒企业,以往通过向经销商大量压货的方式来拉动销售增长的时代已经结束。而在另一个高端白酒品牌的内部招商促进会上,会议的核心内容竟然是“忘记行业,忘记渠道,忘记代理”、“只要资源,只要团购”。难道,酒企和渠道,真的会大难临头各自飞? 中国酒业协会白酒分会副秘书长宋书玉表示,白酒价格高,主要是在市场,流通和消费环节表现突出,也就是说,真正的出厂价其实
19、并不高,但是在流通和消费环节的虚涨太高了,比如说,五粮液和茅台出厂价不到700元,但市场表现价格,茅台最高20xx多元,这就不正常了。未来销售渠道将减少中间环节从渠道的变革来讲,以前白酒企业很关注超级代理商和大经销商,但是现在这一块不行了。比如银基,它是五粮液最大的经销商,是45度和58度五粮液的总代理,但是现在爆出银基去年中期亏损1.77亿港元。大经销商的模式,是一把给你打一个亿、两个亿甚至五个亿,买断酒企一个产品,然后再去全国招商,就是我把你的货买过来,再卖给经销商,这是一个转移仓库的过程。而实际上,只有真正把酒喝掉了,才算是真正的销售。所以,白酒企业未来的政策不是关注超级代理商,而是谁手
20、上有消费者就关注谁,比如团购代理商,能供应200多家单位的酒水,这将是酒企的营销首选。网购也是一个不错的白酒经销途径,可以缩减流通环节,直接面对消费者,但目前还不成熟。目前的网购动不动搞特价销售,这对传统渠道的价格体系伤害比较大。“未来,酒企可以定制一款酒,这款酒只在网上卖,其他渠道不卖。”原来白酒渠道的代理商对毛利的需求比较高,比如茅台出厂价是600多元的时候,市场终端表现价是20xx元,中间漫长的渠道,有1400元的差价,渠道把它推上去了。这是因为,做白酒代理商,需要囤货,做体验营销,还有相关的费用,所以“白酒现有的经销商毛利空间是要积极有效的予以保护。毕竟网上销售目前量很小。但价差很大,
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